Αλλεργία σόγιας

Ένας τύπος τροφικής αλλεργίας είναι η αλλεργία σε σόγια. Βρίσκεται μεταξύ των ενηλίκων και των παιδιών πολύ συχνότερα από τα μπιζέλια και τα φασόλια. Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο της φυτικής πρωτεΐνης σόγιας. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της αλλεργίας είναι ότι έχει αρκετά φωτεινά συμπτώματα που είναι δύσκολο να συγχέονται με άλλες ασθένειες.

Η πρωτεΐνη σόγιας είναι επικίνδυνη επειδή τείνει να συσσωρεύεται στο σώμα, προκαλώντας βλάβη στο ανοσοποιητικό σύστημα. Για το λόγο αυτό το σώμα αντιδρά αρνητικά σε αυτό το φυτό.

Αυτή η ασθένεια είναι πιο συχνή σε παιδιά ηλικίας κάτω των 4 ετών, στους ενήλικες είναι πολύ λιγότερο κοινό. Διαγνώστε το γρήγορα, συχνά χρησιμοποιώντας εξέταση αίματος χρησιμοποιώντας τεχνολογία ELISA.

Γιατί συμβαίνει;

Ένας από τους κύριους λόγους για την εμφάνιση μιας αρνητικής αντίδρασης είναι η ατομική δυσανεξία των όσπριων. Η εμφάνισή του σχετίζεται με την επίδραση πρωτεϊνών στο ανοσοποιητικό σύστημα και στο σώμα ως σύνολο.
Επίσης, η εμφάνισή του επηρεάζεται από κληρονομικό παράγοντα. Εάν κάποιος στην οικογένεια είναι αλλεργικός στη σόγια, τότε θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη χρήση του στα τρόφιμα.

Υπάρχουν περιπτώσεις και διασταυρούμενες αλλεργίες. Αυτό συμβαίνει όταν υπάρχει ένα κοινό στοιχείο σε διαφορετικά προϊόντα. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη σόγιας είναι παρόμοια με την ζωική πρωτεΐνη, έτσι εάν ένα άτομο έχει δυσανεξία σόγιας, το σώμα του μπορεί να αντιδρά αρνητικά στο λουκάνικο.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα προστίθενται συχνότερα στα προϊόντα. Και τα συστατικά τους μπορούν να διαταράξουν το έργο της ασυλίας. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε αλλεργική αντίδραση σε προϊόντα που περιέχουν σόγια.

Μερικές φορές δεν εμφανίζεται δυσανεξία στο ίδιο το φυτό, αλλά στις χημικές ουσίες με τις οποίες υποβάλλεται σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Η ξαφνική εμφάνιση αλλεργίας στη σόγια σε ενήλικες υποδεικνύει προβλήματα υγείας. Αυτό μπορεί να είναι η παθολογία της πεπτικής οδού, μειωμένη ανοσία.

Πώς εκδηλώνεται η ασθένεια

Τα τυπικά συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  • κνίδωση.
  • κνησμός και ερυθρότητα
  • μια αίσθηση διάτρησης στο στόμα?
  • πρήξιμο του προσώπου και του λαιμού.
  • η εμφάνιση ρινίτιδας, επιπεφυκίτιδας,
  • δυσκολία στην αναπνοή.
  • διάρροια;
  • εμετική ώθηση.
  • αισθάνεται αδύναμη, κουρασμένη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια αλλεργία στη σόγια δεν έχει σοβαρές συνέπειες όπως το αναφυλακτικό σοκ. Είναι δυνατή μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, με υπερευαισθησία στην πρωτεΐνη σόγιας.

Η εκδήλωση των συμπτωμάτων σε κάθε άτομο ξεχωριστά. Σε μερικές περιπτώσεις, η αντίδραση είναι πιο έντονη, ενώ σε άλλες οι εκδηλώσεις της είναι ασήμαντες. Αλλά τα συμπτώματα τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες είναι τα ίδια. Μόνο στα βρέφη η αλλεργία εκδηλώνει δυσπεπτική διαταραχή, παλινδρόμηση, κολικούς, δερματικά εξανθήματα και άγχος. Όχι σπάνια εμφανίζεται η θερμοκρασία και η όρεξη μειώνεται.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ορισμένες αλλεργίες αντιδρούν μόνο στα κρύα προϊόντα σόγιας, όπως ποτά, γιαούρτι. Δεν είναι απολύτως επιρρεπείς στην παρουσία σόγιας σε μικτά προϊόντα.

Τρόποι διάγνωσης της νόσου

Κατά τις πρώτες εκδηλώσεις συμπτωμάτων αλλεργίας στη σόγια, πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ανοσολόγο ή έναν αλλεργιολόγο. Κατά τη διάρκεια της διάγνωσης, ο ασθενής δοκιμάζεται για διατροφική δυσανεξία και κάνει δερματικές εξετάσεις. Λαμβάνεται επίσης αίμα για ανάλυση και απολέπιση του δέρματος.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ταχύτητα της διάγνωσης επηρεάζει την επιτυχή αντιμετώπιση της νόσου. Ως εκ τούτου, να καθυστερήσει με μια επίσκεψη στο γιατρό δεν αξίζει τον κόπο.

Μέθοδοι θεραπείας

Πριν συνταγογραφήσετε την απαραίτητη φαρμακευτική αγωγή, λαμβάνεται υπόψη ο τρόπος με τον οποίο εκδηλώνεται η αλλεργική αυτή ασθένεια. Πράγματι, σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντίδραση συμβαίνει γρήγορα, στην πραγματικότητα, μετά από 30 λεπτά, σε άλλες μπορεί να εκδηλωθεί σε λίγες ώρες. Η δεύτερη επιλογή είναι πολύ πιο κοινή.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει στη θεραπεία της αλλεργίας στη σόγια είναι να εγκαταλείψουμε όλα τα προϊόντα στη σύνθεση των οποίων είναι διαθέσιμα. Ως εκ τούτου, αγοράζοντας σαλάμι, λουκάνικα, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, διαβάζετε πάντα τη σύνθεσή τους. Είναι σε αυτά τα προϊόντα, είναι πιο συχνά διαθέσιμα. Για το λόγο αυτό, υπάρχει αλλεργία στο λουκάνικο. Αποφεύγοντας τη χρήση προϊόντων που περιέχουν σόγια, καθαρίστε το σώμα των αλλεργιογόνων και αποτρέψτε την εμφάνιση αλλεργιών στο μέλλον.

Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα δεν είναι φυτικές ή υδρολυμένες πρωτεΐνες, φυτικά κόμμεα και φυτικά άμυλα. Αυτά τα συστατικά περιέχουν σόγια. Οι πάσχοντες από αλλεργίες επιτρέπεται να χρησιμοποιούν λεκιθίνη σόγιας, καθώς αυτό το λιπαρό προϊόν περιέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης.

Είναι ενδιαφέρον ότι το σογιέλαιο δεν είναι αλλεργιογόνο. Αυτό προκύπτει από το γεγονός ότι με την παραγωγή του εξαφανίζονται οι πρωτεΐνες.

Συχνά, οι γιατροί αλλεργιών συνταγογραφούν μια περιεκτική θεραπεία. Περιλαμβάνει τη χρήση φαρμάκων και δίαιτας. Οι ενήλικες λαμβάνουν ένα φάρμακο όπως το "Cetrin", και τα παιδιά - "Loratadin". Για να αφαιρέσετε φλεγμονή στο δέρμα των παιδιών, εφαρμόστε την αλοιφή: "Elokom", "Celestoderm", "Advantan". Κατάλληλο για ενήλικες - "Hydrocortitzon".

Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να συνταγογραφηθούν σύμπλοκα βιταμινών και ανοσοτροποποιητικοί παράγοντες. Μερικές φορές οι αναστολείς συνταγογραφούνται επίσης.

Εάν η θεραπεία δεν αποφέρει σωστά αποτελέσματα, εφαρμόστε κορτικοστεροειδή φάρμακα. Χρησιμοποιούνται μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση.

Όταν η αλλεργία διασχίζει έναν πίνακα διαφορετικών αντιγόνων. Αυτή η μορφή μισαλλοδοξίας είναι συχνά γύρη-τροφή. Σε αυτή την περίπτωση, η αρνητική αντίδραση του οργανισμού σε μη ανθοφόρα φυτά προστίθεται σε μια αλλεργία.

Εάν υπάρχουν ενδείξεις πνιγμού, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.

Προφυλάξεις ασφαλείας

Στην οξεία μορφή της νόσου δεν εφαρμόζεται ανοσοθεραπεία. Μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές, και ως αποτέλεσμα, αναφυλακτικό σοκ.
Κατά την επιλογή φαρμάκων για έναν ασθενή, λαμβάνεται υπόψη η ηλικία του. Εάν ένα παιδί στην παιδική ηλικία πάσχει από δυσανεξία στα προϊόντα σόγιας, τότε ως ενήλικας είναι άνοσοι στο φυτό.

Για να αποφύγετε υποτροπή μετά τη θεραπεία, πρέπει να συμμορφώνεστε με προληπτικά μέτρα. Ήδη σε νεαρή ηλικία είναι απαραίτητο να περιοριστεί η διατροφή του παιδιού στα πιάτα που περιέχουν όσπρια.

Παραδοσιακές μεθόδους αντιμετώπισης αλλεργιών

Είναι σημαντικό. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Η δημοφιλής θεραπεία περιλαμβάνει τη χρήση διαλύματος μελιού και ασβέστου. Έτσι, ένα ποτήρι ζεστό νερό παίρνει το μισό χυμό ασβέστη και ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού. Πίνετε το πρωί, με άδειο στομάχι. Η πορεία της θεραπείας είναι αρκετά μεγάλη και διαρκεί αρκετούς μήνες.

