Η έλλειψη λακτάσης στα παιδιά: μια "μοντέρνα διάγνωση" ή ένα σοβαρό πρόβλημα;

Πώς να αναγνωρίσετε την ανεπάρκεια λακτάσης και να μην την συγχέετε με μια αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος σε ένα παιδί, την οποία ο γιατρός θα εξετάσει και πώς να διαγνώσει σωστά αυτή την παθολογία που θα το πούμε στο άρθρο μας.

Σήμερα, μια τέτοια διάγνωση όπως η έλλειψη λακτάσης έχει γίνει πολύ "μοντέρνα" και συχνά τοποθετείται αδικαιολόγητα σε παιδιά διαφορετικών ηλικιακών κατηγοριών. Αυτό συχνά γίνεται λόγος για την παράλογη μεταφορά ενός παιδιού από τον θηλασμό στην τεχνητή, έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών και τη μακροχρόνια θεραπεία ενός παιδιού για το οποίο δεν έχει ασθένεια.

Η έλλειψη λακτόζης ή η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κατάσταση στην οποία ανεπαρκείς ποσότητες του ενζύμου λακτάση παράγονται στο έντερο για να χωνέψει το γάλα ζάχαρη (λακτόζη).

Η λακτόζη είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, αφού για αυτά τα μωρά το μητρικό γάλα ή οι γαλακτοκομικοί τύποι είναι το κύριο φαγητό. Η λακτόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για έναν μικρό οργανισμό και χρησιμοποιείται επίσης για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη όλων των οργάνων και συστημάτων. Επομένως, το πρόβλημα της έλλειψης λακτάσης θα πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής.

Τα συμπτώματα της έλλειψης λακτάσης στα παιδιά μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά.

Η χωρίς λακτόζη που εισέρχεται στο έντερο αναλύεται από τα βακτήρια που ζουν εκεί. Αυτό οδηγεί στα ακόλουθα συμπτώματα:

  • φούσκωμα,
  • συχνά υγρό κόπρανα με δυσάρεστη οσμή,
  • ανατροπή
  • άγχος του παιδιού (το παιδί ρίχνει το στήθος, σκύβει κατά τη διάρκεια της σίτισης ή κλαίει αμέσως μετά τη σίτιση),
  • αλλεργικό δερματικό εξάνθημα,
  • το παιδί κερδίζει λίγο βάρος και υστερεί στην ανάπτυξη
  • σε μεγαλύτερα παιδιά υπάρχει πόνος στην κοιλιά χωρίς σαφή εντοπισμό.

Άλλοι τύποι τροφικής δυσανεξίας, όπως είναι η γλουτένη ή η δυσανεξία στην κοιλιοκάκη, μπορεί επίσης να εμφανιστούν με τα ίδια συμπτώματα.

Λόγω των μη ειδικών συμπτωμάτων της ανεπάρκειας λακτάσης, συγχέεται συχνά με αλλεργίες τροφίμων, αλλεργίες σε πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας στα παιδιά. Παρ 'όλα αυτά, ο μηχανισμός ανάπτυξης, διάγνωσης και θεραπείας της ανεπάρκειας της λακτάσης και της αλλεργίας στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος είναι τελείως διαφορετικοί. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε ότι υπάρχει μια συνδυασμένη παθολογία - αυτό συμβαίνει όταν οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά συνοδεύονται από έλλειψη λακτάσης.

Τις περισσότερες φορές, η έλλειψη λακτάσης στα παιδιά των πρώτων χρόνων ζωής αποκτάται και αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα άλλων ασθενειών, για παράδειγμα τροφικών αλλεργιών ή κοιλιοκάκης, και δεν είναι μια ανεξάρτητη ή συγγενής κατάσταση. Και μετά τη θεραπεία των παραπάνω συνθηκών, η ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει τη λακτόζη μπορεί να αποκατασταθεί. Μόνο μετά την εξάλειψη της αιτίας της δυσανεξίας στη λακτόζη μπορούμε να μιλήσουμε για την επίλυση του προβλήματος.

Το Gastrolyzer® - το πρώτο στην Ουκρανία αναπνευστικό τεστ για τη διάγνωση της ανεπάρκειας λακτάσης και άλλων μορφών δυσανεξίας σε τρόφιμα, παρουσιάζεται στην κλινική FxMed.

Η αναπνευστική δοκιμή υδρογόνου είναι μια ανώδυνη μέθοδος για τον προσδιορισμό του επιπέδου υδρογόνου που σχηματίζεται από τη διάσπαση της ζάχαρης από τα εντερικά βακτήρια και στη συνέχεια απορροφάται στο αίμα και μπορεί να μετρηθεί σε εκπνεόμενο αέρα.

Η αναπνευστική δοκιμή Gastrolyzer® είναι παγκοσμίως γνωστή ως το "χρυσό" πρότυπο για τη διάγνωση της ανεπάρκειας της λακτάσης, πολλοί τύποι δυσανεξίας σε τρόφιμα και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (σύνδρομο υπερανάπτυξης (SIBR), σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).

Η δοκιμή αναπνευστικού υδρογόνου σας επιτρέπει να προσδιορίσετε:
  • έλλειψη λακτάσης
  • δυσανεξία στη φρουκτόζη
  • δυσανεξία σορβιτόλης (γλυκαντικό)
  • καθορίστε το χρόνο διέλευσης μέσω του λεπτού εντέρου
  • Σύνδρομο υπερβολικής βακτηριακής ανάπτυξης (SIBR)

Η τεχνική της δοκιμής είναι αρκετά απλή και μπορεί να γίνει σε παιδιά όλων των ηλικιακών κατηγοριών. Η παρουσία μάσκας σας επιτρέπει να δοκιμάσετε σε μικρά παιδιά.

Θεραπεία της έλλειψης λακτάσης

Η θεραπεία της ανεπάρκειας της λακτάσης βασίζεται σε δίαιτα χωρίς γαλακτοφόρα σκευάσματα και θεραπεία υποκατάστασης ενζύμων λακτάσης. Ο πλήρης αποκλεισμός από τη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων, ο οποίος συνταγογραφείται συχνά σε παιδιά με ανεπάρκεια λακτάσης - δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για την επίλυση του προβλήματος.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D, φωσφόρου και άλλων ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού. Στην περίπτωση αυτή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τρόφιμα χωρίς λακτόζη ή χαμηλής λακτόζης.

Θεραπεία της ανεπάρκειας της λακτάσης σε παιδιά του πρώτου έτους της ζωής

Για τα παιδιά με συγγενή ανεπάρκεια λακτάσης, η μόνη μέθοδος θεραπείας είναι η μεταφορά του παιδιού σε θεραπευτικά μίγματα χωρίς λακτόζη. Σε παιδιά με επίκτητη ανεπάρκεια λακτάσης, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η αιτία και να εξαλειφθεί.

Για παιδιά με τεχνητή σίτιση το πιο συχνά προδιαγεγραμμένο θεραπευτικό μίγμα χωρίς λακτόζη.

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Είναι δυνατή η διάγνωση της ανεπάρκειας της λακτάσης χρησιμοποιώντας μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα;

Η εξαφάνιση των συμπτωμάτων μετά την εξαίρεση από τη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων και η επανάληψη τους μετά την επανεισαγωγή δεν σημαίνει πάντοτε έλλειψη λακτάσης. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα ίδια συμπτώματα συνοδεύονται και η αλλεργία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος.

Είναι δικαιολογημένο να μεταφέρεται το παιδί σε τεχνητή σίτιση (μίγματα χωρίς λακτόζη) σε περίπτωση υποψίας ανεπάρκειας λακτάσης;

Η διακοπή του θηλασμού σε παιδιά με ανεπάρκεια λακτάσης μπορεί συχνά να είναι αδικαιολόγητη. Μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό παιδιών με συγγενή ανεπάρκεια λακτάσης πρέπει να τρέφονται με μίγματα χωρίς λακτόζη. Στα θηλάζοντα μωρά συνταγογραφούνται συχνά παρασκευάσματα λακτάσης τα οποία αναμιγνύονται με το μητρικό γάλα.

Ποιες είναι οι κύριες αιτίες της έλλειψης λακτάσης σε μικρά παιδιά;

Οι κύριες αιτίες της ανεπάρκειας της λακτάσης στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής είναι οι αλλεργίες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος, η δυσανεξία σε τρόφιμα και η κοιλιοκάκη. Οι εργαστηριακές μέθοδοι εξέτασης (διάγνωση μοριακής αλλεργίας, δοκιμές αλλεργιογόνων, δοκιμές δυσανεξίας σε τρόφιμα) συμβάλλουν στην εξακρίβωση της ακριβούς αιτίας της επίκτητης ανεπάρκειας λακτάσης.

Συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα σε ένα παιδί, φωτογραφία, διάγνωση και θεραπεία. Πώς να ξεχωρίσετε από την έλλειψη λακτάσης

Τα συμπτώματα αλλεργίας είναι παρόμοια, οπότε δεν είναι πάντα δυνατό να αναγνωριστεί ένα αλλεργιογόνο. Σε περίπτωση καθυστερημένης ανίχνευσης, είναι συνεχώς στο αίμα, επηρεάζοντας όλα τα όργανα και τα συστήματα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να το εξαλείψετε το συντομότερο δυνατό. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στο γάλα είναι συχνότερες λόγω της υπανάπτυξης του πεπτικού συστήματος ενός παιδιού κάτω των δύο ετών. Με τη σωστή προσέγγιση στη διατροφή και τη θεραπεία, η αντίδραση αυτή γίνεται πέντε χρόνια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να συγχέουμε την πραγματική αλλεργία με έλλειψη λακτάσης και άλλες ασθένειες.

Αιτίες αλλεργιών γάλακτος

Κάτω από την αλλεργία κατανοούν την ευαισθησία του σώματος σε ορισμένες ουσίες που θεωρούνται ξένες. Η λανθασμένη ανοσοαπόκριση προκαλεί την ανάπτυξη αντιδράσεων από τα αναπνευστικά ή πεπτικά συστήματα, με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων.

Η αλλεργία στο γάλα είναι ένας τύπος τροφικής αλλεργίας. Υπάρχουν δύο τύποι αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτή είναι η λεγόμενη πραγματική αλλεργία, όταν η αντίδραση συμβαίνει όταν καταναλώνεται ακόμη και μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή προϊόντων που την περιέχουν. Η ψευδο-αλλεργία εμφανίζεται στο πλαίσιο της χρήσης περίσσειας του προϊόντος, όταν η αναγκαία ποσότητα ενζύμων για την πέψη της δεν έχει χρόνο να αναπτυχθεί. Η αλλεργία δεν εμφανίζεται εξαιτίας του ίδιου του γάλακτος, αλλά λόγω της ποσότητας του.

Με τη χημική τους δομή, οι πρωτεΐνες είναι ένα σύνολο αμινοξέων. Μόλις βρεθούν στην πεπτική οδό, εκτίθενται σε ένζυμα και διασπώνται σε ξεχωριστά στοιχεία. Μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι σε θέση να αφομοιώσουν πλήρως. Το γάλα περιέχει σχεδόν 30 αντιγόνα, τα πιο δραστικά μεταξύ των οποίων είναι η καζεΐνη, οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος α-λακτοαλβουμίνη, η β-λακτοσφαιρίνη. Η τελευταία αυτή πρωτεΐνη είναι η πιο επιθετική, και είναι εκείνη που οι αλλεργικές αντιδράσεις συμβαίνουν συχνότερα.

Το πεπτικό σύστημα του παιδιού δεν είναι πλήρως σχηματισμένο, δεν υπάρχουν όλα τα απαραίτητα ένζυμα, έτσι η πρωτεϊνική αλυσίδα καταστρέφεται εν μέρει, υπάρχουν δεσμοί που συνδυάζουν αρκετά αμινοξέα. Τέτοιου είδους πολύπλοκα στοιχεία προκαλούν ανοσοαπόκριση, επειδή θεωρούνται ως κάτι "μη αναγνωρισμένο", αλλοδαπός.

