Πίνακας τροφίμων

Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων της έρευνας περιέχει πληροφορίες για τον θεράποντα γιατρό και δεν αποτελεί διάγνωση. Οι πληροφορίες σε αυτή την ενότητα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτοδιάγνωση και αυτοθεραπεία. Η ακριβής διάγνωση γίνεται από το γιατρό, χρησιμοποιώντας τόσο τα αποτελέσματα αυτής της εξέτασης όσο και τις απαραίτητες πληροφορίες από άλλες πηγές: αναμνησία, αποτελέσματα άλλων εξετάσεων κ.λπ.

Μονάδες μέτρησης στο εργαστήριο INVITRO: IU / ml και κλάσεις που αντιστοιχούν στη συγκέντρωση συγκεκριμένης IgE στον ορό και στην ταξινόμηση των δειγμάτων δέρματος. Ερμηνεία των αποτελεσμάτων:

Ερωτήσεις
και απαντήσεις

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα αλλεργιογόνα προϊόντα G8 προκαλούν την ανάπτυξη τροφικής αλλεργίας (ΡΑ). Αυτές είναι πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος, αυγά κοτόπουλου, σόγια, φιστίκια, ξηροί καρποί, σιτάρι, θαλασσινά και ψάρια. Προϊόντα όπως ο καφές, το κακάο, η σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες και το μέλι μπορούν όχι μόνο να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις αλλά και να ενισχύσουν τις υπάρχουσες εκδηλώσεις αλλεργιών. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα αλλεργιογόνα των τροφίμων μπορούν να χάσουν ή να αυξήσουν την αλλεργιογένεσή τους στη διαδικασία μαγειρέματος.

Για τον σκοπό της διάγνωσης του ΡΑ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί προσδιορισμός του επιπέδου της συγκεκριμένης IgE. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι τα θετικά αποτελέσματα αυτών των εξετάσεων δείχνουν μόνο την ευαισθησία του σώματος στο αλλεργιογόνο. Αντίθετα, η απουσία συγκεκριμένης IgE δεν αποκλείει την ΡΑ.

Τα αποτελέσματα θα πρέπει να αξιολογούνται από ιατρό σύμφωνα με την κλινική εικόνα και το ιστορικό της νόσου. Συνιστούμε να εκτελέσετε τις παρακάτω εξετάσεις και να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο.

Allergopanel №3 Τροφές, IgE

Η ομάδα των πιο κοινών αλλεργιογόνων τροφίμων είναι σχεδιασμένη για διαλογή, προκειμένου να εντοπιστούν σημαντικά αλλεργιογόνα για υποψίες τροφικών αλλεργιών. Το αποτέλεσμα δίδεται δείχνοντας τη συγκέντρωση και την κατηγορία της IgE για κάθε αλλεργιογόνο χωριστά.

Ενδείξεις για

  • Υποψία αλλεργικής νόσου.
  • Υψηλό επίπεδο ανοσοσφαιρίνης Ε (IgE).

Προετοιμασία για ανάλυση

  • Αίμα για την έρευνα συνιστάται να λάβει ένα άδειο στομάχι, μπορείτε να πίνετε μόνο νερό.
  • Από το τελευταίο γεύμα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 8 ώρες.
  • Η δειγματοληψία αίματος για μια μελέτη πρέπει να διεξάγεται πριν από την έναρξη της φαρμακευτικής αγωγής (εάν είναι δυνατόν) ή όχι νωρίτερα από 1-2 εβδομάδες μετά την ακύρωσή τους. Εάν είναι αδύνατο να ακυρωθούν τα φάρμακα στην κατεύθυνση της μελέτης, θα πρέπει να δηλώνεται ποια φάρμακα λαμβάνει ο ασθενής και σε ποιες δόσεις.
  • Την ημέρα πριν πάρετε αίμα, περιορίστε το λίπος και τα τηγανισμένα τρόφιμα, μην πάρετε αλκοόλ και αποφύγετε τη βαριά σωματική άσκηση.

Αλλεργιογόνα για τα τρόφιμα στον πίνακα

  • φουντούκι
  • φιστίκια,
  • καρυδιά,
  • αμύγδαλο καρύδι,
  • γάλα αγελάδας,
  • ασπράδι αυγού,
  • κρόκο αυγού,
  • καζεΐνης,
  • πατάτες,
  • σέλινο,
  • καρότο
  • ντομάτες,
  • cod
  • καρκινοειδή,
  • πορτοκαλί,
  • ένα μήλο
  • αλεύρι σίτου
  • αλεύρι σίκαλης,
  • σπόρους σησαμιού
  • σόγια

Η αλλεργία είναι μια οξεία αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος σε συνήθως αβλαβείς ουσίες. Τα συμπτώματα αλλεργίας μπορούν να εμφανιστούν σε διάφορα μέρη του σώματος, να εμφανιστούν από μερικά λεπτά έως αρκετές ημέρες και να διαφέρουν σημαντικά στη σοβαρότητα.

Αλλεργίες μπορεί να εμφανιστούν στα μαλλιά ορισμένων ειδών ζώων, διαφόρων τροφίμων, σκόνης, ναρκωτικών, χημικών, τσιμπήματα εντόμων και γύρης. Οι ουσίες που προκαλούν αλλεργίες ονομάζονται αλλεργιογόνα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι τόσο αδύναμες, ώστε να μην γνωρίζετε καν ότι πάσχετε από αλλεργίες.

Αλλεργιοεπιφανειακή τροφή RIDA-οθόνη # 3, IgE

Ολοκληρωμένη έρευνα που επιτρέπει την ποσοτικοποίηση του επιπέδου των αντισωμάτων IgE στο αίμα ξεχωριστά για κάθε ένα από τα 20 κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα: φουντούκια, φιστίκια, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, το αγελαδινό γάλα, ασπράδι αυγού, κρόκο αυγού, καζεΐνη, πατάτες, σέλινο, καρότο, ντομάτες, γάδο, καρκινοειδή, πορτοκάλι, μήλα, αλεύρι σίτου, αλεύρι σίκαλης, σουσάμι, σόγια.

  • Φουντούκι
  • Φιστίκια
  • Καρυδιά
  • Αμύγδαλο καρύδι
  • Γάλα
  • Άσπρο αυγό
  • Κρόκο αυγού
  • Καζεΐνη
  • Πατάτες
  • Σέλινο
  • Καρότο
  • Ντομάτες
  • Cod
  • Καβούρι
  • Πορτοκαλί
  • Apple
  • Αλεύρι σίτου
  • Αλεύρι σίκαλης
  • Σπόροι σουσαμιού
  • Σόγια

Ρωσικά συνώνυμα

Ειδικά αντισώματα IgE στα αλλεργιογόνα τροφίμων RIDA.

Αγγλικά συνώνυμα

RIDA qLine Allergy Panel 3 (Πίνακας τροφίμων).

Μέθοδος έρευνας

Μονάδες μέτρησης

IU / ml (διεθνής μονάδα ανά χιλιοστόλιτρο).

