Αλλεργία στο μπρόκολο. Είναι δυνατόν και σε τι προκαλεί μια αλλεργική αντίδραση;

Μπορεί να υπάρχουν αλλεργίες στο μπρόκολο; Αυτό το ερώτημα απαντάται συχνότερα σε νεαρές μητέρες με μωρά που πρέπει να εισαγάγουν συμπληρωματικά τρόφιμα. Μια υπερβολική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει οποιοδήποτε προϊόν, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου.

Αιτία της υπερδραστηριότητας

Μια δραστική ανοσοαπόκριση στο μπρόκολο είναι μια σπανιότητα. Αυτός ο τύπος λάχανου ανήκει στο λιγότερο αλλεργιογόνο, είναι μέρος της δίαιτας για τους αλλεργικούς, εισάγεται στη βρεφική τροφή. Αλλά αυτό δεν αποκλείει την πιθανότητα υπερδραστικής αντίδρασης σε αυτό το προϊόν σε βρέφη και ενήλικες.
Αλλεργίες στο μπρόκολο στα νεογέννητα - αυτό είναι σχεδόν ανοησία. Η νεογνική περίοδος είναι οι πρώτες 28 μέρες της ζωής, αυτή τη στιγμή το μωρό λαμβάνει μόνο γάλα ή προσαρμοσμένη φόρμουλα. Το μητρικό γάλα μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες εάν η μητέρα έχει φάει λάχανο, αλλά στην πράξη οι αλλεργιολόγοι αντιμετωπίζουν αυτό το φαινόμενο, είναι εξαιρετικά σπάνιο.
Η προκληθείσα υπέρ-αντίδραση στο λάχανο μπορεί να οφείλεται στην πρωτεΐνη λιπο-μεταφοράς που περιέχει. Αλλά στην περίπτωση του μπρόκολου, συχνά δεν είναι η πραγματική ανοσολογική απόκριση, αλλά η ψευδο-αλλεργία που προκαλείται από την κορεσμό αυτού του βιταμινούχου πιάτου. Εναλλακτικά, η αντίδραση μπορεί να αναπτυχθεί σε χημικές ουσίες με τις οποίες το προϊόν υποβλήθηκε σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της μεταφοράς.
Οι αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη μπορεί να σχετίζονται με την ανωριμότητα της πεπτικής οδού και την έγκαιρη εισαγωγή τροφής για ενήλικες στη διατροφή του. Το πεπτικό σύστημα του παράγει τα απαιτούμενα ένζυμα σε ανεπαρκείς ποσότητες για να αφομοιώσει ακόμη και φυτική πρωτεΐνη · αυτό μπορεί να προκαλέσει μια αντίδραση που δεν διαφέρει από τα συμπτώματα από μια υπερβολική ανοσοαπόκριση. Είτε ένα υπερβολικό ποσό αυτού του βιταμινούχου πιάτου εισήλθε στο σώμα του παιδιού. Πάρα πολλές βιταμίνες για το μωρό είναι πολύ κακές. Ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργιών στο μπρόκολο αυξάνεται:

  • με την παθολογία του πεπτικού συστήματος.
  • κατά παράβαση της εντερικής βιοκίνωσης.
  • με την εξάντληση της ανοσίας μετά από μια σοβαρή ασθένεια.

Τα νήπια των οποίων οι γονείς είναι ευαισθητοποιημένοι σε διαφορετικά τρόφιμα διατρέχουν τον κίνδυνο να είναι όσο το δυνατόν πιο απόκριτοι σε ένα αλλεργιογόνο όπως η πρωτεΐνη λάχανου. Όσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αλλεργιοποίησης στο μπρόκολο σε παιδιά που ήδη πάσχουν από μια τροφική αντίδραση στους εκπροσώπους της οικογένειας του λάχανου. Αυτή η αντίδραση ονομάζεται διασταυρούμενη αλλεργία, στην πράξη εμφανίζεται σπάνια, αλλά αυτό είναι δυνατό.

Σημάδια παθολογίας

Μια αλλεργική αντίδραση στο προϊόν αυτό μπορεί να αναμένεται αμέσως μετά τη χρήση του ή μετά από 1-2 ημέρες. Στα βρέφη, οι αλλεργίες προκαλούν δυσπεπτικές διαταραχές. Μετεωρισμός και παραβίαση της καρέκλας πολύ ανησυχούν τα παιδιά. Το μωρό μπορεί ακόμη και να βουρτσίζει. Εκτός από τις εντερικές εκδηλώσεις, η υπεραντίδραση στο λάχανο μπορεί να οδηγήσει σε:

  • συμπτώματα του δέρματος (ερυθρότητα, ελαφρά διόγκωση και εξάνθημα που προκαλεί σοβαρό κνησμό) ·
  • ερυθρότητα των ματιών, σχίσιμο και τρέξιμο της μύτης.
  • κνησμός του στοματικού βλεννογόνου, πηγούνι, βήχας, βρογχόσπασμος.

Τις περισσότερες φορές, μια αλλεργική αντίδραση παίρνει τη μορφή της κνίδωσης, αλλά υπάρχουν και πιο σοβαρές συνέπειες της κατανάλωσης του μπρόκολου:

  • γενικευμένη κνίδωση (αγγειοοίδημα).
  • αναφυλαξία.

Οι δύο τελευταίες συνθήκες απαιτούν επείγουσα περίθαλψη, καθώς αποτελούν απειλή για τη ζωή του ασθενούς, ανεξάρτητα από την ηλικία του.
Δεν αποκλείεται η ανάπτυξη παρόμοιας αντίδρασης σε ενήλικες. Επιπλέον, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να ανταποκριθεί ανεπαρκώς σε αυτό το προϊόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Ακόμη και αν "όλη μου τη ζωή δεν υπήρχε τίποτα σαν αυτό".

Θεραπευτικά μέτρα

Δεν υπάρχει πανάκεια για αντιμετώπιση όλων των ειδών αλλεργικών αντιδράσεων. Το κύριο πράγμα για ένα αλλεργικό άτομο - αυτό δεν είναι το προϊόν που το σώμα του αντιλαμβάνεται τόσο εχθρικό. Αυτό θα αποφύγει την επανεμφάνιση της νόσου. Μερικές φορές οι γιατροί προσφέρουν ειδική ανοσοθεραπεία, η οποία συνίσταται στη χορήγηση μικροδεσμάτων αλλεργιογόνου. Αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική στις μισές περιπτώσεις. Στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Τα παιδιά κάτω των 5 ετών δεν δείχνουν αυτή τη δυνατότητα θεραπείας.
Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων που χρησιμοποιούνται φάρμακα:

Με μικρά εξανθήματα, αρκετά τοπικά αντιισταμινικά (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Τα περισσότερα από αυτά τα τζελ / αλοιφές έχουν εγκριθεί για χρήση από παιδιά ηλικίας από 2 ετών. Σε περίπτωση σοβαρών και μακροχρόνιων εξανθήσεων, το GCS (παράγοντες που περιέχουν ορμόνες) μπορεί να συνταγογραφηθεί ως κρέμα (Advantan, επιτρέπεται για παιδιά από 4 μήνες) ή αλοιφή (Tselistoderm, επιτρέπεται για παιδιά από έξι μήνες).
Τα αντιισταμινικά της 1ης έως 3ης γενιάς (Suprastin, Dimethrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodac, Cetrin, Claritin) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστηματικά φάρμακα. Τα αντιισταμινικά της πρώτης γενιάς εξαλείφουν τα δυσάρεστα συμπτώματα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν πολλές διαφορετικές παρενέργειες, πρώτα απ 'όλα, υπνηλία και λήθαργο. Αυτή η έλλειψη στερητικών κεφαλαίων, ξεκινώντας από τη δεύτερη γενιά. Αλλά δεν είναι κατάλληλα ως επείγοντα μέτρα για την εξάλειψη του αγγειοοιδήματος ή της αναφυλαξίας.

Θεραπεία των αλλεργιών στο μπρόκολο στα βρέφη.

Για βρέφη, απελευθερώνουν προϊόντα με τη μορφή σιροπιού ή σταγόνων (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Οι περισσότεροι από αυτούς επιτρέπεται σχολιασμός από έξι μήνες, μερικοί από 1 έτος.
Για να επιταχυνθεί η έναρξη της ύφεσης, μπορούν να συνταγογραφηθούν εντεροσώματα (Polysorb, Enterosgel). Σε περίπτωση παραβίασης του πεπτικού συστήματος, συνιστάται διορθωτική θεραπεία υπό μορφή ενζύμων (Creon) και παρασκευάσματα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας (Simbiter, Maksilak). Για τα παιδιά, παράγουν ειδικά συμβιωτικά (Maksilak-baby), σχεδιασμένα για να αποκαταστήσουν τη χαρακτηριστική μικροχλωρίδα του εντερικού σωλήνα. Εάν ο ασθενής ανησυχεί για βήχα προκειμένου να αποφευχθεί ο βρογχόσπασμος, συνιστάται η λήψη βρογχοδιασταλτικών (Eufillin). Μπορεί να συνιστώνται παρασκευάσματα ασβεστίου.
Το αγγειοοίδημα που προκαλείται από ανεπαρκή ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και αναφυλαξία, απαιτεί επείγουσα περίθαλψη. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων στην περίπτωση αυτή απαιτείται η χορήγηση ορμονών και αντιισταμινών σε μορφή ένεσης.

Αλλεργία στο μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένας τύπος λάχανου. Οι μητέρες προσπαθούν να εισαγάγουν αυτό το λαχανικό στη διατροφή του παιδιού τους νωρίτερα. Οι άνθρωποι που ακολουθούν σωστή διατροφή συχνά το τρώνε.

Το μπρόκολο περιέχει πολλές ωφέλιμες βιταμίνες. Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στο μπρόκολο, αν είναι ένα τόσο χρήσιμο προϊόν και έχει πολλά πλεονεκτήματα; Ναι, μπορεί. Οι αλλεργίες στο μπρόκολο είναι σπάνιες. Το μπρόκολο είναι υποαλλεργικό και κάνει πιάτα σε θεραπευτικές διατροφές. Μια αλλεργική αντίδραση σε ένα τέτοιο προϊόν αποτελεί εξαίρεση.

Αιτίες της αλλεργίας στο Broccoli

Το μπρόκολο γεμίζει με χρήσιμες ουσίες: ασβέστιο, πρωτεΐνη, σίδηρο, φολικό οξύ και άλλα. Αυτή η ποσότητα χημικών και οργανικών ενώσεων μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας.
Μια άλλη αιτία της νόσου μπορεί να είναι ένα λαχανικό που έχει αναπτυχθεί με χημικά πρόσθετα. Το τεχνητό μπρόκολο απορροφά όλες τις επιβλαβείς χημικές ουσίες με τις οποίες ποτίζεται, ψεκάζεται για λίπασμα, ταχεία ανάπτυξη και ωρίμανση.

Τα μεμονωμένα συστατικά που συνθέτουν το μπρόκολο μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στο λαχανικό. Η πρωτεΐνη είναι η ουσία που περιέχει πολλά μπρόκολα.

Σε καθαρή μορφή ή διάφορες πρωτεϊνικές ενώσεις μπορεί να είναι επικίνδυνες για άτομα των οποίων το σώμα δεν απορροφά αυτή την ουσία. Τα παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο επειδή τα σώματά τους δεν έχουν μάθει ακόμα να απορροφούν πλήρως πρωτεΐνες. Η αλλεργία και η ανικανότητα του οργανισμού να επεξεργάζεται πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί αλλεργίες. Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι η αλλεργία στο μπρόκολο.

Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο μπρόκολο

Όσον αφορά την αλλεργική αντίδραση, εκδηλώνεται ως εξάνθημα στο ανθρώπινο σώμα. Αυτός ο τύπος λάχανου αναπτύσσει την ποσότητα ισταμίνης στο αίμα προκαλώντας αλλεργίες. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν ανά πάσα στιγμή. Το πρώτο εξάνθημα και ερυθρότητα στο δέρμα μπορεί να παρατηρηθεί αμέσως μετά την κατανάλωση του μπρόκολου, έξι ώρες αργότερα. Η αλλεργία στο μπρόκολο έχει πολλά συμπτώματα:

  1. Λόγω αλλεργιών, το δέρμα γίνεται φλεγμονώδες και έχει κοκκινωπό χρώμα. Επίσης παρατηρήστε πρήξιμο και πρήξιμο στο ανώτερο στρώμα της επιδερμίδας.
  2. Όλα τα παραπάνω συμπτώματα συνοδεύονται από φαγούρα και καύση. Οι πάσχοντες από αλλεργίες θέλουν να χαράξουν ένα φλεγόμενο μέρος. Εκτός από την κνησμό, εμφανίζεται πόνος και δυσφορία.
  3. Ένα αλλεργικό άτομο είναι επιρρεπές σε αναφυλακτικό σοκ, είναι σπάνιο. Μια τέτοια αντίδραση του σώματος είναι επικίνδυνη για την υγεία, ειδικά για τα μικρά παιδιά.
  4. Η πιο δύσκολη και επικίνδυνη αντίδραση του σώματος είναι ο αγγειοοίδημα. Αυτό το σύμπτωμα συνοδεύεται από οίδημα αλλεργιών. Η ταχεία αντίδραση του σώματος στο αλλεργιογόνο μπορεί να είναι θανατηφόρα, ένα άτομο ασφυκτιά λόγω διόγκωσης.

Αν όλα τα παραπάνω συμπτώματα εμφανίζονται μετά από κατανάλωση μπρόκολου, τότε δεν πρέπει να διστάσετε να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Δεν χρειάζεται να κάνετε αυτοθεραπεία, μερικά από τα συμπτώματα είναι επικίνδυνα και μπορεί να είναι αλλεργικά στον θάνατο.

Σε περίπτωση σταθερής αναφυλαξίας ή μεγάλου οιδήματος, μόνο οι επαγγελματίες γιατροί μπορούν να βοηθήσουν τον ασθενή. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να δώσουν στον ασθενή μια ένεση αδρεναλίνης ή πρεδνιζόνης.

Πώς να θεραπεύσετε αλλεργίες στο μπρόκολο;

Με τα μικρά παιδιά που λαμβάνουν μπρόκολο ως συμπληρωματικό φαγητό, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα. Εάν τα μικρά παιδιά είναι αλλεργικά στο μπρόκολο, θα πρέπει να αφαιρέσουν αμέσως αυτό το προϊόν και να μην το δώσουν στο μωρό για αρκετό καιρό.

Ανακουφίστε τα συμπτώματα των αλλεργιών, ο γιατρός συνταγογραφεί τη χρήση του Fenistil και του Alleron. Αυτά τα φάρμακα προέρχονται από αλλεργίες και παρασκευάζονται ειδικά για παιδιά, ώστε ο παραμορφωμένος οργανισμός τους να τα παίρνει.
Αυτά τα φάρμακα έχουν ήπια επίδραση στο σώμα του παιδιού και η ιατρική έρευνα έχει δείξει ότι σχεδόν δεν προκαλεί παρενέργειες και κάνει εξαιρετική δουλειά στην εξάλειψη της αλλεργικής αντίδρασης του σώματος του παιδιού.

Η πρώτη σίτιση του μπρόκολου θα πρέπει να γίνεται σωστά, έτσι ώστε να μην έχει κακές συνέπειες:

  • Η εισαγωγή συμπληρωματικού μπρόκολου θα πρέπει να είναι η τέταρτη, αλλά καλύτερη από τον έκτο μήνα.
  • Δώστε το παιδί μόνο κατόπιν σύστασης παιδίατρο.
  • Μετά την πρώτη χρήση στα τρόφιμα, θα πρέπει να σταματήσετε για αρκετές ημέρες και να παρατηρήσετε την αντίδραση του σώματος.
  • Πριν τρώτε τόσο το μπρόκολο όσο και οποιοδήποτε άλλο, μπορείτε να δώσετε στο παιδί αντιισταμινικά. Δοσολογία και φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί από γιατρό.

Η αλλεργία στο μπρόκολο, πιο συγκεκριμένα στις ουσίες που περιέχονται εκεί, μπορεί να κληρονομείται. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση αυτού του λαχανικού.

Πρόληψη αλλεργίας στο μπρόκολο

  1. Αγοράζοντας ποιοτικά και υπερβολικά λαχανικά. Αν το μπρόκολο έχει κιτρινωπό χρώμα, αυτό σημαίνει ότι το λαχανικό είναι υπερβολικό.
  2. Βεβαιωθείτε ότι το λάχανο αναπτύσσεται σε οργανικά λιπάσματα.
  3. Μην τρώτε ωμό λαχανικό.
  4. Δεν συνιστάται η αποθήκευση στο ψυγείο για περισσότερο από πέντε ημέρες.
  5. Μην πλένετε πριν από την αποθήκευση, καθώς η σήψη θα ξεκινήσει.