Συμπτώματα Αλλεργιών Γάλακτος

Κατά κανόνα, οι γονείς παρατηρούν αμέσως αλλαγές στη συμπεριφορά και την κατάσταση του παιδιού τους, επειδή εμφανίζονται μέσα σε λίγες ημέρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η αλλεργία στο γάλα μπορεί να είναι δευτερεύουσα, δηλαδή να μπορεί να εμφανιστεί ενάντια στο περιβάλλον κάποιων άλλων ασθενειών, όπως για παράδειγμα, εντεροϊός, ροταϊός, η παρουσία παρασίτων, η μακρόχρονη πορεία άλλων αλλεργικών αντιδράσεων. Αντίθετα, οι παρατεταμένες αλλεργίες στο γάλα μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις σε τρόφιμα τα οποία ήταν προηγουμένως ανεκτά κανονικά.

Διαταραχή του πεπτικού συστήματος

Το μητρικό γάλα είναι ένα ιδανικό παιδικό φαγητό. Περιέχει ήδη ένζυμα που, όταν απελευθερωθούν στο στομάχι, βοηθούν στην αφομοίωση των τροφίμων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό όχι μόνο από τη γέννηση να τροφοδοτεί το μωρό σας με το μητρικό γάλα, αλλά και να συνεχίσει να το κάνει αυτό όταν εισάγει συμπληρωματικά τρόφιμα και ακόμη και όταν αλλάζει ένα παιδί σε ήδη ενήλικα τρόφιμα. Ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργιών θα ελαχιστοποιηθεί.

Η βλεννογόνος μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα του βρέφους είναι ακόμα χαλαρή, αλλεργιογόνα εύκολα διεισδύουν μέσα από αυτό. Η πλήρης ανάπτυξη εμφανίζεται μόνο για 2 χρόνια, και έπειτα το έντερο έχει τη δυνατότητα να συγκρατεί ξένες ουσίες, όχι να τους αφήνει στο αίμα.

Στα παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους, η αλλεργία στο γάλα εκφράζεται συχνότερα από μια διαταραχή του πεπτικού συστήματος, η οποία δεν είναι ακόμη σε θέση να αντεπεξέλθει στα καθήκοντά της. Τα κύρια συμπτώματα είναι η διάρροια, ο μετεωρισμός, ο κολικός. Τα νεογνά έχουν συχνή και άφθονη παλινδρόμηση, τα μεγαλύτερα παιδιά έχουν έμετο. Στα κόπρανα υπάρχει πηγμένο γάλα ή άγριο φαγητό (εάν έχουν ήδη εισαχθεί συμπληρωματικά τρόφιμα).

Μερικοί γονείς παρατηρούν ραβδώσεις αίματος. Αυτό είναι ένα επικίνδυνο σύμπτωμα που υποδεικνύει βλάβη στον εντερικό βλεννογόνο. Σε αυτή την περίπτωση, τα δερματικά εξανθήματα μπορεί να μην είναι. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό και να εξεταστεί.

Η συνέπεια όλων των παραπάνω είναι η μείωση του αριθμού των bifidobacteria, πολλαπλασιάζεται η παθογόνος μικροχλωρίδα. Όλα αυτά έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη γενική ευημερία του παιδιού.

Για να καταλάβουμε ότι το μωρό έχει στομαχιά, είναι δυνατό από το γεγονός ότι πιέζει τα πόδια του, κλαίει. Το παιδί γίνεται ανήσυχο, δεν κοιμάται καλά και κερδίζει λίγο βάρος.

Τα μεγαλύτερα παιδιά σπάνια υποφέρουν από αλλεργίες στο γάλα, το πεπτικό σύστημα τους παράγει ήδη επαρκή ποσότητα ενζύμων. Εάν το παιδί δεν «ξεπεράσει» αυτή την κατάσταση, τότε οι γονείς πιθανότατα από αυτήν την ηλικία ήταν σε θέση να αναγνωρίσουν το αλλεργιογόνο και να το εξαλείψουν. Εάν, ωστόσο, εμφανιστεί μια αλλεργία στο γάλα, τα συμπτώματά της θα είναι διαφορετικά από τα μικρά παιδιά.

Έτσι, η πρώτη αντίδραση είναι συχνά έμετος, καθώς το σώμα αμέσως προσπαθεί να απαλλαγεί από το αλλεργιογόνο. Η διάρροια δεν απαντάται σε όλα, κυρίως η πεπτική αναταραχή εκδηλώνεται με οίδημα και ως αποτέλεσμα πόνο που εντοπίζεται γύρω από τον ομφαλό. Οι επιθέσεις διαρκούν μέχρι μισή ώρα.

Αλλεργίες δέρματος στο γάλα

Οι δερματικές αντιδράσεις είτε είναι ξαφνικές (αμέσως ή μέσα σε λίγες ώρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος) είτε καθυστερούν (μετά από μερικές ημέρες, το αποκαλούμενο συσσωρευτικό αποτέλεσμα). Εκδηλώνονται ως εξής:

  • Γαλάκτωμα γάλακτος. Αυτές είναι κρούστες που σχηματίζονται στο κεφάλι (τριχωτό μέρος, λαιμός, αυτιά, φρύδια). Διαταράσσει συχνότερα τα παιδιά μέχρι ένα έτος με τεχνητή σίτιση.
  • Έκζεμα. Μικρές φυσαλίδες μπορούν να εμφανιστούν σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος. Οι φυσαλίδες ξεσπούν, στη θέση τους εμφανίζονται διαβρώσεις και πληγές. Όντας ελκυσμένοι, σχηματίζουν κρούστα.
  • Ατοπική δερματίτιδα. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται στο πρόσωπο, στους αγκώνες και στις μασχάλες, στις πτυχωτές πτυχές.
  • Κνίδωση Οι φουσκάλες στο δέρμα, οι οποίες προεξέχουν πάνω από την επιφάνεια, έχουν ροζ ή κόκκινη απόχρωση, έντονα.
  • Quincke πρήξιμο. Αυτές είναι άμεσες αντιδράσεις τύπου. Υπάρχει οίδημα σε μέρη με σοβαρό υποδόριο ιστό (βλεννογόνους, πρόσωπο, γεννητικά όργανα). Δεν υπάρχει φαγούρα. Το λαρυγγικό οίδημα είναι επικίνδυνο, καθώς αυτό οδηγεί σε δυσκολία στην αναπνοή, το παιδί μπορεί να πνιγεί.

Σημαντικό: Η αλλεργία του γάλακτος εμφανίζεται μερικές φορές από την πλευρά του αναπνευστικού συστήματος: βήχας, φτάρνισμα, βαριά απόρριψη από τη μύτη, πρήξιμο των βλεννογόνων και παραβίαση της ρινικής αναπνοής. Ο λαρυγγόσπασμος μπορεί να είναι μια επικίνδυνη συνέπεια όταν εμφανίζεται οίδημα στο σύνδεσμο. Απειλεί την ασφυξία.

Διαγνωστικά

Το παιδί πρέπει να αποδειχθεί σε παιδίατρο ή αλλεργιολόγο. Πρόσθετες δοκιμές θα βοηθήσουν στη διάκριση των αλλεργιών γάλακτος από αντιδράσεις σε άλλα προϊόντα και από έλλειψη λακτάσης:

  • Coprogram. Ανεπιθύμητα σωματίδια τροφίμων, ερυθρά αιμοσφαίρια σε περίπτωση βλάβης των εντερικών τοιχωμάτων βρίσκονται στα κόπρανα.
  • Ολοκλήρωση αίματος για την ανίχνευση ανοσοσφαιρινών Ε.
  • Δοκιμές κοκκοποίησης. Διεξάγεται σε παιδιά από 5 ετών. Στο πίσω μέρος ή τον ώμο προκαλούν εγκοπές του δέρματος, αρίθμησης τους. Κάθε αριθμός αντιστοιχεί σε ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο, το οποίο εφαρμόζεται στο microranuit. Μετά το χρόνο, αξιολογήστε το αποτέλεσμα. Εάν το δέρμα γύρω από την τομή φλεγμονή, αυτό δείχνει μια θετική αντίδραση στο αλλεργιογόνο.

Μετά την ανάλυση της διεξαγόμενης έρευνας, ο γιατρός θα καθορίσει τον τύπο της αντίδρασης, θα διαπιστώσει εάν υπάρχουν παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος ή εάν το παιδί κερδίζει καλά το βάρος. Με βάση το ιστορικό που συλλέγεται, παρέχεται θεραπεία και διατυπώνονται συστάσεις για τη διατροφή του παιδιού.

Πώς να διακρίνετε την αλλεργία του γάλακτος από την έλλειψη λακτάσης

Αλλεργικές αντιδράσεις όταν ένα μωρό τρώει γάλα μπορεί να ενεργοποιηθεί από λακτόζη και πρωτεΐνη γάλακτος. Ωστόσο, η δυσανεξία στη ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη) και η αλλεργία στη πρωτεΐνη γάλακτος δεν είναι τα ίδια, η θεραπεία και η διατροφή θα είναι εντελώς διαφορετικά. Η μισαλλοδοξία είναι η δυσκολία ή η αδυναμία της πέψης της, στην οποία δεν εμπλέκεται το ανοσοποιητικό σύστημα. Η αλλεργία είναι η ανοσολογική απάντηση σε μια αλλοδαπή πρωτεΐνη.

Η κύρια αιτία της δυσανεξίας στη λακτόζη είναι η ανεπαρκής παραγωγή ενός συγκεκριμένου ενζύμου του εντέρου, της λακτάσης, που διασπά το ζάχαρη του γάλακτος σε απλούς υδατάνθρακες, μετά από το οποίο είναι σε θέση να απορροφηθεί πλήρως. Με την έλλειψη αυτού του ενζύμου η λακτόζη παραμένει στο έντερο αμετάβλητη.

Με δυσανεξία στη λακτόζη, το παιδί αναπτύσσει κολικούς και φούσκωμα, έμετο, διάρροια, αλλάζει τη συνοχή του σκαμνιού. Τα κόπρανα είναι υδαρή, αφρώδη, έχουν πράσινη απόχρωση.

Μια μητέρα μπορεί να δοκιμάσει για έλλειψη λακτάσης στο σπίτι και να ενημερώσει το γιατρό για τα αποτελέσματα. Όλα τα προϊόντα που περιέχουν γάλα απομακρύνονται από τη διατροφή του παιδιού. Τα μωρά μεταφέρθηκαν σε ένα μείγμα χωρίς λακτόζη. Εάν το μωρό θηλάζει, η ίδια η μητέρα ακολουθεί δίαιτα χωρίς λακτόζη. Εάν το ένζυμο της λακτάσης είναι ανεπαρκές, η πέψη θα επανέλθει στο φυσιολογικό μόλις απομακρυνθούν τα προϊόντα που το περιέχουν από το σώμα, δηλαδή την επόμενη ημέρα.

Τα αλλεργιογόνα θα υπάρχουν στο αίμα για αρκετές ακόμη ημέρες, έτσι τα συμπτώματα δεν θα περάσουν τόσο γρήγορα. Επιπλέον, η αλλεργία διακρίνεται επίσης από το γεγονός ότι οι εκδηλώσεις της βοηθούν στην απομάκρυνση των αντιισταμινών, ενώ με την έλλειψη λακτάσης, ακόμα και μετά την πρόσληψη και την περαιτέρω κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, τα συμπτώματα δεν εξαφανίζονται.

Η αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος, καθώς και η έλλειψη λακτάσης, εξαφανίζεται, κατά κανόνα, κατά 2-3 χρόνια, όταν το πεπτικό σύστημα υποστεί ανάπτυξη, παράγονται όλα τα απαραίτητα ένζυμα.

Βίντεο: Πώς να αναγνωρίσετε την ανεπάρκεια λακτάσης

Θεραπεία αλλεργίας γάλακτος

Ο κύριος κανόνας της θεραπείας με αλλεργία είναι η εξάλειψη του αλλεργιογόνου, χωρίς αυτό, οποιαδήποτε φάρμακα θα έχουν μόνο προσωρινό αποτέλεσμα και με την συνεχή τους αποδοχή, ο εθισμός αναπτύσσεται εντελώς.

Χαρακτηριστικά ισχύος

Εάν ένα μωρό έχει αλλεργία στο γάλα, η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να ακολουθήσει μια υποαλλεργική διατροφή, εξαλείφοντας το πλήρες γάλα από τη διατροφή. Ταυτόχρονα, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Το ίδιο ισχύει και για τα μεγαλύτερα παιδιά. Μόλις επιβεβαιώσουν την αλλεργία στο γάλα, αφαιρούνται από τη διατροφή.