Ποιο βιοϋλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έρευνα;

Πώς να προετοιμαστείτε για τη μελέτη;

  • Μην τρώτε 2-3 ώρες πριν τη μελέτη, μπορείτε να πίνετε καθαρό μη ανθρακούχο νερό.
  • Μην καπνίζετε για 30 λεπτά πριν τη μελέτη.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη μελέτη

Τροφικές αλλεργίες - ανεπαρκής ανοσολογική αντίδραση σε πρωτεΐνες τροφίμων. Οι τροφικές αλλεργίες είναι πιο συχνές στα παιδιά κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους και σε ηλικία 5-6 ετών πολλοί αναπτύσσουν ανοχή στη χρήση προϊόντων που προκαλούν αιτία, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις η υπερευαισθησία παραμένει στην ενηλικίωση.

Αρχική ευαισθητοποίηση μπορεί να συμβεί όχι μόνο όταν το αλλεργιογόνο είναι ένα τρόφιμο, αλλά και σε άμεση επαφή με το στο δέρμα (π.χ., κατά την επεξεργασία του προϊόντος) ή με εισπνοή (π.χ., εισπνοή της ξηρής αλεύρι ή πρωτεΐνη αυγού ως ένα αερόλυμα κατά το μαγείρεμα). Πολλά αλλεργιογόνα εισπνεόμενα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη επαγγελματικών αλλεργιών, όπως οι αρτοποιούς του άσθματος.

Μεταξύ τους, τα αλλεργιογόνα διαφέρουν ως προς τη διαλυτότητα, την ενζυματική και τη σταθερότητα της θερμοκρασίας. Ορισμένα αλλεργιογόνα τροφίμων στη διαδικασία μαγειρέματος, η κονσερβοποίηση μπορεί να χάσει τις αλλεργιογόνες ιδιότητές τους, μερικά, αντίθετα, να τα ενισχύσουν. Οι κλινικές εκδηλώσεις της τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι το σύνδρομο στοματικής αλλεργίας (φαγούρα του στόματος άφθες, στοματίτιδα, πρήξιμο των χειλιών και της γλώσσας, του φάρυγγα, βραχνάδα, οίδημα του λάρυγγα), γαστρεντερικές διαταραχές (έμετος, διάρροια, κοιλιακό άλγος), και κνίδωση, αγγειοοίδημα, κρίσεις άσθματος, αναφυλακτικό σοκ, επιδείνωση της ατοπικής δερματίτιδας και λιγότερο συχνά αλλεργική ρινίτιδα.

Αντιδράσεις υπερευαισθησίας είναι δυνατές σε σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν διατροφής. Περίπου το 90% όλων των τροφικών αλλεργιών σχετίζεται με την κατανάλωση γάλακτος, αυγών κοτόπουλου, ψαριών και θαλασσινών, σόγιας, σιταριού, φιστικιών και ξηρών καρπών. Πολλά από αυτά τα προϊόντα μπορούν να λειτουργήσουν ως κρυμμένα αλλεργιογόνα, για παράδειγμα, το λευκό αυγό συμπεριλαμβάνεται σε λουκάνικα, λουκάνικα, αρτοσκευάσματα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Αμύγδαλα, φιστίκια (καρύδια), καρύδια και φουντούκια (φουντούκια) είναι τα πιο κοινά τρόφιμα που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις σε ενήλικες και παιδιά άνω των 5 ετών. Σε γενικές γραμμές, η αλλεργία των καρπών είναι δυνητικά απειλητική για τη ζωή, σπάνια εξαφανίζεται με την ηλικία και η συχνότητα της ανάπτυξής της τείνει να αυξάνεται. Η τυχαία κατανάλωση τροφίμων, όπως τα ζαχαροπλαστικά που περιέχουν ξηρούς καρπούς ή τα ίχνη τους, μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτική αντίδραση που απαιτεί επείγουσα ιατρική περίθαλψη. Υπάρχουν περιπτώσεις τόσο τοπικών πνευμόνων (κνησμός στο στόμα) όσο και σοβαρών γενικευμένων αντιδράσεων μετά από το φιλί με ανθρώπους που χρησιμοποίησαν ξηρούς καρπούς λίγα λεπτά ή ακόμα και δύο ώρες πριν από το επεισόδιο.

Τα παιδιά συχνά έχουν αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος, οι κυριότερες είναι η καζεΐνη, η άλφα-λακταλβουμίνη και η β-λακτοσφαιρίνη. Η αντίδραση στο πλήρες αγελαδινό γάλα, ελλείψει ευαισθητοποίησης στην καζεΐνη, επιτρέπει στις περισσότερες περιπτώσεις να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Η υπερευαισθησία της καζεΐνης δεν εξαφανίζεται πάντα στην παιδική ηλικία και μπορεί να παραμείνει για πολλά χρόνια ως ενήλικος ή για ζωή.

Αλλεργία στην πρωτεΐνη και τον κρόκο των αυγών κοτόπουλου, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη σύνθεση και τις αλλεργιογόνες ιδιότητες, είναι επίσης σημαντικές. Τα κύρια αλλεργιογόνα των αυγών κοτόπουλου βρίσκονται στην πρωτεΐνη - αυτά είναι ωομυκητιασική, ωοαλβουμίνη και ωοτρανσφερρίνη. Το Ovomukoid είναι ανθεκτικό στη θερμική επεξεργασία και στις επιδράσεις των πεπτικών ενζύμων και είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση της ευαισθητοποίησης για πολλά χρόνια.

Η αλλεργιογένεια των περισσότερων φυτικών τροφών, όπως οι πατάτες, οι ντομάτες, τα καρότα, μειώνεται με θερμική επεξεργασία, αλλά σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις είναι δυνατές όταν χρησιμοποιείτε, για παράδειγμα, ψημένο σέλινο. Συχνά υπάρχει συνδυασμός τροφικών αλλεργιών σε λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα, μήλα, πορτοκάλια) με αντίδραση στη γύρη των δέντρων και των αγρωστωδών. Η αλλεργιογένεια των φρούτων μπορεί να εξαρτάται από την ποικιλία και την ωριμότητα τους.

Οι σοβαρές αντιδράσεις που μπορεί να εμφανιστούν τόσο στην εφηβεία όσο και στην ενήλικη ζωή είναι πιθανές για τα ψάρια (γάδο) και τα θαλασσινά. Περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων έχουν περιγραφεί σε ευαισθητοποιημένα άτομα, ακόμη και για τους ατμούς και τη μυρωδιά αυτών των τροφών.

Το αλεύρι από δημητριακά (για παράδειγμα, σιτάρι, σίκαλη) μπορεί να είναι όχι μόνο φαγητό, αλλά και επαγγελματική αλλεργιογόνο κατά την εισπνοή. Το αλεύρι σίτου που υπάρχει σε ιχνοστοιχεία, για παράδειγμα, σε πλιγούρι βρώμης (νιφάδες βρώμης) και άλλα σιτηρά που έχουν υποστεί επεξεργασία σε μία παραγωγή, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα αλλεργίας σε ευαισθητοποιημένα άτομα.

Ένα άλλο κοινό κρυφό αλλεργιογόνο σε πολλά πιάτα, αρτοσκευάσματα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής μπορεί να είναι σουσάμι (σουσάμι).