Χωρίς Αλλεργία

Το μπρόκολο είναι ένα υποαλλεργικό προϊόν και πολύ συχνά περιλαμβάνεται στο μενού διαφόρων θεραπευτικών διατροφών, ιδίως για την πρόληψη αλλεργιών τροφίμων σε ενήλικες και παιδιά. Ωστόσο, σήμερα οι περιπτώσεις δυσανεξίας σε αυτό το λαχανικό δεν είναι πλέον ασυνήθιστες και πολλοί ειδικοί διαγιγνώσκουν τις αλλεργίες στο λαχανικό μπρόκολο.

Τα αίτια της νόσου

Όπως γνωρίζετε, υπάρχει ένας μακρύς κατάλογος τροφίμων που θεωρούνται από το σώμα μας ως δυνητικά επικίνδυνες ουσίες. Και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι αρκετά δύσκολο να δημιουργηθεί ένα πραγματικό αλλεργιογόνο χωρίς ειδικές δοκιμές.

Αληθινή, με μια ιδιαίτερα βίαιη αντίδραση του σώματος μετά από να φάει μόνο το μπρόκολο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία αριστερά.


Αλλά εδώ είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι αιτίες της αλλεργίας στο μπρόκολο δεν βρίσκονται στο ίδιο το λαχανικό, αλλά στη μικρή ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχεται στη σύνθεση του. Έτσι, εάν είστε εξοικειωμένοι με την ατομική δυσανεξία διαφόρων τροφίμων, τότε η πιθανότητα να προσθέσετε στον κατάλογο απαγορευμένων πιάτων ενός ακίνδυνου λαχανικού είναι μεγάλη.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας Broccoli

Η αλλεργία στο μπρόκολο χαρακτηρίζεται από στιγμιαίες έντονες αντιδράσεις από το ανοσοποιητικό σύστημα. Η φωτογραφία μπορεί να εμφανίζει συμπτώματα όπως οίδημα μεμονωμένων τμημάτων του σώματος και βλεννογόνου, φλεγμονή και ερυθρότητα του δέρματος. Επιπλέον, οι ασθενείς μπορεί να παρατηρήσουν μια αίσθηση μυρμηκίασης στα χείλη και τη γλώσσα.

Και αν τα παραπάνω συμπτώματα δεν δημιουργούν κίνδυνο για την υγεία, τότε δεν είναι ένα από αυτά τα αναφυλακτικά σοκ. Η αναφυλαξία, ως εκδήλωση τροφικών αλλεργιών, αποτελεί άμεση απειλή για τη ζωή του ασθενούς, ειδικά όταν η πάθηση αναπτύσσεται στα παιδιά.

Έτσι, αλλάζοντας τη διατροφή στα βρέφη και εισάγοντας συμπληρωματικά τρόφιμα, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε προσεκτικά τη συμπεριφορά των ψίχουλων. Εάν, αφού φάτε μπρόκολο από τα βάζα "Fruttonyan" ή "Baskie Basket", τα ψίχουλα ξεκινούν προβλήματα αναπνοής, είναι επείγον να καλέσετε τους γιατρούς.

Πώς να θεραπεύσετε τις αλλεργίες στο μπρόκολο

Η διάγνωση της μισαλλοδοξίας από μπρόκολα δεν διαφέρει από την αναγνώριση των αλλεργιών σε όλα τα άλλα τρόφιμα: το ημερολόγιο των τροφίμων, οι κλινικές εκδηλώσεις της νόσου, τα αποτελέσματα μιας δοκιμασίας αίματος για τις ανοσοσφαιρίνες. Αφού επιβεβαιωθεί η διάγνωση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη θεραπεία.

Κυρίως, η θεραπεία και η πρόληψη των αλλεργιών περιλαμβάνει την εξάλειψη του μπρόκολου από τη διατροφή. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ελέγχετε την κατάστασή σας αφού καταναλώσετε όλα τα προϊόντα που περιέχουν ακόμη και μικρές ποσότητες πρωτεϊνών. Εάν είναι απαραίτητο, πάρτε τα αντιισταμινικά φάρμακα που σας έχει υποδείξει ο γιατρός σας.

Εάν είστε αλλεργικοί στο μπρόκολο, συνιστάται επίσης να εξεταστεί από γαστρεντερολόγο. Είναι πιθανό ότι μια τέτοια βίαιη αντίδραση δεν οφείλεται στην ανοσοαπόκριση, αλλά σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Γιατί υπάρχει αλλεργία στο μπρόκολο σε βρέφη και πώς να το αντιμετωπίζετε

Το μπρόκολο είναι ο πιο εμπλουτισμένος τύπος λάχανου. Οι σύγχρονοι γονείς το καθιστούν νόστιμο νωρίς και μερικές φορές ξεκινούν αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη. Οι γονείς πρέπει να θυμούνται ότι οποιαδήποτε τρόφιμα θα πρέπει να εισαχθούν μόνο σε συνεννόηση με τον παιδίατρο.

Γιατί προκύπτει;

Το μπρόκολο είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φολικό οξύ, καροτίνη, ασβέστιο... Επομένως, οι γονείς δεν μπορούν να περιμένουν να το δώσουν στο μωρό τους για την πρώτη σίτιση. Αλλά με αυτό αξίζει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Τώρα υπάρχει η αντίληψη ότι το μπρόκολο και το κουνουπίδι δεν δίνουν αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά δεν είναι.

Μπορούν να εμφανιστούν αλλεργίες στο μπρόκολο, τόσο σε βρέφη όσο και σε ενήλικες, λόγω της δυσανεξίας των χημικών και των ανόργανων ουσιών που περιέχονται στα προϊόντα (μία από τις επιλογές για την αιτία των αλλεργιών είναι η χημική επεξεργασία των λαχανικών κατά την καλλιέργεια τους και πριν από την πώληση). Σε βρέφη, η υπερβιταμίνωση μετά από κατανάλωση μπρόκολου μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ωστόσο, εκτός από την υπερβιταμίνωση, οι αλλεργίες μπορεί να προκληθούν από τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο λάχανο. Οποιεσδήποτε πρωτεΐνες είναι ισχυρά αλλεργιογόνα.

Το αδύναμο και εύθραυστο σώμα του παιδιού καθορίζει σχεδόν όλες τις πρωτεΐνες ως επικίνδυνη ουσία και επιπλέον η αδυναμία να «αντιμετωπίσει» όλες τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχονται στο μπρόκολο προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Επιπλέον, το μπρόκολο (όπως το κουνουπίδι) μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή να προκαλέσει δυσκοιλιότητα (η αντίδραση εξαρτάται από το σώμα του παιδιού). Κατά την πρώτη σίτιση, μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε από τις παραπάνω αντιδράσεις.

Για τα μωρά, εκτός από τις αλλεργίες, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης με νιτρικά άλατα, τα οποία χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια μπρόκολου.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μπρόκολο

Η αλλεργία στο λαχανικό μπρόκολο μπορεί να εκδηλωθεί σε ένα παιδί σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα: από 1-2 λεπτά έως 5-6 ώρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος. Μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται λόγω της απελευθέρωσης (ενεργοποίησης) ισταμίνης στο σώμα από ανοσοκύτταρα.

Τις περισσότερες φορές η αλλεργία εκδηλώνεται με ερυθρότητα (μερικές φορές φλεγμονή) του δέρματος, με εμφάνιση φουσκάλων στο δέρμα, κνησμό, πρήξιμο.

Συνήθως, τέτοια αλλεργικά συμπτώματα δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία του μωρού, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις αναφυλακτικού σοκ (το πρόσωπο πρήζεται, εμφανίζεται το οίδημα του Quincke), το οποίο μπορεί να είναι θανατηφόρο. Ως εκ τούτου, για οποιαδήποτε εκδήλωση αλλεργίας, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν εξειδικευμένο παιδίατρο.

Σε περίπτωση σοβαρών επιπλοκών (οίδημα), θα πρέπει να καλείται ασθενοφόρο.

Θεραπεία και πρόληψη

Οι αλλεργικές αντιδράσεις στο μπρόκολο αντιμετωπίζονται όμοια με άλλους τύπους αλλεργιών. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξαλείψετε το μπρόκολο από τη διατροφή του μωρού. Το παρακάτω είναι να δώσουμε στο παιδί ένα αντι-αλλεργικό φάρμακο (Finistil, Alleron). Εάν εκδηλώνονται αλλεργίες, είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με έναν παιδίατρο και έναν αλλεργιολόγο που θα συνταγογραφήσει θεραπεία (σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο). Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζετε ένα βρέφος με λαϊκές μεθόδους, μπορεί να είναι επιβλαβές.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και να διευκρινίσετε τη σύνθεση και την ποσότητα της πρώτης τροφής. Τα πρώτα συμπληρώματα εισάγονται από τον τέταρτο έως τον έκτο μήνα (ο όρος εξαρτάται από τον τύπο της διατροφής του βρέφους, οι τεχνητές μπορούν να τρέφονται τον τέταρτο ή τον πέμπτο μήνα, οι φυσικοί επιστήμονες - όχι νωρίτερα από τον έκτο μήνα).

Αλλά υπάρχει ένας δημοφιλής κανόνας - όσο μεγαλύτερο είναι το μωρό χωρίς πρόσθετα τρόφιμα, τόσο το καλύτερο. Πριν από το πρώτο δόλωμα, σε 1-2 ημέρες, θα πρέπει να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό ένα αντι-αλλεργιογόνο φάρμακο (σύμφωνα με τις δόσεις σύμφωνα με τις οδηγίες).

Το αντιισταμινικό θα πρέπει να χορηγείται πριν από την ίδια τη συμπληρωματική τροφή και την επόμενη μέρα. Συνήθως όταν δίνεται μπρόκολο για την πρώτη σίτιση, συνιστάται να δώσετε 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού και, στη συνέχεια, δώστε στο παιδί ένα διάλειμμα 2-3 ημερών. Αυτό θα καθορίσει εάν το παιδί είναι έτοιμο να φάει βαριά τροφή, καθώς και να προετοιμάσει το σώμα για να το δεχτεί. Αρκετά νέα προϊόντα δεν πρέπει να δίνονται ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα διάλειμμα 4-5 ημερών πριν προσθέσετε ένα νέο προϊόν.

Εάν το μωρό έχει σημάδια αλλεργίας, συνιστάται να αποκλείσετε το μπρόκολο από τα τρόφιμα μέχρι μία (μερικές φορές τριών ετών) ηλικία.

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι ένας αυξημένος κίνδυνος αλλεργίας σε ένα μωρό μπορεί να είναι στην περίπτωση κακής κληρονομικότητας (αν ένας από τους γονείς και οι παππούδες ήταν αλλεργικός). Οι παιδίατροι κατέγραψαν το εξής γεγονός: σχεδόν το 50% των παιδιών ηλικίας κάτω του ενός έτους παρουσιάζουν αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα ερεθίσματα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων. Μετά από ένα χρόνο, το σώμα των παιδιών γίνεται περισσότερο προσαρμοσμένο στο περιβάλλον και μόνο το 20-30% των μωρών εμφανίζει σημάδια αλλεργίας. Μετά από 3 χρόνια, το σώμα του παιδιού είναι σχεδόν εντελώς σχηματισμένο και το ποσοστό των αλλεργικών πάσχων είναι μόνο 1-4% (σχεδόν πάντα, αυτή η αλλεργία διαρκεί μια ζωή).

Για να αποφύγετε την εμφάνιση αλλεργίας στο μωρό στο μπρόκολο, πρέπει να ενεργείτε σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

  1. Πρέπει να πάρετε μόνο μπρόκολο υψηλής ποιότητας. Το λάχανο πρέπει να έχει πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα, από το λάχανο να μην υπάρχουν μαύρες κηλίδες (είναι σάπια), το λάχανο δεν πρέπει να είναι ανοικτό κίτρινο (το perepsela λαχανικών).
  2. Το μωρό πρέπει να τρέφεται μόνο νεαρό λάχανο.
  3. Τα μίσχοι του μπρόκολου δεν πρέπει να σβήνουν ή να φοριούνται.
  4. Όταν αγοράζετε μπρόκολο στις αγορές, είναι απαραίτητο να απαιτήσετε από τους πωλητές το πιστοποιητικό του Rospotrebnadzor (ή άλλη παρόμοια υπηρεσία για τις χώρες της ΚΑΚ).
  5. Φυλάσσετε το μπρόκολο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Αποθηκεύστε το λάχανο σε ανοιχτό σάκο ή απλώστε το σε ένα μπολ. Μην πλένετε το μπρόκολο πολύ πριν το μαγείρεμα - το νερό συμβάλλει στην ταχεία σήψη του προϊόντος.
  6. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε σε ένα παιδί ωμό μπρόκολο! Λίγες ώρες πριν το γεύμα, το μωρό πρέπει να πλύνει προσεκτικά το λάχανο, να κόψει τα πυκνά "πόδια" και να βράσει. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε (προαιρετικά) να προσθέσετε μια μικρή πρέζα αλατιού. Πριν από τη σίτιση, ψύξτε, στραγγίστε και ψήστε το βραστό μπρόκολο σε ένα μικρό φίλτρο (ή χτυπήστε με ένα μπλέντερ). Υπενθύμιση - το πρώτο δέλεαρ είναι μόνο 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού (5-10 γραμμάρια). Το μπρόκολο πρέπει να είναι προσεκτικά - το μωρό ακόμα δεν ξέρει πώς να μασήσει και το παιδί μπορεί να πνιγεί στα υπόλοιπα μεγάλα σωματίδια. Ο πυκνός και πυκνός πολτός πρέπει να αραιώνεται με ζωμό λαχανικών ή νερό.
  7. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε το μπρόκολο στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν μπορείτε να perederzhivat αυτό σε ζεστό νερό (βράζει).

Για να δώσετε στο μπρόκολο μια καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό: βραστά τριμμένα καρότα, βραστά τριμμένες πατάτες, βραστά κολοκυθάκια. Για τα συμπληρώματα, μην χρησιμοποιείτε προϊόντα αφύσικα για την περιοχή (για παράδειγμα, μπανάνα, τυριά κλπ.).

Εάν το παιδί σας έχει ένα τελικό (κονσερβοποιημένο) πουρέ, πρέπει να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης, μετά το άνοιγμα μπορείτε να δοκιμάσετε το πουρέ με τη γεύση (δεν χαλάστηκε), ζεσταίνετε τον πολτό στον ατμό (αλλά όχι στο φούρνο μικροκυμάτων!). Μην πάρετε έτοιμο παρασκευασμένο μπισκότο με μπρόκολο. Όλα τα πούτυρα που παρασκευάζονται στη Ρωσία ή στο CIS πρέπει να γίνονται σύμφωνα με τα πρότυπα των κρατών (που αναγράφονται στην ετικέτα) και να πιστοποιούνται. Δεν μπορείτε να πάρετε τον πρώτο πουρέ σιτηρών που περιέχει περισσότερα από ένα λαχανικά στη σύνθεσή του.

Συνιστάται να μην δώσετε το μπρόκολο στο πρώτο δόλωμα, αλλά προσπαθήστε να το δώσετε σε 1,5-2 μήνες από τη στιγμή του πρώτου δέλεαρ.

Μην ανησυχείτε λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του λαχανικού, τα μωρά συνήθως δεν είναι επιλεκτικά.

Εάν ένα παιδί έχει σοβαρές αντιδράσεις στο μπρόκολο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καλέσετε το "03" και να δηλώσετε σύντομα και σαφώς την κατάσταση. Μετά από αυτό, ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού πριν από την άφιξη της ταξιαρχίας ασθενοφόρων.

Αλλεργίες στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά

Το θέμα του σημερινού άρθρου είναι η αλλεργία στο μπρόκολο σε βρέφη και ενήλικες. Αυτός ο τύπος αλλεργικής αντίδρασης είναι αρκετά σπάνιο. Το μπρόκολο θεωρείται υποαλλεργικό προϊόν και συχνά περιλαμβάνεται στη δίαιτα ατόμων που πάσχουν από διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Αλλά, δυστυχώς, μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το είδος λάχανου βρίσκεται επίσης στους ενήλικες και στα παιδιά. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα εάν υπάρχει αλλεργία στο μπρόκολο είναι θετική.

Οι μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες του μπρόκολου περιλαμβάνουν:

  • Υποαλλεργικό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι γονείς δεν μπορούν να φοβηθούν αλλεργικές αντιδράσεις από την πρώτη σίτιση με μπρόκολο στη σύνθεση των ινών, ομαλοποιώντας το έργο του εντέρου. Για το λόγο αυτό, αυτή η ποικιλία λάχανου βοηθά καλά τα παιδιά που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
  • Το λάχανο περιέχει σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των βιταμινών που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος, ιδιαίτερα τις βιταμίνες Α, C, κάλιο, φολικό οξύ και πολλά άλλα. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν την αντοχή του βρέφους στις λοιμώξεις, ομαλοποιούν τον ύπνο και τη διάθεση του παιδιού. Το μπρόκολο είναι ο χειρότερος εχθρός ασθενειών όπως τα έλκη του στομάχου και η αναιμία.
  • Οι φυτοντόνες που περιέχονται στα λαχανικά, αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις ιογενείς λοιμώξεις.
  • Εάν το παιδί δεν του αρέσει το κρέας, τότε το μπρόκολο μπορεί να γίνει μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης στο παιδικό μενού. Από αυτή την άποψη, το λάχανο δεν είναι κατώτερο από τα αυγά κοτόπουλου, πολύ περισσότερο αλλεργιογόνα.
  • Εάν το μωρό είναι ευαίσθητο στη βρογχίτιδα ή ζει σε μια οικογένεια όπου υπάρχουν καπνιστές, είναι επιθυμητή η εισαγωγή μπρόκολου στη διατροφή των παιδιών. Το μπρόκολο ενισχύει την ασυλία.