Σε αλλεργίες γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, κατά κανόνα, δεν ισχύει. Όταν ωριμάζει, η πρωτεΐνη γάλακτος διασπάται σε απλά αμινοξέα και είναι πολύ πιο εύκολο να χωνέψει το πεπτικό σύστημα των παιδιών. Από 7-8 μήνες επιτρέπεται να εισέλθει προσεκτικά στην παιδική διατροφή γιαούρτι, τυρί cottage, ryazhenka.

Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι η χρήση οποιωνδήποτε γαλακτοκομικών προϊόντων επιτρέπεται μόνο με την ετικέτα "για παιδιά", καθώς οι κατασκευαστές συχνά λαμβάνουν υπόψη ένα υψηλό ποσοστό αλλεργιών στο γάλα και υποβάλλουν τα προϊόντα τους σε πρόσθετη επεξεργασία για να διευκολύνουν την πέψη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η ανάπτυξη της αλλεργίας δεν αποκλείεται.

Συχνά, οι μητέρες αντικαθιστούν το αγελαδινό γάλα με γάλα κατσίκας με την ελπίδα ότι το μωρό δεν θα έχει αντίδραση σε αυτό. Πράγματι, έχει διαφορετική σύνθεση και διαφορετική σειρά πρωτεϊνών, λιγότερο επιθετική για ένα παιδί, ωστόσο, είναι επίσης πιθανές οι αλλεργίες για γάλα κατσίκας. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται καθόλου γάλα στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω του ενός έτους · όταν αναμειγνύεται ή τροφοδοτείται τεχνητά, προτιμάται η συνταγή για βρέφη.

Επιλογή μιας προσαρμοσμένης συνταγής για μωρά που τρέφονται με φόρμουλα

Τα περισσότερα προσαρμοσμένα παρασκευάσματα για βρέφη βασίζονται στο αγελαδινό γάλα. Εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε αυτό, ένα τέτοιο μείγμα θα πρέπει να αντικατασταθεί. Συχνότερα, συνιστώνται μίγματα με βάση το γάλα κατσίκας ή τα ειδικά υδρολύματα, όπου οι πρωτεΐνες έχουν ήδη διαχωριστεί σε αμινοξέα (μείγματα "Frisopp AS", "Nutricia Pepticate", "Nutrilon Pepti TSC"). Τέτοια μίγματα είναι επίσης υποαλλεργικά επειδή δεν περιέχουν λακτόζη και γλουτένη.

Υπάρχουν μείγματα με ατελής καταστροφή πρωτεϊνών. Συνιστώνται σε παιδιά που έχουν γενετική προδιάθεση για δυσανεξία στο γάλα για να αποτρέψουν την εμφάνιση αλλεργιών. Αυτά είναι τα "Nutrilon Hypoallergenic", "NAN Hypoallergenic", τα υποαλλεργικά μείγματα "Hipp", "Humana".

Μετά από έξι μήνες, το παιδί μπορεί να προσπαθήσει να δώσει μερικά χιλιοστόλιτρα του συνήθους μείγματος, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο. Εάν οι αντιδράσεις επιστρέψουν, η χορήγηση του προϊόντος πρέπει να αναβληθεί για άλλους 2-3 μήνες.

Βίντεο: Ο Δρ. Komarovsky για την επιλογή ενός μείγματος για αλλεργίες σε πρωτεΐνες γάλακτος

Φάρμακα

Εάν τα συμπτώματα της αλλεργίας ενοχλούν το παιδί, θα πρέπει να του δώσετε ένα αντιισταμινικό φάρμακο που θα ανακουφίσει τον κνησμό και το πρήξιμο (suprastin, λοραταδίνη, φαινοκύλη, zodiac, Erius, zyrtec και άλλα). Οι δοσολογίες φαρμάκων διαφέρουν από τους ενήλικες · συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν τις χρησιμοποιήσετε.

Αφαιρέστε το αντι-οίδημα από τον ρινικό βλεννογόνο και αποκαταστήστε τη ρινική αναπνοή, βοηθώντας τις αντι-αλλεργικές σταγόνες (αλλεργική, histimet), αγγειοσυσπαστική (ναφθισίνη, τισϊνίνη, nazol, nazivin) ή συνδυασμένη δράση.

Τα εντεροσώματα (Polysorb, Polyphepanum, Smecta, Enterosgel, Activated Carbon) και τα παρασκευάσματα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας (Linex, Bifidumbacterin, Bifiform, Normobact, κ.λπ.) χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της πέψης και της πρώιμης απομάκρυνσης αλλεργιογόνων και τοξινών.

Οι αλοιφές και οι κρέμες με βάση την δεξπανθενόλη (πανθενόλη, bepanthen), κρέμες ενυδάτωσης ή καλλυντικά έλαια (ροδάκινο, αμύγδαλο) θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του δέρματος (με σχηματισμό ελκών, έκζεμα, ρωγμές, ξηρότητα και απολέπιση του δέρματος).

Φοίνιξ καρδιά

Ιστοσελίδα Cardio

Η αλλεργία πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας όταν περνάει

Μερικές φορές τα μωρά, λόγω ορισμένων παραγόντων, δεν παίρνουν το υγιές γάλα της μητέρας και αναγκάζονται να τρώνε ένα προσαρμοσμένο μίγμα. Αυτά τα ψίχουλα είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από τροφικές αλλεργίες. Τα θηλάζοντα μωρά προστατεύονται περισσότερο από αυτή την άποψη και έχουν αρνητικές αλλεργικές αντιδράσεις πολύ λιγότερο συχνά. Το σώμα των ψίχουλων που τρέφονται με το γάλα της μητέρας του, μπορεί μερικές φορές «να επαναστατήσει» όταν η μητέρα πίνει γάλα.

Τα ανάμικτα παιδιά συχνά είναι ευαίσθητα στις τροφικές αλλεργίες.

Η αλλεργία στη λακτόζη είναι αρκετά σπάνια. Αυτή η προδιάθεση επηρεάζει μόνο το 5-7% των παιδιών. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε δύο λόγους: δυσανεξία στο γάλα ή αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος. Το πρώτο πρόβλημα οφείλεται στην ανικανότητα του σώματος του μωρού να αφομοιώσει το αγελαδινό γάλα, δηλαδή πρωτεΐνη - καζεΐνη. Στη δεύτερη περίπτωση, αυτή η πρωτεΐνη γίνεται αντιληπτή από το ανοσοποιητικό σύστημα ως ξένη και αρχίζει η παραγωγή αντισωμάτων για την προστασία από αυτήν.

Αιτίες αλλεργιών

Οι ανοσοποιητές νικήσουν ALARM! Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, μια φαινομενικά ακίνδυνη με την πρώτη ματιά, η αλλεργία παίρνει ετησίως εκατομμύρια ζωές. Ο λόγος για τέτοια τρομερά στατιστικά στοιχεία - PARASITES, μολυσμένα μέσα στο σώμα! Πρώτα σε κίνδυνο είναι οι άνθρωποι που υποφέρουν...

Οι αλλεργίες κατηγορίας μπορούν να είναι δύο βασικοί παράγοντες:

  1. Σχετική ή πλήρης ανεπάρκεια λακτάσης. Στο σώμα του παιδιού δεν υπάρχει λακτόζη - ένα ειδικό ένζυμο που μπορεί να σπάσει τη λακτόζη, δηλαδή το γάλα ζάχαρης. Η ζωική πρωτεΐνη σε αυτή την περίπτωση διαλύεται μόνο εν μέρει και πολλά μόρια πέφτουν στην αποβολή βλαβερών και αντιλαμβάνονται αρνητικά από τον οργανισμό.
  2. Αδιαλλαξία σε πρωτεΐνες αγελάδων, αιγών, προβάτων και άλλων γάλακτος.

Στα έντερα του βρέφους δεν υπάρχει ακόμη ευεργετική μικροχλωρίδα, χαρακτηρίζεται από ευθρυπτότητα και ανώριμο. Το στομάχι και τα έντερα γίνονται ισχυρότερα γύρω στα δύο χρόνια και μαθαίνουν να αντισταθούν με βεβαιότητα στις επιπτώσεις των παρασίτων.

Μέχρι την ηλικία των δύο ετών, το γάλα της μαμάς λαμβάνεται καλύτερα από το στομάχι του παιδιού.

Ένα παιδί είναι πιο ευάλωτο σε αλλεργικές αντιδράσεις εάν:

  • η θηλάζουσα μητέρα έχει την τάση να παρουσιάζει αλλεργίες.
  • έγκυες γυναίκες που ζουν σε περιοχές με κακές περιβαλλοντικές συνθήκες (περίσσεια καυσαερίων, εκπομπές επιχειρήσεων, «επιβλαβής» εργασία) ·
  • υπήρχαν κίνδυνοι και ασθένειες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (υποξία του εμβρύου, κίνδυνος διακοπής, άγχος, κύηση κ.λπ.).

Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, λαμβάνουμε πληροφορίες ότι οι εξωτερικές συνθήκες επηρεάζουν έντονα την ευαισθησία του παιδιού σε αλλεργίες. Για τη γέννηση ενός υγιούς μωρού, όλα είναι σημαντικά - μια καλή οικολογική κατάσταση, σωστή διατροφή της μελλοντικής μητέρας, γενετικές προϋποθέσεις, κακές συνήθειες ενός από τα μέλη της οικογένειας, η ηλικία της γυναίκας σε αναπαραγωγική ηλικία, η διαδικασία της κύησης. Τα παιδιά που λαμβάνουν ένα προσαρμοσμένο μείγμα αντί του μητρικού γάλακτος θα πρέπει να τρέφονται με μείγματα στα οποία δεν υπάρχει γάλα ή αντικαθίστανται από ποικιλίες λαχανικών (πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σόγια, καρύδα κ.λπ.), εάν εμφανιστούν τέτοιες αποκλίσεις.

Κύρια συμπτώματα

Η αρνητική απάντηση του σώματος είναι αισθητή, κατά κανόνα, όχι αμέσως. Μία εφάπαξ δόση γαλακτοκομικού προϊόντος συνήθως δεν δίνει μια τέτοια αντίδραση. Η αλλεργία εκδηλώνεται όταν τρώει τα τρόφιμα για δεύτερη φορά. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός, οπότε ο ρυθμός διάδοσης της αντίδρασης θα είναι διαφορετικός: από μία ώρα έως δύο ημέρες. Αυτή η περίσταση πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επίσκεψη σε γιατρό για σωστή διάγνωση.

Οι ακόλουθες αλλεργικές εκδηλώσεις στο δέρμα είναι χαρακτηριστικές για βρέφη:

  • λωρίδες;
Το ξεφλούδισμα του δέρματος είναι ένα από τα σημάδια των αλλεργιών
  • πληγές, έκζεμα.
  • φαγούρα;
  • εξάνθημα.
  • περιοχές ερυθρότητας στο πρόσωπο, στο στήθος, ως εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας (φωτογραφία, κάτι που μοιάζει με δερματίτιδα, μπορεί να βρεθεί στο Διαδίκτυο).
  • πρήξιμο της κεφαλής και του αυχένα - αγγειοοίδημα.

Τα πεπτικά όργανα μπορούν να δώσουν αρνητική ανταπόκριση με τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • κολικό, διάρροια, ξινό κόπρανα, φούσκωμα.
  • άφθονη παλινδρόμηση;
  • κοιλιακό άλγος;
  • ναυτία και έμετο.
  • απώλεια της όρεξης.

Το αναπνευστικό σύστημα μπορεί επίσης να αποτύχει σε περίπτωση αλλεργιών:

  • ρινική ή βουλωμένη μύτη.
  • βήχας;
  • σφυρίζει όταν αναπνέει, βαριά αναπνοή?
  • συριγμός.
Από την πλευρά του αναπνευστικού συστήματος, η αλλεργία εκδηλώνεται με ρινική καταρροή και φτάρνισμα.

Μερικές φορές, μια αλλεργία στα βρέφη σε πρωτεΐνες αγελάδων εκδηλώνεται ως εξής:

  • το κέρδος βάρους σταματά και ο δείκτης αυτός παραμένει πίσω από τον κανόνα.
  • σε σπάνιες περιπτώσεις, εμφανίζεται αναφυλακτικό σοκ.

Αλλεργική στην πρωτεΐνη

Είναι πολύ δύσκολο για ένα απροσδόκητο άτομο να καταλάβει την πραγματική αιτία των αλλεργιών. Μόνο ένας έμπειρος αλλεργιολόγος μπορεί να αξιολογήσει την κατάσταση του μωρού, να προγραμματίσει μια σειρά δοκιμών και δοκιμών και στη συνέχεια να κάνει μια διάγνωση.