Ταυτόχρονα, η σόγια θεωρήθηκε ασφαλές συστατικό του μείγματος για παιδιά που είναι αλλεργικά στο γάλα, αλλά το αντίθετο βρέθηκε. Οι σπόροι σόγιας μπορούν να λειτουργήσουν ως κρυμμένο αλλεργιογόνο στη σύνθεση διαφόρων ημικατεργασμένων προϊόντων με βάση το κρέας, τυριά, σάλτσες, γλυκά.

Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν συχνά να συγχέονται με την τροφική δυσανεξία που σχετίζεται με άλλες αιτίες (χαρακτηριστικά μαγειρέματος, σύνθεση τροφίμων, μεταβολικές διαταραχές, γαστρεντερικές παθήσεις). Αδικαιολόγητος αποκλεισμός των μη αλλεργιογόνων για ανθρώπινη τροφή ή, αντίθετα, η χρήση τους σε περίπτωση αλλεργίας μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα. Ένας ασθενής μπορεί να έχει υπερευαισθησία μόνο σε ένα ή περισσότερα αλλεργιογόνα ταυτόχρονα.

Μία από τις κύριες εργαστηριακές μεθόδους για την επιβεβαίωση της παρουσίας ή του αποκλεισμού των τροφικών αλλεργιών είναι η ανίχνευση ειδικών για αλλεργιογόνα IgE αντισωμάτων στο αίμα. Η μελέτη εντοπίζει τα αντισώματα IgE με τις 20 πιο κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα: φουντούκια, φιστίκια, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, το αγελαδινό γάλα, ασπράδι αυγού, κρόκο αυγού, καζεΐνη, πατάτες, σέλινο, καρότα, ντομάτες, μπακαλιάρο, τα οστρακοειδή, πορτοκαλί, μήλο, αλεύρι σίτου, αλεύρι σίκαλης, σουσάμι, σόγια.

Ο εντοπισμός ενός αλλεργιογόνου που προκαλεί σημαντική αιτία σας επιτρέπει να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα για τον περιορισμό ή την πλήρη εξάλειψη της επαφής μαζί του, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Τα αποτελέσματα αυτής της ανάλυσης πρέπει να ερμηνευθούν με την επακόλουθη σύνταξη συστάσεων μόνο από έναν αλλεργιογόνο, λαμβάνοντας υπόψη τα κλινικά συμπτώματα, τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς, το ιστορικό της νόσου του και άλλες σημαντικές παραμέτρους.

Τι χρησιμοποιείται για την έρευνα;

  • Ανίχνευση της ευαισθητοποίησης στα κύρια αλλεργιογόνα τροφίμων.
  • προσδιορισμός της αιτίας-σημαντικές αλλεργιογόνο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές, κνίδωση, αγγειοοίδημα, επιδείνωση της ατοπικής δερματίτιδας, της αλλεργικής ρινίτιδας και επιπεφυκίτιδας, άσθμα και σοβαρές αναφυλακτικές αντιδράσεις?
  • το διορισμό μιας ορθολογικής δίαιτας εξάλειψης ·
  • διαφορική διάγνωση αλλεργιών τροφίμων και μη αλλεργικών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Πότε προγραμματίζεται μια μελέτη;

  • Κατά την εξέταση ασθενών με υποψία τροφικών αλλεργιών, εκδηλώθηκαν γαστρεντερικές διαταραχές (έμετος, ναυτία, κοιλιακό άλγος, διάρροια) ή / και δερματικά εξανθήματα, οίδημα και παροξύνσεις άλλων αλλεργικών ασθενειών μετά την κατάποση πιθανών αλλεργιογόνων.
  • με δυναμική παρακολούθηση ασθενών με πολυδύναμη ευαισθητοποίηση.
  • στην επιλογή κατάλληλης υποαλλεργικής διατροφής.

Πίνακας 3 (20 αλλεργιογόνα τροφίμων) RIDA® AllergyScreen, 10 δοκιμές

Cat. Αρ. Α2342

Τιμή: κατόπιν αιτήματος

Μπορείτε να προσθέσετε το στοιχείο στο καλάθι καθορίζοντας την ποσότητα

Τύπος συσκευασίας: κιβώτιο από χαρτόνι

Η δοκιμή RIDA® AllergyScreen (πίνακες 1, 2, 3, 4) βασίζεται στην αρχή της ανοσοπροσδιορισμού ενζύμων σε μεμβράνες νιτροκυτταρίνης (ανοσοστύπωση). Συγκεκριμένα αλλεργιογόνα που αποτελούν το πάνελ εφαρμόζονται στην επιφάνεια μεμβρανών νιτροκυτταρίνης (λωρίδες). Τα αντισώματα IgE ειδικά για αυτά τα αλλεργιογόνα που υπάρχουν στο δείγμα του ασθενούς σχηματίζουν το σύμπλεγμα "αλλεργιογόνου-αντισώματος" στη στερεή φάση. Με αυτό το σύμπλεγμα στο δεύτερο στάδιο, επωάζονται αντισώματα ανθρώπινης IgE συζευγμένα με βιοτίνη (αναπτυσσόμενα αντισώματα). Για να ταυτοποιηθούν τα προκύπτοντα σύμπλοκα στο τρίτο στάδιο, η επώαση διεξάγεται με σύζευγμα στρεπταβιδίνης με αλκαλική φωσφατάση. Το ένζυμο μετατρέπει ένα άχρωμο υπόστρωμα (BCIP / NBT) στο τελικό προϊόν μιας αντίδρασης μπλε λιλά. Η ένταση της χρώσης είναι ευθέως ανάλογη με την ποσότητα των ειδικών για αλλεργιογόνο αντισωμάτων στον ορό. Η αξιολόγηση του αποτελέσματος γίνεται οπτικά χρησιμοποιώντας ένα ειδικό πρότυπο ή χρησιμοποιώντας τη συσκευή RIDA X-Screen.

Λειτουργικός σκοπός

Ημιποσοτικός προσδιορισμός ειδικών IgE αντισωμάτων σε πάνελ μεμονωμένων αλλεργιογόνων στον ανθρώπινο ορό με μέθοδο ανοσοκηλίδας. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ανιχνεύσει την ευαισθητοποίηση του σώματος, χωρίς να συνοδεύεται από συμπτώματα. Μόνο διαγνωστικός έλεγχος in vitro.
Τα αλλεργιογόνα που εντοπίστηκαν:
Φασκόμηλο, φιστίκι, καρύδι, αμύγδαλο, γάλα, λευκό καλαμπόκι, κρόκος αυγού, καζεΐνη, πατάτες, σέλινο, καρότα, ντομάτες, γάδος, καβούρια, πορτοκάλι, μήλα, αλεύρι σίτου,