Αντενδείξεις

Με όλα τα οφέλη του θαλασσινού λάχανου, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του.

  • Το μπρόκολο δεν μπορεί να καταναλωθεί με παθήσεις του παγκρέατος.
  • Όταν βράζει το αφέψημα λάχανου πρέπει να χυθεί λόγω της περιεκτικότητας σε ελαφρώς τοξικές ουσίες.
  • Το μπρόκολο πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού, καθώς μια "δόση φόρτωσης" μπορεί να προκαλέσει εντερικές κράμπες.
  • Απόρριψη του παιδιού σε μπρόκολο - ένας ανησυχητικός παράγοντας, καθώς μπορεί να υποδεικνύει έλλειψη ιωδίου στο σώμα.

Πώς να επιλέξετε το μπρόκολο

Μόνο λαχανικά υψηλής ποιότητας μπορούν να είναι πραγματικά χρήσιμα. Επιλέγοντας ένα λάχανο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα.

  • Ποιότητας λάχανο - φωτεινό πορφυρό ή ζουμερό πράσινο.
  • Κεφαλές μπρόκολο - ελαστική στην αφή, ο στέλεχος είναι επίσης ισχυρή και πυκνή.
  • Ο λάχανος έχει μια ευχάριστη φρέσκια μυρωδιά. Η παρουσία μυρωδιού "μανιταριών", μούχλας και σκούρων κηλίδων υποδηλώνει προϊόν κακής ποιότητας.

Ποια είναι η αιτία των αλλεργιών στο μπρόκολο

Υπάρχουν πολλές κύριες επιλογές:

  • Η αιτία της πραγματικής αλλεργίας στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά είναι η αυξημένη παραγωγή ανοσοσφαιρίνης για τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο προϊόν.
  • Οι αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη μπορούν να προκαλέσουν υπερβιταμίνωση, που προκαλείται από υπερβολικά μεγάλα τμήματα.
  • Οι αλλεργίες (τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά) μπορούν να ενεργοποιηθούν από χημικές ουσίες που επεξεργάζονται λαχανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Κληρονομικός παράγοντας. Ένας αυξημένος κίνδυνος αλλεργιών μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα των οποίων οι γονείς υπέφεραν από αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Μερικές φορές στην ανάπτυξη της αλλεργίας "κατηγορούν" τις μεταφερόμενες ασθένειες που προκάλεσαν εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αυξημένη διαπερατότητα των βλεννογόνων οργάνων του πεπτικού συστήματος.
  • Ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ειδικότερα δυσμπακτηρίωση. Διαπιστώνεται ότι ο κίνδυνος αλλεργίας στο μπρόκολο αυξάνεται εάν υπάρχει αυτό το λάχανο κατά τη διάρκεια κρυολογήματος ή πεπτικών διαταραχών.

Θα είναι χρήσιμο για τις μητέρες να γνωρίζουν σχετικά με την πιθανότητα αλλεργίας στο μπρόκολο στα βρέφη, επίσης στην πύλη θα βρείτε μια επισκόπηση των κατασκευαστών παιδικών τροφών και των συνταγών κρέατος για την πρώτη σίτιση

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μπρόκολο

Οι αλλεργίες μπορούν να "δηλώσουν" για τον εαυτό τους αμέσως μετά την κατανάλωση του μπρόκολου για φαγητό ή μέχρι και αρκετές ημέρες. Τα συμπτώματα των αλλεργιών είναι.

  • Εκδηλώσεις του δέρματος (οίδημα και φλεγμονή του δέρματος).
  • Πύψη, φαγούρα, μυρμήγκιασμα των βλεννογόνων.
  • Κεφαλαλγία, γενική αδυναμία.
  • Στα παιδιά, η αλλεργία εκδηλώνεται με κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο.
  • Quincke πρήξιμο.
  • Αναφυλακτικό σοκ (απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή, εξασθένιση της συνείδησης).

Αν τα πρώτα τέσσερα συμπτώματα είναι δυσάρεστα, αλλά δεν αποτελούν απειλή για τη ζωή, τότε η αναφυλαξία και το οίδημα του Quincke είναι απειλητικές για τη ζωή συνθήκες. Ως εκ τούτου, με αυτές τις εκδηλώσεις αλλεργίας, είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο.

Ψυχολογικά συμπτώματα αλλεργιών

"Νευρική αλλεργία" είναι η εμφάνιση χαρακτηριστικών αλλεργικών εκδηλώσεων από το φόβο ότι μπορεί να αντιμετωπίσει ένα αλλεργιογόνο. Στην περίπτωση αυτή, ο κύριος στο σχηματισμό μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι το νευρικό σύστημα. Η αναγνώριση μιας τέτοιας αντίδρασης είναι αρκετά προβληματική, δεδομένου ότι τα αλλεργικά συμπτώματα δεν εμφανίζονται σε ηρεμία, αλλά εμφανίζονται μόνο κάτω από άγχος.

Μια αλλεργική αντίδραση στο νευρικό σύστημα είναι χαρακτηριστική τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Εκτός από τα "κλασικά" συμπτώματα, η νευρική αλλεργία εκδηλώνεται με αυξημένη υπνηλία, πονοκεφάλους, κόπωση, μυϊκούς πόνους, κακή διάθεση.

Διασταυρούμενη αλλεργία

Η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μπορεί να συμβεί μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών μπρόκολου, καθώς και άλλων τύπων λάχανου (κουνουπίδι, λάχανο βρυξελλών, λευκό λάχανο). Υπάρχει επίσης διασταυρούμενη αντίδραση μεταξύ μπρόκολου, ραπανάκι, ραπανάκι, μουστάρδα, βιασμός, γογγύλια.

Η αλλεργική πρωτεΐνη του μπρόκολου και τα φυτά όπως τα καρότα και τα ροδάκινα είναι παρόμοια. Επομένως, η πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ τους είναι μεγάλη.

Διαγνωστικά, θεραπευτικά και προληπτικά μέτρα

Η διάγνωση αλλεργιών στο λάχανο μπρόκολο δεν διαφέρει από τη διάγνωση άλλων τύπων αλλεργιών: τη διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων, μιας δοκιμασίας αίματος για τη συγκέντρωση αντισωμάτων. Σε αλλεργίες, η συγκέντρωση των αντισωμάτων είναι υψηλή, ενώ στην κανονική τους κατάσταση απουσιάζουν εντελώς (ή υπάρχουν λίγες από αυτές).

Είναι επίσης πιθανό να βρεθεί ένα αλλεργιογόνο με τη διεξαγωγή δοκιμών δέρματος. Ένας αλλεργιολόγος θα επιλέξει ο ίδιος τα βέλτιστα διαγνωστικά μέτρα.

Εκτιμάται το κόστος της ανάλυσης.

  • Σύνολο lgE - 150 ρούβλια.
  • Ανάλυση για την αναγνώριση ενός αλλεργιογόνου - 450 ρούβλια.

Η θεραπεία των αλλεργιών στο μπρόκολο είναι πολύπλοκη. Περιλαμβάνει την οργάνωση της ορθολογικής διατροφής, της φαρμακευτικής αγωγής και της φυσιοθεραπείας. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε όλα τα προϊόντα που περιέχουν μπρόκολο από το μενού αλλεργιών.

Ακολουθεί ένας σύντομος κατάλογος θεραπευτικών παρεμβάσεων.

  1. Αποδοχή αντιισταμινικών φαρμάκων (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Ανοσοθεραπεία (σταδιακή εισαγωγή στο σώμα του αλλεργιογόνου σε μικρές δόσεις), η οποία σταδιακά οδηγεί στην ανάπτυξη "επιθυμητών" αντισωμάτων.
  3. Αποδοχή εντεροσφαιριδίων (Enterosgel, ενεργός άνθρακας).
  4. Sinaflan, Lokoid αλοιφές είναι κατάλληλες για την εξάλειψη του κνησμού, Bepanten για τα παιδιά.

Αυτά τα γεγονότα είναι σημαντικά για τους ενήλικες και τα παιδιά.

Μέθοδοι λαϊκής αλλεργίας

Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες εκδηλώσεις τροφικών αλλεργιών.

Φυτική συλλογή №1

  • Kushina,
  • Ρίζες κουρέματος,
  • Ρίζες πικραλίδα,
  • Οι ρίζες γλυκόριζας,
  • Fruit Fennel

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου. Πέντε κουταλάκια του γλυκού βοτανικού μείγματος ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Επιμείνετε όλη τη νύχτα. Πάρτε 0,5 φορές ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αριθμός συλλογής χόρτου 2

  • Καλαμποκάλευρο,
  • Alder φυτά,
  • Το plantain είναι μεγάλο,
  • Πικρή αψιθιά

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου, συνθλίβονται, αναμιγνύονται. Μια κουταλιά της σούπας τσάι βοτάνων χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά, επιμείνετε 60 λεπτά. Πάρτε μια γουλιά 4 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Φυτική συλλογή δερματικών εκδηλώσεων αλλεργιών

  • Δάσος φλοιός,
  • Τα φύλλα τσουκνίδας,
  • Ρίζα κουρέματος,
  • Ρίζα του τρένου
  • Τα φύλλα μέντας,
  • Calamus ρίζες
  • Βαλεριανές ρίζες,
  • Celandine

Για την εξάλειψη των δερματικών εκδηλώσεων αλλεργίας, το παραπάνω μίγμα βοτάνων (σε ίσες αναλογίες όγκου) είναι κατάλληλο. 300 γραμμάρια συλλογή ρίξτε τέσσερα λίτρα βραστό νερό, επιμείνετε 60 λεπτά. Χρησιμοποιείται για κολύμβηση (τα λουτρά δίνουν καλό αποτέλεσμα σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή).

Αλλεργίες στο μπρόκολο στα παιδιά: τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Το άρθρο μιλά για τους λόγους που συμβάλλουν στην ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων σε ένα υγιές λαχανικό μπρόκολο στα παιδιά.

Ποια είναι τα συμπτώματα αυτού του τύπου αλλεργίας, πώς ειδικεύεται η διάγνωση της ασθένειας και πώς κατασκευάζεται συνήθως η θεραπεία.

Αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα παιδί στο μπρόκολο

Οι ειδικοί αποδίδουν το μπρόκολο σε προϊόντα που χαρακτηρίζονται από πολύ χαμηλό επίπεδο αλλεργιογόνου. Η αλλεργία στο μπρόκολο σε ένα παιδί είναι αρκετά σπάνια.

Ωστόσο, τα παιδιά έχουν μερικές φορές αλλεργικά συμπτώματα αφού τρώνε πολύ χρήσιμο μπρόκολο. Συνήθως, το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού προστατεύεται από τις πρωτεΐνες: υπάρχουν πολλά από αυτά στα λαχανικά.

Αν οι γονείς παρατηρήσουν αλλεργικές εκδηλώσεις λόγω της παρουσίας μπρόκολου στο μενού του παιδιού, πρέπει να πάτε αμέσως στον γιατρό για να αποφύγετε σοβαρές μορφές αλλεργίας ξεκινώντας κατάλληλη θεραπεία.

Γιατί αλλεργική σε υποαλλεργικό λαχανικό

Η αλλεργία στο μπρόκολο στα παιδιά είναι τροφική αλλεργία. Το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού είναι ακόμα αδύναμο και βρίσκεται στη διαδικασία σχηματισμού, επομένως μπορεί να αποτύχει: πάρτε τις ουσίες που περιέχονται στο λάχανο μπρόκολο (φυτικές πρωτεΐνες) για επιβλαβείς και επικίνδυνες.

Στην περίπτωση αυτή, ο αγώνας αρχίζει με το προστατευτικό σύστημα του σώματος του παιδιού με πρωτεΐνες, γι 'αυτό υπάρχει μια τεράστια απελευθέρωση ισταμίνης, η οποία οδηγεί στην ανάπτυξη μιας αλλεργικής διαδικασίας.

  • Τα παιδιά των οποίων οι γονείς υποφέρουν από αλλεργικές εκδηλώσεις κινδυνεύουν να κληρονομήσουν αλλεργία στο μπρόκολο (ακόμη και αν οι γονείς είναι αλλεργικοί σε εντελώς διαφορετικές ουσίες).
  • Η αιτία των αρνητικών αντιδράσεων στο μπρόκολο στα βρέφη είναι συχνά μεγάλα τμήματα του μπισκότου πουρέ.
  • Επιπλέον, τα χημικά που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια του λάχανου ή στην επεξεργασία των λαχανικών κατά την αποθήκευση μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στο μπρόκολο.

Επειδή τα μωρά είναι αλλεργικά στο μπρόκολο συχνότερα από τα μεγαλύτερα παιδιά, απαιτούνται ορισμένοι κανόνες διατροφής για να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων.

Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε ένα λαχανικό για τα παιδιά πολύ σταδιακά. Αρχίστε prikorm με πέντε γραμμάρια πουρέ του μπρόκολου (κουταλάκι του γλυκού), προσέχοντας προσεκτικά το παιδί.

Εάν τα πάντα είναι καλά, οι δόσεις αυξάνονται σταδιακά σε εκατό γραμμάρια την ημέρα, αλλά το λάχανο δεν χορηγείται καθημερινά. Το πρώτο δέλεαρ είναι καλύτερα να μην κάνετε μπρόκολο, και ένα άλλο λαχανικό, για παράδειγμα, κολοκυθάκια. Το μπρόκολο είναι καλύτερο να δώσει τα μωρά ως ξεχωριστό φαγητό.

Κατά κανόνα, το κατάστημα που αγοράζεται πολτός μπρόκολου είναι πιο πιθανό να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις από το πουρέ που παρασκευάζεται στο σπίτι.

Τα αποθέματα προϊόντων ενδέχεται να περιέχουν διάφορα βλαβερά πρόσθετα. Οι γονείς θα πρέπει να μελετήσουν προσεκτικά τη σύνθεση του πολτού του καταστήματος: το μη επικίνδυνο προϊόν δεν έχει περισσότερα από δύο συστατικά.

Συμπτωματολογία

Η αλλεργία στο βόειο μπρόκολο σε ένα παιδί μπορεί να συμβεί αμέσως και μπορεί να καθυστερήσει, δηλαδή να εκδηλωθεί μετά από μερικές ημέρες.

Τα κύρια σημεία μιας αλλεργικής αντίδρασης περιλαμβάνουν:

  • Ερεθισμός του δέρματος, ερυθρότητα, επώδυνος κνησμός, ατοπική δερματίτιδα μπορεί να αναπτυχθεί. Η κνίδωση εμφανίζεται σπάνια.
  • Εκφράζεται οίδημα, μυρμήγκιασμα στο στόμα, στο πρόσωπο, στα χείλη.
  • Αλλεργική επιπεφυκίτιδα, συνοδευόμενη από ερυθρότητα των ματιών, σχίσιμο.
  • Αλλεργική ρινίτιδα, στην οποία υπάρχει καθαρή απόρριψη, πρήξιμο των βλεννογόνων στα ρινικά περάσματα.
  • Διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα με τη μορφή διάρροιας, ναυτίας, εμέτου, πόνου στην κοιλιακή χώρα.
  • Μερικές φορές τα παιδιά έχουν πυρετό.
  • Quincke οίδημα, το οποίο είναι επικίνδυνο στο ότι το παιδί μπορεί να αρχίσει να πρήζει τον λάρυγγα, οδηγώντας σε ασφυξία. Για ακόμη και πολύ μικρές αναπνευστικές δυσκολίες σε ένα παιδί αφού έχει φάει το μπρόκολο, πρέπει να καλέσει μια ομάδα ασθενοφόρων.
  • Η αναφυλαξία, η πιο σοβαρή μορφή μιας αλλεργικής αντίδρασης: μια πολύ γρήγορη μείωση της πίεσης, μια απώλεια συνείδησης είναι δυνατή σε ένα παιδί, ως αποτέλεσμα της δυσκολίας στην αναπνοή, μπορεί να συμβεί ασφυξία, η οποία είναι γεμάτη με θάνατο. Οι γονείς πρέπει να καλέσουν αμέσως ένα ασθενοφόρο, το οποίο θα μεταφέρει το παιδί στο νοσοκομείο.

Το οίδημα του Quincke είναι επίσης φοβερό θανατηφόρο, εάν ένα ασθενοφόρο δεν καλείται εγκαίρως, αλλά η ταχύτητα ανάπτυξης του είναι μικρότερη από τις αναφυλακτικές αντιδράσεις.