Εξάνθημα, ξηρότητα και ερεθισμός στο δέρμα - οι κύριοι σύντροφοι των τροφικών αλλεργιών. Η κατανόηση του εάν το γάλα ή άλλο τρόφιμο προκάλεσε μια τέτοια αντίδραση είναι αρκετά απλή. Είναι δυνατό να βρείτε τον ένοχο αλλεργικών εκδηλώσεων διατηρώντας ένα ημερολόγιο τροφίμων: όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μείγματα θα πρέπει να ακυρώνονται στη διατροφή.

Βοηθώντας να καταλάβετε αν το γάλα είναι η αιτία των αλλεργιών μπορεί να είναι μια συλλογή πληροφοριών σχετικά με την οικογενειακή ευαισθησία. Όταν ένα από τα μέλη της οικογένειας έχει δυσανεξία στο γάλα, είναι πολύ πιθανό ότι ένα παρόμοιο πρόβλημα περιμένει το μωρό.

Εάν τα ενήλικα μέλη της οικογένειας πάσχουν από δυσανεξία στο γάλα, το μωρό μπορεί επίσης να εκδηλωθεί

Προσδιορίστε την ανεπάρκεια της λακτάσης

Για να διαπιστώσετε εάν ένα παιδί έχει έλλειψη λακτάσης ή αν η αιτία έγκειται στην αλλεργία σε πρωτεΐνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμή, η οποία συνήθως συνιστάται από τους γιατρούς. Τη στιγμή της δίαιτας πρέπει να αποκλειστεί από το μενού όλα τα προϊόντα με λακτάση:

  • Ο τεχνητός τύπος σίτισης περιλαμβάνει τη μετάβαση σε προσαρμοσμένα μίγματα χωρίς λακτόζη.
  • κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, τα προϊόντα λακτόζης αποκλείονται πλήρως από τη δίαιτα μιας θηλάζουσας μητέρας.
  • τα μεγαλύτερα παιδιά ρυθμίζονται από τα τρόφιμα, με εξαίρεση τα προϊόντα με βάση το γάλα από το μενού.

Βλέποντας ότι κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου οι αρνητικές αντιδράσεις δεν εμφανίστηκαν στο μωρό, συνάγεται το συμπέρασμα ότι η έλλειψη λακτάσης. Με μια υπάρχουσα αλλεργία σε πρωτεΐνες, τα συμπτώματα δεν εξαφανίζονται αμέσως, αλλά εξαφανίζονται σταδιακά, μέρα με τη μέρα.

Είναι η ηλικία των βρεφών που συχνότερα περιλαμβάνει την εμφάνιση αλλεργίας στην πρωτεΐνη. Αυτή η ασθένεια διαρκεί συνήθως τρία χρόνια. Στην περίπτωση έλλειψης λακτάσης, μπορούμε να μιλήσουμε όχι μόνο για την έμφυτη μορφή αλλά και για την επίκτητη μορφή. Ένα ψίχουλο μπορεί να αρχίσει να υποφέρει από αυτή την ασθένεια ως αποτέλεσμα μιας αναβληθείσας λοίμωξης από ροταϊό ή ως αποτέλεσμα της εντερικής λάμπωσης. Στις δύο τελευταίες περιπτώσεις, η ασθένεια μπορεί να θεραπευθεί με τη βοήθεια μιας δίαιτας.

Είναι δυνατόν να θεραπευτεί η επίκτητη δυσανεξία με τη βοήθεια μιας ειδικά επιλεγμένης διατροφής.

Πώς να αντιμετωπίσετε την αλλεργία στο γάλα;

Το Τεχνητό

Το μεγαλύτερο μέρος του ξηρού τύπου μωρού που προσφέρεται σήμερα γίνεται με βάση το αγελαδινό γάλα. Όταν ένα παιδί είναι αλλεργικό σε αυτόν και συγχρόνως τροφοδοτεί μια τεχνητή μέθοδο, τα μίγματα με βάση το γάλα κατσίκας ή οι υδρολυμένες παραλλαγές θα είναι ιδανικές. Μια τέτοια μετάβαση θα πρέπει να γίνει τουλάχιστον έξι μήνες, τότε μπορείτε πάλι να προσπαθήσετε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή τους. Εάν τα συμπτώματα επανέλθουν, το μείγμα υδρόλυσης πρέπει να επανεισαχθεί. Η επόμενη προσπάθεια γίνεται σε άλλους 6 μήνες.

Τα μίγματα στο κατσικίσιο γάλα, όπως το Nanny, Goat, απορροφώνται καλά από το σώμα των παιδιών, αλλά η τιμή τους είναι υψηλότερη σε σχέση με τα κανονικά μείγματα. Είναι σημαντικό οι γονείς να γνωρίζουν ότι η αλλαγή του μείγματος δεν εγγυάται ότι το πρόβλημα δεν θα εμφανιστεί ξανά. Η κατάσταση μπορεί να επαναληφθεί τώρα με γάλα κατσίκας.

Μικτή υδρολυμένη πρωτεΐνη

Μίγματα υδρολυμάτων βασίζονται σε πρωτεΐνες που διασπώνται σε διπεπτίδια. Λακτόζη σε τέτοια μείγματα, κατά κανόνα, όχι, έτσι ώστε να απορροφώνται καλά. Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι μειγμάτων υδρολύματος:

  • που χρησιμοποιούνται όταν υπάρχουν πολύ σοβαρές μορφές αλλεργικών εκδηλώσεων: "Frisopep AU", "Frisopep", "Nutrilon Pepti TSC".
  • Τα μίγματα που βασίζονται σε μερικώς υδρολυμένη πρωτεΐνη θεωρούνται προφυλακτικά: "Nutrilon ΗΑ", "NAS GA".
  • που προβλέπονται για τη δυσανεξία στη λακτάση και για την πρόληψη της εμφάνισης αλλεργιών: "HiPP GA", "Nutrilak GA", "Humana GA".

Το μεγαλωμένο παιδί δεν πρέπει να εισάγει γάλα και προϊόντα με το περιεχόμενό του. Τα αλλεργιογόνα τρόφιμα, όπως το τυρί cottage, τα καρύδια, τα ψάρια, τα αυγά, πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή με μεγάλη καθυστέρηση σε σχέση με τους υπάρχοντες κανόνες.

Όταν υπάρχουν εκτεταμένες και φαγούρα εξανθήματα, μην παραμελούν τη βοήθεια των αλοιφών, οι οποίες είναι σε θέση να μειώσουν την ταλαιπωρία. Όταν χρησιμοποιείτε αντιισταμινικά, επιλέξτε αυτά που έχουν ελάχιστη επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα (δεσλοραταδίνη).

Τα απορροφητικά μέσα είναι σε θέση να αφαιρούν πρωτεΐνες από το στομάχι και τα έντερα. Η χρήση αυτών των φαρμάκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 ημέρες, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος δυσκοιλιότητας στο μωρό.

Μωρά

Το καλύτερο φαγητό για ένα μωρό είναι το μητρικό γάλα. Περιέχει ένζυμα που βοηθούν το σώμα να απορροφήσει τροφή κατά σχεδόν 100%. Οι παιδίατροι και οι εμπειρογνώμονες του θηλασμού συνιστούν έντονα τη διατήρηση της γαλουχίας όσο το δυνατόν περισσότερο, ειδικά όταν το παιδί είναι αλλεργικό. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός συνταγογράφει χαμηλή αλλεργιογόνο διατροφή στη θηλάζουσα μητέρα. Η δίαιτα δεν πρέπει να περιέχει λακτόζη ή προϊόντα που περιέχουν την ελάχιστη δόση: συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, σοκολάτα, αρτοσκευάσματα, βούτυρο, ξηρές σούπες, γάλα ή κρέμα, παγωτό.

Μαμά κατά τη διάρκεια της περιόδου της GW θα πρέπει να εξαλείψει ακόμη και το αβλαβές παγωτό

Μια θηλάζουσα γυναίκα που έχει ένα αλλεργικό παιδί πρέπει να ακολουθήσει μια υπεύθυνη προσέγγιση για μια πλήρη αλλαγή στη διατροφή της. Οι μικρές δόσεις γάλακτος, οι οποίες συνήθως συνιστώνται κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να καταργηθούν εντελώς. Όταν μια αλλεργία λακτόζης στο μωρό δεν έχει πολύ ισχυρές εκδηλώσεις, ο γιατρός μπορεί να σας προτείνει να δοκιμάσετε να πίνετε ryazhenka, γιαούρτι, κεφίρ και να φάτε τυρί cottage. Το απτό αποτέλεσμα θα είναι αισθητό μετά από περίπου 3 εβδομάδες. Βλέποντας ότι η διατροφή δεν φέρνει ορατά αποτελέσματα, οι γιατροί συμβουλεύουν μερικές φορές να μεταφέρουν τα ψίχουλα σε τεχνητά μείγματα που παράγονται με βαθιά υδρόλυση πρωτεϊνών.

Είναι πιθανό ένα παιδί με δυσανεξία σε πρωτεΐνες από γάλα αγελάδας να έχει παρόμοια αντίδραση με την πρωτεΐνη αιγός. Όταν οι γιατροί έχουν διαπιστώσει ότι η αλλεργία της λακτόζης του μωρού είναι σοβαρή, μπορεί να συστήσουν περιορισμό των καρπών με κέλυφος, των ψαριών και των αυγών.

Ξινόγαλα στο prikorm - ναι, αλλά προσεκτικά!

Η μισαλλοδοξία δεν τερματίζει όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιτρέπεται η τοποθέτηση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στη ζωοτροφή, αλλά θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Ξεκινήστε με το κεφίρ και μην το κάνετε νωρίτερα από 7 μήνες. Ως εναλλακτική λύση, το σπιτικό γιαούρτι είναι εξαιρετικό, η βάση για το οποίο μπορεί να είναι οποιοδήποτε γάλα. Τα παιδιά ηλικίας άνω των 10 μηνών πρέπει να αρχίσουν να εισάγουν τυρί cottage. Τα αυγά και τα παιδιά ψαριών θα είναι πιο κοντά στο έτος. Ο Δρ. Komarovsky, ωστόσο, συνιστά γενικά να αρχίσει να προσελκύει με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γιατί τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι λιγότερο αλλεργιογόνα; Το γεγονός είναι ότι όλες υποβάλλονται σε υδρόλυση - αντιδράσεις όταν η πρωτεΐνη διασπάται σε απλούστερες ενώσεις (αμινοξέα) και απορροφώνται πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Τα αλλεργιογόνα σε τέτοιες ενώσεις είναι σχεδόν καθόλου.

Αγοράστε τυρόπηγμα κατάστημα πρέπει να είναι προσεκτικοί, ακόμη και τα παιδιά, δεδομένου ότι μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες. Βελτιστοποιήστε τα παιδιά με το δικό τους μαγειρεμένο τυρί cottage. Σε ένα ποτήρι γάλα πρέπει να βάλετε μια κουταλιά της σούπας κρέμας, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για αρκετές ώρες όχι στο ψυγείο. Μόλις το προϊόν είναι ήδη ελαφρώς οξυνισμένο, θα πρέπει να καίγεται, αφού έχει χυθεί στην κατσαρόλλα. Πρέπει να θερμαίνετε το γάλα έως ότου το τυρόπηγμα αρχίσει να διαχωρίζεται από τον ορρό γάλακτος. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, συλλέγετε το τυρί σε τραπεζομάντιλο και αφήστε την περίσσεια υγρού να ρέει. Τυρίστε το αποκτηθέν τυρί cottage και απολαύστε το φυσικό προϊόν. Αποθηκεύστε το προϊόν στο ψυγείο όχι περισσότερο από μία ημέρα.

Παλαιότερα παιδιά

Μόλις ολοκληρωθεί ο σχηματισμός του συστήματος των ενζύμων και της ανοσίας, οι αλλεργικές εκδηλώσεις εξαφανίζονται. Σε περίπτωση εμφάνισης εξανθήματος ή άλλων αλλεργικών εκδηλώσεων, το γάλα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τις παιδικές τροφές. Αντικαταστήστε το αγελαδινό γάλα στο μενού, το οποίο το παιδί έχει αλλεργία, μπορεί να είναι υποαλλεργικό γάλα. Ένας σαφής εκπρόσωπος του στη Ρωσία είναι το γάλα κατσίκας. Μπορείτε να το αγοράσετε σε αγροκτήματα ή σε μεγάλα σουπερμάρκετ. Χρειάζεται περίπου 150 τιμόνια ανά λίτρο.