Τεχνικές προδιαγραφές

Το κιτ περιλαμβάνει:
1. Λωρίδες δοκιμής AllergyScreen - 10 λωρίδες.
Λωρίδες μεμβράνης νιτροκυτταρίνης, επικαλυμμένες με υλικό αλλεργιογόνου με τη μορφή 20 ταινιών δοκιμής σε κάθε λωρίδα, κάθε λωρίδα περικλείεται σε πλαστική κασέτα.
2. Πυκνό διάλυμα ρυθμιστικού διαλύματος έκπλυσης.
3. Ανάπτυξη αντισωμάτων - ένα διάλυμα βιοτινυλιωμένων αντισωμάτων κατσίκας σε ανθρώπινη IgE.
4. Σύζευξη στρεπταβιδίνης.
5. Υπόστρωμα (BCIP / NBT).
Όλα τα αντιδραστήρια είναι έτοιμα για χρήση. Το κιτ έχει σχεδιαστεί για 10 ορισμούς.
Το σετ πρέπει να φυλάσσεται στο +2. 8 ° C, μετά το άνοιγμα των φιαλών μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στην ετικέτα. Το αραιωμένο ρυθμιστικό διάλυμα πλύσης έχει διάρκεια ζωής 4 εβδομάδες (θερμοκρασία αποθήκευσης +2.8 ° C).
Εγγεγραμμένοι στο Roszdravnadnadzor

Χαρακτηριστικό πάνελ τροφίμων και αναπνευστικών αλλεργιογόνων

Κάθε χρόνο αυξάνεται ο αριθμός των αλλεργιών στον πληθυσμό της Γης. Αυτή τη στιγμή περίπου το 85% όλων των ζωντανών ανθρώπων πάσχουν από αλλεργίες. Πρόκειται για μια καθαρά ατομική ασθένεια, η σοβαρότητα και τα συμπτώματα των οποίων εξαρτώνται αποκλειστικά από τα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, ο οργανισμός αντιδρά ενεργά σε οποιοδήποτε ερεθιστικό παράγοντα (αλλεργιογόνο) στον οποίο έχει αυξημένη ευαισθησία. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί τέτοιοι παράγοντες.

Αιτίες και σημεία αλλεργιών

Χαρακτηριστικά της εξέλιξης των αλλεργιών

Οι αιτίες των αλλεργιών παραμένουν ανεξήγητες. Μπορούν να είναι κληρονομικές ή αποκτημένες. Μεταξύ των παραγόντων που προκαλούν είναι η αφθονία των χημικών ουσιών στα τρόφιμα και τα οικιακά χημικά, η οικολογία, οι αυτοάνοσες ασθένειες και ακόμη και το άγχος. Οι αλλεργίες μπορούν να εμφανιστούν ξαφνικά σε οποιαδήποτε ηλικία. Τα μικρά παιδιά και οι έγκυες γυναίκες είναι πιο ευαίσθητα στα αλλεργιογόνα.

Υπάρχει μια ομάδα αλλεργιογόνων, η οποία περιέχει μια λίστα όλων των πιθανών ερεθιστικών ουσιών. Κατά την εξέταση, το ανθρώπινο αίμα ελέγχεται για ολόκληρο τον κατάλογο πιθανών ερεθισμάτων. Δυστυχώς, ακόμη και οι αναγνωρισμένες αλλεργίες με την πάροδο του χρόνου μπορούν να συμπληρωθούν και να περιπλωθούν. Υπάρχουν πιο προκλητικοί παράγοντες και τα συμπτώματα μπορεί να γίνουν πιο έντονα και οδυνηρά. Σε αυτή την πορεία αλλεργίας, συνιστάται να εξετάζεται τακτικά.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας είναι ατομικά - εκδηλώνεται με διαφορετικό τρόπο και με διαφορετική ένταση.

Ο κατάλογος των αλλεργικών αντιδράσεων είναι πολύ μεγάλος. Αναφέρουμε τα πιο συνηθισμένα:

  • Φτέρνισμα και σχίσιμο. Μια τέτοια αντίδραση μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε ερεθιστικό: σκόνη, γύρη, χημικά. Σε αυτή την περίπτωση, το φτέρνισμα είναι πολύ συχνό και ενεργό, ένα άτομο μπορεί να φτερνίσει μέχρι 5-7 φορές στη σειρά. Με κάθε φτάρνισμα, οίδημα και ρινική συμφόρηση αυξάνεται, η βλέννα απελευθερώνεται ενεργά, και τα δάκρυα ρέουν.
  • Επιπεφυκίτιδα. Η αλλεργική επιπεφυκίτιδα είναι πολύ συχνή, ειδικά με εποχιακές αλλεργίες. Ένα άτομο αισθάνεται μια αίσθηση του πόνου στα μάτια, κνησμός, μια αίσθηση ξένου σώματος εμφανίζεται στο μάτι. Τα μάτια γίνονται κόκκινα, τα αιμοφόρα αγγεία εκρήγνυνται, τα βλέφαρα διογκώνονται.
  • Δερματική αντίδραση Το δέρμα μπορεί να αντιδράσει σε τρόφιμα και άλλα ερεθιστικά. Ερυθρότητα, κνησμός, εξάνθημα, φλύκταινες, σπυράκια, οίδημα εμφανίζονται. Το δέρμα μπορεί να κοκκινίσει και να αποκολληθεί τόσο σε ξεχωριστά μέρη του σώματος όσο και σε όλο το σώμα αμέσως.
  • Βήχας Ο αλλεργικός βήχας εμφανίζεται πολύ συχνά. Κατά κανόνα, είναι ξηρό και υστερικό, ασφυκτική.
  • Quincke πρήξιμο. Αυτό είναι ένα τοπικό και έντονο οίδημα που συμβαίνει συχνότερα με αλλεργίες τροφίμων. Οίδημα μπορεί να αντιμετωπίσει, βλέφαρα, χείλη, λαιμό. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι οίδημα στην περιοχή του λάρυγγα, επειδή μπορεί να εμποδίσει την πρόσβαση του αέρα.
  • Αναφυλακτικό σοκ. Η πιο επικίνδυνη εκδήλωση της αλλεργίας, στην οποία συμβαίνουν εμετός, σπασμοί, ασφυξία. Ελλείψει ιατρικής περίθαλψης, συμβαίνει θάνατος.

Διαγνωστικά

Μια αποτελεσματική μέθοδος για τη διάγνωση αλλεργιών - δοκιμή δέρματος: δοκιμή για αλλεργιογόνα

Η διάγνωση και η θεραπεία των αλλεργιών πραγματοποιούνται από έναν αλλεργιολόγο. Για να ανιχνεύσετε με ακρίβεια την αιτία των αλλεργιών, πρέπει να υποβληθείτε σε μακρά και πολυβάθμια εξέταση.

Ο γιατρός εξετάζει τον ασθενή, αλλά αν αυτή τη στιγμή οι αλλεργικές αντιδράσεις του δεν εκδηλωθούν, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί κάτι με εξωτερική εξέταση. Ένας αλλεργιολόγος θα ρωτάει πάντα πότε ξεκίνησε η αλλεργία, πώς εκδηλώνεται και πόσο καιρό διαρκεί η αντίδραση.

Εάν ένας ασθενής έχει αλλεργική αντίδραση, λαμβάνεται δερματικός έλεγχος. Πρόκειται για μια ανώδυνη, απλή και φθηνή διαγνωστική μέθοδο. Μία μικρή ποσότητα του πιθανού αλλεργιογόνου ενίεται κάτω από το δέρμα του ασθενούς, μετά από την οποία παρατηρείται μια αντίδραση. Τα αλλεργιογόνα επιλέγονται με βάση την ανάλυση και εισάγονται στο δέρμα είτε του αντιβραχίου είτε της πλάτης. Ο πόνος και οι έντονες αντιδράσεις δεν θα συμβούν. Μπορείτε να εισάγετε υποδορίως έως και 20 διαφορετικά αλλεργιογόνα. Για καθένα ξεχωρίζει το δικό του δέρμα.