Διασταυρούμενη αλλεργία

Σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων στο λάχανο του μπρόκολου, τα παιδιά μπορούν να αντιδράσουν αρνητικά σε όλους τους άλλους τύπους λάχανου.

Επίσης, παρατηρούνται αλλεργίες από την κατανάλωση ραπανάκι ή ραπανάκι, καρότα και ροδάκινο εξαιτίας της ομοιότητας των πρωτεϊνών-ερεθισμάτων σε όλα αυτά τα λαχανικά και τα φρούτα.

Αυτό πρέπει να θυμάται ο γονέας του οποίου το παιδί αντιδρά αρνητικά στο μπρόκολο και να προσέχει τη χρήση λαχανικών και φρούτων στην παιδική διατροφή, με την οποία είναι δυνατή η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα.

Διάγνωση και μέθοδοι θεραπείας

Ένας ειδικός για την ακριβή διάγνωση μπορεί να συνταγογραφήσει εξετάσεις δερματικής αλλεργίας (για παιδιά μετά από επτά έτη) ή εξέταση αίματος για την ανοσοσφαιρίνη Ε. Η παρουσία αυτής της ανοσοσφαιρίνης στο πλάσμα του αίματος δεικνύει αλλεργία.

Η κύρια θεραπευτική μέθοδος είναι ο πλήρης αποκλεισμός του μπρόκολου από το μενού του παιδιού και ο καθορισμός μιας υποαλλεργικής διατροφής.

Επιπλέον, ο γιατρός μπορεί, εάν είναι απαραίτητο, να συνταγογραφήσει αντιισταμινικά για το παιδί, τα οποία θα εμποδίσουν την απελευθέρωση ισταμίνης και θα εξαλείψουν τα αλλεργικά συμπτώματα.

Για τα παιδιά, ο ειδικός της αλλεργίας επιλέγει την τελευταία γενιά φαρμάκων που είναι καλά ανεκτά από το παιδί και δεν προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες.

Τα τοπικά φάρμακα μπορεί να συνταγογραφούνται για την ανακούφιση της φλεγμονής του δέρματος.

Για να καθιερωθεί η λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ο ειδικός θα γράψει τα εντεροσώματα.

Τα ορμονικά φάρμακα χρησιμοποιούνται μόνο για τη θεραπεία των πιο σοβαρών μορφών αλλεργιών, όπως αγγειοοίδημα ή αναφυλακτικό σοκ.

Αν είστε αλλεργικοί στο λάχανο μπρόκολο σε ένα βρέφος (μετά την εισαγωγή αυτού του λαχανικού στο μενού των παιδιών), αυτό το συμπλήρωμα ακυρώνεται συνήθως.

Όταν τα παιδιά είναι ηλικίας ενός έτους, το μπρόκολο μπορεί να προστεθεί στη διατροφή τους. Μερικές φορές πρέπει να περιμένετε μέχρι τρία χρόνια. Ο γιατρός θα ενημερώσει τους γονείς για τη δυνατότητα εισαγωγής μπρόκολου στο παιδικό μενού. Αντί για το μπρόκολο, ένα παιδί μπορεί να του δοθεί κουνουπίδι, με λιγότερο «επικίνδυνες» πρωτεΐνες.

Είναι πολύ σημαντικό να μπορείτε να επιλέξετε μπρόκολα για τα παιδιά.

Είναι δυνατή η αλλεργία στο μπρόκολο στα μωρά;

Η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων στη διατροφή ενός βρέφους είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή. Το σώμα του μωρού συναντά πρώτα με τρόφιμα που είναι διαφορετικά σε σύνθεση από το μητρικό γάλα. Το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού δεν έχει ακόμη σχηματιστεί, έτσι μια αλλεργία στα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα είναι ένα μάλλον κοινό φαινόμενο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιο υποαλλεργικά από τα υπάρχοντα επιλέγονται ως τα προϊόντα που το παιδί αρχικά προσπαθεί στη ζωή του. Μεταξύ αυτών, ο τόπος τιμής είναι το μπρόκολο. Θα μπορούσε να υπάρξει αλλεργία σε αυτό; Δυστυχώς, ναι. Παρόλο που το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο ουδέτερα όσον αφορά τα προϊόντα αλλεργίας, μπορεί επίσης σε σπάνιες περιπτώσεις να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους.

Αιτίες υπερβολικής αντίδρασης στο μπρόκολο στα μωρά

Το μπρόκολο είναι ένα χαμηλού αλλεργιογόνου, πολύ χρήσιμο προϊόν, του οποίου ο πολτός εισάγεται συχνά στη διατροφή των παιδιών ένα από τα πρώτα. Περιέχει:

  • ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών βιταμινών που απαιτούνται από τον αναπτυσσόμενο οργανισμό.
  • μια πρωτεΐνη που δεν είναι κατώτερη όσον αφορά τη χρησιμότητα στις πρωτεΐνες των αυγών, αλλά πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργίες.
  • ινών, διεγείροντας την πέψη και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, εάν είναι απαραίτητο.
  • phytoncides που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Ωστόσο, όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες είναι άχρηστες αν αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο ενός παιδιού.

Μεταξύ των κυριότερων λόγων που μπορεί να είναι αλλεργικοί στο μπρόκολο στα βρέφη, περιλαμβάνουν:

  1. Ανυπαρξία του ανοσοποιητικού συστήματος. Για πρώτη φορά όταν αντιμετωπίζουν νέες ουσίες από το εξωτερικό, η ανοσία του μωρού μπορεί να αντιδράσει σε βίαιες αντιδράσεις ακόμη και σε ένα εντελώς ακίνδυνο προϊόν - συγκεκριμένα σε πρωτεΐνες μπρόκολου.
  2. Υπερβιταμίνωση. Εάν το μπρόκολο δεν χορηγείται σταδιακά, αλλά αμέσως δίνει πολύ μεγάλο μέρος, μπορείτε να προκαλέσετε αλλεργική αντίδραση, καθώς με αυτό εισέρχονται πολλές φορές νέες ουσίες στο σώμα αμέσως.
  3. Κληρονομική προδιάθεση Η πραγματική αλλεργία σε αυτό το λάχανο μπορεί να κληρονομείται από το μωρό, οπότε αν υπάρχουν περιπτώσεις αλλεργιών στο μπρόκολο ή σε άλλα είδη λάχανων στην οικογένεια, δεν πρέπει να βιαστείτε με την εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή.
  4. Προσμίξεις. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό δεν ανταποκρίνεται στο ίδιο το μπρόκολο. Για παράδειγμα, η σύνθεση του τελικού πουρέ στις τράπεζες μπορεί να περιλαμβάνει άλλα συστατικά και το λάχανο από την αποθήκη μπορεί να επεξεργαστεί με οποιαδήποτε χημική ουσία στη διαδικασία ανάπτυξης ή να αυξήσει τη διάρκεια ζωής.
  5. Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Διάφορες διαταραχές στην γαστρεντερική οδό: δυσβαστορία, διάφορες παθολογίες του εντέρου στο βρέφος μπορούν επίσης να προκαλέσουν υπερέκκριση σε αυτό το είδος λάχανου.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την εκδήλωση μιας ανεπιθύμητης αντίδρασης του σώματος του βρέφους στην πρώτη τροφή μπρόκολου.

Συμπτώματα παιδικών αλλεργιών στο λάχανο

Τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης σε ένα μωρό μπορεί να εμφανιστούν σε μια διαφορετική χρονική περίοδο: είτε αμέσως μετά το γεύμα που περιέχει αλλεργιογόνο, είτε 1-2 ημέρες αργότερα. Κατά μέσο όρο, αυτή η περίοδος είναι μερικές ώρες. Η υπερέκκριση μπορεί να έχει ποικίλους βαθμούς σοβαρότητας και να έχει ποικίλες εκδηλώσεις, όπως:

  1. Δέρμα. Αυτό είναι το πιο κοινό σημάδι αλλεργίας. Το παιδί αλλάζει την εμφάνιση του δέρματος: εμφανίζεται ένα εξάνθημα (κνίδωση), κόκκινα σημάδια, ξεφλούδισμα. Συχνά αυτό συνοδεύεται από πρήξιμο των υρερεμικών ιστών, οι κόκκινες κηλίδες διογκώνονται, γίνονται κυρτές.
  2. Κνησμός. Το παιδί είναι ανήσυχο, προσπαθώντας να γρατσουνίσει, να κλαίει εξαιτίας δυσάρεστων αισθήσεων, με τις οποίες δεν μπορεί να κάνει τίποτα.
  3. Αντιδράσεις των ματιών: ερυθρότητα των βλεφάρων, πρήξιμο, δακρύρροια. Επίσης, τα μάτια μπορεί να φαγούρα, εκδηλώνεται στο γεγονός ότι το μωρό προσπαθεί να τα τρίψει.
  4. Συμπτώματα πεπτικού: δυσπεψία, κολικοί, μετεωρισμός, κοιλιακή διάταση, σκασία αναστάτωσης. Όλα αυτά μπορούν επίσης να εισέλθουν στην εικόνα μιας αναπτυγμένης αλλεργικής αντίδρασης.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, αναπτύσσονται δύο από τις πιο επικίνδυνες παραλλαγές σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης:

  • Το οίδημα του Quincke (αγγειονευρωτικό): μπορεί να αναγνωριστεί από ένα ισχυρό, αναπτυσσόμενο οίδημα των ματιών, των χειλιών, των άκρων - αυτό μπορεί να είναι ένα από τα παραπάνω.
  • αναφυλακτικό σοκ: εξασθενημένη συνείδηση, απότομη πτώση της πίεσης.

Και στις δύο περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν δυσκολίες στην αναπνοή. Και οι δύο μορφές είναι απειλητικές για τη ζωή και αν υποψιαστεί αναφυλαξία ή αγγειοοίδημα, θα πρέπει αμέσως να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Και παρόλο που το μπρόκολο στα μωρά προκαλεί τόσο σοβαρή αντίδραση σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να το γνωρίζουμε.

Προσδιορισμός, θεραπεία και πρόληψη αλλεργιών

Εάν εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας σε ένα παιδί, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ένας αλλεργιολόγος θα βοηθήσει στον εντοπισμό της αιτίας της αντίδρασης και θα εξαλείψει τις συνέπειές της. Μεταξύ των τρόπων για να επιβεβαιώσετε μια αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, μπορείτε να καλέσετε μια εξέταση αίματος, καθώς και δερματικές εξετάσεις, αλλά δεν το κάνουν στην παιδική ηλικία. Ο κύριος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το αλλεργιογόνο προσδιορίζεται σωστά είναι να εισάγετε νέα προϊόντα στη διατροφή του μωρού αυστηρά μία προς μία με ένα σημαντικό διάστημα. Αν, εκτός από το μπρόκολο, ένα παιδί δεν έχει λάβει κάτι νέο από τα τρόφιμα πρόσφατα, αυτό σημαίνει ότι ήταν το λάχανο που προκάλεσε αλλεργίες.

Σε κάθε περίπτωση, μια υπερδραστικότητα απαιτεί συμπτωματική θεραπεία, δηλαδή, με στόχο την εξάλειψη των εκδηλώσεων αλλεργίας που είναι δυσάρεστες για το μωρό. Τα συμπτώματα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων χωρίζονται σε:

  1. Τοπικό Αυτά είναι φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των εξωτερικών εκδηλώσεων αλλεργιών: φαγούρα, ερεθισμός του δέρματος. Οι τοπικές αντιισταμινικές (αντιαλλεργικές) αλοιφές και πηκτές θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον κνησμό, την ερυθρότητα και το πρήξιμο, έχουν απαλύνει και μαλακώσουν το δέρμα. Μερικές φορές, στην περίπτωση πιο σοβαρών εκδηλώσεων του δέρματος, ο γιατρός συνταγογράφει αλοιφή με κορτικοστεροειδή.
  2. Σύστημα. Αυτά είναι τα φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα. Για βρέφη νηπιακής ηλικίας έχουν αναπτυχθεί ειδικές μορφές αντιισταμινικών φαρμάκων. Τις περισσότερες φορές είναι διαθέσιμες με τη μορφή σταγόνων, οι οποίες είναι εύκολο να δοθούν και να δώσουν στο μωρό.

Επίσης, τα εντεροσώματα μπορούν να προστεθούν στο θεραπευτικό σχήμα για να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ουσιών που προκάλεσαν την αντίδραση από το σώμα του παιδιού. Εάν υπάρχουν εντερικά συμπτώματα, συνταγογραφούνται φάρμακα για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας της γαστρεντερικής οδού του βρέφους.

Το κύριο μέρος της θεραπείας οποιασδήποτε αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, είναι η εξάλειψη (αλίευση) του τροφικού αλλεργιογόνου από τη διατροφή του παιδιού. Σε αυτή την περίπτωση, το αλλεργιογόνο είναι πρωτεΐνη λάχανου μπρόκολο ή ξένες ουσίες που έρχονται μαζί με το λάχανο. Συνεπώς, τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:

  • αφαιρέστε το μπρόκολο από τη διατροφή.
  • όταν προσπαθεί να εισαγάγει λάχανο στη διατροφή - ένας προσεκτικός έλεγχος της σύνθεσης κονσερβοποιημένου πουρέ για την παρουσία πρόσθετων συστατικών.

Η καλύτερη επιλογή για την εισαγωγή του μπρόκολου στη διατροφή θα είναι η αγορά φιλικών προς το περιβάλλον, το λάχανο του αγροκτήματος και η αυτο-μαγειρική πουρέ πατάτας από αυτό στο σπίτι.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η αλλεργία στο μπρόκολο είναι αλήθεια και δεν σχετίζεται με ξένες χημικές ουσίες που έχουν εισέλθει στο σώμα του μωρού με αυτό το συμπλήρωμα.

Αξίζει επίσης να θυμηθούμε την ύπαρξη διασταυρούμενης αλλεργίας: αν υπάρχει αντίδραση στο μπρόκολο, τότε το σώμα του μωρού μπορεί επίσης να αντιληφθεί αρνητικά άλλες ποικιλίες αυτού του λαχανικού, για παράδειγμα, το κουνουπίδι ή τα λάχανα Βρυξελλών. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει επίσης να αποκλειστούν από τη διατροφή για το χρονικό διάστημα που καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μετά την εξαίρεση του μπρόκολου από τη διατροφή, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα θα είναι δυνατή η επιστροφή του. Το παιδί μεγαλώνει, το ανοσοποιητικό σύστημα ωριμάζει και αρχίζει να αντιλαμβάνεται επαρκώς νέα προϊόντα. Ωστόσο, αυτό πρέπει πάντα να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός ειδικού.

Αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη: αιτίες, συμπτώματα

Τα βρέφη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε πρόσθετα, σαλικυλικά, αμίνες και γλουταμικά. Έχουν μικροσκοπικά σώματα και όργανα που αναπτύσσουν, έτσι οι σχετικά μικρές δόσεις χημικών τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις με δυσανάλογα δραματικές συνέπειες. Μπορεί να υπάρξουν αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη; Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες συνδέονται με σημαντικά αλλεργιογόνα (το λεγόμενο «Big Eight»), μπορεί να προκύψουν αλλεργικές αντιδράσεις εξαιτίας οποιουδήποτε προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου πολύ χρήσιμου μπρόκολου.

Μήπως το μωρό έχει αλλεργίες στο μπρόκολο;

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Μια θεραπεία για μια πλήρη θεραπεία από αλλεργίες, η οποία συνιστάται από τους γιατρούς Διαβάστε περισσότερα >>>

Το μπρόκολο είναι πασίγνωστο για το σχηματισμό αερίου. Ωστόσο, γι 'αυτό δεν πρέπει να αποφεύγεται. Φυσικά, το σώμα κάθε παιδιού, ειδικά οι αλλεργίες, έχει διακριτικές ικανότητες, χάρη στις οποίες επεξεργάζεται ορισμένα προϊόντα (συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου). Έως και μισό έτος στα μωρά, λόγω της χαμηλής κινητικότητας τους, το «κλειδωμένο» αέριο προκαλεί μεγάλη δυσφορία - σπασμούς, κολικούς. Αλλά μεγαλώνοντας, όταν το μωρό γίνει πιο ενεργό, τα προβλήματα με τη διέλευση αερίου πρακτικά δεν προκαλούν πόνο και η αντίδραση δεν έχει πολύπλοκες συνέπειες.

Οι περισσότερες από τις ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε προϊόντα προκαλούνται από μη ανοσολογικούς μηχανισμούς και αν ένα βρέφος είναι αλλεργικό στο μπρόκολο, παρατηρείται πραγματικά δυσανεξία σε τρόφιμα.

Γιατί συμβαίνει μια αλλεργική αντίδραση;

Λαμβάνοντας υπόψη την ερώτηση αυτή, είναι σημαντικό να μην συγχέεται η μισαλλοδοξία και οι πραγματικές αλλεργίες.