Αυτό περιλαμβάνει την αποφυγή της χρήσης όλων των προϊόντων σόγιας. Έτσι, μια αρνητική αντίδραση του σώματος μπορεί να εμφανιστεί στη σάλτσα σόγιας, το γάλα σόγιας, το ψήσιμο από αλεύρι σόγιας. Συχνά η σόγια μπορεί να βρεθεί σε μαργαρίνη, καραμέλα, μπαχαρικά, παγωτό. Επομένως, είναι πάντα απαραίτητο να διαβάσετε τη σύνθεση στη συσκευασία. Μην αγοράζετε προϊόντα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες. Κάτω από αυτό το όνομα μπορεί να κρύβεται η σόγια.
Παρόλο που πολλοί μιλάνε για τη χρησιμότητα της σάλτσας σόγιας, οι αλλεργιολόγοι συνιστούν ότι τα άτομα με δυσανεξία αρνούνται. Μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, πρόωρη γέννηση και αποβολή. Επίσης στην παραγωγή του χρησιμοποιείται υδροχλωρικό και θειικό οξύ. Αυτό επιταχύνει τη ζύμωση, αλλά επηρεάζει δυσμενώς την υγεία.

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Τι είναι λεκιθίνη σόγιας και γιατί υπάρχει σε πολλά προϊόντα;
Αν διαβάζετε τη σύνθεση των αθλητικών προϊόντων διατροφής, είναι πιθανό να συναντήσετε αυτόν τον τίτλο "λεκιθίνη σόγιας". Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ δημοφιλές συστατικό, ένα από τα 10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά σε προϊόντα διατροφής, όχι μόνο στην αθλητική διατροφή.

Αλλά τι είναι η λεκιθίνη; Τι κάνει;
Οι λεκιθίνες είναι λιπαρές ουσίες που απαντώνται φυσικά στα φυτά (σόγια) και στα ζώα (κρόκοι αυγών).

Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα επειδή είναι υψηλό σε χολίνη. Η χολίνη είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι πολύ επωφελές για την υγεία της καρδιάς και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Η λεκιθίνη έχει γαλακτωματοποιημένες και λιπαντικές ιδιότητες, ένα επιφανειοδραστικό. Μπορεί να μεταβολιστεί πλήρως στο ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι καλά ανεκτό από τους ανθρώπους και μη τοξικό όταν καταπιεί, μερικοί γαλακτωματοποιητές εκκρίνεται μέσω των νεφρών. Η μη τοξικότητα της λεκιθίνης οδηγεί στη χρήση της σε τρόφιμα, ως πρόσθετο ή στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται για εμπορικούς σκοπούς σε προϊόντα τροφίμων που απαιτούν φυσικούς γαλακτωματοποιητές ή λιπαντικά. Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, μειώνει το ιξώδες, αντικαθιστά τα πιο ακριβά συστατικά, κρυστάλλωση ζάχαρης ελέγχου και ρεολογικές ιδιότητες της σοκολάτας, βοηθά στην ομοιόμορφη ανάμιξη των συστατικών, βελτιώνει την διάρκεια ζωής ορισμένων προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να κρατήσει την καραμέλα "μαζί", διασφαλίζοντας ότι το κακάο και το βούτυρο του κακάου δεν διαχωρίζονται. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα αρτοποιίας για να διατηρεί τη ζύμη να κολλάει και να βελτιώνει την ικανότητά της να αυξάνεται. Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε μέρη που δεν περιμένατε, τσάντες τσαγιού, φάρμακα για το βήχα, ακόμα και εισπνευστήρες άσθματος.

Η λεκιθίνη εγκρίνεται στις ΗΠΑ ως ένα απόλυτα ασφαλές προϊόν. Η λεκιθίνη αναγνωρίζεται στην ΕΕ ως πρόσθετο τροφίμων, με την ονομασία E322. Μελέτες δείχνουν ότι η λεκιθίνη σόγιας έχει σημαντική επίδραση στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στον ορό, ενώ αυξάνει την HDL ("καλή χοληστερόλη") στο αίμα. Η λεκιθίνη σόγιας (E322) λαμβάνεται από σπόρους σόγιας με μηχανικά ή χημικά μέσα χρησιμοποιώντας εξάνιο. Στην πραγματικότητα, είναι ένα παραπροϊόν της παραγωγής σογιέλαιου.

Γιατί οι εταιρείες χρησιμοποιούν λεκιθίνη σόγιας; Επειδή η σόγια είναι ένα από τα φθηνότερα καλλιεργειών στις ΗΠΑ (λόγω ομοσπονδιακών επιχορηγήσεων για τους παραγωγούς σε μεγάλο βαθμό), είναι λογικό να χρησιμοποιούν φθηνό, φυσικά γαλακτωματοποιητές από φυτά σόγιας.

Είστε αλλεργικοί στη λεκιθίνη σόγιας;
Τα περισσότερα άτομα με αλλεργίες σόγιας δεν χρειάζεται να ανησυχούν για προϊόντα που περιέχουν λεκιθίνη σόγιας, επειδή προέρχονται από σογιέλαιο, ενώ η ίδια η αλλεργία αναφέρεται σε πρωτεΐνες σόγιας. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι με αλλεργίες σόγιας είναι ευαίσθητοι στη λεκιθίνη σόγιας. Για το λόγο αυτό, κάθε προϊόν πρέπει να περιέχει μια προειδοποίηση: "Περιέχει προϊόντα σόγιας" αν υπάρχει λεκιθίνη σόγιας.

Ποιος πρέπει να αποφύγει τη λεκιθίνη σόγιας; • Άτομα που είναι σοβαρά αλλεργικά στη σόγια.

• Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τα εξευγενισμένα έλαια - η λεκιθίνη σόγιας παρασκευάζεται από σογιέλαιο, το οποίο συνήθως προσδιορίζεται με βάση τη διεργασία χημικών εξανίου. • Οι άνθρωποι ανησυχούν για τους ΓΤΟ.

Συμπέρασμα
Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα απολύτως ασφαλές συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην παραγωγή αθλητικών συμπληρωμάτων αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων.

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Μεταφέρετε και αποθέστε το εικονίδιο "W" στο εικονίδιο "Αρχική σελίδα" στη γραμμή εργαλείων του προγράμματος περιήγησης και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο "Ναι" στο αναδυόμενο παράθυρο.

Είμαι αλλεργικός. Έχει κανείς άλλος; Ζω στη Γερμανία. Οι Γερμανοί τον σπρώχνουν παντού, σε σοκολάτα, τσίχλες, σάλτσες. Αμέσως σπυράκια και μύτη βάζει. Στη Ρωσία, είναι επίσης πατημένος παντού;

σε σοκολάτα σχεδόν παντού, και πολύ σπάνια συμβαίνει, αν και πολλά byaki τοποθετούνται παντού, αλλά υπάρχουν σάλτσες από 80-100 ρούβλια χωρίς συντηρητικά. τσίκλα, είναι παντού χημεία τι να πω, αλλά στα φαρμακεία πωλείται κόμμι · μπορεί να μασηθεί το προϊόν που μπορεί να διαβαστεί με οικολογικό τρόπο αντί για τσίχλες. Μερικές φορές παίρνετε ένα μπισκότο, αρχίζετε να διαβάζετε τη σύνθεση και νομίζετε ότι είναι ένα μπισκότο ή κάτι άλλο.

βάλτε το παντού, σε σοκολάτα, κόμμι, σάλτσες.

τα προϊόντα που απαριθμούνται και χωρίς λεκιθίνη - δηλητήριο. Πάρτε τα τρόφιμα roh: δημητριακά, λαχανικά, σάλτσες το κάνετε μόνοι σας. και για μια ρινική μύτη :)))

Συγγραφέας, αναρωτιέμαι πώς βρήκατε μια τέτοια αλλεργία; Ποιος γιατρός πήγε, πού πήγε η δοκιμασία; Έκανα τα πιο συνηθισμένα πράγματα, αλλά δεν ξέρω πού να πάω. Ζω και στη Γερμανία.

τα προϊόντα που απαριθμούνται και χωρίς λεκιθίνη - δηλητήριο. Πάρτε τα τρόφιμα roh: δημητριακά, λαχανικά, σάλτσες το κάνετε μόνοι σας. και για μια ρινική μύτη :)))

Τι είναι λάθος με τη σοκολάτα;

Στην πραγματικότητα, η σόγια θεωρείται ως προϊόν γενετικά τροποποιημένο. Κατά συνέπεια, η λεκιθίνη σόγιας είναι ΓΤΟ.

Στη Ρωσία, η λεκιθίνη σόγιας σπρώχνεται σχεδόν παντού: σοκολάτα, γλυκά, αρτοσκευάσματα (μπισκότα, κροτίδες, κρουασάν, πολλά κουλουράκια), ακόμη και ψωμί και ψωμί, μαργαρίνη. Τουλάχιστον, τον γνωρίζω συχνά στα προϊόντα που ανέφερα. Στη σοκολάτα, τον βάζουν σε οποιονδήποτε. είναι ένα παχυντή και δίνει στο προϊόν μακρά διάρκεια ζωής. Η σοκολάτα με αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για 6 μήνες, μερικές σοκολάτες αποθηκεύονται για ένα και ενάμιση χρόνο.

Έχω συνεχώς αλλεργικά σπυράκια στο πρόσωπό μου, υποψιάζομαι ότι αυτό μπορεί να είναι μια αντίδραση στη λεκιθίνη σόγιας επειδή Συχνά αγοράζω μπισκότα, καραμέλα και ψωμί. Δεν έχω φάει σοκολάτα για εκατό χρόνια (έχω φάει Alpen χρυσό, και, τελικά, είχα μια ισχυρή αλλεργική αντίδραση και το σταμάτησα).

Κάποιος μπορεί μόνο να αναρωτηθεί τι είναι, εάν προστίθενται ΓΤΟ παντού.

Τι είναι λάθος με τη σοκολάτα;

Μπορεί να μην υπάρχει τίποτα κακό στη σοκολάτα. Αλλά το κακό είναι στα πρόσθετα E322 και E476 + φυτικά λίπη, τα οποία προστίθενται στη σοκολάτα.

Λοιπόν, στη Ρωσία σπρώχνονται, αλλά όχι παντού, είμαι επίσης αλλεργικός, δυστυχώς για σοκολάτα, που μου αρέσει πάρα πολύ ((Πίνω Polysorb 10 ημέρες και όλα πάνε καλά φάρμακα.

Πίνω Polysorb 10 ημέρες και όλα πάνε καλά φάρμακα.