Εκτός από τις δερματικές αντιδράσεις, λαμβάνεται μια εξέταση αίματος.

Μπορεί να δώσει περισσότερες λεπτομέρειες. Λαμβάνεται αίμα από μια φλέβα και ελέγχεται για την παρουσία αντισωμάτων ενός ή περισσοτέρων αλλεργιογόνων από τον κατάλογο (ομάδα αλλεργιογόνων). Μια τέτοια εξέταση πραγματοποιείται όταν οι δερματικές δοκιμασίες είναι αδύνατες, για παράδειγμα, εάν ένα άτομο αναγκάζεται να παίρνει διαρκώς αντιισταμινικά, τα οποία θα κηλιδώσουν την εικόνα κατά την εξέταση της δερματικής αντίδρασης.

Χρήσιμο βίντεο - Διάγνωση αλλεργιών και ομάδα αλλεργιογόνων.

Η συνολική ποσότητα αντισωμάτων στο αίμα δεν υποδηλώνει πάντα την παρουσία αλλεργιών, καθώς ο αριθμός τους μπορεί να αυξηθεί για άλλους λόγους. Ο μόνος ασφαλής τρόπος για τον προσδιορισμό του αλλεργιογόνου είναι μια προκλητική δοκιμή, η οποία συνίσταται στην άμεση επαφή του ατόμου με το αλλεργιογόνο που προτίθεται. Μια τέτοια έρευνα διεξάγεται μόνο υπό την επίβλεψη των εργαζομένων στον τομέα της υγείας και ελλείψει των αποτελεσμάτων προηγούμενων ερευνών.

Για να θεραπεύσει αλλεργίες εντελώς, δυστυχώς, είναι αδύνατο. Όλη η θεραπεία μειώνεται στον αποκλεισμό του αλλεργιογόνου, την έλλειψη επαφής μαζί του. Αν αυτό δεν είναι εφικτό (σκόνη, μαλλί, γύρη), συνταγογραφούνται αντιισταμινικά, τα οποία πίνουν είτε με μαθήματα για εποχιακές αλλεργίες είτε μεμονωμένα όταν παρουσιαστεί ανεπιθύμητη επαφή με το ερέθισμα.

Πίνακας τροφίμων αλλεργιογόνο

Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια πολύ κοινή ασθένεια.

Η ανάλυση αντισωμάτων σε μια ομάδα αλλεργιογόνων τροφίμων εκτελείται συχνά. Αυτό οφείλεται στην αφθονία των χημικών ουσιών και των προσθέτων τροφίμων. Ο αριθμός των ατόμων με τροφικές αλλεργίες αυξάνεται δραματικά, ιδίως μεταξύ των παιδιών.

Το πάνελ έχει περίπου 20 τροφικά αλλεργιογόνα τα οποία είναι πιο κοινά στους ανθρώπους. Εάν επιβεβαιώσετε το ένα ή το άλλο αλλεργιογόνο, θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή. Πριν από την εξέταση είναι απαραίτητο να αντέχουν 8 ώρες πείνας, αλλά όχι περισσότερο από 14 ώρες. Συνιστάται να μην λαμβάνετε κανένα, ειδικά αντιισταμινικά.

Η ομάδα αλλεργιογόνων τροφίμων περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Ξηροί καρποί Οι αλλεργίες στους καρπούς με κέλυφος είναι κοινές, ειδικά τα φιστίκια, τα φουντούκια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα. Μερικές φορές υπάρχει άμεση αντίδραση σε όλους τους τύπους καρπών με κέλυφος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να τους αποκλείσετε από τη διατροφή και να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι αλλεργίες στη λακτόζη είναι επίσης συχνές. Συνοδεύεται, κατά κανόνα, από τον αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλες αντιδράσεις του σώματος. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί όχι μόνο το γάλα, αλλά και το τυρί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων.
  • Αυγά Η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει τόσο τον κρόκο όσο και την πρωτεΐνη. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά, από δερματικά εξανθήματα μέχρι ναυτία και έμετο.
  • Citrus. Ένας πολύ κοινός τύπος αλλεργίας. Μπορεί να εκδηλωθεί απροσδόκητα στην παιδική ηλικία ή την ενηλικίωση, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η αντίδραση συνήθως συνοδεύεται από κνησμό, εξάνθημα στο δέρμα, βήχα, πρήξιμο.
  • Όσπρια Αλλεργίες σε φασόλια, φασόλια κλπ. που συνήθως εκδηλώνεται με τη μορφή αντιδράσεων του εντέρου, διαφόρων πεπτικών διαταραχών.
  • Σοκολάτα Η σοκολάτα βρίσκεται στη λίστα αλλεργιογόνων υψηλής δραστικότητας. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με κακάο που είναι μέρος της σοκολάτας, και με διάφορα πρόσθετα τροφίμων, βαφές.
  • Συμπληρώματα διατροφής Η αντίδραση μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε πρόσθετα, σε ένα ή περισσότερα με τη μία. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να αποφεύγετε τρόφιμα με πρόσθετα γενικά και να καταναλώνετε μόνο φυσικά προϊόντα.
  • Μούρα. Τα διάφορα μούρα μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις ποικίλου βαθμού έντασης. Blackberry, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, φράουλα προκαλούν την ισχυρότερη αντίδραση.

Ομάδα αναπνευστικού αλλεργιογόνου

Οι αναπνευστικές αλλεργίες προκαλούνται από ερεθιστικά αερολύματα. Εισπνέονται, εισέρχονται στο σώμα και προκαλούν αντίδραση υπό μορφή οίδημα, βήχα, φτέρνισμα, αλλεργική επιπεφυκίτιδα, επιθέσεις ασφυξίας.

Οι αναπνευστικές αλλεργίες μπορεί να είναι εποχιακές όταν τα σωματίδια γύρης είναι αλλεργιογόνα. Μπορεί να διαρκέσει μέχρι ένα μήνα ή και περισσότερο.

Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να απαλλαγούμε από αναπνευστικές αλλεργίες, επειδή είναι σχεδόν αδύνατο να απομονώσουμε τις αλλεργίες. Ακόμα και με τα παράθυρα κλειστά, η σκόνη, η γύρη και άλλα σωματίδια εισέρχονται στο δωμάτιο, προκαλώντας αντίδραση. Η μόνη διέξοδος είναι τα αντιισταμινικά.