Διατροφική δυσανεξία (μη ανοσολογικές αντιδράσεις)

Γνωστή ως υπερευαισθησία σε τρόφιμα με τη μεσολάβηση της μη-IgE, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Η πιο σημαντική αιτία της τροφής είναι η τοξική ή η μικροβιακή μόλυνση.

Μια ομάδα υδατανθράκων προκαλεί τη συσσώρευση εντερικού αερίου, φούσκωμα, κράμπες και γενική δυσπεψία. Raffinose στο μπρόκολο το σώμα δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει και να απορροφήσει στο άνω γαστρεντερικό σωλήνα λόγω της έλλειψης ορισμένων ενζύμων. Η πρωτεΐνη (αλλεργιογόνο) στο μπρόκολο σε άθικτη μορφή εισέρχεται στο παχύ έντερο, όπου η μικροχλωρίδα την ζυμώνει. Η διαδικασία παράγει αέριο μεθανίου.

Τροφικές αλλεργίες (ανοσολογικές αντιδράσεις)

Ο γαστρεντερικός σωλήνας είναι το μεγαλύτερο ανοσολογικό όργανο στο σώμα. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι υπερδραστικές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος σε συνήθως αβλαβείς ουσίες. Όταν εντοπίζονται ανοσοκύτταρα με αλλεργιογόνο πρωτεΐνη, σχηματίζονται αντισώματα IgE. αυτό είναι παρόμοιο με την απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ξένα παθογόνα.

  1. Μπρόκολο περιέχει σαλικυλικά που μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα παρόμοια με τα συμπτώματα της αληθινής τροφικών αλλεργιών, όταν η αλληλεπίδραση μεταξύ IgE και των τροφίμων αντιγόνο διεγείρει την απελευθέρωση της ισταμίνης (και ως απάντηση - μια αλλεργική αντίδραση).
  2. Ο δεύτερος λόγος για προκαλώντας μια αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο σε βρέφη - ανοσοποιητικό σύστημα παιδιού αναγνωρίζει εσφαλμένα μπρόκολο ως επιβλαβή (όπως χρειάζεται πραγματικά ανασφαλείς βακτήρια, ιοί, παράσιτα) και ξεκινά την δημιουργία αντισωμάτων ή ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE), απελευθερώνοντας τοξικές χημικές ουσίες (ισταμίνη, κυτοκίνες και προσταγλανδίνες) από ανοσοκύτταρα. Αυτή είναι η πραγματική αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη, μετά από το πότε εκδηλώνεται, συνδέεται με αυτή την κατάσταση.

Λάχανο Βοηθητικό

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το μπρόκολο είναι το πιο χρήσιμο λαχανικό για τη διατροφή ενός παιδιού. Περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού, ακόμη και στη μήτρα.

  1. Το μπρόκολο, ως πολύτιμη πηγή βιταμίνης C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  2. Η βιταμίνη Α και το β-καροτένιο στο μπρόκολο είναι σημαντικά για την ανάπτυξη καλής όρασης.
  3. Το μπρόκολο περιέχει πολύπλοκες βιταμίνες της ομάδας Β και φώσφορο.
  4. Μπρόκολα πλούσια σε σίδηρο και φολικό οξύ είναι χρήσιμα για την πρόληψη της αναιμίας, μιας κατάστασης στην οποία υπάρχει ανεπαρκής ποσότητα αιμοσφαιρίνης στο αίμα (ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό στοιχείο). Η διατροφή του μπρόκολου μωρών σε τακτική βάση μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αναιμίας.
  5. Μπρόκολο - μια πηγή αντιοξειδωτικών, το κύριο συστατικό οποιασδήποτε διατροφής. Είναι απαραίτητα για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες σχηματίζονται στη διαδικασία του μεταβολισμού και προστατεύουν τους ιστούς, τα κύτταρα και το DNA.
  6. Η παρουσία φυτικών ινών καθιστά το μπρόκολο ένα σημαντικό λαχανικό με φυσικές καθαρτικές ιδιότητες. Το συστατικό αυτό λειτουργεί ως παράγοντας έκπλυσης, απορροφώντας την υγρασία και απομακρύνοντας όλες τις ακαθαρσίες από το πεπτικό σύστημα του παιδιού.
  7. Η σούπα μπρόκολου είναι ένα φάρμακο για έλκη στομάχου, το οποίο μπορεί να σχηματιστεί ως αποτέλεσμα της ανεξέλεγκτης οξύτητας. Αν και το στομάχι παράγει οξέα για την πέψη, το ίδιο παραμένει ευάλωτο στο οξύ.
  8. Η διάρροια μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τα μωρά. Μειώνει δραματικά την ποσότητα του υγρού στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε αφυδάτωση. Εάν το μωρό έχει διάρροια, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν παιδίατρο, αλλά επιπλέον, συνιστάται η σούπα μπρόκολο ως πρώτη θεραπεία.

ΑΝΑΦΟΡΑ. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά (μεταξύ των οποίων η σουλφαραφάνη) ως μέρος του μπρόκολου είναι καλές προφυλακτικές για καρκινικές ασθένειες. Μια δίαιτα με μπρόκολο βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς στομάχου και καρδιάς.

Πώς να επιλέξετε μπρόκολο;

Η επιλογή ενός υγιούς προϊόντος είναι ζωτικής σημασίας. Το μπρόκολο θα πρέπει να είναι αρκετά σκληρό και βαρύ σε βάρος, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι παρθένο μέσα. Μια δοκιμή υγρασίας μεταξύ των κροσσών μπρόκολου είναι ένας τρόπος για να διαπιστωθεί αν είναι χαλασμένο. Η συσσώρευση υγρασίας συχνά υποδηλώνει υψηλή πιθανότητα μόλυνσης.

  • Όταν αγοράζετε μπρόκολο, επικεντρωθείτε στο χρώμα των μπουμπουκιών. Εάν αναπτυχθούν σε κίτρινα λουλούδια, το μπρόκολο είναι υπερβολικό (με την πάροδο του χρόνου η θρεπτική αξία του προϊόντος έχει εξαντληθεί).
  • Τα φυσικά σάκχαρα στο μπρόκολο μετατρέπονται σε σκληρές ίνες (λιγνίνη) όταν ωριμάσουν. Αυτό εξηγεί γιατί το ώριμο μπρόκολο έχει ξυλώδη δομή και δυσάρεστη γεύση. Νεαρό μπρόκολο, αντίθετα, τρυφερό και γλυκό στη γεύση.
  • Το στέλεχος του νεαρού μπρόκολου μπαίνει όταν λυγίζει, ενώ στο ώριμο μπρόκολο είναι εύκαμπτο σαν καουτσούκ.

Συμβούλιο Αποθηκεύστε το μπρόκολο σε μια ανοιχτή πλαστική σακούλα στο ψυγείο.

Η ψύξη είναι σημαντική επειδή βοηθά στη διατήρηση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και φυσικά σάκχαρα στα λαχανικά. Μην πλένετε το μπρόκολο πριν από την αποθήκευση (θα αρχίσει να σαπίζει πολύ γρήγορα). Αλλά, επίσης, δεν συνιστάται να κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την πάροδο του χρόνου γίνεται ξυλώδη. Φυσικά, είναι πάντα καλύτερα να μαγειρεύετε και να φάτε φρέσκο ​​μπρόκολο αμέσως μετά την αγορά.

Διασταυρούμενα σχήματα

Μπορεί να αναμένεται εκτεταμένη διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μεταξύ διαφορετικών γενών και ειδών του λάχανου: λάχανο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, μουστάρδα, γογγύλια (γογγύλια), ραπανάκι, επίσης με αρτεμισία και ροδάκινο, Bra o 3 έχει 50% ταυτοσημία με Pru ρ 3 -lipid-μεταφοράς πρωτεΐνη ροδάκινου.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Πιθανή διασταυρούμενη αντιδραστικότητα! Το μπρόκολο (ρίζες και στελέχη) περιέχει χιτινάση (χιτινάσες - υδρολυτικά ένζυμα που καταστρέφουν τους γλυκοσιδικούς δεσμούς στην χιτίνη).

Η κλινική σημασία αυτού του αλλεργιογόνου στο μπρόκολο δεν έχει ακόμη καθοριστεί πλήρως. Ωστόσο, οι αντιγονικές του ιδιότητες είναι παρόμοιες σε χημική δομή με αλλεργιογόνα γύρης άλλων φυτικών προϊόντων. Τα αλλεργιογόνα όπως η χιτινάση δεν επιτρέπουν στο στομάχι να αφομοιώσει επαρκώς το μπρόκολο, προκαλώντας αλλεργική αντίδραση.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μπρόκολο

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το 4-8% των παιδιών μπορεί να πάσχουν από αλλεργία τροφίμων με μεσολαβούμενη IgE σε μπρόκολο. Τα πιο κοινά κλινικά συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης στο μπρόκολο είναι τα εξής:

  • μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στο στόμα.
  • πρησμένα χείλη (μερικές φορές στα πόδια ή τα χέρια).
  • χρόνια κνίδωση ή αγγειοοίδημα.
  • βήχα ή φτάρνισμα.
  • δυσκολία στην αναπνοή.
  • εξαιρετικά σπάνιο, αλλά οι αλλεργίες τα συμπτώματα μπρόκολο μπορεί να περιλαμβάνει ατοπικό έκζεμα, η υπόταση, κοιλιακό άλγος, διάρροια και ασθματικές αντιδράσεις, ακόμα και σοβαρή (αναφυλακτικές).

Μετά από ποιο χρονικό διάστημα εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια;

Μέχρι τη στιγμή που μια αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο συμβαίνει από μερικά λεπτά έως μια ώρα μετά την κατανάλωση ενός λαχανικού. Εάν ένα παιδί έχει το πρώτο σύμπτωμα εντός δύο ωρών μετά το φαγητό, τότε είναι απαραίτητη η διαβούλευση με τον παιδίατρο.

Η αναφυλαξία (αλλεργικό ή αναφυλακτικό σοκ) είναι η πιο σοβαρή μορφή αλλεργικής αντίδρασης με απειλητική τη ζωή.

Συνήθως ορίζεται ως αλλεργική αντίδραση πολλαπλών συστημάτων, αλλά περιλαμβάνει απομονωμένη απόφραξη ή απόφραξη αεραγωγών, συμπτώματα ανωμαλίας στη γαστρεντερική οδό.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Η επείγουσα ιατρική περίθαλψη είναι η πρώτη και απαραίτητη προϋπόθεση!

Η αντίδραση μπορεί να συμβεί μέσα σε 20 λεπτά, τότε τα συμπτώματα εξαφανίζονται, αλλά μόνο για να επιστρέψουν σε 2-3 ώρες. Αυτό ονομάζεται "αντίδραση δύο φάσεων". Η δεύτερη απάντηση μπορεί να είναι μικρότερη, ίση ή πιο σοβαρή από την αρχική αντίδραση, που κυμαίνεται από ήπια συμπτώματα μέχρι θανατηφόρες συνέπειες.

Η αναφυλαξία που σχετίζεται με τα τρόφιμα χαρακτηρίζεται από αργή πρόοδο. Αλλά, κατά κανόνα, εξαρτάται από τα τρόφιμα, ειδικά από το μπρόκολο, είναι εξαιρετικά σπάνιο και εμφανίζεται μόνο όταν οι αλλεργιογόνοι καταναλώνουν το αλλεργιογόνο και μετά από λίγο καιρό, μέσα σε 3-4 ώρες, ασκείται έντονη σωματική επίδραση στο σώμα τους.

Ακόμα και οι "παραμελημένες" αλλεργίες μπορούν να θεραπευτούν στο σπίτι. Απλά μην ξεχάσετε να πίνετε μία φορά την ημέρα.

Αναπτύσσοντας αργά εκδηλώσεις

Η αλλεργική γαστρεντεραιοπάθεια (μια αντίδραση που σχετίζεται με τη διατροφική δυσανεξία) είναι μια σειρά από συνθήκες κάτω από τις οποίες το κύριο πρόβλημα είναι η φλεγμονή του εντέρου και οι αντιδράσεις μπορεί να είναι ποικίλου βαθμού σοβαρότητας.

  1. Ήπια συμπτώματα - κοιλιακές κράμπες και παλινδρόμηση ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
  2. Σημαντικά συμπτώματα είναι διαταραχές της γαστρεντερικής οδού (έμετος και χρόνια διάρροια).

Στις εντεροκολικές διαταραχές στα βρέφη, οι αντιδράσεις του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της ευερεθισιμότητας, του παρατεταμένου εμέτου και της διάρροιας, εμφανίζονται 1-3 ώρες μετά τη σίτιση.

Διαγνωστικά

Απαιτείται λεπτομερές ιστορικό, στο οποίο ο γιατρός σημειώνει μια σειρά συμβάντων που οδήγησαν σε αλλεργική αντίδραση. Βοηθά συχνά στη διάγνωση αλλεργιών στο μπρόκολο. Επιπροσθέτως, διεξάγεται δοκιμασία πικρής γιά την διερεύνηση αλλεργικής αντιδράσεως που περιλαμβάνει ανοσοσφαιρίνη Ε, έναν αλλεργιογόνο.

Μερικές σταγόνες καθαρισμένου αλλεργιογόνου (χυμός μπρόκολο) εφαρμόζονται στην επιφάνεια του δέρματος, συνήθως στην περιοχή του αντιβράχιου. Το δέρμα είναι ελαφρώς γρατζουνισμένο με μια μανέτα μίας χρήσης, αρκετή για το αλλεργιογόνο να διεισδύσει στα επιφανειακά στρώματα.

Πώς να θεραπεύσετε αλλεργίες σε βρέφη;

Οι χημικές ουσίες τροφίμων (σαλικυλικά άλατα) που αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή είναι σχεδόν αδύνατες και δεν συνιστώνται από τους περισσότερους ανοσολόγους. Η ποικιλία προϊόντων, ακόμη και με εξαίρεση το μπρόκολο, που δεν περιέχει σαλικυλικό άλας (ή μάλλον περιέχει, αλλά σε μικρές ποσότητες) είναι εξαιρετικά περιορισμένη και δεν είναι μόνο το μπρόκολο και το άλλο λάχανο. Οι δίαιτες με αποκλεισμό τους από τη δίαιτα οδηγούν μόνο σε διατροφικές ανεπάρκειες, οι οποίες είναι κρίσιμες για τα νεογέννητα και τα μωρά. Η απευαισθητοποίηση ή η συμπερίληψη προοδευτικών δόσεων σαλικυλικού στη διατροφή σε τακτική βάση, ξεκινώντας από άλλα προϊόντα με χαμηλό επίπεδο σαλικυλιών, θα είναι ο σωστός τρόπος. Το μπρόκολο τροφοδοτεί το μωρό από 8-10 μήνες.

Εξάλειψη

Μια δίαιτα εξάλειψης χρησιμοποιείται μόνο για τη διάγνωση και τη θεραπεία της τροφικής δυσανεξίας, αλλά όχι για την πραγματική αλλεργία. Η υπερευαισθησία των τροφίμων που προκαλείται από μη IgE στα παιδιά είναι συνήθως λιγότερο έντονη και περιορίζεται στα πεπτικά προβλήματα.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μερικοί γονείς ασκούν μια δίαιτα, προσπαθώντας να διαγνώσουν ανεξάρτητα μια αλλεργία ή δυσανεξία σε τρόφιμα για το παιδί.

Αλλά ποια θα είναι η απάντηση, αντιπροσωπεύουν λίγα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένας ενήλικος οργανισμός, ο οποίος μπορεί για κάποιο χρονικό διάστημα να πάει χωρίς τα προϊόντα της "ενέργειας", είναι πολύ διαφορετικός από τον αναπτυσσόμενο οργανισμό ενός μωρού. Ο αποκλεισμός της κύριας ομάδας προϊόντων από τη διατροφή επηρεάζει σημαντικά τη συνολική πρόσληψη μακρο-και μικρο-θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Μόνο ένας διατροφολόγος μπορεί να προσαρμόσει μια δοκιμαστική δίαιτα για να καθορίσει εάν υπάρχει μια δυσανεξία ή μια αλλεργική αντίδραση, ποια είναι η σοβαρότητά του, συστήνουν πολυβιταμίνες για να συμπληρώσουν τα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, οι αλλεργίες στα παιδιά είναι δύσκολο να διαγνωσθούν. Το μωρό δεν μπορεί να πει ποια αλλεργιογόνα ενοχλούν τη μικρή κοιλιά του και προκαλούν φαγούρα.