Άκουσα πολλά καλά πράγματα για αυτό το φάρμακο και διάβαζα θετικές κριτικές. Βοηθά πραγματικά;)) Αλλά είναι γραμμένο στις οδηγίες ότι μπορεί να έχει δυσκοιλιότητα. Και έχω ήδη μεγάλα προβλήματα με αυτό. Κατά τη γνώμη σας, το Polysorb είναι κακό για τον πεπτικό σωλήνα;

Θέλετε επίσης να ξεκινήσετε, αλλά φοβάμαι για τον πεπτικό σωλήνα)

Η λεκιθίνη σόγιας αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα, διαλύει τις πλάκες χοληστερόλης, προάγει την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών και πολλά άλλα οφέλη από αυτήν. Λοιπόν, η σοκολάτα πρέπει να αγοραστεί με βούτυρο κακάο και ένα ελάχιστο σκόνη κακάο, το οποίο θολώνει ολόκληρο το σώμα. Αυτά είναι συνήθως τα φημισμένα μας εργοστάσια (τα οποία είναι πιο ακριβά) και τα δυτικά υπερβολικά ακριβά Ιδανικά, με μπαχαρικά και όχι γλυκά. Και η ακμή από τους * γρήγορους * υδατάνθρακες και τη χημεία.Επιπλέον, η σοκολάτα είναι κυρίως επιβλαβής για την υγεία και το δέρμα και η ζάχαρη είναι απλά ο δολοφόνος του ανοσοποιητικού συστήματος και υποκατάστατα είναι επίσης το ήπαρ και το πάγκρεας. Πριν να καψίσετε τη λεκιθίνη, τουλάχιστον να διαβάσετε την ερώτηση και να μην είστε UO

Η λεκιθίνη σόγιας είναι επιβλαβής για τον θυρεοειδή αδένα. Στις γυναίκες με μακροχρόνια χρήση μπορεί να γδάρει. Αποτυχία του εμμηνορροϊκού κύκλου. Ο εγκέφαλος χάνει το υγρό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει στο άτομο να αναπτύξει άνοια στην ενήλικη ζωή και όχι τόσο παλιά όσο θα μπορούσε να είναι. Επίσης χάθηκε η μακροχρόνια μνήμη. Στους άνδρες, εμφανίζεται ορμονική ανεπάρκεια, η κοιλιά και το στήθος μεγαλώνουν. Εμφανίζονται μεταβολές της διάθεσης, δάκρυα. Τα κορίτσια εφήβων επιταχύνουν την εφηβεία. Αντίθετα, τα αγόρια επιβραδύνουν.

Διαβάστε την online έρευνα σχετικά με την κατανάλωση λεκιθίνης σόγιας. Υπάρχει ένας τεράστιος κατάλογος σοβαρών συνεπειών για την υγεία.

Όλη η σοκολάτα που πωλείται στα σούπερ μάρκετ περιέχει λεκιθίνη. Μόνο στα φαρμακεία ή στα οικολογικά καταστήματα μπορείτε να βρείτε ασφαλή προϊόντα, αλλά είναι 2 φορές πιο ακριβά από το κανονικό.

Ο συγγραφέας, στη Γερμανία, μπορείτε να αγοράσετε καλή σοκολάτα από το Alnatura σε DM, αν και η γεύση του είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά για χάρη της υγείας μπορείτε να το συνηθίσετε. Το ψήσιμο, καθώς όλα τα μπισκότα και τα κρουασάν γεμίζουν με λεκιθίνη.

Ένα ακόμα πράγμα. Οι έγκυες γυναίκες αντενδείκνυνται να τρώνε τρόφιμα με την προσθήκη λεκιθίνης. Επηρεάζει τον σχηματισμό του εγκεφάλου στο έμβρυο. Τα μωρά γεννιούνται με μικρότερο μέγεθος εγκεφάλου από ότι θα έπρεπε.

Το Pearl Lecithin Drink είναι ένα πρωτοποριακό προϊόν της λειτουργικής διατροφής ενός σύγχρονου ατόμου, σχεδιασμένο να εμπλουτίζει τη διατροφή με τα συστατικά που λείπουν, δηλαδή τα φωσφολιπίδια, χολίνη, ινοσιτόλη, λιπαρά οξέα, κάλιο, εύπεπτο ασβέστιο και αμινοξέα. / zhemchuzhnyy-lecitin

Κορίτσια, σας ευχαριστώ που γράψατε για τη λεκιθίνη σόγιας. Πίνω (τώρα "είδε") για τον εγκέφαλο και το δέρμα, και όλοι αναρωτήθηκαν γιατί η ακμή αναρριχεί, τώρα έχει βρεθεί ο εχθρός.

***** είναι δικό μου. Επίσης διέταξα την κοκκοποιημένη λεκιθίνη στο φαρμακείο του Διαδικτύου, έπιναν μια εβδομάδα για ένα κουτάλι καφέ μία φορά την ημέρα. Και εδώ! Η ακμή έσκασε στο μέτωπό μου! Τεράστια τέτοια φρίκη. Καταλάβαινα από τι. Και σε αυτό το site, θεωρώντας τις κριτικές άλλων κοριτσιών πλήρως πεπεισμένοι.

Πιθανώς πρέπει να το πάρετε μία φορά την εβδομάδα. Με συχνή χρήση, δεν είναι πάγος. Το σμήγμα γίνεται παχύ και παχύρευστο, αυξάνεται η παραγωγή και οι πόροι φράσσονται.

Έχω μια παιδική αλλεργία στη λεκιθίνη σόγιας (επίσης γνωστή ως γαλακτωματοποιητής Ε322). Ναι, είναι σε όλα τα γλυκά κατάστημα, μπισκότα, σοκολάτα, nutella, κέικ, κέικ. Εκδηλώνεται ως εξάνθημα ακμής την επόμενη μέρα ή σε λίγες μέρες, και παίρνει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ((Μόλις βάλω το δέρμα στην τάξη, θα θελήσετε γλυκό και πάλι με ένα νέο ((ο Aleron δεν σώσει καθόλου.) Προσπαθήστε να μην το φάτε και να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση, συγγνώμη ότι μερικές φορές το E322 παραμένει στο προϊόν, αν και δεν αναφέρεται στη σύνθεση.Όταν οι γιατροί ρωτούν αν υπάρχει αλλεργία, λέω λεκιθίνη σόγιας και με κοιτάζουν σαν ένας ηλίθιος κι αυτό τι μπορώ να κάνω)) Από τη μία, αυτό είναι πολύ δυσάρεστο, αλλά από την άλλη πλευρά, δεν θα υπάρχει υπερβολικό βάρος, δεδομένου ότι δεν μπορείτε να έχετε μια γλυκιά, ψήσιμο δεν είναι καμία Liu, οπότε δεν το τρώω καθόλου)

Ο χρήστης του site Woman.ru κατανοεί και αποδέχεται ότι είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για όλα τα υλικά που έχουν μερικώς ή πλήρως δημοσιευτεί από αυτόν χρησιμοποιώντας την υπηρεσία Woman.ru.

Ο χρήστης του site Woman.ru εγγυάται ότι η τοποθέτηση των υλικών που υποβάλλονται σε αυτά δεν παραβιάζει τα δικαιώματα τρίτων (συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των πνευματικών δικαιωμάτων) και δεν βλάπτει την τιμή και την αξιοπρέπεια τους.

Ο χρήστης της ιστοσελίδας Woman.ru, με την αποστολή υλικού, ενδιαφέρεται για τη δημοσίευσή τους στον ιστότοπο και εκφράζει τη συγκατάθεσή του για την περαιτέρω χρήση τους από τους συντάκτες της ιστοσελίδας Woman.ru.

Η χρήση και η εκτύπωση έντυπου υλικού στον ιστότοπο woman.ru είναι δυνατή μόνο με ενεργό σύνδεσμο προς τον πόρο.

Η χρήση φωτογραφικού υλικού επιτρέπεται μόνο με τη γραπτή συγκατάθεση της διοίκησης του χώρου.

Τοποθέτηση πνευματικής ιδιοκτησίας (φωτογραφίες, βίντεο, λογοτεχνικά έργα, εμπορικά σήματα κ.λπ.)

στο site woman.ru επιτρέπεται μόνο σε άτομα που έχουν όλα τα απαραίτητα δικαιώματα για τέτοια τοποθέτηση.

Πνευματικά δικαιώματα (с) 2016-2017 Hirst Shkulev Publishing LLC

Έκδοση δικτύου "WOMAN.RU" (Woman.RU)

Το πιστοποιητικό εγγραφής των μέσων μαζικής ενημέρωσης EL αρ. FS77-65950, που εκδόθηκε από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Εποπτείας στον τομέα των επικοινωνιών,

Πληροφορική και Μαζικές Επικοινωνίες (Roskomnadzor) 10 Ιουνίου 2016. 16+

Ιδρυτής: Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης "Hurst Shkulev Publishing"

Επικεφαλής συντάκτης: Voronova Yu. V.

Στοιχεία επικοινωνίας του συντακτικού προσωπικού για κρατικούς φορείς (συμπεριλαμβανομένου του Roskomnadzor):

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Τι είναι λεκιθίνη σόγιας και γιατί υπάρχει σε πολλά προϊόντα;

Εάν διαβάζετε τη σύνθεση των αθλητικών προϊόντων διατροφής, είναι πιθανό να συναντήσετε αυτόν τον τίτλο "λεκιθίνη σόγιας". Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ δημοφιλές συστατικό, ένα από τα 10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά σε προϊόντα διατροφής, όχι μόνο στην αθλητική διατροφή.

Αλλά τι είναι η λεκιθίνη; Τι κάνει;

Οι λεκιθίνες είναι λιπαρές ουσίες που απαντώνται φυσικά στα φυτά (σόγια) και στα ζώα (κρόκοι αυγών).

Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα επειδή είναι υψηλό σε χολίνη. Η χολίνη είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι πολύ επωφελές για την υγεία της καρδιάς και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Η λεκιθίνη έχει γαλακτωματοποιημένες και λιπαντικές ιδιότητες, ένα επιφανειοδραστικό. Μπορεί να μεταβολιστεί πλήρως στο ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι καλά ανεκτό από τους ανθρώπους και μη τοξικό όταν καταπιεί, μερικοί γαλακτωματοποιητές εκκρίνεται μέσω των νεφρών. Η μη τοξικότητα της λεκιθίνης οδηγεί στη χρήση της σε τρόφιμα, ως πρόσθετο ή στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται για εμπορικούς σκοπούς σε προϊόντα τροφίμων που απαιτούν φυσικούς γαλακτωματοποιητές ή λιπαντικά. Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, μειώνει το ιξώδες, αντικαθιστά τα πιο ακριβά συστατικά, κρυστάλλωση ζάχαρης ελέγχου και ρεολογικές ιδιότητες της σοκολάτας, βοηθά στην ομοιόμορφη ανάμιξη των συστατικών, βελτιώνει την διάρκεια ζωής ορισμένων προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να κρατήσει την καραμέλα "μαζί", διασφαλίζοντας ότι το κακάο και το βούτυρο του κακάου δεν διαχωρίζονται. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα αρτοποιίας για να διατηρεί τη ζύμη να κολλάει και να βελτιώνει την ικανότητά της να αυξάνεται.

Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε μέρη που δεν περιμένατε, τσάντες τσαγιού, φάρμακα για το βήχα, ακόμα και εισπνευστήρες άσθματος.

Η λεκιθίνη εγκρίνεται στις ΗΠΑ ως ένα απόλυτα ασφαλές προϊόν. Η λεκιθίνη αναγνωρίζεται στην ΕΕ ως πρόσθετο τροφίμων, με την ονομασία E322. Οι μελέτες δείχνουν ότι η λεκιθίνη σόγιας έχει σημαντική επίδραση στην μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων του ορού, ενώ αυξάνει την HDL ( «καλή χοληστερίνη») στο αίμα.

Η λεκιθίνη σόγιας (E322) παράγεται από σόγια με μηχανικά ή χημικά μέσα χρησιμοποιώντας εξάνιο. Στην πραγματικότητα, είναι ένα παραπροϊόν της παραγωγής σογιέλαιου.

Γιατί οι εταιρείες χρησιμοποιούν λεκιθίνη σόγιας;

Επειδή η σόγια είναι ένα από τα φθηνότερα καλλιεργειών στις ΗΠΑ (λόγω ομοσπονδιακών επιχορηγήσεων για τους παραγωγούς σε μεγάλο βαθμό), είναι λογικό να χρησιμοποιούν φθηνό, φυσικά γαλακτωματοποιητές από φυτά σόγιας.

Είστε αλλεργικοί στη λεκιθίνη σόγιας;

Τα περισσότερα άτομα με αλλεργίες σόγιας δεν χρειάζεται να ανησυχούν για προϊόντα που περιέχουν λεκιθίνη σόγιας, επειδή προέρχονται από σογιέλαιο, ενώ η ίδια η αλλεργία αναφέρεται σε πρωτεΐνες σόγιας. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι με αλλεργίες σόγιας είναι ευαίσθητοι στη λεκιθίνη σόγιας. Για το λόγο αυτό, κάθε προϊόν πρέπει να περιέχει μια προειδοποίηση: "Περιέχει προϊόντα σόγιας" αν υπάρχει λεκιθίνη σόγιας.

Ποιος πρέπει να αποφύγει τη λεκιθίνη σόγιας;

• Άτομα που είναι σοβαρά αλλεργικά στη σόγια.

• Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τα εξευγενισμένα έλαια - η λεκιθίνη σόγιας παρασκευάζεται από σογιέλαιο, το οποίο συνήθως προσδιορίζεται με βάση το εξάνιο από μια χημική διαδικασία.

• Οι άνθρωποι ανησυχούν για τους ΓΤΟ.

Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα απολύτως ασφαλές συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην παραγωγή αθλητικών συμπληρωμάτων αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων.

Η χολίνη δεν είναι καθόλου ιχνοστοιχείο.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών για την Οικονομική Συνεργασία και Ανάπτυξη, οι ακόλουθες διαγονιδιακές γεωργικές καλλιέργειες καταγράφονται παγκοσμίως (περισσότερο από μία χώρα):

24 γραμμές πατάτας

32 γραμμές καλαμποκιού

3 γραμμές ζαχαρότευτλων

8 γραμμές ντομάτας

3 γραμμές σίτου

1 κιχώριο γραμμής

2 σειρές κολοκυθάκια

Από αυτά, καλλιεργούνται μαζικά: σόγια, καλαμπόκι, κράμβη και βαμβάκι.

Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Υγεία και την Κοινωνική Ανάπτυξη, το 2004, σε σύγκριση με το 2003, η παρουσία γενετικά τροποποιημένων πηγών (GMI) διερευνήθηκε τρεις φορές περισσότερα δείγματα (12.956 δείγματα) πρώτων υλών τροφίμων και τροφίμων. Ο μεγαλύτερος αριθμός δειγμάτων που περιείχαν GMI, σε απόλυτες τιμές, το 2004 βρέθηκαν σε προϊόντα με βάση το κρέας - 946 (το 2003 - 272) και "άλλα" προϊόντα που βασίστηκαν σε φυτικές πρωτεΐνες - 466 (το 2003 - 129). Ένας μικρός αριθμός ΓΤΟ βρέθηκαν σε προϊόντα αρτοποιίας και άλεσης (44 δείγματα), πουλερικά και προϊόντα πουλερικών (29 δείγματα), παιδικές τροφές (13 δείγματα) και κονσερβοποιημένα τρόφιμα (13 δείγματα).

Γενικά, τα προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες:

1. Προϊόντα που περιέχουν ΓΤ συστατικά (κυρίως διαγονιδιακό καλαμπόκι και σόγια). Αυτά τα πρόσθετα εισάγονται σε προϊόντα διατροφής ως δομικά, γλυκαντικά, χρωστικές, καθώς και ουσίες που αυξάνουν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

2. Προϊόντα επεξεργασίας διαγονιδιακών πρώτων υλών (για παράδειγμα, τυρόπηγμα φασολιών, γάλα σόγιας, τσιπς, νιφάδες καλαμποκιού, πάστα ντομάτας).

3. Διαγονιδιακά λαχανικά και φρούτα, και σύντομα, ίσως, τα ζώα που καταναλώνονται άμεσα.

Το πρώτο παγκόσμιο προϊόν ΓΤΟ, τομάτες, εμφανίστηκε στην αγορά των ΗΠΑ το 1994. Τώρα, το 90% του καλαμποκιού που παράγεται στις ΗΠΑ και τον Καναδά (από το οποίο παράγεται το σιρόπι καλαμποκιού και το άμυλο, περιλαμβάνεται στα περισσότερα από τα πωλούμενα προϊόντα), η σόγια (σάλτσες σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας και λεκιθίνη προστίθενται από τους κατασκευαστές σχεδόν σε όλα τα προϊόντα κρέατος) όλα τα είδη ψωμιού που πωλούνται), το βαμβάκι (βαμβακέλαιο) είναι ΓΤΟ. Είναι ήδη πολύ δύσκολο να ονομάσουμε το προϊόν που παρέμεινε ανέγγιχτο από τους παραγωγούς ΓΤΟ: ζαχαροκάλαμο και τεύτλα - σε όλο τον κόσμο, ρύζι (κίτρινο), κολοκύθα, δαμάσκηνα, παπάγια. και ακόμη και τα ένζυμα γάλακτος και άλλα συστατικά για την παραγωγή τυριού

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Πριν συγκρίνουμε το όφελος και τη βλάβη της λεκιθίνης, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε τι είναι κατ 'αρχήν.

Τι είναι αυτό;

Η λεκιθίνη είναι φυσικός φυσικός γαλακτωματοποιητής που αποτελείται από χολίνη, υπολείμματα λιπαρών οξέων (μονοακόρεστα και κορεσμένα), γλυκερίνη και υπολείμματα φωσφορικού οξέος.

Για πρώτη φορά αυτή η ένωση απομονώθηκε από τον κρόκο των αυγών. Σήμερα παράγεται κυρίως από ζωικά προϊόντα, σπόρους βαμβακιού, ηλίανθο, κραμβέλαιο, καρπούς καλαμποκιού και σόγια. Η πιο πρόσφατη πηγή είναι η πιο συνηθισμένη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι συχνά ρωτούν "τι είναι η λεκιθίνη σόγιας;", Αν και αυτή η ένωση δεν πρέπει να σχετίζεται με τη σόγια.

Αυτή είναι μια παραδοσιακή εξήγηση των πλεονεκτημάτων της λεκιθίνης.

Ωστόσο, υπάρχει ένα ακόμη. Η ένωση είναι μια καλή πηγή χολίνης, η οποία εμπλέκεται στη διαδικασία μεθυλίωσης - την προσθήκη υπολείμματος μεθυλίου (CH3) στο μόριο.

Η διαδικασία της μεθυλίωσης στο σώμα μπορεί να εκτεθεί σε πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα. Η μεθυλίωση του DNA είναι ιδιαίτερα σημαντική. Δεδομένου ότι η προσθήκη και η απομάκρυνση του υπολείμματος μεθυλίου από τα μόρια DNA είναι εξαιρετικά σημαντική για την αλλαγή της δραστηριότητας των γονιδίων. Και επηρεάζει απολύτως όλες τις λειτουργίες του σώματος.

Θετικές επιπτώσεις στην υγεία

Οι διαδικασίες μεθυλίωσης είναι εξαιρετικά σημαντικές. Ωστόσο, δεν έχουν μελετηθεί καλά. Επιπλέον, η λεκιθίνη δεν είναι η μόνη πηγή χολίνης. Ως εκ τούτου, μέχρι σήμερα, τα κύρια οφέλη για την υγεία αυτής της ένωσης εξακολουθούν να εξηγούνται από τη δράση της γαλακτωματοποίησης.

Θεραπεία και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Μία από τις κύριες εξηγήσεις για τα οφέλη της λεκιθίνης είναι ότι βελτιώνει το λιπιδικό προφίλ.

Αποδείχθηκε ότι η λήψη 500 mg ημερησίως επιτρέπει τη μείωση του επιπέδου:

  • η συνολική χοληστερόλη σε ένα μήνα κατά 40,66% και κατά 42% σε δύο.
  • χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL) - κατά 42,05% σε ένα μήνα και κατά 56,15% σε δύο μήνες.

Παρά το γεγονός ότι αυτή τη στιγμή έχει αποδειχθεί ότι το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης συσχετίζεται ασθενώς με τη διατροφή του ανθρώπου και είναι ελαφρώς συσχετισμένο με τον κίνδυνο της αθηροσκλήρωσης, για ορισμένους ανθρώπους η μείωση μπορεί να είναι χρήσιμη.