Όλα τα αναπνευστικά αλλεργιογόνα μπορούν να χωριστούν σε 3 μεγάλες ομάδες, από τις οποίες αποτελείται η ομάδα:

  • Οικιακά. Αυτές περιλαμβάνουν τη σκόνη, τα φτερά, τα ακάρεα, διάφορους μύκητες και έντομα. Όλα αυτά μπορεί να είναι στο σπίτι, οπότε αν είστε αλλεργικός στις οικιακές αλλεργίες, θα πρέπει να κάνετε τακτικά βρεγμένο καθαρισμό, να αφαιρέσετε όλα τα χαλιά και τα παραγεμισμένα παιχνίδια που συσσωρεύουν σκόνη, να αντικαταστήσετε όλα τα μαξιλάρια με φτερά και τις κουβέρτες με τεχνητά και να αφαιρέσετε βιβλία σε ερμάρια και κλειστά ράφια συσσωρεύουν ενεργά τη σκόνη.
  • Επιδερμική. Τα επιδερμικά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν τα μαλλιά, τα μαλλιά των ζώων (πρόβατα, γάτες, σκυλιά, κουνέλια, φτερά πουλιών), ζωικά περιττώματα και οικιακές χημικές ουσίες, καθώς και οτιδήποτε, όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα και τους βλεννογόνους, προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Τα άτομα με επιδερμικές αλλεργίες πρέπει συχνά να αερίζουν και να στεγνώνουν υγρούς χώρους, να αποφεύγουν την επαφή με τα ζώα και να επιλέγουν καλλυντικά φυσικής προέλευσης.
  • Λαχανικά. Οι αλλεργίες μπορούν να ανθίσουν οποιαδήποτε φυτά. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τέτοιες αλλεργίες μόνο όταν μετακομίζετε σε άλλη περιοχή όπου τέτοια φυτά δεν αναπτύσσονται. Αλλά εάν έχετε πολλά αλλεργιογόνα ταυτόχρονα, αυτή η μέθοδος μπορεί να μην σας βοηθήσει. Στην εποχή της αλλεργίας, συνιστάται να μην ανοίγετε τα παράθυρα, αλλά να αερίζετε το δωμάτιο με τη βοήθεια ενός συστήματος split με ειδικά φίλτρα.

Κατά τη θεραπεία αναπνευστικών αλλεργιών, είναι σημαντικό να εξετάσετε όλα τα χαρακτηριστικά του σώματος. Με τη σύσταση ενός γιατρού πριν από την έναρξη της εποχικής αλλεργίας, περίπου ένα μήνα, μπορείτε να κάνετε μια ένεση ενός ειδικού φαρμάκου, το οποίο, αν δεν απαλλάξει τις αλλεργίες, θα διευκολύνει σημαντικά την πορεία του.

Πλαίσιο 3 αλλεργιογόνα τροφίμων

Επικράτηση των εισπνεόμενων αλλεργιογόνων

Τι είναι τα εισπνεόμενα αλλεργιογόνα;

Για τη θεραπεία αλλεργιών, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία το Alergyx. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Οι οργανισμοί αυτοί είναι σε μικρές ποσότητες, αλλά μπορούν να είναι πολλοί, αλλά εξαρτάται από διάφορους λόγους. Ίσως κάποιος να παρατηρήσει πόσο ευχάριστος ο αέρας είναι μετά τη βροχή, και όλα επειδή είναι καθαρό. Αλλά αν τα φυτά ανθίζουν, ο αέρας θα αρχίσει να μολύνει, και αυτό το ποσό θα είναι 3 mg / m3.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, αυτό είναι ίσο με 40 mg πρωτεΐνης, και αποδεικνύεται ότι όταν εισπνέετε, εισέρχεται στο σώμα. Φυσικά, καταναλώνονται πολύ περισσότερα χιλιοστογραμμάρια, αλλά το στομάχι παράγει χυμούς και το αναπνευστικό σύστημα δεν το κάνει.

Αποδεικνύεται ότι τα εισπνεόμενα αλλεργιογόνα εισέρχονται στο σώμα, αρχίζουν να "επιτίθενται" στο άτομο, οπότε αρχίζει η αντίδραση.

Αλλά τα μέτρα για τον προσδιορισμό της ατμοσφαιρικής ρύπανσης δεν είναι. Υπάρχει ένας τρόπος - θεωρούν τα μεγαλύτερα σπόρια γύρης και μούχλας και μικρά σωματίδια απλά δεν μπορούν να μετρηθούν.

Ωστόσο, οι ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση μελετώνται ως επί το πλείστον με μεθόδους προκλητικών και δερματικών εξετάσεων. Επομένως, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί τι ακριβώς προκαλεί μια τέτοια αντίδραση σε ένα συγκεκριμένο άτομο. Παρατηρήσεις έχουν δείξει ότι το βρογχικό άσθμα μπορεί να προκαλέσει μαλλί.

Χαρακτηριστικά και είδη αλλεργιογόνων

Κατά την έρευνα ομογενών κλασμάτων διαφόρων τύπων, ανακάλυψαν ότι τα αντιγόνα που εμφανίζονται από τη σκόνη και το μαλλί ζυγίζουν πολύ λίγα: 5.000-40.000 Κάθε αλλεργιογόνο - είτε πρόκειται για ακάρεα, χνουδωτά χνουδωτά, αγελαδινό γάλα, μαλλιά γάτας - είναι δραστική και αποτελεσματική, το βάρος του κλάσματος τους είναι εντός αυτών των αριθμών.

Αποδεικνύεται ότι ένα μικρό μόριο σε βάρος και μέγεθος είναι ευκολότερο να απορροφάται στο ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι τα αλλεργιογόνα χωρίζονται σε 2 τύπους: πολυπεπτίδια και βλεννοπρωτεΐνες. Ο επιστήμονας Burrens ερεύνησε τα αλλεργιογόνα και διαπίστωσε ότι λόγω αυτών των πρωτεϊνών διεγείρεται IGG, δηλ. αλλεργική αντίδραση.

Πάνελ εισπνοής

Υπάρχει ένα πάνελ αλλεργιογόνων εισπνοής, το οποίο περιλαμβάνει μίγματα αλλεργιογόνων που αποτελούνται από γύρη χόρτου, δέντρα, φτερά πουλιών, μαλλί και πιτυρίαση ζώων, μύκητες και σκόνη οικιακής χρήσης. Τα αλλεργιογόνα χωρίζονται σε εκείνα που βρίσκονται μέσα στο δωμάτιο και έξω. Μέσα στους "ζωντανούς" μύκητες, τη σκόνη και τις τρίχες των ζώων. Ταυτόχρονα, οι πάσχοντες από αλλεργίες διαμαρτύρονται για την εκδήλωση συμπτωμάτων, ξεκινώντας από το φθινόπωρο μέχρι το τέλος της άνοιξης, αλλά το καλοκαίρι νιώθουν εξαιρετική.

Προκειμένου να βελτιωθεί η υγεία, θα ήταν σκόπιμο να μετεγκατασταθούν. Αλλά αυτό είναι συχνά αδύνατο, γι 'αυτό συνιστάται να σκουπίζετε τη σκόνη και να κάνετε τον υγρό καθαρισμό όσο πιο συχνά γίνεται. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης. Εξωτερικά υπάρχουν γύρη αλλεργιογόνων και σπόρια μυκήτων.

Ένα από τα σημάδια της νόσου είναι οι επιθέσεις της δύσπνοιας στη θερμότητα του καλοκαιριού, που συμπίπτουν με την άνθηση των διαφόρων φυτών, αλλά ο κρύος καιρός φέρνει ανακούφιση. Επίσης συμβαίνει ότι στην κατάσταση του ασθενούς έρχεται ύφεση.