Λαϊκές μέθοδοι

  • Για τη θεραπεία της γαστρεντερικής δυσφορίας που σχετίζεται με την αντίδραση στο μπρόκολο (και άλλα λαχανικά λάχανο) χρησιμοποιεί το τζίντζερ, το οποίο είναι εξίσου χρήσιμο για τέτοια συμπτώματα αλλεργίας στα τρόφιμα όπως ναυτία, έμετος, κράμπες, διάρροια. Ένα κομμάτι φρέσκιας τζίντζερ χύνεται με βραστό νερό και εγχύεται για 10 λεπτά και δίνει στο παιδί 2-3 φορές την ημέρα ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού.
  • Ανακουφίστε την ενόχληση στο στομάχι, αυξήστε το μεταβολισμό και αντιμετωπίσετε δερματικό εξάνθημα με αλλεργίες για να βοηθήσετε τις μπανάνες. Αυτό είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά και απλά εσωτερικά διορθωτικά μέτρα.
  • Ο χυμός καρότου και αγγουριού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αντι-αλλεργιογόνων συστατικών.
  • Το καστορέλαιο (1/4 κουταλάκι για 1/2 φλιτζάνι χυμό) είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά λαϊκά φάρμακα για τροφικές αλλεργίες. Διεγείρει την πέψη, μειώνει τη γαστρεντερική δυσφορία και άλλα συμπτώματα της αντίδρασης.
  • Τα προβιοτικά προϊόντα με γαλακτοβακίλλια (ενεργό γιαούρτι καλλιέργειας) βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων αλλεργίας και των πεπτικών προβλημάτων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Εξίσου χρήσιμο για τη θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
  • Το πιο χρήσιμο και ευχάριστο φάρμακο για αλλεργίες - λουτρά βοτάνων. Θα χαλαρώσουν ένα ενθουσιασμένο μωρό, βοηθώντας να αντιμετωπίσετε τα κύρια συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης - ρινική συμφόρηση, κνησμώδες δέρμα. Το φυτικό "τσάι" παρασκευάζεται με δύο τρόπους. Μπορείτε να πάρετε μια τσάντα από μουσελίνα, να την γεμίσετε με αποξηραμένα βότανα και να την τοποθετήσετε σε ένα μπάνιο, πιέζοντας απαλά αρκετές φορές στο νερό. Ή μαγειρέψτε ένα κλασικό βραστό. Ρίξτε 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βότανα με 8 φλιτζάνια βραστό νερό και αφήστε το να παραμείνει για περίπου 30 λεπτά, έπειτα με έγχυση στο μπάνιο για να κολυμπήσετε το μωρό.
  • Το χαμομήλι χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, έχει ηρεμιστικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στο δέρμα, προάγει την υγιή πέψη.
  • Η λεβάντα είναι ένας ειδικός παράγοντας με αντιβακτηριακές ιδιότητες, πολύ χρήσιμη σε αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Το θυμάρι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον σπασμικό βήχα και τη ρινική συμφόρηση.
  • Το καλέντουλα είναι ένα καταπραϋντικό φάρμακο για φαγούρα, φλεγμονή του δέρματος και ένα φυσικό αντιμυκητιασικό φάρμακο.

Φάρμακα

Τα αντιισταμινικά είναι συνήθως τα πρώτα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αλλεργιών στο μπρόκολο. Μειώνουν τη φλεγμονή στους πάσχοντες από αλλεργίες: συριγμό, βήχα, δύσπνοια.

  1. Αζαλεστίνη (Κλοζαπίνη).
  2. Δεσλοραταδίνη (Alergostop).
  3. Υδροξυζίνη (Atarax).
  4. Σετιριζίνη (Zyrtec).
  5. Διφαινυδραμίνη (Benadril).
  6. Fexofenadine (Telfast).
  7. Loratadin (Alavert, Claritin).

Τα τοπικά παρασκευάσματα (κρέμες αλόης βέρα) βοηθούν στα δερματικά εξανθήματα.

Διόρθωση της διατροφής μωρό

Το μητρικό γάλα παραμένει η κύρια πηγή διατροφής για το νεογέννητο και κατά την κρίσιμη περίοδο του μεταβολικού και ανοσολογικού προγραμματισμού, εν μέρει λόγω της επίδρασής του στην εντερική λειτουργία - 6 μήνες (μερικές μητέρες χορηγούν συμπληρώματα σε 4 μήνες όταν το μωρό είναι πολύ ενεργό). Ένα ευρύ φάσμα βιοδραστικών παραγόντων, όπως οι πρωτεΐνες, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, οι ολιγοσακχαρίτες, το μικροβιακό περιεχόμενο, οι μεταβολίτες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στο μητρικό γάλα, επηρεάζουν την άνοση ωρίμανση των εντέρων του μωρού.

Οι χρόνιες αλλεργικές νόσοι σχετίζονται με την αλλοιωμένη λειτουργία του έμφυτου και προσαρμοστικού ανοσοποιητικού συστήματος και τα στοιχεία δείχνουν ότι οι στρατηγικές παρέμβασης μπορεί να την επηρεάσουν.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Η ανοσοποίηση, τα διαιτητικά σχήματα, η βιταμίνη D, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα προβιοτικά που καταναλώνει μια μητέρα (και επομένως ένα νεογέννητο), επηρεάζουν τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος και συνεπώς και την υγεία των βρεφών.

Μετά από έξι μήνες, τα μωρά χρειάζονται επιπλέον θρεπτικά συστατικά (ειδικά στον αδένα). Διορθωτικά συμπληρώματα διατροφής από 6 μήνες έως 1 έτος:

Αλλεργίες στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά

Το θέμα του σημερινού άρθρου είναι η αλλεργία στο μπρόκολο σε βρέφη και ενήλικες. Αυτός ο τύπος αλλεργικής αντίδρασης είναι αρκετά σπάνιο. Το μπρόκολο θεωρείται υποαλλεργικό προϊόν και συχνά περιλαμβάνεται στη δίαιτα ατόμων που πάσχουν από διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Αλλά, δυστυχώς, μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το είδος λάχανου βρίσκεται επίσης στους ενήλικες και στα παιδιά. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα εάν υπάρχει αλλεργία στο μπρόκολο είναι θετική.

Οι μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες του μπρόκολου περιλαμβάνουν:

  • Υποαλλεργικό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι γονείς δεν μπορούν να φοβηθούν αλλεργικές αντιδράσεις από την πρώτη σίτιση με μπρόκολο στη σύνθεση των ινών, ομαλοποιώντας το έργο του εντέρου. Για το λόγο αυτό, αυτή η ποικιλία λάχανου βοηθά καλά τα παιδιά που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
  • Το λάχανο περιέχει σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των βιταμινών που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος, ιδιαίτερα τις βιταμίνες Α, C, κάλιο, φολικό οξύ και πολλά άλλα. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν την αντοχή του βρέφους στις λοιμώξεις, ομαλοποιούν τον ύπνο και τη διάθεση του παιδιού. Το μπρόκολο είναι ο χειρότερος εχθρός ασθενειών όπως τα έλκη του στομάχου και η αναιμία.
  • Οι φυτοντόνες που περιέχονται στα λαχανικά, αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις ιογενείς λοιμώξεις.
  • Εάν το παιδί δεν του αρέσει το κρέας, τότε το μπρόκολο μπορεί να γίνει μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης στο παιδικό μενού. Από αυτή την άποψη, το λάχανο δεν είναι κατώτερο από τα αυγά κοτόπουλου, πολύ περισσότερο αλλεργιογόνα.
  • Εάν το μωρό είναι ευαίσθητο στη βρογχίτιδα ή ζει σε μια οικογένεια όπου υπάρχουν καπνιστές, είναι επιθυμητή η εισαγωγή μπρόκολου στη διατροφή των παιδιών. Το μπρόκολο ενισχύει την ασυλία.

Αντενδείξεις

Με όλα τα οφέλη του θαλασσινού λάχανου, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του.

  • Το μπρόκολο δεν μπορεί να καταναλωθεί με παθήσεις του παγκρέατος.
  • Όταν βράζει το αφέψημα λάχανου πρέπει να χυθεί λόγω της περιεκτικότητας σε ελαφρώς τοξικές ουσίες.
  • Το μπρόκολο πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού, καθώς μια "δόση φόρτωσης" μπορεί να προκαλέσει εντερικές κράμπες.
  • Απόρριψη του παιδιού σε μπρόκολο - ένας ανησυχητικός παράγοντας, καθώς μπορεί να υποδεικνύει έλλειψη ιωδίου στο σώμα.

Πώς να επιλέξετε το μπρόκολο

Μόνο λαχανικά υψηλής ποιότητας μπορούν να είναι πραγματικά χρήσιμα. Επιλέγοντας ένα λάχανο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα.

  • Ποιότητας λάχανο - φωτεινό πορφυρό ή ζουμερό πράσινο.
  • Κεφαλές μπρόκολο - ελαστική στην αφή, ο στέλεχος είναι επίσης ισχυρή και πυκνή.
  • Ο λάχανος έχει μια ευχάριστη φρέσκια μυρωδιά. Η παρουσία μυρωδιού "μανιταριών", μούχλας και σκούρων κηλίδων υποδηλώνει προϊόν κακής ποιότητας.

Ποια είναι η αιτία των αλλεργιών στο μπρόκολο

Υπάρχουν πολλές κύριες επιλογές:

  • Η αιτία της πραγματικής αλλεργίας στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά είναι η αυξημένη παραγωγή ανοσοσφαιρίνης για τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο προϊόν.
  • Οι αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη μπορούν να προκαλέσουν υπερβιταμίνωση, που προκαλείται από υπερβολικά μεγάλα τμήματα.
  • Οι αλλεργίες (τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά) μπορούν να ενεργοποιηθούν από χημικές ουσίες που επεξεργάζονται λαχανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Κληρονομικός παράγοντας. Ένας αυξημένος κίνδυνος αλλεργιών μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα των οποίων οι γονείς υπέφεραν από αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Μερικές φορές στην ανάπτυξη της αλλεργίας "κατηγορούν" τις μεταφερόμενες ασθένειες που προκάλεσαν εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αυξημένη διαπερατότητα των βλεννογόνων οργάνων του πεπτικού συστήματος.
  • Ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ειδικότερα δυσμπακτηρίωση. Διαπιστώνεται ότι ο κίνδυνος αλλεργίας στο μπρόκολο αυξάνεται εάν υπάρχει αυτό το λάχανο κατά τη διάρκεια κρυολογήματος ή πεπτικών διαταραχών.

Θα είναι χρήσιμο για τις μητέρες να γνωρίζουν σχετικά με την πιθανότητα αλλεργίας στο μπρόκολο στα βρέφη, επίσης στην πύλη θα βρείτε μια επισκόπηση των κατασκευαστών παιδικών τροφών και των συνταγών κρέατος για την πρώτη σίτιση

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μπρόκολο

Οι αλλεργίες μπορούν να "δηλώσουν" για τον εαυτό τους αμέσως μετά την κατανάλωση του μπρόκολου για φαγητό ή μέχρι και αρκετές ημέρες. Τα συμπτώματα των αλλεργιών είναι.

  • Εκδηλώσεις του δέρματος (οίδημα και φλεγμονή του δέρματος).
  • Πύψη, φαγούρα, μυρμήγκιασμα των βλεννογόνων.
  • Κεφαλαλγία, γενική αδυναμία.
  • Στα παιδιά, η αλλεργία εκδηλώνεται με κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο.
  • Quincke πρήξιμο.
  • Αναφυλακτικό σοκ (απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή, εξασθένιση της συνείδησης).

Αν τα πρώτα τέσσερα συμπτώματα είναι δυσάρεστα, αλλά δεν αποτελούν απειλή για τη ζωή, τότε η αναφυλαξία και το οίδημα του Quincke είναι απειλητικές για τη ζωή συνθήκες. Ως εκ τούτου, με αυτές τις εκδηλώσεις αλλεργίας, είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο.

Ψυχολογικά συμπτώματα αλλεργιών

"Νευρική αλλεργία" είναι η εμφάνιση χαρακτηριστικών αλλεργικών εκδηλώσεων από το φόβο ότι μπορεί να αντιμετωπίσει ένα αλλεργιογόνο. Στην περίπτωση αυτή, ο κύριος στο σχηματισμό μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι το νευρικό σύστημα. Η αναγνώριση μιας τέτοιας αντίδρασης είναι αρκετά προβληματική, δεδομένου ότι τα αλλεργικά συμπτώματα δεν εμφανίζονται σε ηρεμία, αλλά εμφανίζονται μόνο κάτω από άγχος.

Μια αλλεργική αντίδραση στο νευρικό σύστημα είναι χαρακτηριστική τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Εκτός από τα "κλασικά" συμπτώματα, η νευρική αλλεργία εκδηλώνεται με αυξημένη υπνηλία, πονοκεφάλους, κόπωση, μυϊκούς πόνους, κακή διάθεση.

Διασταυρούμενη αλλεργία

Η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μπορεί να συμβεί μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών μπρόκολου, καθώς και άλλων τύπων λάχανου (κουνουπίδι, λάχανο βρυξελλών, λευκό λάχανο). Υπάρχει επίσης διασταυρούμενη αντίδραση μεταξύ μπρόκολου, ραπανάκι, ραπανάκι, μουστάρδα, βιασμός, γογγύλια.

Η αλλεργική πρωτεΐνη του μπρόκολου και τα φυτά όπως τα καρότα και τα ροδάκινα είναι παρόμοια. Επομένως, η πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ τους είναι μεγάλη.

Διαγνωστικά, θεραπευτικά και προληπτικά μέτρα

Η διάγνωση αλλεργιών στο λάχανο μπρόκολο δεν διαφέρει από τη διάγνωση άλλων τύπων αλλεργιών: τη διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων, μιας δοκιμασίας αίματος για τη συγκέντρωση αντισωμάτων. Σε αλλεργίες, η συγκέντρωση των αντισωμάτων είναι υψηλή, ενώ στην κανονική τους κατάσταση απουσιάζουν εντελώς (ή υπάρχουν λίγες από αυτές).

Είναι επίσης πιθανό να βρεθεί ένα αλλεργιογόνο με τη διεξαγωγή δοκιμών δέρματος. Ένας αλλεργιολόγος θα επιλέξει ο ίδιος τα βέλτιστα διαγνωστικά μέτρα.

Εκτιμάται το κόστος της ανάλυσης.

  • Σύνολο lgE - 150 ρούβλια.
  • Ανάλυση για την αναγνώριση ενός αλλεργιογόνου - 450 ρούβλια.

Η θεραπεία των αλλεργιών στο μπρόκολο είναι πολύπλοκη. Περιλαμβάνει την οργάνωση της ορθολογικής διατροφής, της φαρμακευτικής αγωγής και της φυσιοθεραπείας. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε όλα τα προϊόντα που περιέχουν μπρόκολο από το μενού αλλεργιών.

Ακολουθεί ένας σύντομος κατάλογος θεραπευτικών παρεμβάσεων.

  1. Αποδοχή αντιισταμινικών φαρμάκων (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Ανοσοθεραπεία (σταδιακή εισαγωγή στο σώμα του αλλεργιογόνου σε μικρές δόσεις), η οποία σταδιακά οδηγεί στην ανάπτυξη "επιθυμητών" αντισωμάτων.
  3. Αποδοχή εντεροσφαιριδίων (Enterosgel, ενεργός άνθρακας).
  4. Sinaflan, Lokoid αλοιφές είναι κατάλληλες για την εξάλειψη του κνησμού, Bepanten για τα παιδιά.

Αυτά τα γεγονότα είναι σημαντικά για τους ενήλικες και τα παιδιά.

Μέθοδοι λαϊκής αλλεργίας

Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες εκδηλώσεις τροφικών αλλεργιών.

Φυτική συλλογή №1

  • Kushina,
  • Ρίζες κουρέματος,
  • Ρίζες πικραλίδα,
  • Οι ρίζες γλυκόριζας,
  • Fruit Fennel

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου. Πέντε κουταλάκια του γλυκού βοτανικού μείγματος ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Επιμείνετε όλη τη νύχτα. Πάρτε 0,5 φορές ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αριθμός συλλογής χόρτου 2

  • Καλαμποκάλευρο,
  • Alder φυτά,
  • Το plantain είναι μεγάλο,
  • Πικρή αψιθιά

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου, συνθλίβονται, αναμιγνύονται. Μια κουταλιά της σούπας τσάι βοτάνων χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά, επιμείνετε 60 λεπτά. Πάρτε μια γουλιά 4 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Φυτική συλλογή δερματικών εκδηλώσεων αλλεργιών

  • Δάσος φλοιός,
  • Τα φύλλα τσουκνίδας,
  • Ρίζα κουρέματος,
  • Ρίζα του τρένου
  • Τα φύλλα μέντας,
  • Calamus ρίζες
  • Βαλεριανές ρίζες,
  • Celandine

Για την εξάλειψη των δερματικών εκδηλώσεων αλλεργίας, το παραπάνω μίγμα βοτάνων (σε ίσες αναλογίες όγκου) είναι κατάλληλο. 300 γραμμάρια συλλογή ρίξτε τέσσερα λίτρα βραστό νερό, επιμείνετε 60 λεπτά. Χρησιμοποιείται για κολύμβηση (τα λουτρά δίνουν καλό αποτέλεσμα σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή).

Αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία αλλεργιών στο μπρόκολο

Το λάχανο Broccoli είναι στα κορυφαία 10 πιο υγιεινά τρόφιμα. Για τα βρέφη, είναι χρήσιμο σε μια αφθονία ινών, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση της πεπτικής οδού, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας.