Πρώτα απ 'όλα, εκείνοι που τρώνε άγρια ​​πολλά λιπαρά τρόφιμα. Όπως και οι ασθενείς με υπερλιποπρωτεϊναιμία.

Όσον αφορά τη μείωση του επιπέδου της LDL, σε αυτή την περίπτωση, οι ιδιότητες της λεκιθίνης μπορεί να είναι χρήσιμες ήδη για περισσότερους ανθρώπους. Δεδομένου ότι ένας από τους τύπους LDL - μικρά κολλώδη σωματίδια - στην πραγματικότητα συνδέεται με υψηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και αιμοφόρων αγγείων.

Η άνοδος της ασυλίας. Μια άλλη λογική για τα οφέλη της λεκιθίνης σόγιας για το ανθρώπινο σώμα είναι οι ανοσορρυθμιστικές λειτουργίες του. Η ένωση ενισχύει την ανοσία με την ενίσχυση της δραστηριότητας των μακροφάγων. Ιδιαίτερα ισχυρή επίδραση σε ασθενείς με διαβήτη.

Καταπολέμηση του στρες. Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχουν ορμόνες που σχετίζονται με το άγχος. Αυτή είναι η κορτιζόλη και η αδρενοκορτικοτροπική ορμόνη (ACTH). Ορισμένες ουσίες μπορούν να μειώσουν το επίπεδο αυτών των ορμονών και έτσι να εμποδίσουν το άγχος.

Η λεκιθίνη είναι ένα αρκετά σύνθετο σύμπλεγμα και υπάρχουν στοιχεία στη σύνθεσή της που μπορούν να καταστέλλουν τη δραστηριότητα της κορτιζόλης και της ACTH. Πρόκειται για ένα σύμπλοκο φωσφατιδικού οξέος και φωσφατιδυλσερίνης.

Διαπιστώθηκε ότι η επίδραση της λεκιθίνης στην ψυχή είναι πραγματικά αξιοσημείωτη. Μπορεί να μειώσει σημαντικά το επίπεδο άγχους, όπως μετράται στην κλίμακα Spielberg.

Οφέλη για τις θηλάζουσες μητέρες. Λεκιθίνη - αυτό είναι ακριβώς το συμπλήρωμα που μπορεί να ληφθεί με το θηλασμό. Δεδομένου ότι αραιώνει το γάλα και εμποδίζει την απόφραξη των αγωγών των μαστικών αδένων.

Βελτίωση της κατάστασης του πεπτικού συστήματος. Η λεκιθίνη γαλακτωματοποιητή λειτουργεί ως ένα φυσικό λιπαντικό του εντέρου. Κανονικοποιεί την ποσότητα βλέννας στα έντερα και επηρεάζει θετικά την κατάσταση της εσωτερικής επένδυσης του εντερικού τοιχώματος.

Τέτοια δραστηριότητα είναι χρήσιμη για την ανακούφιση των συμπτωμάτων σε διάφορες φλεγμονώδεις ασθένειες της γαστρεντερικής οδού. Το πιο σημαντικό θεραπευτικό αποτέλεσμα βρέθηκε για τη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

Πρόληψη της άνοιας. Αυτή η παραλλαγή της χρήσης λεκιθίνης συνδέεται με την παρουσία χολίνης σε αυτήν. Αν και δεν υπάρχουν σαφώς επιβεβαιωμένα επιστημονικά στοιχεία ότι το συμπλήρωμα αυτό μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά τα συμπτώματα της γεροντικής άνοιας ή της νόσου του Αλτσχάιμερ, το γεγονός ότι συμβάλλει στην πρόληψή τους είναι πολύ πιθανό.

Θετική. Η λεκιθίνη επιταχύνει την κατανομή των λιπών και έτσι επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Ωστόσο, μην πάρετε αυτή την ένωση ως κάποιο χάπι διατροφής θαύματος.

Ενδείξεις χρήσης

Με βάση τις ιδιότητες, μπορούμε να διακρίνουμε τις κύριες ενδείξεις λήψης λεκιθίνης σόγιας. Αυτό είναι:

  • ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης που εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση του λίπους.
  • φλεγμονώδη και ελκωτική νόσος του εντέρου ·
  • υπερχοληστερολαιμία.
  • κατάθλιψη και / ή χρόνιο άγχος.
  • οδυνηρή ξηρότητα του δέρματος.
  • περίοδο γαλουχίας.
  • σακχαρώδη διαβήτη (μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού).
  • γήρας (η ανάγκη να αποφευχθεί η συρρίκνωση των γνωστικών ικανοτήτων και της εξασθένισης της μνήμης λόγω ηλικίας).

Πώς να πάρετε;

Οι ακριβείς οδηγίες για τη χρήση λεκιθίνης σόγιας μπορούν να δώσουν μόνο γιατρό. Οι γενικές συστάσεις είναι:

  • για την πρόληψη νευρολογικών παθήσεων - 5000 - 10 000 mg την ημέρα, διαιρώντας τη δόση σε διάφορες δόσεις (περίοδος θεραπείας - 6 μήνες).
  • για την εξάλειψη της κατάθλιψης και του άγχους - 400 mg 3 φορές την ημέρα για ένα μήνα.
  • με ηπατικές παθολογίες που παρεμβαίνουν στην απορρόφηση λίπους, 500 mg τρεις φορές την ημέρα.
  • με ελκώδη κολίτιδα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου - 3000 - 4000 mg τρεις φορές την ημέρα.
  • για τη μείωση της χοληστερόλης - 500-900 mg τρεις φορές την ημέρα.
  • όταν θηλάζετε - 1200 mg 4 φορές την ημέρα.

Μπορούν τα διαιτητικά συμπληρώματα να είναι επικίνδυνα;

Η πιο κοινή βλάβη της λεκιθίνης σχετίζεται με τέτοιες παρενέργειες όπως:

  • κοιλιακή διαταραχή και κοιλιακό άλγος.
  • διάρροια;
  • ναυτία;
  • ήπιο δερματικό ερεθισμό.

Μερικοί άνθρωποι ανησυχούν για τη θεωρητική βλάβη της λεκιθίνης σόγιας, λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες πρωτεϊνών σόγιας.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το πρόσθετο είναι απολύτως ασφαλές. Στην πραγματικότητα, δεν μελετάται καλά, ώστε να μπορούν να εξαχθούν παρόμοια συμπεράσματα.

Για παράδειγμα, πολύ πρόσφατα, αποδείχθηκε ότι τα εντερικά βακτηρίδια παράγουν Ν-οξείδιο τριμεθυλαμίνης (TMAO) από λεκιθίνη. Αυτή η ουσία είναι αθηρογόνος. Δηλαδή, συμβάλλει στον σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών.

Το τριμεθυλαμινο-Ν-οξείδιο είναι ιδιαίτερα άφθονο στο αίμα ανθρώπων που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή. Ωστόσο, δεν είναι ακόμη γνωστό αν η συσσώρευση TMAO είχε ως αποτέλεσμα καρδιακή προσβολή. Ή η αύξηση του επιπέδου αυτής της ουσίας είναι μια αντανάκλαση σοβαρής αθηροσκλήρωσης. Είναι επίσης άγνωστο αν η λεκιθίνη, που λαμβάνεται ως πρόσθετο, μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή TMAO. Υπάρχουν όμως ορισμένες ανησυχίες γι 'αυτό.

Αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα

Οι οδηγίες χρήσης της λεκιθίνης δηλώνουν ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνδυασμό με φάρμακα που μειώνουν την πήξη του αίματος, τα οποία περιλαμβάνουν μη στεροειδή προφλεγμονώδη φάρμακα, για παράδειγμα ιβουπροφαίνη, αντιπηκτικά (ηπαρίνη, βαρφαρίνη), αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα (κλοπιδογρέλη).

Επιπλέον, η επίδραση της λεκιθίνης σε αυτή την περίπτωση είναι τόσο σημαντική που απαγορεύεται να συνδυάζεται ακόμα και με τα βότανα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της φλεγμονής και τη μείωση της πήξης του αίματος.

Συνιστάται επίσης να μην λαμβάνετε λεκιθίνη μαζί με:

  • φάρμακα που επηρεάζουν τα επίπεδα ακετυλοχολίνης.
  • παράγοντες αποτοξίνωσης που απομακρύνουν τοξίνες βαρέων μετάλλων.
  • φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία γνωστικών αλλαγών σχετιζόμενων με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των νοοτροπικών.

Έτσι αποδεχτείτε ή όχι: συμπεράσματα

Όπως όλα τα άλλα συμπληρώματα, αυτή η ένωση έχει τους υποστηρικτές και τους αντιπάλους της. Τα αντικειμενικά δεδομένα υποδηλώνουν ότι τα οφέλη και οι βλάβες της λεκιθίνης δεν είναι πλήρως κατανοητές.

Ως εκ τούτου, πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν όλα τα ίδια για να παρατηρήσουν μια κάποια προσοχή. Μην ακουμπάτε τη λεκιθίνη χωρίς σαφή ένδειξη για αυτό. Μην πάρετε διατροφικά συμπληρώματα συνεχώς. Ακολουθήστε την επιτρεπόμενη δόση.

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Μεταφέρετε και αποθέστε το εικονίδιο "W" στο εικονίδιο "Αρχική σελίδα" στη γραμμή εργαλείων του προγράμματος περιήγησης και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο "Ναι" στο αναδυόμενο παράθυρο.

Είμαι αλλεργικός. Έχει κανείς άλλος; Ζω στη Γερμανία. Οι Γερμανοί τον σπρώχνουν παντού, σε σοκολάτα, τσίχλες, σάλτσες. Αμέσως σπυράκια και μύτη βάζει. Στη Ρωσία, είναι επίσης πατημένος παντού;

σε σοκολάτα σχεδόν παντού, και πολύ σπάνια συμβαίνει, αν και πολλά byaki τοποθετούνται παντού, αλλά υπάρχουν σάλτσες από 80-100 ρούβλια χωρίς συντηρητικά. τσίκλα, είναι παντού χημεία τι να πω, αλλά στα φαρμακεία πωλείται κόμμι · μπορεί να μασηθεί το προϊόν που μπορεί να διαβαστεί με οικολογικό τρόπο αντί για τσίχλες. Μερικές φορές παίρνετε ένα μπισκότο, αρχίζετε να διαβάζετε τη σύνθεση και νομίζετε ότι είναι ένα μπισκότο ή κάτι άλλο.