Το γάλα κατσίκας μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα για να αντικαταστήσει το αγελαδινό γάλα.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επιλέξουν εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα ζωικής προέλευσης. Τα φυτικά προϊόντα θα είναι επίσης σημαντικά:

  • Σόγια. Φασόλια - μια αποθήκη πρωτεϊνών και ορυκτών. Για να κάνετε ένα ποτό, απολαύστε τα φασόλια στο νερό και βράστε, στη συνέχεια αλέστε με ένα μπλέντερ. Στραγγίζετε τις πατάτες, παίρνετε γάλα σόγιας.
  • Βρώμη Έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται να ληφθεί για το μαγείρεμα βρώμης στο φλοιό. Ξεπλύνετε τους κόκκους και μαγειρέψτε στο νερό για περίπου μία ώρα. Έχοντας επεξεργαστεί το κουάκερ, ως αποτέλεσμα λαμβάνετε γάλα βρώμης.
  • Το Σχ. Το γάλα είναι απλά παρασκευασμένο: το ρύζι βράζεται στο νερό και όταν είναι έτοιμο, αλέθεται με μπλέντερ και φιλτράρεται.

Τέτοιες συνταγές μπορούν να κάνουν τη δίαιτα ενός παιδιού σε μια διατροφή πιο ποικιλόμορφη. Εάν είναι δυνατόν, και θέλετε να περιποιηθείτε τα ψίχουρά σας με καινοτομίες.

Τι πρέπει να κάνετε κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης των αλλεργιών;

Φάρμακα

Αλλεργία - ένας λόγος για να ενεργήσετε και να ενεργήσετε ενεργά. Η αναμονή για περαιτέρω εκδηλώσεις μπορεί να είναι επικίνδυνη, επειδή υπάρχουν περιπτώσεις αναφυλακτικού σοκ. Μόλις παρατηρήσετε τα πρώτα σημάδια αλλεργίας, θα πρέπει αμέσως να θεραπεύσετε το μωρό, δίνοντάς του ένα αντιισταμινικό. Να καθοδηγείται πάντα από τα όρια ηλικίας που καθορίζει ο κατασκευαστής:

Τα δισκία Suprastin δεν είναι κατάλληλα για νεογνά νεότερα από ένα μήνα.

  • Τα δισκία Suprastin μπορούν να χρησιμοποιηθούν για παιδιά από 1 μήνα, με τη μέγιστη δόση ανά ημέρα - ¼ δισκίο.
  • Στα παιδιά μεγαλύτερα του ενός μηνός συνιστώνται σταγόνες Fenistil, μια ημέρα λιγότερο από 30 σταγόνες μπορεί να δοθεί σε παιδί ηλικίας μικρότερης του ενός έτους, με ένα μόνο όγκο - 3-10 σταγόνες.
  • Το σιρόπι Peritol είναι κατάλληλο για βρέφη ηλικίας άνω των 6 μηνών. η δοσολογία υπολογίζεται ξεχωριστά σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες, με βάση το βάρος του μωρού.
  • Οι σταγόνες Zirtek συνιστώνται σε παιδιά ηλικίας άνω των έξι μηνών και πρέπει να χορηγούνται ως εξής: 5 σταγόνες μία φορά την ημέρα.

Όταν η αλλεργία εκδηλώθηκε τις πρώτες δύο ώρες μετά τη λήψη του «επιβλαβούς» προϊόντος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βοήθεια των εντεροσφαιριδίων. Τέτοια φάρμακα μπορούν να καταλάβουν και να εκκρίνουν το αλλεργιογόνο προϊόν.

Για παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας, ο Dr. Komarovsky συνιστά τα ακόλουθα φάρμακα:

  • Enterosgel Θα πρέπει να λαμβάνεται σε μισό κουταλάκι του ποσού των κονδυλίων, προηγουμένως αραίωσης του στο μητρικό γάλα ή το νερό. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται μέχρι 6 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα.
  • Polysorb Η δόση υπολογίζεται από το βάρος του παιδιού: με σωματικό βάρος μέχρι 10 kg, ο ημερήσιος όγκος του παράγοντα θα πρέπει να κυμαίνεται από 0,5 έως 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Smekta. Πάρτε 1 σακουλάκι την ημέρα.
Το Enterosgel είναι ιδανικό για την αποτοξίνωση των παιδικών σωμάτων.

Υγιεινή

Ο τύπος αλλεργίας γάλακτος στις περισσότερες περιπτώσεις επηρεάζει το δέρμα. Το δέρμα των παιδιών καλύπτεται με εξάνθημα, ερυθρότητα, χαρακτηριστικό της ατοπικής δερματίτιδας. Η επιφάνεια της επιδερμίδας χάνει την υγρασία της και γίνεται ξηρή, ραγισμένη, φαγούρα. Οι γονείς θα πρέπει να προστατεύουν όσο το δυνατόν περισσότερο το δέρμα του μωρού που έχει υποστεί βλάβη και να το επαναφέρουν γρηγορότερα. Ορισμένοι γονείς πιστεύουν λανθασμένα ότι είναι αδύνατο να βυθίσουν τα μωρά κατά την περίοδο επιδείνωσης των αλλεργικών εκδηλώσεων, αλλά στην πραγματικότητα η αλήθεια είναι το αντίθετο.

  • Τα παιδιά χρειάζονται καθημερινή υγιεινή για την ενυδάτωση και καθαρισμό του δέρματος. Είναι καλύτερο να περάσετε τις διαδικασίες κολύμβησης όχι λιγότερο από 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το εξωτερικό στρώμα του δέρματος θα έχει χρόνο για να πιει πλήρως το νερό.
  • Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του νερού κυμαίνεται γύρω στους 35 ° C.
  • Είναι καλύτερο να αποφύγετε τα πλυντήρια αυτή τη στιγμή και να μην τρίβετε το δέρμα με μια πετσέτα, μόνο ελαφρώς για να βρέξετε.

Πρόβλεψη

Είναι πιθανό ότι η αλλεργία του παιδικού γάλακτος θα περάσει από μόνη της μέσα στα τρία πρώτα χρόνια. Τα πεπτικά όργανα, ο σχηματισμός ενζύμων, το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος - όλα έρχονται σε μια πιο τέλεια φάση, που σημαίνει ότι το σώμα γίνεται ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό στα εξωτερικά ερεθίσματα. Τα ψίχουλα του σώματος είναι ήδη σε θέση να διασπάσουν τη ζάχαρη σε γαλακτόζη και γλυκόζη. Η πρωτεΐνη σε μια τέτοια αφομοιωμένη κατάσταση δεν είναι σε θέση να βλάψει το σώμα του παιδιού.

Η σχετική μορφή ανεπάρκειας λακτάσης με το χρόνο και με την ωρίμανση του παιδιού μπορεί να περάσει, αλλά εάν υπάρχει πλήρης δυσανεξία στη λακτόζη, αυτή η παθολογία θα παραμείνει με το μωρό για ζωή. Για να αντισταθμιστεί η έλλειψη ασβεστίου σε τέτοιες ψίχες, είναι σημαντικό οι γονείς να εξετάσουν άλλους τρόπους απόκτησης αυτού του ορυκτού.

Τζούλια! Η παρουσία σαφούς δέρματος σε ένα παιδί με ατοπία υποδηλώνει ότι ελέγχεται. Είναι αδύνατο να επιτευχθεί χωρίς τη μητρική πεντάνια. (Σεβαστείτε!) Και τότε πρέπει να "εκπαιδεύσετε" για να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Προκειμένου να απαντηθεί με ακρίβεια η ερώτηση σχετικά με το χρονικό σημείο της εξαφάνισης αυτού του προβλήματος, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο του συστατικού C3 του συμπληρώματος στον ορό.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας πληροφοριών, μπορεί να χρειαστείτε.

Διατροφή για την πραγματική αλλεργία πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας

Επιτρέπονται τα πιάτα

Τρόφιμα αποκλεισμένα από τη διατροφή

Ζωμοί, ζωμοί που δεν έχουν πληρωθεί ή δεν έχουν πληρωθεί με προϊόντα που περιλαμβάνονται στη διατροφή

Σούπες, πολτοποιημένες πατάτες και άλλες σούπες, με βάση ή με προσθήκη γάλακτος

Τροφές υψηλής περιεκτικότητας

Βόειο, μοσχαρίσιο, αρνίσιο, χοιρινό, ψάρι, κρέας πουλερικών, ζαμπόν, νεφρό, συκώτι, λουκάνικα και κονσερβοποιημένο κρέας που δεν περιέχει γάλα και τα συστατικά του, αυγά,

Τυριά, σπιτικά τυριά, λουκάνικα (π.χ. λουκάνικα, καπνιστά λουκάνικο) που περιέχουν γάλα και τα συστατικά του, βόειο κρέας, ψάρι, πουλερικά (ψωμιά ή λευκή σάλτσα), πιάτα αυγών με προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων,

Πατάτες και άλλα πιάτα

Πατάτες, γλυκοπατάτες, ρύζι, ζυμαρικά

Όλα τα προϊόντα που περιέχουν γάλα και τα συστατικά του (π.χ. πατάτες, μακαρόνια και τυρί)

Λαχανικά

Οποιοδήποτε φυτικό προϊόν με την προσθήκη γάλακτος και των συστατικών του

Προϊόντα αρτοποιίας

Γαλλικό, ιταλικό, βιεννέζικο ψωμί και άλλες ποικιλίες ψωμιού σίτου που δεν περιέχουν γάλα και τα συστατικά του (τα περισσότερα ψωμιά σιταριού περιέχουν αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη), τραγανό ψωμί σίκαλης

Όλα τα προϊόντα αρτοποιίας με την προσθήκη γάλακτος και των συστατικών του: ντόνατς, τηγανίτες, muffins, βάφλες, μπισκότα, κυλίνδρους μπισκότων, κροκίδες αλευριού

Πιάτα από δημητριακά

Πιάτα και έτοιμα προϊόντα που δεν περιέχουν γάλα ή συστατικά του

Πιάτα φτιαγμένα με γάλα και έτοιμα προϊόντα με προσθήκη γάλακτος ή των συστατικών του, δημητριακά και νιφάδες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

Μαργαρίνη που δεν περιέχει γάλα ή συστατικά του, φυτικά έλαια, σάλτσες για σαλάτες από φυτικά έλαια και ξύδι, λιπαρά κρέατα, μπέικον, λίπος, σάλτσες που δεν περιέχουν γάλα

Βούτυρο, κρέμα, σαλάτα, μαγιονέζα και μαργαρίνη που περιέχουν γάλα ή συστατικά του

Χυμοί φρούτων και φρούτων

Οποιοδήποτε φρούτο και χυμό χωρίς γάλα και κρέμα γάλακτος

Γλυκό φαγητό

Κέικ σφουγγαριών που παρασκευάζεται από αλεύρι, ζάχαρη και κτυπήματα πρωτεϊνών, κηλίδες, κτυπήματα πρωτεϊνών με φρούτα, ζελέ, μαρέγκες, σπιτικά γλυκά πιάτα που δεν περιέχουν γάλα: γλυκά κέικ, μπισκότα, πουτίγκες

Οποιαδήποτε γλυκά πιάτα που περιέχουν γάλα ή συστατικά του, έτοιμα κέικ, κέικ, μπισκότα, πουτίγκα, παγωτό, σορμπέ, γιαούρτι, ξηρά μείγματα

Γάλα

Μείγματα με βάση τη σόγια: Izomil, Nursoy, ProSobi

Ολόκληρο γάλα αγελάδας, αποβουτυρωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα ή ζάχαρη, γιαούρτι, γάλα για βρέφη βασισμένο στο αγελαδινό γάλα, κακάο με γάλα, Ovaltin

Ποτά

Νερό, αδύναμο τσάι, ανθρακούχα ποτά και ποτά φρούτων

Ποτά με προσθήκη γάλακτος: κακάο, μιλκσέικ ή αλκοολούχα ποτά με κρέμα γάλακτος

Άλλα προϊόντα

Αλάτι, ζάχαρη, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού, σοκολάτα και κακάο που δεν περιέχουν γάλα ή συστατικά του, απομιμήσεις, μπαχαρικά, βότανα, πιπέρι, κέτσαπ, μουστάρδα, ξηροί καρποί, ελιές, τουρσιά, τουρσιά,