Με όλα τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτού του αβλαβούς προϊόντος, εμφανίζεται αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη. Αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια, επειδή αυτός ο τύπος λάχανου είναι ένας από τους πιο υποαλλεργικούς. Το μπρόκολο συνιστάται ως μία από τις πρώτες επιλογές τροφοδοσίας του μωρού, μαζί με το κολοκυθάκι, την κολοκύθα, το κουνουπίδι.

Το μπρόκολο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η σύνθεση του προϊόντος και τα οφέλη για τον οργανισμό

Το μπρόκολο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του οργανισμού μας. Περιέχει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), ρετινόλη, τοκοφερόλη, βιταμίνες Β, β-καροτένιο, χλωροφύλλη και χρήσιμα αμινοξέα. Επίσης, αυτό το λάχανο είναι πλούσιο σε σουλφοραφάνη, μια χημική ένωση γνωστή για το αντικαρκινικό της αποτέλεσμα.

Οι ταξιανθίες του μπρόκολου δεν περιέχουν χοληστερόλη. Το προϊόν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, παρουσιάζεται σε άτομα που είναι υπέρβαρα. Χρήσιμες ιδιότητες του μπρόκολου μπορεί να αναγράφεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα πιο βασικά είναι τα εξής:

  • σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • προωθεί την απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού.
  • διεγείρει τη χοληδόχο κύστη.
  • ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
  • Επιταχύνει την αναγέννηση των κυττάρων.
  • σταθεροποιεί τη γαστρεντερική οδό.
  • επιβραδύνει την ανάπτυξη καταρράκτη ·
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Πρώτη σίτιση

Σήμερα, υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές παιδικών τροφών. Τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα είναι:

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου ένα παιδί έχει επίμονη αλλεργία σε προϊόντα συγκεκριμένης μάρκας, κάτι που δεν παρατηρείται σε άλλη εταιρεία. Κάθε μωρό είναι ατομικό, ακόμη και στις προτιμήσεις των τροφίμων και τις αντιδράσεις τους στα τρόφιμα. Κατά το πρώτο στάδιο της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων δεν πρέπει να αγοράσετε πολλά κουτιά μίας μάρκας ταυτόχρονα. Το Puree μπορεί να μην λειτουργήσει.

Πολλές μητέρες προσπαθούν να αγοράσουν φρέσκα λαχανικά για να μαγειρεύουν ξεραμένες πατάτες από μόνοι τους. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, υπό την προϋπόθεση ότι γνωρίζει ακριβώς πού και πώς καλλιεργούνται, από ό, τι γονιμοποίησε. Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε εύκολα να αγοράσετε λάχανο, επεξεργασμένο με χημεία για καλύτερη συντήρηση. Το αν θα είναι χρήσιμο για το μωρό είναι μια μεγάλη ερώτηση.

Η Frutonyan είναι μία από τις πιο περιζήτητες μάρκες παιδικής τροφής.

Αιτίες αλλεργιών

Η πιο συχνά ενεργή ανοσολογική απάντηση στο μπρόκολο εκδηλώνεται σε παιδική ηλικία. Εμφανίζεται λόγω της ανωριμότητας του γαστρεντερικού σωλήνα, ανεπαρκής παραγωγή ενζύμων. Σε ένα μηνιαίο μωρό που τρώει μόνο γάλα, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες επειδή το μπρόκολο τρώγεται από τη μητέρα.

Ένας από τους λόγους για την ανεπιθύμητη αντίδραση του μωρού στο μπρόκολο είναι η καθυστερημένη (έγκαιρη) εισαγωγή του προϊόντος στη διατροφή του παιδιού. Οι σύγχρονοι παιδίατροι συστήνουν την έναρξη συμπληρώματος όχι νωρίτερα από την ηλικία των 6 μηνών, ειδικά αν θηλάζει.

Το σφάλμα έγκειται στη δοσολογία. Κάθε νέα πιάτα πρέπει να δοθεί, ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Το σώμα των παιδιών δεν έχει ακόμη καλή ανοσία και δεν μπορεί να διακρίνει μεταξύ ευεργετικών και επιβλαβών στοιχείων. Το αλλεργιογόνο μπορεί να συσσωρευτεί και να μην αφαιρεθεί από το σώμα. Επομένως, εάν ένα μέρος ενός νέου γεύματος για ένα παιδί είναι μεγάλο, η εκδήλωση της αλλεργίας θα είναι έντονη και τα συμπτώματα θα είναι πιο έντονα.

Ο κληρονομικός παράγοντας στον οποίο υποφέρουν τα παιδιά και οι ενήλικες είναι η αποτυχία σε επίπεδο γονιδίων. Ο οργανισμός απλά δεν καταστρέφει μερικές σύνθετες οργανικές ενώσεις και προκαλεί μια αύξηση στις δερματικές βλάβες, για παράδειγμα, ατοπική δερματίτιδα. Εάν οι γονείς και άλλοι συγγενείς έχουν ήδη διαγνωστεί με αλλεργία πρωτεΐνης λάχανου ή το μωρό δεν ανέχεται άλλους τύπους αλλεργιών, ο κίνδυνος της ίδιας αντίδρασης με το μπρόκολο αυξάνεται. Αυτός ο τύπος αλλεργίας ονομάζεται σταυρός, δεν είναι συνηθισμένος.

Είναι δυνατόν να αντέξει το μπρόκολο σε περίπτωση κληρονομικής αλλεργίας ή όχι, εξαρτάται από τον ίδιο τον ενήλικα να αποφασίσει. Οι ειδικοί συστήνουν την αντικατάσταση αυτού του χρήσιμου προϊόντος με άλλους με παρόμοιες ιδιότητες και γεύση.

Τα παιδιά μπορεί να έχουν εξάνθημα κατά τη διάρκεια της αλλεργίας στο μπρόκολο.

Εξωτερικά, οι αλλεργίες στο σπανάκι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και άλλα λαχανικά κατά την παιδική ηλικία έχουν ως αποτέλεσμα παραβίαση των εντέρων. Το νεογέννητο αισθάνεται δυσφορία στο στομάχι, υπάρχει μετεωρισμός, χαλαρά κόπρανα. Το παιδί μπορεί να πέφτει συχνά.

Μια αλλεργική αντίδραση συχνά εκδηλώνεται με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων, και αυτό μπορεί να είναι σχεδόν αμέσως μετά τη σίτιση και ίσως σε 1-2 ημέρες. Γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να εισαγάγετε 2-3 προϊόντα ταυτόχρονα, θα είναι ευκολότερο να προσδιορίσετε την αιτία της πάθησης.

Η αλλεργία στο μπρόκολο στην πρώτη σίτιση μπορεί να συνοδεύεται από σοβαρό κνησμό του δέρματος, πρήξιμο, σκίσιμο, ρινική καταρροή. Οι βλεννογόνες του στόματος, των ματιών και του λαιμού ερυθμίζονται έντονα και υπάρχει εμφανής ερεθισμός. Στην φωτογραφία πολλών παιδιών μπορεί να διαπιστωθεί ότι, πρώτα απ 'όλα, εμφανίζονται εξάνθημα και ερυθρότητα στους πτυχώς, στο λαιμό, στην κοιλιά, στην πλάτη, στον αγκώνα και στις πτυχές του γόνατος.

Είναι εξαιρετικά σπάνιο για τα μωρά μετά τη διατροφή του μπισκότου που αναπτύσσουν γενικευμένη κνίδωση και ακόμη και αναφυλακτικό σοκ. Οι ειδικοί δεν θεωρούν επικίνδυνο αυτόν τον τύπο αλλεργίας, ωστόσο, εάν πάρει αυτή τη μορφή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό (παιδίατρο και αλλεργιολόγο). Η αναφυλαξία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τροφικές αλλεργίες περνούν με την ηλικία. Ωστόσο, βρίσκεται σε ενήλικες, εάν υπάρχει γενετική προδιάθεση. Το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να παρουσιάσει δυσλειτουργία σε οποιοδήποτε άτομο, ακόμη και αν δεν είχε τέτοιες αντιδράσεις πριν.

Διαγνωστικά

Τα συμπτώματα των αλλεργιών στο μπρόκολο είναι παρόμοια με τις αντιδράσεις σε πολλά τρόφιμα. Μάθετε τι ακριβώς προκαλεί ένα τέτοιο αρνητικό από την πλευρά του σώματος, είναι πολύ δύσκολο. Η διάγνωση της μισαλλοδοξίας από μπρόκολα μπορεί να είναι τα αποτελέσματα μιας δοκιμασίας αίματος για ανοσοσφαιρίνες. Έχοντας προσδιορίσει το ερεθιστικό του προϊόντος, προχωρούν στη θεραπεία.

Το Suprastin βοηθά γρήγορα στην εξάλειψη της δυσφορίας

Για μικρή ερυθρότητα στο δέρμα, εντοπισμένο εξάνθημα, δυσπεψία, αρκεί να ρυθμίσετε τη διατροφή του παιδιού. Ίσως το σώμα του δεν είναι ακόμα έτοιμο για την αντίληψη και την αφομοίωση τέτοιου είδους τροφής. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το μπρόκολο από το μενού, να παρακολουθήσετε την κατάσταση του μωρού για αρκετές ημέρες.

Για να σταματήσετε τα συμπτώματα, χρησιμοποιήστε φάρμακα τοπικής και σύνθετης δράσης. Για να μειωθεί η ερυθρότητα και ο ερεθισμός του δέρματος, χρησιμοποιούνται αντιισταμινικά (Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Με την πρόοδο της νόσου, συνταγογραφούνται ορμονικά σκευάσματα (Advantan, Tselistoderm).

Τα μέσα συστημικής δράσης χωρίζονται σε 3 γενιές. Η πρώτη ομάδα είναι ένα καθορισμένο συν - η ταχεία εξάλειψη της δυσφορίας, αλλά διαφέρουν σε μια ολόκληρη σειρά παρενεργειών. Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι το Suprastin, το Zyrtec, το Dimedrol, το Cetrin, το Claritin. Τα φάρμακα της δεύτερης και τρίτης ομάδας δεν έχουν παρενέργειες, αλλά είναι αναποτελεσματικές σε οξείες καταστάσεις, όπως αγγειοοίδημα και αναφυλακτικό σοκ.

Προκειμένου να απομακρυνθούν γρήγορα οι επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, συνταγογραφούνται εντεροσώματα (Enterosgel, Polysorb) στα βρέφη. Η ενίσχυση της πέψης θα βοηθήσει τα ένζυμα (Creon), τα συμβιωτικά (Maxilak).

Μην τρώτε μπρόκολο ωμά ή βρασμένα

Πρόληψη

Για να μειώσετε τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων στο λάχανο, μπορείτε να αγοράσετε ώριμα και υψηλής ποιότητας λαχανικά. Συνιστάται να γνωρίζετε ότι η καλλιέργεια καλλιεργείται χρησιμοποιώντας μόνο οργανικά λιπάσματα. Μην τρώτε μπρόκολο ωμά ή βρασμένα.

Η σωστή αποθήκευση είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Συνιστάται να διατηρείτε τις ταξιανθίες στο ψυγείο, αλλά να τις πλένετε μόνο πριν από τη χρήση.

Εξετάστε το αλλεργιογόνο μπρόκολο ή όχι - ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Εάν εφαρμοστεί λεπτομερώς, ο προκλητάρ της εχθρικής αντίδρασης του οργανισμού δεν είναι το ίδιο το λαχανικό, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα συγκεκριμένης πρωτεΐνης σε αυτό. Εισαγωγή αυτού του λάχανου στο μενού των παιδιών θα πρέπει να είναι σταδιακά, προσεκτικά παρακολουθώντας την κατάσταση του μωρού.

Είναι δυνατή η αλλεργία στο μπρόκολο στα μωρά;

Η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων στη διατροφή ενός βρέφους είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή. Το σώμα του μωρού συναντά πρώτα με τρόφιμα που είναι διαφορετικά σε σύνθεση από το μητρικό γάλα. Το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού δεν έχει ακόμη σχηματιστεί, έτσι μια αλλεργία στα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα είναι ένα μάλλον κοινό φαινόμενο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιο υποαλλεργικά από τα υπάρχοντα επιλέγονται ως τα προϊόντα που το παιδί αρχικά προσπαθεί στη ζωή του. Μεταξύ αυτών, ο τόπος τιμής είναι το μπρόκολο. Θα μπορούσε να υπάρξει αλλεργία σε αυτό; Δυστυχώς, ναι. Παρόλο που το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο ουδέτερα όσον αφορά τα προϊόντα αλλεργίας, μπορεί επίσης σε σπάνιες περιπτώσεις να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους.

Αιτίες υπερβολικής αντίδρασης στο μπρόκολο στα μωρά

Το μπρόκολο είναι ένα χαμηλού αλλεργιογόνου, πολύ χρήσιμο προϊόν, του οποίου ο πολτός εισάγεται συχνά στη διατροφή των παιδιών ένα από τα πρώτα. Περιέχει:

  • ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών βιταμινών που απαιτούνται από τον αναπτυσσόμενο οργανισμό.
  • μια πρωτεΐνη που δεν είναι κατώτερη όσον αφορά τη χρησιμότητα στις πρωτεΐνες των αυγών, αλλά πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργίες.
  • ινών, διεγείροντας την πέψη και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, εάν είναι απαραίτητο.
  • phytoncides που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Ωστόσο, όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες είναι άχρηστες αν αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο ενός παιδιού.

Μεταξύ των κυριότερων λόγων που μπορεί να είναι αλλεργικοί στο μπρόκολο στα βρέφη, περιλαμβάνουν:

  1. Ανυπαρξία του ανοσοποιητικού συστήματος. Για πρώτη φορά όταν αντιμετωπίζουν νέες ουσίες από το εξωτερικό, η ανοσία του μωρού μπορεί να αντιδράσει σε βίαιες αντιδράσεις ακόμη και σε ένα εντελώς ακίνδυνο προϊόν - συγκεκριμένα σε πρωτεΐνες μπρόκολου.
  2. Υπερβιταμίνωση. Εάν το μπρόκολο δεν χορηγείται σταδιακά, αλλά αμέσως δίνει πολύ μεγάλο μέρος, μπορείτε να προκαλέσετε αλλεργική αντίδραση, καθώς με αυτό εισέρχονται πολλές φορές νέες ουσίες στο σώμα αμέσως.
  3. Κληρονομική προδιάθεση Η πραγματική αλλεργία σε αυτό το λάχανο μπορεί να κληρονομείται από το μωρό, οπότε αν υπάρχουν περιπτώσεις αλλεργιών στο μπρόκολο ή σε άλλα είδη λάχανων στην οικογένεια, δεν πρέπει να βιαστείτε με την εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή.
  4. Προσμίξεις. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό δεν ανταποκρίνεται στο ίδιο το μπρόκολο. Για παράδειγμα, η σύνθεση του τελικού πουρέ στις τράπεζες μπορεί να περιλαμβάνει άλλα συστατικά και το λάχανο από την αποθήκη μπορεί να επεξεργαστεί με οποιαδήποτε χημική ουσία στη διαδικασία ανάπτυξης ή να αυξήσει τη διάρκεια ζωής.
  5. Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Διάφορες διαταραχές στην γαστρεντερική οδό: δυσβαστορία, διάφορες παθολογίες του εντέρου στο βρέφος μπορούν επίσης να προκαλέσουν υπερέκκριση σε αυτό το είδος λάχανου.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την εκδήλωση μιας ανεπιθύμητης αντίδρασης του σώματος του βρέφους στην πρώτη τροφή μπρόκολου.

Συμπτώματα παιδικών αλλεργιών στο λάχανο

Τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης σε ένα μωρό μπορεί να εμφανιστούν σε μια διαφορετική χρονική περίοδο: είτε αμέσως μετά το γεύμα που περιέχει αλλεργιογόνο, είτε 1-2 ημέρες αργότερα. Κατά μέσο όρο, αυτή η περίοδος είναι μερικές ώρες. Η υπερέκκριση μπορεί να έχει ποικίλους βαθμούς σοβαρότητας και να έχει ποικίλες εκδηλώσεις, όπως:

  1. Δέρμα. Αυτό είναι το πιο κοινό σημάδι αλλεργίας. Το παιδί αλλάζει την εμφάνιση του δέρματος: εμφανίζεται ένα εξάνθημα (κνίδωση), κόκκινα σημάδια, ξεφλούδισμα. Συχνά αυτό συνοδεύεται από πρήξιμο των υρερεμικών ιστών, οι κόκκινες κηλίδες διογκώνονται, γίνονται κυρτές.
  2. Κνησμός. Το παιδί είναι ανήσυχο, προσπαθώντας να γρατσουνίσει, να κλαίει εξαιτίας δυσάρεστων αισθήσεων, με τις οποίες δεν μπορεί να κάνει τίποτα.
  3. Αντιδράσεις των ματιών: ερυθρότητα των βλεφάρων, πρήξιμο, δακρύρροια. Επίσης, τα μάτια μπορεί να φαγούρα, εκδηλώνεται στο γεγονός ότι το μωρό προσπαθεί να τα τρίψει.
  4. Συμπτώματα πεπτικού: δυσπεψία, κολικοί, μετεωρισμός, κοιλιακή διάταση, σκασία αναστάτωσης. Όλα αυτά μπορούν επίσης να εισέλθουν στην εικόνα μιας αναπτυγμένης αλλεργικής αντίδρασης.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, αναπτύσσονται δύο από τις πιο επικίνδυνες παραλλαγές σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης:

  • Το οίδημα του Quincke (αγγειονευρωτικό): μπορεί να αναγνωριστεί από ένα ισχυρό, αναπτυσσόμενο οίδημα των ματιών, των χειλιών, των άκρων - αυτό μπορεί να είναι ένα από τα παραπάνω.
  • αναφυλακτικό σοκ: εξασθενημένη συνείδηση, απότομη πτώση της πίεσης.