Θα ήταν καλό για έναν τέτοιο ασθενή να ζει κοντά στη θάλασσα, επειδή σε αυτό το κλίμα η ελάχιστη ποσότητα αλλεργιογόνων.

Εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν, τότε δεν μπορείτε να ανοίξετε τα παράθυρα, αλλά πρέπει να τα κλείσετε. Φυσικά, πρέπει να βγείτε έξω, αλλά αυτό είναι απίθανο να βοηθήσει - θα χρειαστείτε ναρκωτικά για να βελτιώσετε την ευημερία σας.

Είδη φαρμάκων

Οι γιατροί, εξετάζοντας την κατάσταση των ασθενών και προσδιορίζοντας την ασθένεια σε αυτόν, συνταγογραφούν φάρμακα που χωρίζονται σε 3 τύπους:

  1. 1. Clemastine, Promethazine Chlorphenamine, Demitinden,
  2. 2. Ebastine, Azelastine, Terfenadine, Astemizole, Mekvitazin.
  3. 3. νοραστεμιζόλη, δεσλοραταδίνη, λεβοκετιριζίνη.

Αυτά τα φάρμακα είναι αντιισταμινικά, οπότε πρέπει να ξέρετε ότι αυτά τα φάρμακα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανεξέλεγκτα. Από αυτό μπορεί να υποφέρει όχι μόνο την ευημερία, αλλά και την απόδοση.

Η έγκαιρη, ακριβής διάγνωση αποτελεί προϋπόθεση για τον ορισμό της θεραπείας για ασθένειες στο πλαίσιο της υπερευαισθησίας του σώματος. Η μέθοδος ανοσοκηλίδας είναι μια εξαιρετικά ενημερωτική, ασφαλής μελέτη που δεν απαιτεί την εφαρμογή ερεθιστικών στο δέρμα.

Για να συγκρίνετε τα αποτελέσματα της δοκιμής των χρησιμοποιούμενων αλλεργιογόνων των φαγητών τροφίμων. Μετά την ανάλυση των δεδομένων, ο γιατρός βρίσκει ένα συγκεκριμένο προϊόν ή διάφορα αντικείμενα στα οποία ο ασθενής έχει την υψηλότερη ευαισθησία. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της διάγνωσης βάσει της μεθόδου ELISA, οι κανόνες προετοιμασίας της μελέτης, η ερμηνεία των αποτελεσμάτων, οι συστάσεις για την προετοιμασία της δίαιτας περιγράφονται στο άρθρο.

  • Αιτίες και συμπτώματα τροφικής δυσανεξίας
  • Μεγάλα προϊόντα υψηλής αλλεργίας
  • Αντιδράσεις ανοσοκαταστολής: Τι είναι αυτό;
  • Τι είναι μια ομάδα τροφίμων αλλεργιογόνων
  • Αλγελολογικός πίνακας lgG
  • Προετοιμασία της μελέτης
  • Αποκωδικοποίηση αποτελεσμάτων

Αιτίες και συμπτώματα τροφικής δυσανεξίας

Οι ασθενείς με υπερευαίσθητο σώμα αναπτύσσουν αρνητική αντίδραση σε ορισμένα προϊόντα. Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος δεν αποκρίνονται σωστά στην επαφή με ορισμένες πρωτεΐνες, εξετάζουν τα ευεργετικά συστατικά των "επιθετών".

Στην πραγματική αλλεργία, μια χημική αντίδραση προκαλεί μια ενεργή απόκριση σε ξένες ουσίες με την παραγωγή ειδικών αντισωμάτων, απελευθέρωση ισταμίνης, αλλεργική φλεγμονή, αρνητικά σημεία στην πεπτική οδό, στο δέρμα, στα αναπνευστικά όργανα, στο πρόσωπο, στη μύτη και στα μάτια.

  • ψευδο-αλλεργία σε ορισμένα τρόφιμα είναι ένας άλλος τύπος αρνητικής αντίδρασης. Τα αρνητικά συμπτώματα στο δέρμα και στον πεπτικό σωλήνα είναι αποτέλεσμα της απεριόριστης κατανάλωσης εσπεριδοειδών, μέλι, ντομάτες και σοκολάτα. Αυτά τα προϊόντα προκαλούν τις ψευδείς τροφικές αλλεργίες.
  • η κύρια διαφορά από την πραγματική μορφή είναι ότι τα ανοσοκύτταρα δεν συμμετέχουν στην απόκριση στο ερέθισμα, το επίπεδο της ανοσοσφαιρίνης Ε είναι φυσιολογικό, η απελευθέρωση ισταμίνης δεν συμβαίνει.
  • με ψευδοαλληλεγγύη, ο κίνδυνος αγγειοοιδήματος ή αναφυλακτικού σοκ είναι σχεδόν μηδέν, αλλά με συχνή χρήση αυτών των προϊόντων σε περίσσεια, η πεπτική οδός διαταράσσεται, φούσκωμα, διάρροια, αναπτύσσονται προβλήματα στο ήπαρ.

Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στο λεμόνι και πώς να αναγνωρίσουμε την παρουσία της νόσου; Έχουμε την απάντηση!

Πώς να θεραπεύσετε την αλλεργική αρθρίτιδα; Οι αποτελεσματικές επιλογές θεραπείας περιγράφονται σε αυτή τη σελίδα.

Μεγάλα προϊόντα υψηλής αλλεργίας

Οι γιατροί εκκρίνουν προϊόντα, η χρήση των οποίων αναπτύσσει τις περισσότερες φορές αρνητικές αντιδράσεις:

  • μέλι
  • ξηροί καρποί ·
  • σοκολάτα;
  • πρωτεΐνη σόγιας.
  • λιπαρό αγελαδινό γάλα.
  • καρότα;
  • γάδο;
  • αυγά ·
  • γαρίδες;
  • τομάτες?
  • εσπεριδοειδών

Μια σοβαρή μορφή αλλεργίας είναι η δυσανεξία ορισμένων συστατικών:

  • γλουτένη ·
  • καζεΐνη.
  • βήτα γαλακτοαλβουμίνη.

Τα κύρια συμπτώματα των αλλεργιών τροφίμων:

  • κοιλιακό άλγος;
  • ναυτία, χαλαρά κόπρανα, έμετος.
  • κόκκινες κηλίδες και φουσκάλες στο δέρμα, αλλεργικό εξάνθημα στο σώμα, φαγούρα, ελαφρά διόγκωση ιστών,
  • έντονο οίδημα στην περιοχή του ρινοφάρυγγα, πρόσωπο, βλέφαρα, χείλη, γλώσσα.
  • δυσκολία στην αναπνοή, αλλεργική ρινίτιδα και επιπεφυκίτιδα.
  • αναφυλακτικό σοκ.