Σοκολάτα γάλακτος, σάλτσα κρέμας γάλακτος, τυρόγαλα, τυρί cottage, προϊόντα τηγανισμένα σε βούτυρο, τηγανισμένα σε ψίχουλα ψωμιού, τυρί, ζύμη, σοκολάτα χαμηλής ποιότητας

  • Αλλεργία γάλακτος αγελάδας
  • Διαγνωστικά
  • Θεραπεία της αλλεργίας των πρωτεϊνών του αγελαδινού γάλακτος

Αλλεργία γάλακτος αγελάδας

Η αλλεργία στις πρωτεΐνες των αγελάδων είναι μια από τις πιο κοινές αλλεργίες στα βρέφη, κατά μέσο όρο η αλλεργία στο γάλα αγελάδων εμφανίζεται στο 5% των παιδιών. Θα πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ της αλλεργίας των πρωτεϊνών των αγελάδων και της δυσανεξίας στις πρωτεΐνες των αγελάδων Η αλλεργία στο γάλα συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι το ανοσοποιητικό σύστημα αφορά την πρωτεΐνη των αγελάδων ως ξένη και περιλαμβάνει την άμυνα του σώματος και η αιτία της δυσανεξίας στη πρωτεΐνη των αγελάδων είναι ένα πρόβλημα με την πέψη του γάλακτος.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αλλεργία στο γάλα δεν αποτελεί απειλή για τη ζωή και την υγεία, αλλά μπορεί να προκαλέσει πολλές ενοχλήσεις τόσο στο μωρό όσο και στους γονείς. Περίπου τα μισά από τα περιστατικά αλλεργίας στο γάλα συμβαίνουν κατά το πρώτο έτος της ζωής ενός μωρού και, συχνά, διαρκούν 3-5 χρόνια, αλλά μερικές φορές η αλλεργία μπορεί να διαρκέσει για μια ζωή.

Τα τεχνητά θηλάζοντα μωρά είναι πιο ευαίσθητα στην αλλεργία στις πρωτεΐνες των αγελάδων. Εάν το μωρό θηλάζει, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες εάν υπάρχει γάλα στη διατροφή της μητέρας, αλλά η συχνότητα εμφάνισης αλλεργιών στα βρέφη που θηλάζουν είναι πολύ χαμηλή (λιγότερο από το 1% όλων των περιπτώσεων που αναφέρθηκαν).

Οι εκδηλώσεις αλλεργίας στο γάλα είναι πολύ διαφορετικές, κυμαίνονται από εξανθήματα στο πρόσωπο και τελειώνουν με πεπτικές διαταραχές, αλλά συχνά τα συμπτώματα αλλεργιών εκδηλώνονται στο σύμπλεγμα. Το 50% των βρεφών έχουν δερματικά εξανθήματα: κνίδωση, απολέπιση, ατοπική δερματίτιδα, πρήξιμο του προσώπου. Στο άλλο 50% των περιπτώσεων, εκδηλώνονται εντερικές διαταραχές: παλινδρόμηση, εντερικός κολικός, έμετος, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Επίσης, τα παιδιά μπορούν να βιώσουν ρινίτιδα, βήχα, δύσπνοια. Τα πρώτα συμπτώματα αλλεργίας εκδηλώνονται μετά από λίγες εβδομάδες μετά την εισαγωγή του γάλακτος αγελάδας ή της προσαρμοσμένης φόρμουλας γάλακτος στο μενού. Πρέπει να κάνει διάκριση μεταξύ ανεπάρκειας λακτάσης και αλλεργιών, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις συνδυασμού αυτών των ασθενειών.

Διαγνωστικά

Για ακριβή διάγνωση απαιτείται διεξοδική εξέταση του παιδίατρους.

Η διάγνωση πρέπει να γίνεται με βάση ένα πλήρες ιστορικό: αξιολόγηση των συμπτωμάτων αλλεργίας σε ένα παιδί, παρουσία αλλεργιών στους γονείς, παρουσία συννοσηρότητας και χαμηλό κέρδος βάρους.

Μετά τη συλλογή της αναμνησίας, ο γιατρός συνταγογραφεί εξετάσεις αλλεργίας για την ανίχνευση της ανοσοσφαιρίνης Ε στο αίμα προς τη βόεια πρωτεΐνη.

Ένα από τα στάδια της διάγνωσης είναι ο αποκλεισμός της πρωτεΐνης αγελάδων από τη διατροφή του παιδιού. Για ακριβή διάγνωση, απαιτούνται μερικές φορές δοκιμές πρόκλησης. Θα πρέπει να γίνεται μόνο υπό στενή παρακολούθηση του ιατρικού προσωπικού.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και μερικές ακόμη λέξεις, πατήστε Ctrl + Enter

Θεραπεία της αλλεργίας των πρωτεϊνών του αγελαδινού γάλακτος

Τα σύγχρονα προσαρμοσμένα μείγματα κατασκευάζονται κυρίως με βάση τη βόεια πρωτεΐνη - καζεΐνη. Εάν το μωρό είναι αλλεργικό στο έλλειμμα γάλακτος ή λακτάσης, τότε αυτά τα μίγματα δεν είναι κατάλληλα γι 'αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, επιλέγονται μίγματα με βάση την υδρόλυση πρωτεΐνης ή εκείνα τα μείγματα με βάση αμινοξέα.

Προσαρμοσμένες συνταγές για βρέφη με βάση την πρωτεϊνική υδρόλυση: "Frisopep", "Pepticate", "Alfare", "Nutrilakpeptidi STST", "NutrilonPepti TSTS".

Για την πρόληψη των αλλεργιών, εάν υπάρχει ανάγκη και υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης αλλεργιών, μπορείτε να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο μείγμα με ένα προσαρμοσμένο μίγμα με μερική πρωτεϊνική διάσπαση: Nutrilon HA, Nutrilog GA 2, NAS GA 1, NAS GA 2.

Σε περίπτωση αλλεργίας στη λακτάση, συνιστάται η χρήση των ακόλουθων μειγμάτων: "Humana GA 1", "Humana GA 2", "Nutrilak GA", "HiPA GA 1", "HiPP GA 2".

Αν είστε αλλεργικοί στην πρωτεΐνη αγελάδων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα όπου η βάση είναι πρωτεΐνη σόγιας. Το πλεονέκτημα αυτών των μειγμάτων είναι μια σχετικά χαμηλή τιμή. Το μειονέκτημα είναι το γεγονός ότι η πρωτεΐνη σόγιας είναι επίσης ένα πιθανό αλλεργιογόνο. Εάν το παιδί είναι ηλικίας κάτω των 6 μηνών, το μείγμα που βασίζεται σε πρωτεΐνη σόγιας αντενδείκνυται. Η αλλεργία στην πρωτεΐνη σόγιας αναπτύσσεται με τη μορφή πεπτικών διαταραχών και γαστρεντερικού σωλήνα.

Μια άλλη εναλλακτική λύση στα μίγματα σκίουρων αγελάδων είναι τα μείγματα που βασίζονται στο γάλα κατσίκας, όπως το NANNI. Όμως, δεν πιστεύουν όλοι ότι τα μείγματα αυτά είναι αντάξια αντικατάστασης, καθώς οι Αμερικανοί παιδίατροι απαγορεύουν τη χρήση αυτών των μειγμάτων σε περίπτωση αλλεργίας σε πρωτεΐνες αγελάδων, επομένως το πλήρες γάλα αποτελεί τη βάση αυτών των μειγμάτων.

Τα ψάρια, τα καρύδια και τα αυγά πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή του παιδιού εάν το μωρό που θηλάζει είναι αλλεργικός στην πρωτεΐνη των αγελάδων. Μετά από ένα μήνα το μωρό θα αισθανθεί καλύτερα. Εάν δεν υπάρχουν βελτιώσεις, τότε αξίζει να χρησιμοποιείτε μίγματα με βάση την πρωτεϊνική υδρόλυση, αν δεν βοηθούν, τότε η καλύτερη επιλογή είναι τα μείγματα που βασίζονται σε αμινοξέα.

Τις περισσότερες φορές, η ανάγκη για μια δια βίου διατροφή που αποκλείει τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι.

Υψηλά προσαρμοσμένα παρασκευάσματα για βρέφη που συνταγογραφούνται για το σκοπό της θεραπείας αλλεργιών χορηγούνται για χρονικό διάστημα 6-12 μηνών, μετά το οποίο το παιδί μεταφέρεται στο συνήθη μείγμα. Η αλλαγή του μείγματος πρέπει να βρίσκεται υπό τον έλεγχο παιδίατρος. Εάν η αλλεργία εκδηλωθεί, τότε το θεραπευτικό μείγμα συνταγογραφείται για άλλους 6 μήνες.

Το φαγητό παρουσία αλλεργίας στην πρωτεΐνη αγελάδων εισάγεται όχι νωρίτερα από έξι μήνες. Ταυτόχρονα, τα αυγά, το τυρί cottage, τα ψάρια εισάγονται στη διατροφή του μωρού όχι νωρίτερα από ένα χρόνο.

Συγγραφέας του άρθρου: Polyakova Elena Anatolyevna, παιδίατρος, ειδικά για την τοποθεσία ayzdorov.ru

Αιτίες αλλεργίας στο γάλα

Περίπου 20 διαφορετικές πρωτεΐνες είναι μέρος του αγελαδινού γάλακτος, οι καζεΐνες αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος, οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος αντιπροσωπεύουν ένα μικρότερο ποσοστό.

Η αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος αναπτύσσεται συχνά σε πολλά από τα είδη της και ταυτόχρονα το 9% περίπου αυτών των μωρών έχει μια συγκεκριμένη αντίδραση στο κρέας βοδινού κρέατος.

Αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί η ανάπτυξη συμπτωμάτων - κατά τη θερμική επεξεργασία, η πρωτεΐνη του κρέατος χάνει την επιθετικότητα. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα παραμένει ενεργή μετά το βρασμό.

Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που προκαλούν, παρουσία των οποίων η εισαγωγή προϊόντων με βάση το γάλα για πρώτη φορά σε ορισμένες περιπτώσεις οδηγεί στην ανάπτυξη μιας αλλεργίας στην πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτά.

Η αιτία των αλλεργιών στη ΒΜΡ μπορεί να είναι γενετική γενετική προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις. Δεν είναι απαραίτητο αυτό να είναι δυσανεξία σε τρόφιμα, οι συγγενείς του παιδιού μπορεί να έχουν άσθμα, pollinosis.

Η ταχεία μετάβαση από το στήθος στην τεχνητή διατροφή - το σώμα του μωρού δεν είναι σε θέση να ανταποκριθεί σωστά σε ένα νέο συστατικό τροφίμων.

Συνεπώς, είναι πάντα απαραίτητο να εξασφαλιστεί μια ομαλή μετάβαση, αντικαθιστώντας ένα θηλασμό με φυσικό αγελαδινό γάλα ή προσαρμοσμένο μείγμα από ένα πακέτο.

Στις πρώτες ημέρες, το αγελαδινό γάλα συνιστάται να αραιώνεται με βραστό νερό και στη συνέχεια να αυξάνεται σταδιακά η περιεκτικότητά του σε λιπαρά.

Διαβάστε παρακάτω: Nutrilon Pepti Αλλεργίες με αλλεργικές αντιδράσεις στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας.

Λανθασμένη παρασκευή τεχνητού μείγματος.

Στη συσκευασία με κάθε τρόφιμα που έχει ζωγραφισμένη ακριβώς χρωματισμένη τεχνολογία, οι μητέρες πρέπει να την ακολουθήσουν.

Μεταφορά του μωρού στη διατροφή με μείγμα αγελαδινού γάλακτος σε αγχωτικές καταστάσεις. Για ένα παιδί, τέτοιες πιέσεις μπορεί να είναι προληπτικοί εμβολιασμοί, αναπνευστικά και κρυολογήματα, ζεστός καιρός, εντερική δυσβολία.

Η αναβολή της εισαγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ιδιαίτερα απαραίτητη εάν το μωρό έχει ενδείξεις αλλεργίας σε άλλα ερεθιστικά.

Αλλεργία στην πρωτεΐνη που περιέχεται στο αγελαδινό γάλα, σπάνια εμφανίζεται όταν μεγαλώνει το σώμα, οπότε μην βιαστείτε να δώσετε στο παιδί αυτό το προϊόν.