Και στις δύο περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν δυσκολίες στην αναπνοή. Και οι δύο μορφές είναι απειλητικές για τη ζωή και αν υποψιαστεί αναφυλαξία ή αγγειοοίδημα, θα πρέπει αμέσως να καλέσετε ένα ασθενοφόρο. Και παρόλο που το μπρόκολο στα μωρά προκαλεί τόσο σοβαρή αντίδραση σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να το γνωρίζουμε.

Προσδιορισμός, θεραπεία και πρόληψη αλλεργιών

Εάν εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας σε ένα παιδί, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ένας αλλεργιολόγος θα βοηθήσει στον εντοπισμό της αιτίας της αντίδρασης και θα εξαλείψει τις συνέπειές της. Μεταξύ των τρόπων για να επιβεβαιώσετε μια αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, μπορείτε να καλέσετε μια εξέταση αίματος, καθώς και δερματικές εξετάσεις, αλλά δεν το κάνουν στην παιδική ηλικία. Ο κύριος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το αλλεργιογόνο προσδιορίζεται σωστά είναι να εισάγετε νέα προϊόντα στη διατροφή του μωρού αυστηρά μία προς μία με ένα σημαντικό διάστημα. Αν, εκτός από το μπρόκολο, ένα παιδί δεν έχει λάβει κάτι νέο από τα τρόφιμα πρόσφατα, αυτό σημαίνει ότι ήταν το λάχανο που προκάλεσε αλλεργίες.

Σε κάθε περίπτωση, μια υπερδραστικότητα απαιτεί συμπτωματική θεραπεία, δηλαδή, με στόχο την εξάλειψη των εκδηλώσεων αλλεργίας που είναι δυσάρεστες για το μωρό. Τα συμπτώματα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων χωρίζονται σε:

  1. Τοπικό Αυτά είναι φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των εξωτερικών εκδηλώσεων αλλεργιών: φαγούρα, ερεθισμός του δέρματος. Οι τοπικές αντιισταμινικές (αντιαλλεργικές) αλοιφές και πηκτές θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον κνησμό, την ερυθρότητα και το πρήξιμο, έχουν απαλύνει και μαλακώσουν το δέρμα. Μερικές φορές, στην περίπτωση πιο σοβαρών εκδηλώσεων του δέρματος, ο γιατρός συνταγογράφει αλοιφή με κορτικοστεροειδή.
  2. Σύστημα. Αυτά είναι τα φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα. Για βρέφη νηπιακής ηλικίας έχουν αναπτυχθεί ειδικές μορφές αντιισταμινικών φαρμάκων. Τις περισσότερες φορές είναι διαθέσιμες με τη μορφή σταγόνων, οι οποίες είναι εύκολο να δοθούν και να δώσουν στο μωρό.

Επίσης, τα εντεροσώματα μπορούν να προστεθούν στο θεραπευτικό σχήμα για να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ουσιών που προκάλεσαν την αντίδραση από το σώμα του παιδιού. Εάν υπάρχουν εντερικά συμπτώματα, συνταγογραφούνται φάρμακα για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας της γαστρεντερικής οδού του βρέφους.

Το κύριο μέρος της θεραπείας οποιασδήποτε αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, είναι η εξάλειψη (αλίευση) του τροφικού αλλεργιογόνου από τη διατροφή του παιδιού. Σε αυτή την περίπτωση, το αλλεργιογόνο είναι πρωτεΐνη λάχανου μπρόκολο ή ξένες ουσίες που έρχονται μαζί με το λάχανο. Συνεπώς, τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:

  • αφαιρέστε το μπρόκολο από τη διατροφή.
  • όταν προσπαθεί να εισαγάγει λάχανο στη διατροφή - ένας προσεκτικός έλεγχος της σύνθεσης κονσερβοποιημένου πουρέ για την παρουσία πρόσθετων συστατικών.

Η καλύτερη επιλογή για την εισαγωγή του μπρόκολου στη διατροφή θα είναι η αγορά φιλικών προς το περιβάλλον, το λάχανο του αγροκτήματος και η αυτο-μαγειρική πουρέ πατάτας από αυτό στο σπίτι.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η αλλεργία στο μπρόκολο είναι αλήθεια και δεν σχετίζεται με ξένες χημικές ουσίες που έχουν εισέλθει στο σώμα του μωρού με αυτό το συμπλήρωμα.

Αξίζει επίσης να θυμηθούμε την ύπαρξη διασταυρούμενης αλλεργίας: αν υπάρχει αντίδραση στο μπρόκολο, τότε το σώμα του μωρού μπορεί επίσης να αντιληφθεί αρνητικά άλλες ποικιλίες αυτού του λαχανικού, για παράδειγμα, το κουνουπίδι ή τα λάχανα Βρυξελλών. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει επίσης να αποκλειστούν από τη διατροφή για το χρονικό διάστημα που καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μετά την εξαίρεση του μπρόκολου από τη διατροφή, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα θα είναι δυνατή η επιστροφή του. Το παιδί μεγαλώνει, το ανοσοποιητικό σύστημα ωριμάζει και αρχίζει να αντιλαμβάνεται επαρκώς νέα προϊόντα. Ωστόσο, αυτό πρέπει πάντα να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός ειδικού.

Μπορεί ένα παιδί να είναι αλλεργικό στο μπρόκολο

Η αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη είναι αρκετά σπάνια. Είναι ένα ασφαλές και ευεργετικό προϊόν για το σώμα που επιτρέπεται να χρησιμοποιείται σε πολλές ασθένειες. Αλλά μερικές φορές, η χρήση του συνοδεύεται από μια δυσάρεστη αντίδραση του σώματος. Επομένως, εάν οι γονείς ενδιαφέρονται για το αν το μωρό είναι αλλεργικό στο μπρόκολο, η απάντηση είναι ναι.

Τι είναι το χρήσιμο λάχανο

Στη σύνθεση των φυτικών πολλά χρήσιμα στοιχεία. Ως εκ τούτου, η χρήση του συνιστάται για όλους, ειδικά για τα παιδιά. Τα περισσότερα παιδιά δεν έχουν αλλεργίες, οπότε το μπρόκολο αναφέρεται στα προϊόντα που χορηγούνται σε μωρά κατά πρώτο λόγο. Περιέχει πολλή ίνα, η οποία έχει θετική επίδραση στην εργασία του εντέρου. Το λάχανο είναι κατάλληλο για δυσκοιλιότητα.

Το μπρόκολο κορεσμεί το σώμα με τις πιο σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Βοηθούν στην ενίσχυση του σώματος των βρεφών, στην αύξηση της ανθεκτικότητας στις μολυσματικές ασθένειες, στην ομαλοποίηση του ύπνου και της διάθεσης.

Το μπρόκολο βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση των ανθρώπων που πάσχουν από αναιμία και έλκος στομάχου. Λόγω της περιεκτικότητας σε πτητική παραγωγή στη σύνθεση, το λάχανο αυξάνει την αντίσταση του σώματος. Εάν ένα μωρό δεν θέλει να φάει κρέας, τότε με τη βοήθεια του μπρόκολου μπορεί να κορεστεί το σώμα του με πρωτεΐνες.

Η παρουσία βρογχίτιδας στο παιδί ή η παρουσία καπνιστών στην οικογένεια μπρόκολου θα πρέπει απαραίτητα να υπάρχει στη διατροφή του μωρού.

Με τη βοήθεια ενός λαχανικού μπορεί να βελτιώσει την ασυλία. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το δώσουν σε παιδιά με υπέρβαρα προβλήματα. Δεδομένου ότι η ίνα στο λαχανικό είναι πολύ, τότε η χρήση ενός μικρού τμήματος σας επιτρέπει να επιτύχετε κορεσμό.

Αν και αυτό το λάχανο είναι χρήσιμο, δεν μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί. Το μπρόκολο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για παθολογικές καταστάσεις του παγκρέατος.

Εισάγετε το λαχανικό στη διατροφή θα πρέπει να είναι αργή, δεδομένου ότι οι μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει εντερικό κολικό. Εάν το παιδί αρνείται το μπρόκολο, μπορεί να υποδεικνύει ανεπαρκή ποσότητα ιωδίου στο σώμα.

Όλα τα οφέλη μπορούν να ληφθούν μόνο από λαχανικά υψηλής ποιότητας. Εάν είναι ώριμη και υψηλής ποιότητας, το χρώμα θα είναι ζουμερό-πράσινο, και τα λάχανα και τα στελέχη είναι ελαστικά.

Οι μυκητιασικές οσμές και οι σκούρες κηλίδες υποδηλώνουν ότι το προϊόν είναι κακής ποιότητας.

Τι προκαλεί τις αλλεργίες;

Τα συμπτώματα της μισαλλοδοξίας από μπρόκολα σε άτομα διαφορετικών ηλικιών εμφανίζονται:

  1. Εάν, μετά την κατάποση των πρωτεϊνών του προϊόντος, παράγονται ανοσοσφαιρίνες.
  2. Με αυξημένα επίπεδα βιταμινών στο σώμα, λόγω της κατάχρησης του μπρόκολου.
  3. Όταν οι χημικές ουσίες εισέρχονται στο σώμα που χρησιμοποιούνται για τη μεταποίηση λαχανικών για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.
  4. Με γενετική προδιάθεση. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι πιο συχνές στα μωρά, εάν οι γονείς έχουν επίσης πρόβλημα.
  5. Εάν το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού έχει αποδυναμωθεί από σοβαρές ασθένειες.
  6. Εάν οι βλεννογόνες μεμβράνες των πεπτικών οργάνων είναι υπερβολικά διαπερατές.
  7. Παραβιάζοντας την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.
  8. Με κρυολογήματα και διαταραχές των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Κύριες εκδηλώσεις

Μια αλλεργική αντίδραση σε ένα βρέφος μπορεί να παρατηρηθεί αμέσως μετά την κατανάλωση ενός λαχανικού ή για αρκετές ημέρες. Συνήθως, αν το σώμα δεν ανέχεται το μπρόκολο, τότε:

  • εστίες φλεγμονής και οίδημα εμφανίζονται στην επιφάνεια του δέρματος.
  • οι βλεννώδεις μεμβράνες διογκώνονται και τσούζουν.
  • έντονη αδυναμία και κεφαλαλγία.
  • η πέψη διαταράσσεται, το στομάχι πονάει, τα κόπρανα αναστατώνονται, ο εμετός είναι πιθανός.

Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί αγγειοοίδημα και αναφυλακτικό σοκ. Στην τελευταία περίπτωση, παρατηρείται έντονη μείωση της αρτηριακής πίεσης, επιδείνωση της αναπνοής και εξασθένιση της συνείδησης. Αυτές οι εκδηλώσεις είναι απειλητικές για τη ζωή. Επομένως, εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα σε ένα παιδί της βρεφικής ηλικίας, πρέπει να καλείται επειγόντως ιατρική ομάδα.

Υπάρχει επίσης η πιθανότητα εμφάνισης αλλεργίας στα νεύρα. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά. Η αρνητική αντίδραση στο προϊόν στην περίπτωση αυτή συμβαίνει υπό την επίδραση του νευρικού συστήματος. Η ταυτοποίηση του προβλήματος είναι πολύ δύσκολη, καθώς αρχίζει να εκδηλώνεται μόνο σε μια κατάσταση συναισθηματικής υπερφόρτωσης.

Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν μόνο αλλεργικά συμπτώματα, αλλά και πονοκέφαλος, υπάρχει η επιθυμία να κοιμηθεί συνεχώς, η εργασιακή ικανότητα μειώνεται, η διάθεση επιδεινώνεται, οι πόνοι στους μύες.

Cross σχήμα

Αλλεργία στο μπρόκολο σε ένα παιδί μπορεί να συμβεί όταν τρώτε διαφορετικές ποικιλίες λαχανικών, καθώς και κουνουπίδι, λάχανα Βρυξελλών και λευκό λάχανο.

Διασταυρούμενες αντιδράσεις με ραπανάκι, ραπανάκι, μουστάρδα και γογγύλια είναι επίσης δυνατές. Ο κίνδυνος διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ τους είναι αρκετά μεγάλος.

Πώς να προσδιορίσετε και να διορθώσετε το πρόβλημα

Για τον προσδιορισμό της υπερευαισθησίας στο μπρόκολο συνιστάται:

  • κρατήστε ένα ημερολόγιο για να καταγράψετε όλα τα προϊόντα και τις αντιδράσεις.
  • δώστε αίμα για μια ανοσολογική μελέτη.

Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, τα αντισώματα στο αίμα συγκεντρώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Και στην κανονική τους κατάσταση είναι λίγα ή καθόλου.

Μπορούν επίσης να διεξαχθούν δοκιμές δέρματος για την ανίχνευση του αλλεργιογόνου. Ο ίδιος ο αλλεργιολόγος καθορίζει την κατάλληλη διαγνωστική τεχνική.

Εάν έχει επιβεβαιωθεί η αλλεργία στο μπρόκολο, τότε εφαρμόζεται πολύπλοκη θεραπεία. Είναι απαραίτητο να εξομαλυνθεί η διατροφή, να γίνει ιατρική περίθαλψη και φυσιοθεραπευτικές τεχνικές.

Είναι σημαντικό να αποκλείσετε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μπρόκολο από τη διατροφή. Δεν θα ήταν περιττό να μεταφέρουμε το παιδί σε γαστρεντερολόγο, καθώς ο λόγος συχνά κρύβεται στις παθολογικές καταστάσεις του πεπτικού συστήματος.

Θεραπευτικές παρεμβάσεις περιλαμβάνουν:

  1. Χρήση αντιισταμινικών.
  2. Διεξαγωγή ανοσοθεραπείας. Ταυτόχρονα, μικρές δόσεις αλλεργιογόνων εισάγονται σταδιακά στο σώμα, εξαιτίας των οποίων σύντομα αρχίζουν να παράγονται τα απαραίτητα αντισώματα.
  3. Χρήση των εντεροσφαιριδίων. Ο ασθενής λαμβάνει ενεργό άνθρακα ή εντεροσφαιρίδιο.
  4. Η χρήση αλοιφών για την εξάλειψη του κνησμού. Το δέρμα των παιδιών συνήθως αντιμετωπίζεται με bepantenom.

Εάν ένα παιδί έχει αλλεργία στο μπρόκολο, τότε μπορούν να χρησιμοποιήσουν παραδοσιακές θεραπείες. Με τη βοήθεια ορισμένων συνταγών ξεφορτωθείτε τις δυσάρεστες εκδηλώσεις αλλεργιών, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού:

  1. Ανακατέψτε την ίδια ποσότητα ρίζας πικραλίδα, φραγκοστάφυλου, γλυκόριζας και φιδιού. Πέντε κουταλιές της σούπας μίγματος ψήνουν μισό λίτρο βραστό νερό και επιμένουν τη νύχτα. Θα πρέπει να καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα για μισό ποτήρι. Αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για τους ενήλικες.
  2. Το φλοιό δρυός, τα φύλλα τσουκνίδας και τα φύλλα μέντας, οι ρίζες του κολλιτσίνι, οι καλαμώνες και ο βαλεριάνας και η φουνταδίνη αναμειγνύονται σε ίσες ποσότητες. Πάρτε τριακόσια γραμμάρια συλλογής και προσθέστε τέσσερα λίτρα βραστό νερό. Τα μέσα επιμένουν για μια ώρα και χρησιμοποιούνται για κολύμβηση. Τέτοια λουτρά προσφέρουν καλά αποτελέσματα σε συνδυασμό με φάρμακα.

Το καλύτερο προφυλακτικό είναι να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το μπρόκολο. Είναι σημαντικό να υπάρχει πάντα ένα αντιισταμινικό φάρμακο στο σπίτι σε περίπτωση που το αλλεργιογόνο επηρεάζει απροσδόκητα το παιδί. Για τη θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων σε βρέφη θα πρέπει μόνο γιατρού. Είναι αδύνατο να διστάσετε με ιατρική βοήθεια, αφού σε έναν ανώριμο οργανισμό η ανοσολογική απάντηση αναπτύσσεται πιο γρήγορα.