βάλτε το παντού, σε σοκολάτα, κόμμι, σάλτσες.

τα προϊόντα που απαριθμούνται και χωρίς λεκιθίνη - δηλητήριο. Πάρτε τα τρόφιμα roh: δημητριακά, λαχανικά, σάλτσες το κάνετε μόνοι σας. και για μια ρινική μύτη :)))

Συγγραφέας, αναρωτιέμαι πώς βρήκατε μια τέτοια αλλεργία; Ποιος γιατρός πήγε, πού πήγε η δοκιμασία; Έκανα τα πιο συνηθισμένα πράγματα, αλλά δεν ξέρω πού να πάω. Ζω και στη Γερμανία.

τα προϊόντα που απαριθμούνται και χωρίς λεκιθίνη - δηλητήριο. Πάρτε τα τρόφιμα roh: δημητριακά, λαχανικά, σάλτσες το κάνετε μόνοι σας. και για μια ρινική μύτη :)))

Τι είναι λάθος με τη σοκολάτα;

Στην πραγματικότητα, η σόγια θεωρείται ως προϊόν γενετικά τροποποιημένο. Κατά συνέπεια, η λεκιθίνη σόγιας είναι ΓΤΟ.

Στη Ρωσία, η λεκιθίνη σόγιας σπρώχνεται σχεδόν παντού: σοκολάτα, γλυκά, αρτοσκευάσματα (μπισκότα, κροτίδες, κρουασάν, πολλά κουλουράκια), ακόμη και ψωμί και ψωμί, μαργαρίνη. Τουλάχιστον, τον γνωρίζω συχνά στα προϊόντα που ανέφερα. Στη σοκολάτα, τον βάζουν σε οποιονδήποτε. είναι ένα παχυντή και δίνει στο προϊόν μακρά διάρκεια ζωής. Η σοκολάτα με αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για 6 μήνες, μερικές σοκολάτες αποθηκεύονται για ένα και ενάμιση χρόνο.

Έχω συνεχώς αλλεργικά σπυράκια στο πρόσωπό μου, υποψιάζομαι ότι αυτό μπορεί να είναι μια αντίδραση στη λεκιθίνη σόγιας επειδή Συχνά αγοράζω μπισκότα, καραμέλα και ψωμί. Δεν έχω φάει σοκολάτα για εκατό χρόνια (έχω φάει Alpen χρυσό, και, τελικά, είχα μια ισχυρή αλλεργική αντίδραση και το σταμάτησα).

Κάποιος μπορεί μόνο να αναρωτηθεί τι είναι, εάν προστίθενται ΓΤΟ παντού.

Τι είναι λάθος με τη σοκολάτα;

Μπορεί να μην υπάρχει τίποτα κακό στη σοκολάτα. Αλλά το κακό είναι στα πρόσθετα E322 και E476 + φυτικά λίπη, τα οποία προστίθενται στη σοκολάτα.

Λοιπόν, στη Ρωσία σπρώχνονται, αλλά όχι παντού, είμαι επίσης αλλεργικός, δυστυχώς για σοκολάτα, που μου αρέσει πάρα πολύ ((Πίνω Polysorb 10 ημέρες και όλα πάνε καλά φάρμακα.

Πίνω Polysorb 10 ημέρες και όλα πάνε καλά φάρμακα.

Άκουσα πολλά καλά πράγματα για αυτό το φάρμακο και διάβαζα θετικές κριτικές. Βοηθά πραγματικά;)) Αλλά είναι γραμμένο στις οδηγίες ότι μπορεί να έχει δυσκοιλιότητα. Και έχω ήδη μεγάλα προβλήματα με αυτό. Κατά τη γνώμη σας, το Polysorb είναι κακό για τον πεπτικό σωλήνα;

Θέλετε επίσης να ξεκινήσετε, αλλά φοβάμαι για τον πεπτικό σωλήνα)

Η λεκιθίνη σόγιας αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα, διαλύει τις πλάκες χοληστερόλης, προάγει την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών και πολλά άλλα οφέλη από αυτήν. Λοιπόν, η σοκολάτα πρέπει να αγοραστεί με βούτυρο κακάο και ένα ελάχιστο σκόνη κακάο, το οποίο θολώνει ολόκληρο το σώμα. Αυτά είναι συνήθως τα φημισμένα μας εργοστάσια (τα οποία είναι πιο ακριβά) και τα δυτικά υπερβολικά ακριβά Ιδανικά, με μπαχαρικά και όχι γλυκά. Και η ακμή από τους * γρήγορους * υδατάνθρακες και τη χημεία.Επιπλέον, η σοκολάτα είναι κυρίως επιβλαβής για την υγεία και το δέρμα και η ζάχαρη είναι απλά ο δολοφόνος του ανοσοποιητικού συστήματος και υποκατάστατα είναι επίσης το ήπαρ και το πάγκρεας. Πριν να καψίσετε τη λεκιθίνη, τουλάχιστον να διαβάσετε την ερώτηση και να μην είστε UO

Η λεκιθίνη σόγιας είναι επιβλαβής για τον θυρεοειδή αδένα. Στις γυναίκες με μακροχρόνια χρήση μπορεί να γδάρει. Αποτυχία του εμμηνορροϊκού κύκλου. Ο εγκέφαλος χάνει το υγρό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει στο άτομο να αναπτύξει άνοια στην ενήλικη ζωή και όχι τόσο παλιά όσο θα μπορούσε να είναι. Επίσης χάθηκε η μακροχρόνια μνήμη. Στους άνδρες, εμφανίζεται ορμονική ανεπάρκεια, η κοιλιά και το στήθος μεγαλώνουν. Εμφανίζονται μεταβολές της διάθεσης, δάκρυα. Τα κορίτσια εφήβων επιταχύνουν την εφηβεία. Αντίθετα, τα αγόρια επιβραδύνουν.

Διαβάστε την online έρευνα σχετικά με την κατανάλωση λεκιθίνης σόγιας. Υπάρχει ένας τεράστιος κατάλογος σοβαρών συνεπειών για την υγεία.

Όλη η σοκολάτα που πωλείται στα σούπερ μάρκετ περιέχει λεκιθίνη. Μόνο στα φαρμακεία ή στα οικολογικά καταστήματα μπορείτε να βρείτε ασφαλή προϊόντα, αλλά είναι 2 φορές πιο ακριβά από το κανονικό.

Ο συγγραφέας, στη Γερμανία, μπορείτε να αγοράσετε καλή σοκολάτα από το Alnatura σε DM, αν και η γεύση του είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά για χάρη της υγείας μπορείτε να το συνηθίσετε. Το ψήσιμο, καθώς όλα τα μπισκότα και τα κρουασάν γεμίζουν με λεκιθίνη.

Ένα ακόμα πράγμα. Οι έγκυες γυναίκες αντενδείκνυνται να τρώνε τρόφιμα με την προσθήκη λεκιθίνης. Επηρεάζει τον σχηματισμό του εγκεφάλου στο έμβρυο. Τα μωρά γεννιούνται με μικρότερο μέγεθος εγκεφάλου από ότι θα έπρεπε.

Το Pearl Lecithin Drink είναι ένα πρωτοποριακό προϊόν της λειτουργικής διατροφής ενός σύγχρονου ατόμου, σχεδιασμένο να εμπλουτίζει τη διατροφή με τα συστατικά που λείπουν, δηλαδή τα φωσφολιπίδια, χολίνη, ινοσιτόλη, λιπαρά οξέα, κάλιο, εύπεπτο ασβέστιο και αμινοξέα. / zhemchuzhnyy-lecitin

Κορίτσια, σας ευχαριστώ που γράψατε για τη λεκιθίνη σόγιας. Πίνω (τώρα "είδε") για τον εγκέφαλο και το δέρμα, και όλοι αναρωτήθηκαν γιατί η ακμή αναρριχεί, τώρα έχει βρεθεί ο εχθρός.

***** είναι δικό μου. Επίσης διέταξα την κοκκοποιημένη λεκιθίνη στο φαρμακείο του Διαδικτύου, έπιναν μια εβδομάδα για ένα κουτάλι καφέ μία φορά την ημέρα. Και εδώ! Η ακμή έσκασε στο μέτωπό μου! Τεράστια τέτοια φρίκη. Καταλάβαινα από τι. Και σε αυτό το site, θεωρώντας τις κριτικές άλλων κοριτσιών πλήρως πεπεισμένοι.

Πιθανώς πρέπει να το πάρετε μία φορά την εβδομάδα. Με συχνή χρήση, δεν είναι πάγος. Το σμήγμα γίνεται παχύ και παχύρευστο, αυξάνεται η παραγωγή και οι πόροι φράσσονται.

Έχω μια παιδική αλλεργία στη λεκιθίνη σόγιας (επίσης γνωστή ως γαλακτωματοποιητής Ε322). Ναι, είναι σε όλα τα γλυκά κατάστημα, μπισκότα, σοκολάτα, nutella, κέικ, κέικ. Εκδηλώνεται ως εξάνθημα ακμής την επόμενη μέρα ή σε λίγες μέρες, και παίρνει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ((Μόλις βάλω το δέρμα στην τάξη, θα θελήσετε γλυκό και πάλι με ένα νέο ((ο Aleron δεν σώσει καθόλου.) Προσπαθήστε να μην το φάτε και να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση, συγγνώμη ότι μερικές φορές το E322 παραμένει στο προϊόν, αν και δεν αναφέρεται στη σύνθεση.Όταν οι γιατροί ρωτούν αν υπάρχει αλλεργία, λέω λεκιθίνη σόγιας και με κοιτάζουν σαν ένας ηλίθιος κι αυτό τι μπορώ να κάνω)) Από τη μία, αυτό είναι πολύ δυσάρεστο, αλλά από την άλλη πλευρά, δεν θα υπάρχει υπερβολικό βάρος, δεδομένου ότι δεν μπορείτε να έχετε μια γλυκιά, ψήσιμο δεν είναι καμία Liu, οπότε δεν το τρώω καθόλου)

Ο χρήστης του site Woman.ru κατανοεί και αποδέχεται ότι είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για όλα τα υλικά που έχουν μερικώς ή πλήρως δημοσιευτεί από αυτόν χρησιμοποιώντας την υπηρεσία Woman.ru.