Εξασφαλίζει την απουσία βαρέων αντιδράσεων και τη σταδιακή εισαγωγή του γάλακτος σε συμπληρωματικά τρόφιμα, με κληρονομική προδιάθεση, αυτή είναι η μόνη σωστή απόφαση όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε νέο προϊόν.

Η ανάπτυξη μιας αλλεργικής αντίδρασης στη πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος πρέπει να διαφοροποιείται από την έλλειψη λακτόζης, μια ασθένεια στην οποία ανιχνεύεται μια ανεπάρκεια ενός συγκεκριμένου ενζύμου λακτάση ή μειώνεται η παραγωγή της.

Η λακτάση εμπλέκεται στην διάσπαση του σακχάρου γάλακτος σε γλυκόζη και γαλακτόζη, ελλείψει αυτών των πεπτικών διαταραχών εμφανίζεται, το παιδί δεν κερδίζει καλά το βάρος, σε σοβαρές περιπτώσεις καθυστερεί στην ανάπτυξη.

Αυτή η ασθένεια αντιμετωπίζεται επιτυχώς με φάρμακα ειδικά σχεδιασμένα για τη διάσπαση της λακτόζης, για παράδειγμα το φάρμακο Lactazar.

Συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης στο αγελαδινό γάλα

Σε περίπτωση αλλεργίας πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας εμφανίζονται ορισμένα σημάδια δυσανεξίας σε τρόφιμα.

Τα συμπτώματα μπορούν να αναπτυχθούν με άμεσο τρόπο, δηλαδή σε λίγες ώρες ή σε καθυστερημένη λειτουργία - μέσα σε λίγες μέρες:

  1. Από την πλευρά του δέρματος καταγράφεται η εμφάνιση εξανθήματος, ερυθρότητα στα μάγουλα και τους βραχίονες, γλουτοί,
  2. Από την πλευρά των αναπνευστικών οργάνων - φτάρνισμα, ρινική συμφόρηση, συριγμός, βήχας, δύσπνοια.
  3. Από την πλευρά του πεπτικού συστήματος - έμετος, φούσκωμα, κολικός, αφροδίσια διάρροια, καψούλια.

Διαβάστε παρακάτω: Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά.

Στα παιδιά τους πρώτους μήνες ζωής, τα πεπτικά προβλήματα με τις αλλεργίες πρωτεΐνης γάλακτος είναι πιο σοβαρά.

Μετά την πρώτη χρήση της γαλακτοκομικής τροφής, συνήθως συμβαίνει εμετός, κατόπιν η κοιλιακή διαταραχή και η διάρροια με βλεννώδη βλέννα.

Στη συνέχεια μειώνεται η όρεξη, εμφανίζονται κολικοί και ευερεθιστότητα, όλα τα συμπτώματα μπορούν να διαρκέσουν έως και τρεις ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι το προκλητικό αλλεργιογόνο δεν εισέρχεται πλέον στο σώμα.

Εάν η διατροφή του αγελαδινού γάλακτος συνεχίσει, τότε όλες οι διαταραχές αυξάνονται, το παιδί αρνείται να φάει, υπάρχουν έντονες εκδηλώσεις του δέρματος - υπεραιμία, πρήξιμο του δέρματος, δερματική δερματίτιδα.

Η επίμονη φαγούρα οδηγεί σε γρατζουνιές, γεγονός που συμβάλλει στην είσοδο μιας δευτερογενούς λοίμωξης.

Η αλλεργία του αγελαδινού γάλακτος μπορεί να καλυφθεί από ιγμορίτιδα, τραχειίτιδα, βρογχίτιδα, αδενοειδή.

Τα συχνότερα κρυολογήματα στα μεγαλύτερα παιδιά μπορεί επίσης να συσχετιστούν με την τροφική δυσανεξία σε ορισμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του φυσικού γάλακτος.

Η πιο σοβαρή εκδήλωση μιας συγκεκριμένης αντίδρασης στο αγελαδινό γάλα είναι η αναφυλαξία.

Όλα τα συμπτώματα αυτής της κατάστασης αναπτύσσονται μέσα σε λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του προϊόντος, την ωχρότητα του δέρματος, τον μυϊκό σπασμό του λάρυγγα, το πρήξιμο του προσώπου και του λαιμού εμφανίζονται, το παιδί δεν αποκρίνεται σε εξωτερικά ερεθίσματα.

Συχνά ταυτόχρονα υπάρχει κυψέλη, σπασμικό σύνδρομο, ακούσια ούρηση. Η έλλειψη φροντίδας έκτακτης ανάγκης έχει σοβαρές συνέπειες.

Είναι επίσης απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι σε περίπτωση εμφάνισης αλλεργιών στη ΒΜΡ, σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να παρουσιαστούν άτυπα σημεία:

  1. Η ήττα των μεγάλων αρθρώσεων. Υπάρχει οίδημα των αρθρώσεων του γονάτου και του αγκώνα, μέτριος πόνος και περιορισμός της κίνησης.
  2. Διαταραχές του αυτόνομου νευρικού συστήματος - πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα, κακός ύπνος.
  3. Παραβιάσεις στην εργασία των καρδιακών αγγείων - ανιχνεύεται υψηλή ή χαμηλή πίεση.
  4. Αλλεργική αγγειίτιδα - μεταβολές στο αγγειακό τοίχωμα των αιμοφόρων αγγείων. Υπάρχει ένα σημειακό εξάνθημα στο σώμα, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε μώλωπες. Η αγγειίτιδα συμβαίνει συχνότερα μέσα σε μια ημέρα μετά την είσοδο ενός αλλεργιογόνου προϊόντος στο σώμα.
  5. Αιμορραγία από τη μύτη - σύντομη και ελάχιστη.
  6. Οι παραβιάσεις της καθυστερημένης καθυστέρησης και της ακράτειας του ουροποιητικού συστήματος. Στις αναλύσεις προέκυψε αυξημένη περιεκτικότητα σε ερυθρά αιμοσφαίρια και παρουσία πρωτεϊνών.
  7. Επεισόδια με πυρετό.
  8. Αναιμία

Η αλλεργία του αγελαδινού γάλακτος είναι πιο συχνή σε μωρά με χαμηλό βάρος και σε τεχνητή σίτιση. Η επιλογή του μείγματος έχει επίσης κάποια αξία · είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τον χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά.

Διάγνωση και θεραπεία αλλεργιών στο φυσικό γάλα

Η καθιέρωση της διάγνωσης αρχίζει με την εξέταση του παιδιού, συλλέγοντας ιστορικό. Ένας παιδίατρος πρέπει να προσδιορίσει την παρουσία γενετικής προδιάθεσης, διατροφής, χρονισμού της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων, το όνομα του τεχνητού μείγματος.

Διεξάγονται δοκιμές αλλεργίας στο δέρμα, ως αποτέλεσμα των οποίων ανιχνεύονται συγκεκριμένοι οργανισμοί κατά τη διάρκεια της πραγματικής αλλεργίας στη ΒΜΡ.

Διαγνωστική σημασία είναι ο διορισμός μιας ειδικής δίαιτας με τον πλήρη αποκλεισμό των γαλακτοκομικών προϊόντων - η διακοπή όλων των συμπτωμάτων για αρκετές ημέρες υποδηλώνει ότι η διάγνωση έχει οριστεί σωστά.

Η κύρια θεραπεία για την αλλεργική δυσανεξία του γάλακτος είναι ο πλήρης αποκλεισμός του από τη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης δεν συνιστάται η παροχή οποιωνδήποτε γαλακτοκομικών προϊόντων, απαγορεύεται να βράζει χυλό και σούπες με γάλα.

Όταν η τεχνητή σίτιση του μωρού μεταφέρεται σε ένα μίγμα που παρασκευάζεται από υδρολυμένες πρωτεΐνες.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αλλεργίες δεν εκδηλώνονται στο γάλα κατσίκας, αλλά η χρήση του αρχίζει προσεκτικά και μόνο μετά την εξάλειψη των συμπτωμάτων της υποκείμενης νόσου.

Όταν επιλέγετε προϊόντα για μεγαλύτερα παιδιά, είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεσή τους - η πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος μπορεί επίσης να περιέχεται σε εντελώς απροσδόκητες τροφές.

Φάρμακα

Η φαρμακευτική αγωγή της αλλεργίας σε πρωτεΐνες από αγελαδινό γάλα αποτελείται από τα ίδια στάδια με τη θεραπεία άλλων μορφών τροφικής δυσανεξίας.

Σας επιτρέπει να δεσμεύσετε και να αποσύρετε όσο το δυνατόν ταχύτερα από τις τοξίνες του πεπτικού συστήματος που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης.

Χρησιμοποιήστε Laktofiltrum, Enterosgel, ενεργό άνθρακα στην ηλικιακή δοσολογία. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα ροφητικά χορηγούνται μόνο μετά από μια ώρα και μισή μετά τη λήψη άλλων φαρμάκων.

Εξαλείφουν τα συμπτώματα της αναπνευστικής, δερματικής και τροφικής αλλεργίας. Τα φάρμακα επιλογής είναι τα Zyrtec, Erius, Suprastin, Claritin. Το φάρμακο επιλέγεται με βάση την ηλικία του παιδιού.

Διορίζεται με έντονα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης - αναπνευστική ανεπάρκεια, καρδιακή δραστηριότητα, αναφυλακτικό σοκ.

Για την εξάλειψη των εκδηλώσεων του δέρματος με τη χρήση αλοιφής. Οι μη ορμονικές αλοιφές για παιδιά - Fenistil, Skin-Kap, Bepanten συνταγογραφούνται για την ήπια και μέτρια μορφή αλλεργικών εκδηλώσεων του δέρματος.

Ορμονική - Υδροκορτιζόνη, Elok που εμφανίζεται με σοβαρά και κακώς θεραπευτικά συμπτώματα στο δέρμα.

Η χρήση τους πρέπει πάντα να συμφωνείται με τον γιατρό, η ορμονοθεραπεία δεν υπερβαίνει τις αρκετές ημέρες.

Διαβάστε παρακάτω: Αλοιφή για αλλεργίες στο δέρμα.

Νεαρές μητέρες

Εάν μια αλλεργία πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδας έχει προκύψει σε ένα μωρό που λαμβάνει το στήθος της μητέρας ως πηγή τροφής, τότε η γυναίκα πρέπει να επανεξετάσει τη διατροφή της.

Εξαιρούνται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα καρύδια, η σοκολάτα, συνιστάται πρώτα να εκφραστεί η πρώτη μερίδα γάλακτος και στη συνέχεια να δοθεί το μαστό.

Για τα μωρά - iskhozhnnikam πάρτε το μείγμα με βάση σόγιας. Μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που συνταγογραφείται για ένα παιδί δεν διαρκεί πάρα πολύ, συνήθως τα μωρά προσαρμόζονται σε πρωτεΐνες στο γάλα για ένα χρόνο ή λίγο αργότερα.

Αλλά τέτοια παιδιά πρέπει να εισαγάγουν προσεκτικά νέα τρόφιμα και η χρήση αυγών, γλυκών και καρυδιών θα πρέπει να αναβληθεί μετά από ένα χρόνο.

Πώς και γιατί παρουσιάζεται η αλλεργία στο γάλα σε ενήλικες και παιδιά;

Αιτίες αλλεργικής αντίδρασης σε ενήλικες μπορεί να είναι:

Η αιτία μιας αλλεργικής αντίδρασης στο γάλα σε ενήλικες μπορεί να είναι ένα επάγγελμα.

  • καταστάσεις ανοσοανεπάρκειας.
  • γενετική προδιάθεση ·
  • υπερβολική έκθεση αλλεργιογόνου στο σώμα.
  • παρασιτική εισβολή (για παράδειγμα, opistorhi, Giardia).
  • την επίδραση των περιβαλλοντικών παραγόντων, το κάπνισμα, την κατανάλωση οινοπνεύματος,
  • ακατάλληλη διατροφή: πολύ συχνά ή πολύ σπάνια γεύματα.

Το αγελαδινό γάλα έχει τον υψηλότερο βαθμό αλλεργιογόνου λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ουσίες όπως η λακτόζη, η καζεΐνη, η β-λακτοσφαιρίνη. Η αλλεργία στο γάλα κατσίκας είναι λιγότερο κοινή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας αυτών των ουσιών (υποαλλεργικό γάλα).