Αντιδράσεις ανοσοκαταστολής: Τι είναι αυτό;

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι γιατροί συνδυάζουν ορό που περιέχει ειδικά αντισώματα (ανοσοσφαιρίνες κατηγορίας Ε) με ορισμένα ερεθίσματα. Ενζυμική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία (ELISA) - σας επιτρέπει να καθορίσετε το επίπεδο IgE σε σχέση με κάθε τύπο σταθερών αλλεργιογόνων. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών, πραγματοποιείται η ανάλυση των ληφθέντων δεδομένων

Ο συνδυασμός ELISA με ηλεκτροφόρηση είναι μια ακριβής και ασφαλής μέθοδος για τον έλεγχο των επιπέδων αντισωμάτων σε πιθανά αλλεργιογόνα τροφίμων στο αίμα. Οι αντενδείξεις είναι σχεδόν απουσιάζουσες, η σύνθετη προετοιμασία για τη μελέτη δεν είναι απαραίτητη.

  • υψηλή ακρίβεια των δεδομένων.
  • διαδικασία ασφαλείας: αρκεί να τραβήξετε αίμα από τη φλέβα, να διεξάγετε την ανάλυση χωρίς άμεση επαφή με ένα πιθανό αλλεργιογόνο.
  • η έρευνα διεξάγεται ακόμη και κατά την περίοδο των παροξύνσεων.
  • η περίοδος προετοιμασίας είναι ελάχιστη.
  • ο κατάλογος περιέχει τα κύρια προϊόντα-αλλεργιογόνα.
  • κατόπιν αιτήματος του ασθενούς, οι γιατροί διεξάγουν μια πρόσθετη δοκιμή για να προσδιορίσουν την ανταπόκριση του οργανισμού σε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στον κύριο κατάλογο.
  • πριν από τη μελέτη, ο ασθενής μπορεί να λάβει αντιισταμινικά χωρίς περιορισμούς.

Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ότι η δειγματοληψία αίματος διεξάγεται ακόμα και σε μικρά παιδιά, για τα οποία είναι αδύνατο να γίνουν δοκιμές δέρματος για αλλεργιογόνα. Μετά από μισό χρόνο, τα μωρά συνταγογραφούνται για να συγκριθούν τα αποτελέσματα με την αλυσίδα τροφίμων αλλεργιογόνων εάν υπάρχει υποψία ότι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε ορισμένα προϊόντα.

Τι είναι μια ομάδα τροφίμων αλλεργιογόνων

Ο κατάλογος των εξαιρετικά αλλεργιογόνων προϊόντων από τον πίνακα τροφίμων (20 στοιχεία):

  • αγελαδινό γάλα;
  • το σησάμι?
  • εσπεριδοειδών ·
  • αυγά ·
  • φιστίκια;
  • γαρίδες;
  • καρυδιά;
  • γάδο;
  • αλεύρι σίτου ·
  • σόγια;
  • καζεΐνη.
  • καρότα;
  • αμύγδαλα.
  • πατάτες ·
  • αλεύρι σίκαλης ·
  • σέλινο ·
  • τομάτα?
  • φουντούκι?
  • καβούρι?
  • ένα μήλο.

Πώς εμφανίζεται μια αλλεργία στο Novocaine σε ένα παιδί και πώς αντιμετωπίζεται η παθολογία; Έχουμε την απάντηση!

Σχετικά με τα χαρακτηριστικά συμπτώματα και μεθόδους αντιμετώπισης αλλεργιών στη γύρη σημύδας, διαβάστε αυτό το άρθρο.

Πηγαίνετε στο http://allergiinet.com/lechenie/narodnye/lechenie-allergii-na-kozhe.html και μάθετε τις συνταγές αποτελεσματικών λαϊκών φαρμάκων για τη θεραπεία δερματικών αλλεργιών σε παιδιά και ενήλικες.

Αλγελολογικός πίνακας lgG

Όταν η δυσανεξία σε τρόφιμα προβλέπει μια εξέταση αίματος για σύγκριση με έναν εκτεταμένο κατάλογο δυνητικά επικίνδυνων προϊόντων. Ο αριθμός των αλλεργιογόνων τροφίμων σε αυτό το πλαίσιο είναι 90!

Βρετανοί επιστήμονες έχουν ανακαλύψει: η μισαλλοδοξία σε ορισμένα προϊόντα αναπτύσσεται 4 φορές συχνότερα από την πραγματική μορφή αλλεργίας. Η δοκιμή του ορού αίματος συμβαίνει με τα κύρια προϊόντα από τη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων. Μετά από ανάλυση με ELISA, ένα άτομο λαμβάνει μια μεταγραφή με κατάλογο προϊόντων, λεκτική ερμηνεία και ποσοτικούς δείκτες του επιπέδου IgG για κάθε είδος. Ο κατάλογος δυνητικά επικίνδυνων αντικειμένων σας επιτρέπει να κάνετε μια δίαιτα για μια υγιεινή διατροφή χωρίς τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών.

Προετοιμασία της μελέτης

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες για τα παιδιά και τους ενήλικες: αρκεί να ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού. Η παραβίαση των κανόνων οδηγεί σε λανθασμένα αποτελέσματα των δοκιμών: η δαπανηρή ανάλυση θα είναι άχρηστη με ανακριβείς δείκτες.

  • 7 ημέρες πριν από την παράδοση του φλεβικού αίματος για να αρνηθεί τη λήψη φαρμάκων. Εξαιρέσεις είναι τα αντιισταμινικά, οι σταγόνες και τα σιρόπια. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
  • 3 ημέρες πριν από τη δοκιμή ανοσοσφαιρίνης, είναι ανεπιθύμητη η χρήση μπαχαρικών, τρώνε πικάντικα και τηγανητά τρόφιμα: είναι σημαντικό να μειωθεί το φορτίο στα πεπτικά όργανα.
  • κατά την ημέρα της μελέτης, η φυσιοθεραπεία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί πριν από τους χειρισμούς (δειγματοληψία αίματος για σύγκριση με την αλυσίδα αλλεργιογόνων τροφίμων).
  • πριν από τη διαδικασία πρέπει να καθίσετε ήσυχα για μισή ώρα, μην είστε νευρικοί.
  • αξιόπιστο αποτέλεσμα της μελέτης επιτυγχάνεται μόνο όταν δίνεται αίμα με άδειο στομάχι. Δεν μπορείτε να πιείτε τσάι ή να φάτε ακόμη και την ελάχιστη ποσότητα φαγητού.

Αποκωδικοποίηση αποτελεσμάτων

Είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί μια ανάλυση χρησιμοποιώντας τη μέθοδο IFA σε μια σύγχρονη κλινική με εξειδικευμένο προσωπικό. Για ακριβές αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες. Οι γιατροί θα πρέπει να έχουν γνώση των αντιδράσεων ανοσοκηλίδωσης, να έχουν εμπειρία παρόμοιων μελετών.

Μετά τη δοκιμή, ο ασθενής λαμβάνει ένα αντίγραφο, το οποίο δείχνει τις ποσοτικές τιμές συγκεκριμένων ανοσοσφαιρινών για κάθε τύπο ύποπτων τροφικών αλλεργιογόνων. Προαιρετικά, μπορείτε να παραγγείλετε επιπλέον έρευνες για να αποσαφηνίσετε τον κίνδυνο αλλεργιών σε ερεθιστικά τροφίμων, τα οποία δεν περιλαμβάνονται στον πρότυπο κατάλογο, όπως για παράδειγμα μια μπανάνα.