Ο χρήστης του site Woman.ru εγγυάται ότι η τοποθέτηση των υλικών που υποβάλλονται σε αυτά δεν παραβιάζει τα δικαιώματα τρίτων (συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των πνευματικών δικαιωμάτων) και δεν βλάπτει την τιμή και την αξιοπρέπεια τους.

Ο χρήστης της ιστοσελίδας Woman.ru, με την αποστολή υλικού, ενδιαφέρεται για τη δημοσίευσή τους στον ιστότοπο και εκφράζει τη συγκατάθεσή του για την περαιτέρω χρήση τους από τους συντάκτες της ιστοσελίδας Woman.ru.

Η χρήση και η εκτύπωση έντυπου υλικού στον ιστότοπο woman.ru είναι δυνατή μόνο με ενεργό σύνδεσμο προς τον πόρο.

Η χρήση φωτογραφικού υλικού επιτρέπεται μόνο με τη γραπτή συγκατάθεση της διοίκησης του χώρου.

Τοποθέτηση πνευματικής ιδιοκτησίας (φωτογραφίες, βίντεο, λογοτεχνικά έργα, εμπορικά σήματα κ.λπ.)

στο site woman.ru επιτρέπεται μόνο σε άτομα που έχουν όλα τα απαραίτητα δικαιώματα για τέτοια τοποθέτηση.

Πνευματικά δικαιώματα (с) 2016-2017 Hirst Shkulev Publishing LLC

Έκδοση δικτύου "WOMAN.RU" (Woman.RU)

Το πιστοποιητικό εγγραφής των μέσων μαζικής ενημέρωσης EL αρ. FS77-65950, που εκδόθηκε από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Εποπτείας στον τομέα των επικοινωνιών,

Πληροφορική και Μαζικές Επικοινωνίες (Roskomnadzor) 10 Ιουνίου 2016. 16+

Ιδρυτής: Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης "Hurst Shkulev Publishing"

Επικεφαλής συντάκτης: Voronova Yu. V.

Στοιχεία επικοινωνίας του συντακτικού προσωπικού για κρατικούς φορείς (συμπεριλαμβανομένου του Roskomnadzor):

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Τους εμποδίζει να γερνούν και ούτω καθεξής. Η ουσία αυτή συνήθως φέρει την ένδειξη E322.

Επίδραση στο σώμα των διαφόρων τύπων λεκιθίνης

Η λεκιθίνη είναι ένα παραπροϊόν που απελευθερώνεται στη διαδικασία εξευγενισμού των ηλιανθόσπορων, των ελαιοκράμβων και των ελαίων σόγιας. Η επιρροή του στο ανθρώπινο σώμα εξαρτάται από τον τύπο του φυτού από τον οποίο παράγεται.

Εάν η σόγια τροποποιημένου γονιδιώματος (ΓΤΟ) χρησιμοποιήθηκε κατά τη δημιουργία του γαλακτωματοποιητή, αυτή η ουσία μπορεί να είναι επιβλαβής. Η χρήση του μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την υγεία του αρσενικού μισού του πλανήτη λόγω της παρουσίας στο φυτό ορισμένης ποσότητας φυτοοιστρογόνων (ουσίες παρόμοιες με τις θηλυκές ορμόνες).

Όταν χρησιμοποιούν λεκιθίνη από κραμβέλαιο, πολλοί επιστήμονες επισημαίνουν την τοξικότητα του κραμβελαίου, το οποίο επίσης θέτει σε κίνδυνο την υγεία των ανθρώπων που χρησιμοποιούν γαλακτωματοποιητή ως μέρος των τροφίμων ή των πρόσθετων ΒΙΟ. Η χρήση λεκιθίνης ηλίανθου δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, όπως συμβαίνει με τον γαλακτωματοποιητή σόγιας.

Τι είναι χρήσιμο;

Η χρήση λεκιθίνης σόγιας είναι δυνατή μόνο εάν χρησιμοποιήθηκαν φυτά μη ΓΤΟ στην παραγωγή. Οι θετικοί παράγοντες για τη χρήση της λεκιθίνης σόγιας περιλαμβάνουν:

Υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος

Η αρχή της ουσίας βασίζεται στην αφαίρεση των πλακών χοληστερόλης από τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ο γαλακτωματοποιητής αποτρέπει τον συνδυασμό λίπους και χοληστερόλης, την προσκόλλησή τους. Επιπλέον, καθιστά τον καρδιακό μυ ισχυρότερο χάρη σε πρόσθετες ευεργετικές ουσίες, φωσφολιπίδια.

Επιτάχυνση του μεταβολισμού

Διαλύει λίγα λίπη, αποτρέπει την παχυσαρκία, καθώς και την επιστροφή στην κανονική λειτουργία του ήπατος.

Βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας

Χάρη στη φυσική λεκιθίνη, η εργασία και των δύο ημισφαιρίων γίνεται πιο παραγωγική, διεγείρεται η ανάπτυξη εκείνων των τμημάτων του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για την ομιλία και την αφομοίωση μεγάλων ποσοτήτων πληροφοριών.

Προστασία από νευρικές ασθένειες

Προωθεί την παραγωγή μυελίνης, η οποία αποτελεί μέρος των νευρικών κυττάρων. Λόγω αυτής της λειτουργίας, ο γαλακτωματοποιητής σόγιας βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, της αϋπνίας, της χρόνιας κόπωσης.

Υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος

Η αρχή της δράσης μιας ουσίας βασίζεται στη συμμετοχή στην παραγωγή επιφανειοδραστικής ουσίας, λόγω της οποίας υπάρχει ανταλλαγή αερίων στους πνεύμονες.

Υποστήριξη του ήπατος και της χοληδόχου κύστης

Η λεκιθίνη - φωσφολιπίδιο, που συντίθεται από το συκώτι, ακριβώς εξαιτίας αυτού, η τακτική χρήση του ομαλοποιεί το έργο αυτού του οργάνου. Ο γαλακτωματοποιητής συμβάλλει επίσης στην ενίσχυση της λειτουργίας της έκκρισης χολής.

Να απαλλαγούμε από τον εθισμό στη νικοτίνη

Το κύριο συστατικό της φωσφατιδυλοχολίνης λεκιθίνης μετατρέπεται στο ανθρώπινο σώμα στο ακετυλοχολινικό οξύ. Ο τελευταίος καταπολεμά το νικοτινικό οξύ για τους υποδοχείς των νεύρων.

Γαλακτωματοποιητής βλαβών

Ο γαλακτωματοποιητής σόγιας δεν έχει τόσα πολλά αντενδείξεις, σε σύγκριση με τα οφέλη που προσφέρει. Για παράδειγμα, μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις με ατομική δυσανεξία στη σόγια.

Και οδηγεί επίσης στις ακόλουθες επιπλοκές με ανεξέλεγκτη διατροφή:

  • Η μνήμη επιδεινώνεται.
  • Η λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα είναι μειωμένη.
  • Οι χολικοί αγωγοί εμποδίζονται με τις υπάρχουσες πέτρες στη χοληδόχο κύστη.
  • Εμφανίζονται ζάλη και ναυτία.
  • Η ισορροπία νερού-ηλεκτρολυτών στο σώμα διαταράσσεται, οδηγώντας σε διάρροια.

Ποια προϊόντα περιέχουν τον γαλακτωματοποιητή E322;

Η λεκιθίνη είναι πλούσια σε όλα τα λίπη και τα έλαια. Η ουσία φυσικής προέλευσης περιέχει σε ζωικά και φυτικά προϊόντα. Υπάρχει επίσης βιομηχανική λεκιθίνη.

Μεταξύ των φυτών υπάρχουν διάφορες πηγές φωσφολιπιδίου:

  • Όσπρια (σόγια, μπιζέλια, φακές, ρεβίθια).
  • Ηλιόσποροι.
  • Πλιγούρι φαγόπυρου.
  • Σιτάρι
  • Ρύζι δημητριακών.
  • Καλαμπόκι?
  • Ξηροί καρποί (φιστίκια, κάσιους, καρύδια);
  • Ζυμομύκητες.
  • Αβοκάντο.
  • Ελιές.
  • Λάχανο και καρότα.

Στα ζωικά προϊόντα, η ουσία περιέχεται σε αυγά, συκώτι, ιχθυέλαιο, χαβιάρι, βόειο κρέας, βούτυρο και γάλα, ξινή κρέμα, τυρί cottage.

Βιομηχανικός γαλακτωματοποιητής μπορεί να βρεθεί σε σοκολάτα, λαχανικά επαλείψεις, παιδικές τροφές, προϊόντα σόγιας? cupcakes και άλλα αρτοσκευάσματα, παγωτό.

Πώς εκδηλώνεται έλλειμμα ουσίας;

Η έλλειψη γαλακτωματοποιητή σόγιας οδηγεί στις ακόλουθες παραβιάσεις:

  • Στα παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών παρατηρείται αύξηση της ενδοκράνιας πίεσης και, ως αποτέλεσμα αυτού του πονοκεφάλου, εμφανίζονται επίσης δάκρυα, ευερεθιστότητα και μειωμένη ανάπτυξη ομιλίας.
  • Σε ένα παιδί ηλικίας από 3 έως 12 ετών, η έλλειψη γαλακτωματοποιητή οδηγεί σε μειωμένη εγκεφαλική δραστηριότητα, μειωμένη μνήμη, προσοχή, επιθετική συμπεριφορά και μεταβολές της διάθεσης, συχνή κόπωση και κρυολογήματα.
  • Στους ενήλικες, η έλλειψη πρόσληψης λεκιθίνης αντανακλάται στην ψυχική και συναισθηματική υγεία, υπάρχει μια τάση για κατάθλιψη και νεύρωση, πονοκεφάλους και αϋπνία, χρόνια κόπωση και ευερεθιστότητα.