Αλλεργίες στο γάλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της νοσηλείας

Η αντίδραση εκδηλώνεται όπως και σε άλλες περιπτώσεις. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η χρήση προϊόντων που περιέχουν αλλεργιογόνα για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου αλλεργικών αντιδράσεων, επειδή η θεραπεία των αλλεργιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιορίζεται από την αδυναμία χρήσης ορισμένων αντιαλλεργικών φαρμάκων.

Σε γυναίκες στην ενηλικίωση, τα πρώτα συμπτώματα αλλεργίας εμφανίζονται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτές είναι κυρίως δερματικές και αναπνευστικές αντιδράσεις.

Η εμφάνιση αλλεργιών μετά τον τοκετό είναι σύμπτωση και δεν προκαλείται από την εγκυμοσύνη και τον τοκετό.

Αλλεργία γάλακτος στα παιδιά

Αυτή η αλλεργική αντίδραση στα παιδιά έχει παρόμοιες εκδηλώσεις, αλλά είναι συχνότερη από ό, τι στους ενήλικες. Ο λόγος για αυτό είναι η ανωριμότητα του πεπτικού και του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πιο συχνή:

  • Γαστρεντερικά συμπτώματα.
  • Κνίδωση, δερματίτιδα.

Με την ηλικία, τα δερματικά συμπτώματα αλλεργιών στα παιδιά αντικαθίστανται από αναπνευστικά συμπτώματα.

Το γάλα συχνά περιγράφεται ως η αιτία της ρινοεπιπεφυκίτιδας σε μικρά παιδιά. Τα μωρά με πρόωρη ευαισθητοποίηση στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος έχουν αυξημένο κίνδυνο για την περαιτέρω ανάπτυξη άλλων τροφικών αλλεργιών.

Στη θεραπεία αυτής της αλλεργίας θα πρέπει να δώσουν προσοχή στον αποκλεισμό του αλλεργιογόνου από τη διατροφή και να χρησιμοποιήσουν φάρμακα για θεραπεία, εγκεκριμένα για χρήση στην παιδική ηλικία. Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις αλλεργίες στο γάλα στα παιδιά στο άρθρο της πύλης.

Διαφορά από τη δυσανεξία στη λακτόζη

Πρέπει να υπάρχουν διαφοροποιημένες αλλεργίες στη μη ανοχή στο γάλα και στη λακτόζη. Το πρώτο συμβαίνει όταν η ανάπτυξη ειδικών αντισωμάτων σε πρωτεΐνες που περιέχονται στο γάλα, λόγω του οποίου υπάρχει αλλεργική αντίδραση με οποιαδήποτε από τις κλινικές εκδηλώσεις.

Είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση ανάμεσα στη μισαλλοδοξία και τις αλλεργίες

Η δυσανεξία στη λακτόζη, ένας υδατάνθρακας που περιέχεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οφείλεται στην έλλειψη ενός ενζύμου που το επεξεργάζεται και ονομάζεται έλλειψη λακτάσης (υπολακτάση).

Η έλλειψη ενζύμου οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των βακτηρίων στο έντερο και εκδηλώνεται:

Για τους ανθρώπους που πάσχουν από υποαλακτεία, έχει αναπτυχθεί ένα ειδικό γάλα χωρίς λακτόζη, όπου η λακτόζη αφαιρείται μηχανικά (με διήθηση) ή ενζυματικά.

Αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος και δυσβολία

Η δυσβαστοραιμία (ανισορροπία, μεταβολές στην ποιοτική και / ή ποσοτική σύνθεση της μικροχλωρίδας) είναι μια κοινή αιτία αλλεργιών, καθώς φυσιολογικά η εντερική μικροχλωρίδα εμπλέκεται στην εξουδετέρωση και απομάκρυνση των αλλεργιογόνων. Ενόψει αυτού, τα προβιοτικά παρασκευάσματα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην πολύπλοκη θεραπεία των τροφικών αλλεργιών.

Ο μηχανισμός της δράσης τους στις τροφικές αλλεργίες είναι ότι συμβάλλουν στην καταστροφή του αλλεργιογόνου στο γαστρεντερικό σωλήνα. Περιλαμβάνονται όχι μόνο σε φαρμακευτικά σκευάσματα, αλλά και σε ορισμένα τρόφιμα (όξινο γάλα, γιαούρτια με προβιοτικό).

Χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων γάλακτος και των αλλεργιογόνων τους

Πρώτα, εξετάστε το αγελαδινό γάλα.

Αλλεργιογόνα

Το γάλα περιέχει περισσότερες από 40 πρωτεΐνες και όλες μπορούν να δράσουν ως αλλεργιογόνα.
Κάθε τύπος γάλακτος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά: για παράδειγμα, η συνολική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ορρού γάλακτος σε γάλα καμήλας είναι 2 φορές υψηλότερη σε σχέση με την αγελάδα και την αίγα, αλλά η σύνθεση του γάλακτος καμήλας δεν περιέχει ένα από τα κύρια αλλεργιογόνα γάλα αγελάδας - β-γαλακτοσφαιρίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γάλα καμήλας χρησιμοποιείται συχνά στην κατασκευή υποαλλεργικών προϊόντων.

Η χαμηλή πιθανότητα αλλεργίας στο γάλα κατσίκας οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα του πλέον αλλεργιογόνου κλάσματος της καζεΐνης (αs1-καζεΐνη).

Η σύνθεση του γάλακτος αλλάζει κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Το αγελαδινό γάλα περιέχει περίπου 3-4% πρωτεΐνες, οι οποίες μπορούν να χωριστούν σε 2 κύριες κατηγορίες:

  1. Καζεΐνη (80%);
  2. Πρωτεΐνες ορού γάλακτος (20%). Βασικές: αλφα-λακταλβουμίνη και β-λακτοσφαιρίνη, αλβουμίνη βόειου ορού.

Οι πρωτεΐνες καζεΐνης και ορού γάλακτος παρουσιάζουν πολύ διαφορετικές φυσικοχημικές και αλλεργιογόνες ιδιότητες.

Μέχρι σήμερα, τα ακόλουθα αλλεργιογόνα έχουν χαρακτηριστεί στο αγελαδινό γάλα:

  • Bos d 4 - άλφα γαλακαλβουμίνη.
  • Bos d 5 - βήτα-γαλακτοσφαιρίνη.
  • Bos d 6 - αλβουμίνη ορού βοοειδών.
  • Bos d 7 - ανοσοσφαιρίνη.
  • Bos d 8 - καζεΐνη.
  • Bos d lactoferrin.
  • Bos d lactoperoxidase.

Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα

Αν είστε αλλεργικοί στην πρωτεΐνη γάλακτος, θα παρατηρηθεί παρόμοια αντίδραση σε όλα τα προϊόντα που περιέχουν αυτό το αλλεργιογόνο (π.χ. βοδινό, μερικά ενζυματικά σκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα).

Αυτή η αντίδραση δεν αναπτύσσεται σε όλες τις περιπτώσεις, εξαρτάται από τον τύπο της πρωτεΐνης που προκαλεί αλλεργίες, τη σοβαρότητα των αλλεργιών και την ποσότητα του αλλεργιογόνου στο προϊόν.

Γάλα κατσίκας

Μπορείτε να συναντήσετε: γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα: γάλα των σχετικών ζώων.

Το γάλα κατσίκας χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος, ειδικά στη διατροφή αλλεργικών παιδιών. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις πιθανής διασταυρούμενης αντιδραστικότητας μεταξύ πρωτεϊνών γάλακτος βοοειδών και αίγας.

Πρόβειο γάλα

Μπορείτε να συναντήσετε: τυρί προβάτων και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επίσης μερικές φορές συμπεριλαμβάνεται σε τύπους γάλακτος για βρέφη.

Διασταυρούμενη αλλεργία: αγελαδινό γάλα, ορός γάλακτος, γάλα άλλων συναφών ζώων.

Συμπτώματα Αλλεργιών Γάλακτος

Όλες οι αλλεργικές αντιδράσεις μπορούν να χωριστούν σε 2 μεγάλες ομάδες - γενικές (συστηματικές) και τοπικές.

Τα συμπτώματα του γαστρεντερικού συστήματος συχνά εκδηλώνονται όταν είναι αλλεργικά σε πρωτεΐνες γάλακτος.

Οι τοπικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν τα εξής:

  • γαστρεντερικό (έμετος, κολικός, ανορεξία, δυσκοιλιότητα, διάρροια)
  • δέρμα (κνησμός, ερυθρότητα, απολέπιση του δέρματος, κνίδωση, εξάνθημα στο στόμα)
  • αλλεργική ρινίτιδα (σαφής ρινική εκκένωση, ρινική συμφόρηση, δυσκολία στην ρινική αναπνοή)

Οι συνήθεις αντιδράσεις περιλαμβάνουν μια τόσο σπάνια, αλλά σοβαρή εκδήλωση, όπως αναφυλακτικό σοκ - έναν πολύ επικίνδυνο τύπο αλλεργικής αντίδρασης με δυσμενή πρόγνωση.

Μερικές φορές μια αλλεργία στο γάλα συνοδεύεται από αλλεργίες επαφής - ενώ τοπικά, στο σημείο επαφής μεταξύ του δέρματος και του γάλακτος, εμφανίζεται κνησμός, πρήξιμο, ερυθρότητα, απολέπιση του δέρματος.

Αλλεργική διάγνωση

Η διάγνωση της αλλεργίας στο γάλα διεξάγεται χρησιμοποιώντας τις ίδιες μεθόδους με τη διάγνωση μιας άλλης αλλεργίας.

Μεταβολές στη γενική ανάλυση του αίματος: μπορεί να παρατηρηθεί αύξηση του περιεχομένου των ηωσινοφίλων έως 10-12%. Σε αλλεργική ρινίτιδα, το ρινοκολικό υγρό περιέχει επίσης ηωσινόφιλα, σε αντίθεση με τις ασθένειες του αναπνευστικού του ιού.

Φωτογραφία: Διεξαγωγή δοκιμής

Απαιτούνται δοκιμές δέρματος (αλλεργίες στο γάλα) για τροφικές αλλεργίες, αλλά σε μερικές περιπτώσεις η αντίδραση δεν ανιχνεύεται, είναι δυνατόν να υπάρχουν ψευδώς θετικά και ψευδώς αρνητικά αποτελέσματα.

Μια έγκυρη διαγνωστική μέθοδος είναι η προκλητική δοκιμασία, όταν το ύποπτο αλλεργιογόνο λαμβάνεται με τη μορφή συμπυκνώματος, περικλείεται σε κάψουλα και στη συνέχεια αξιολογείται η αντίδραση του οργανισμού. Το μειονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι η ανασφάλεια της χρήσης, δεδομένου ότι όταν λαμβάνεται υψηλή δόση αλλεργιογόνου, ο κίνδυνος σοβαρής συστημικής αντίδρασης του σώματος αυξάνεται σημαντικά.

Μια άλλη διαγνωστική μέθοδος είναι ο προσδιορισμός των επιπέδων των ανοσοσφαιρινών στο αίμα (IgE, ειδική IgG) στο αγελαδινό γάλα. Το κόστος αυτής της μελέτης σε διάφορα εργαστήρια κυμαίνεται από 400 έως 1000 p.

Πώς να αντιμετωπίσετε την αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος

Η κύρια θεραπεία οποιασδήποτε τροφικής αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών στο γάλα, είναι να αποφευχθεί η έκθεση του αλλεργιογόνου στο σώμα - δηλαδή, η απόρριψη των προϊόντων που περιέχουν αλλεργιογόνα.

  1. Η πρώτη βοήθεια σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης συνίσταται στη λήψη εντεροσφαιριδίων (Smecta, Filtrum, Polysorb) για την ταχύτερη δυνατή δέσμευση και απομάκρυνση του αλλεργιογόνου από το σώμα.
  2. Θα πρέπει επίσης να παίρνετε ένα αντι-αλλεργικό (αντιισταμινικό) φάρμακο το συντομότερο δυνατό για να εμποδίσετε μια αλλεργική αντίδραση, όπως η Loratadine, Cetrin, Fexadin.
  3. Όταν οι δερματικές αντιδράσεις για την ανακούφιση των εκδηλώσεων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τοπικά κεφάλαια - αλοιφές, κρέμες, πηκτές. Μια λεπτομερής επισκόπηση αυτών των εργαλείων δίνεται σε αυτό το άρθρο.