Ανεξάρτητα από την ηλικία, η έλλειψη φωσφοτιδυλοχολίνης οδηγεί σε διαταραχή του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και των νεφρών. Πρόκειται για συχνή διάρροια, μετεωρισμός (κολικούς).

Ποιος χρειάζεται τον περισσότερο γαλακτωματοποιητή;

Αυτό το συμπλήρωμα έχει μεγάλη σημασία για τα μωρά και τα παιδιά, τις έγκυες γυναίκες και τους ηλικιωμένους.

Κατά την περίοδο μεταφοράς ενός παιδιού, οι γυναίκες χρειάζονται επαρκή ποσότητα λεκιθίνης, η οποία είναι μόνο 5-7 γραμμάρια ανά ημέρα. Χάρη στον γαλακτωματοποιητή, το νευρικό σύστημα, ο εγκέφαλος του εμβρύου σχηματίζεται σωστά, τοποθετούνται τα πιο σημαντικά όργανα (καρδιά, ήπαρ, πνεύμονες).

Για τους ηλικιωμένους, η λεκιθίνη είναι απαραίτητη. Αποφεύγει τη γεροντική άνοια, τη νόσο του Parkinson, τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Ο γαλακτωματοποιητής βοηθά στη διατήρηση της σφριγηλότητας και της διανοητικής σαφήνειας, ενισχύει τη μνήμη

Πώς να επιλέξετε;

Ο γαλακτωματοποιητής πωλείται τώρα ως μέρος πολλών βιολογικών δραστικών προσθέτων και βιταμινών. Έτσι, το Essentiale forte χρησιμοποιείται ως ηπατοπροστατευτικό του ήπατος, περιέχει λεκιθίνη.

Για να επιλέξετε το σωστό συμπλήρωμα με E322, θα πρέπει να εξετάσετε αν υπάρχει αλλεργία στη σόγια. Στην περίπτωση της απουσίας της, η ουσία που βασίζεται στη λεκιθίνη σόγιας θα είναι πιο αποτελεσματική. Περιέχει περισσότερα φωσφολιπίδια και συνεπώς πιο αποτελεσματικό από έναν γαλακτωματοποιητή στο ηλιέλαιο.

Πρέπει να επιλέξετε ένα συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο χαρακτηρίζεται από την απουσία ΓΤΟ (πιστοποιητικό GMP).

Το ελαιώδες πρόσθετο είναι καλύτερο από την κοκκώδη μορφή, αφού στην περίπτωση αυτή χρησιμοποιούνται πιο σύγχρονες τεχνολογίες για την παραγωγή ενός γαλακτωματοποιητή.

Η σκόνη λεκιθίνης είναι η πιο βολική. Μπορεί εύκολα να διαλυθεί σε τσάι, χυμό και να προστεθεί στα τρόφιμα.

Το πρόσθετο ονομάζεται λεκιθίνη ή ωμέγα-3, υπάρχει επίσης NSP λεκιθίνης, λεκιθίνη MIND και άλλα συμπληρώματα διατροφής.

Πώς να πάρετε έναν γαλακτωματοποιητή;

Η πρόσληψη γίνεται με γεύματα 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα. Προσθέστε το για δροσερά ή ζεστά ποτά, πιάτα. Στη θεραπεία της ψωρίασης, της σκλήρυνσης κατά πλάκας και άλλων σοβαρών ασθενειών, η δοσολογία του προσθέτου αυξάνεται σε 5 κουταλιές της σούπας. l ουσίες την ημέρα.

Τα μικρά βρέφη που θηλάζουν συνιστώνται να παίρνουν 1/4 κουταλάκι του γλυκού λεκιθίνη ανά ημέρα. Για τα μωρά - τα τεχνητά γαλακτωματοποιητικά περιέχονται αρχικά στο βρέφος.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους τύπους λεκιθίνης, τις βλάβες και τα οφέλη της στο παρακάτω βίντεο:

λεκιθίνη σόγιας χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη ιατρική ως ένας τρόπος για τη διατήρηση της υγείας των ασθενών με παχυσαρκία, κίρρωση του ήπατος, αρτηριοσκλήρυνσης και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και στη βελτίωση της μνήμης και την εξάλειψη της κατάθλιψης. Κατά τη λήψη είναι σημαντικό να εξεταστούν οι αντενδείξεις και η ηλικία του ατόμου.

Eh, ο καθένας κάνει το ένα και το αυτό λάθος, δηλαδή, οι bloggers βίντεο θα δουν αρκετά και να κάνουν όπως κάνουν. Τι θα αντλούσε.

Μετά τη γέννηση προσπαθώ να φτιάξω το σχήμα. Αγαπώ όλους γλυκιά. Ζάχαρη ελεύθερη ζωή είναι πολύ λυπηρό, αλλά.

Και το modelformy σαράντα συν το φάρμακο με βοήθησε να χάσω βάρος. Μόνο δύο μήνες εισόδου και μείον 7 με ουρά.

Τώρα έχουμε ένα εταιρικό πάρτι, οπότε άρχισα να παίρνω αδυνάτισμα καψάκια για τα μοντέλα μοντέλα σαράντα. Για το πρώτο.

Αλλεργία λεκιθίνης σόγιας

Τι είναι λεκιθίνη σόγιας και γιατί υπάρχει σε πολλά προϊόντα;

Εάν διαβάζετε τη σύνθεση των αθλητικών προϊόντων διατροφής, είναι πιθανό να συναντήσετε αυτόν τον τίτλο "λεκιθίνη σόγιας". Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα πολύ δημοφιλές συστατικό, ένα από τα 10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά σε προϊόντα διατροφής, όχι μόνο στην αθλητική διατροφή.

Αλλά τι είναι η λεκιθίνη; Τι κάνει;

Οι λεκιθίνες είναι λιπαρές ουσίες που απαντώνται φυσικά στα φυτά (σόγια) και στα ζώα (κρόκοι αυγών).

Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως συμπλήρωμα επειδή είναι υψηλό σε χολίνη. Η χολίνη είναι ένα ιχνοστοιχείο που είναι πολύ επωφελές για την υγεία της καρδιάς και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Η λεκιθίνη έχει γαλακτωματοποιημένες και λιπαντικές ιδιότητες, ένα επιφανειοδραστικό. Μπορεί να μεταβολιστεί πλήρως στο ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι καλά ανεκτό από τους ανθρώπους και μη τοξικό όταν καταπιεί, μερικοί γαλακτωματοποιητές εκκρίνεται μέσω των νεφρών. Η μη τοξικότητα της λεκιθίνης οδηγεί στη χρήση της σε τρόφιμα, ως πρόσθετο ή στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται για εμπορικούς σκοπούς σε προϊόντα τροφίμων που απαιτούν φυσικούς γαλακτωματοποιητές ή λιπαντικά. Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, μειώνει το ιξώδες, αντικαθιστά τα πιο ακριβά συστατικά, κρυστάλλωση ζάχαρης ελέγχου και ρεολογικές ιδιότητες της σοκολάτας, βοηθά στην ομοιόμορφη ανάμιξη των συστατικών, βελτιώνει την διάρκεια ζωής ορισμένων προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να κρατήσει την καραμέλα "μαζί", διασφαλίζοντας ότι το κακάο και το βούτυρο του κακάου δεν διαχωρίζονται. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα αρτοποιίας για να διατηρεί τη ζύμη να κολλάει και να βελτιώνει την ικανότητά της να αυξάνεται.

Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε μέρη που δεν περιμένατε, τσάντες τσαγιού, φάρμακα για το βήχα, ακόμα και εισπνευστήρες άσθματος.

Η λεκιθίνη εγκρίνεται στις ΗΠΑ ως ένα απόλυτα ασφαλές προϊόν. Η λεκιθίνη αναγνωρίζεται στην ΕΕ ως πρόσθετο τροφίμων, με την ονομασία E322. Οι μελέτες δείχνουν ότι η λεκιθίνη σόγιας έχει σημαντική επίδραση στην μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων του ορού, ενώ αυξάνει την HDL ( «καλή χοληστερίνη») στο αίμα.

Η λεκιθίνη σόγιας (E322) παράγεται από σόγια με μηχανικά ή χημικά μέσα χρησιμοποιώντας εξάνιο. Στην πραγματικότητα, είναι ένα παραπροϊόν της παραγωγής σογιέλαιου.

Γιατί οι εταιρείες χρησιμοποιούν λεκιθίνη σόγιας;

Επειδή η σόγια είναι ένα από τα φθηνότερα καλλιεργειών στις ΗΠΑ (λόγω ομοσπονδιακών επιχορηγήσεων για τους παραγωγούς σε μεγάλο βαθμό), είναι λογικό να χρησιμοποιούν φθηνό, φυσικά γαλακτωματοποιητές από φυτά σόγιας.

Είστε αλλεργικοί στη λεκιθίνη σόγιας;

Τα περισσότερα άτομα με αλλεργίες σόγιας δεν χρειάζεται να ανησυχούν για προϊόντα που περιέχουν λεκιθίνη σόγιας, επειδή προέρχονται από σογιέλαιο, ενώ η ίδια η αλλεργία αναφέρεται σε πρωτεΐνες σόγιας. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι με αλλεργίες σόγιας είναι ευαίσθητοι στη λεκιθίνη σόγιας. Για το λόγο αυτό, κάθε προϊόν πρέπει να περιέχει μια προειδοποίηση: "Περιέχει προϊόντα σόγιας" αν υπάρχει λεκιθίνη σόγιας.

Ποιος πρέπει να αποφύγει τη λεκιθίνη σόγιας;

• Άτομα που είναι σοβαρά αλλεργικά στη σόγια.

• Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τα εξευγενισμένα έλαια - η λεκιθίνη σόγιας παρασκευάζεται από σογιέλαιο, το οποίο συνήθως προσδιορίζεται με βάση το εξάνιο από μια χημική διαδικασία.

• Οι άνθρωποι ανησυχούν για τους ΓΤΟ.

Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα απολύτως ασφαλές συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην παραγωγή αθλητικών συμπληρωμάτων αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων.

Η χολίνη δεν είναι καθόλου ιχνοστοιχείο.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών για την Οικονομική Συνεργασία και Ανάπτυξη, οι ακόλουθες διαγονιδιακές γεωργικές καλλιέργειες καταγράφονται παγκοσμίως (περισσότερο από μία χώρα):