Αλλεργιογόνα τροφίμων: βασικός κατάλογος

Οι ειδικοί διαιρούν τα αλλεργιογόνα τροφίμων σε διάφορες ομάδες ανάλογα με το βαθμό της αλλεργιογόνου δραστηριότητας - έχοντας μόνο μια ιδέα για αυτά, μπορείτε να κάνετε το σωστό μενού για έναν ασθενή που είναι επιρρεπής σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Αιτίες, μηχανισμός αντίδρασης

Μερικοί τύποι προϊόντων μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση του σώματος, αλλά, ευτυχώς, όχι όλα. Εδώ τίθεται ένα λογικό ερώτημα: γιατί μερικοί άνθρωποι είναι επιρρεπείς στην εκδήλωση τροφικών αλλεργιών, ενώ άλλοι δεν είναι; Προκειμένου να απαντηθεί, είναι απαραίτητο να αναλυθούν διάφοροι παράγοντες που σχετίζονται με τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς και ακόμη και με τις περιστάσεις της προγεννητικής του εξέλιξης. Επομένως, τα ακόλουθα μπορούν να θεωρηθούν ως οι κύριες περιστάσεις που προκαλούν την ανοσολογική απάντηση του οργανισμού σε προϊόντα αλλεργιογόνου:

  • γενετική προδιάθεση ·
  • αυξημένη παραγωγή εμβρύων αντισωμάτων κατά την περίοδο της προγεννητικής ανάπτυξης, λόγω παραμέλησης εκ μέρους μιας γυναίκας που περιμένει παιδί, των κανόνων τήρησης της διατροφής ·
  • Σύντομη περίοδος θηλασμού.
  • συγγενής ή επίκτητη παθολογία του εντερικού βλεννογόνου στρώματος (αυξημένη διαπερατότητα), η οποία επιτρέπει την είσοδο ανεπιθύμητων ουσιών στην κυκλοφορία του αίματος.
  • βιώσιμη ανισορροπία της θετικής εντερικής μικροχλωρίδας.

Από τη στιγμή της κατάποσης των προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες στο ανθρώπινο σώμα που είναι επιρρεπής σε αλλεργικές εκδηλώσεις, εμφανίζεται αμέσως μια ειδική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ξένες πρωτεΐνες. Στο ανθρώπινο σώμα, που δεν υπόκεινται σε αλλεργική αντίδραση, αυτά τα αλλεργιογόνα μετατρέπονται επιτυχώς σε ουδέτερη μορφή που δεν τον βλάπτει.

Στην περίπτωση της ανάπτυξης της ανοσοαπόκρισης του σώματος σε ξένη πρωτεΐνη που προσλαμβάνεται στα τρόφιμα, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • δερματικά εξανθήματα, κνίδωση, έκζεμα,
  • πρήξιμο.
  • δυσφορία και πόνο στην κοιλιά.
  • δυσπεψία, διάρροια, φούσκωμα.
  • ασφυξία, βρογχική απόφραξη, βρογχόσπασμος.
  • κεφαλαλγία · φτέρνισμα, ρινική καταρροή
  • καρδιαγγειακές διαταραχές, ταχυκαρδία,
  • ατοπική δερματίτιδα (σε παιδιά).

Σε σοβαρές περιπτώσεις είναι πιθανή η εμφάνιση αγγειοοιδήματος και αναφυλακτικού σοκ.

Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να επιμείνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει συνεχώς τους τύπους τροφίμων που είναι επικίνδυνοι γι' αυτόν, ώστε να μην προκαλούν συμπτώματα.

Τα πιο κοινά ερεθιστικά τροφίμων

Τα αλλεργιογόνα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε τρεις μεγάλες ομάδες:

  1. Αλλεργιογόνα με υψηλή δραστικότητα, τα οποία περιλαμβάνουν πλήρες γάλα, αυγά, ψάρια και θαλασσινά, καρύδια (κυρίως φιστίκια), ανανά, εσπεριδοειδή, λαμπερά κόκκινα μούρα, πεπόνια, σταφύλια.
  2. Μεσαία ενεργά αλλεργιογόνα - ροδάκινο, βερίκοκο, ρύζι, πατάτες, πάπρικα, καλαμπόκι, μπιζέλια.
  3. Αδύναμα αλλεργιογόνα - κολοκυθάκια (σκουός), μπανάνες, καρπούζι, μερικά κρέατα (πουλερικά, αρνιά, χοιρινό κρέας).

Σε γενικές γραμμές, εάν περιγράψετε λεπτομερώς την απάντηση στο ερώτημα ποια προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, ο κατάλογος θα είναι αρκετά μακρύς.

Αλλεργιογόνα φυτικά

  • διάφορες ποικιλίες δημητριακών - σιτάρι, πίτουρο, κριθάρι, σίκαλη, σόργο, φαγόπυρο κ.λπ.
  • φρούτα - μήλα με έντονο χρώμα, κυδώνια, δαμάσκηνα (δαμάσκηνα), άγρια ​​μούρα.
  • τομάτες, μελιτζάνες, αγγούρια, γλυκοπατάτες, τεύτλα, σχεδόν όλα τα είδη λάχανων?
  • όσπρια - σπαράγγια, φασόλια διαφόρων ποικιλιών, σόγια, φακές,
  • χόρτα - μαρούλι, αγκινάρα, άνηθο, μαϊντανός, μάραθο, παστινάκι, σέλινο, πράσινα κρεμμύδια, πράσα.
  • ρόδι, λωτός, παπάγια, αβοκάντο, σύκα.
  • μπαχαρικά και μπαχαρικά - μέντα, θυμάρι, φασκόμηλο, μαντζουράνα, γαρίφαλα, μαύρα και μπαχάρι, σησάμι, μοσχοκάρυδο, κουρκούμη, τζίντζερ, κάρδαμο, φύλλα δάφνης.
  • μανιτάρια (παραδοσιακά και ζυμομύκητα) ·
  • καφές; σοκολάτα και προϊόντα από αυτήν.

Αλλεργιογόνα ζωικής προέλευσης

  • γαρίδες, καβούρια, αστακοί, χελώνες.
  • πάπια, κρέας χήνας, πιάτα θηραμάτων - περιστέρια, φραγκόκοτες, φασιανοί, πέρδικες, τσίλι ·
  • το βούτυρο, την αλλεργία στο σκληρό τυρί.
  • βοδινό, κατσικίσιο, άγριο κρέας - αγριογούρουνο, ελάφι, λαγός, σκίουρος,
  • κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, χέλι, γατόψαρο, τσίλι, τόνος, παγάζιους, οξύρρυγχος, ρέγγα, χάλιμπατ, γάδος, μερλούκιος, μερλούκιος, οξύρρυγχος, πέρκα.
  • στρείδια, μύδια, καλαμάρια, βατράχια.

Όπως μπορεί να μαντέψετε, ο κατάλογος που παρουσιάστηκε δεν είναι καθόλου ολοκληρωμένος, αφού λόγω των μεμονωμένων χαρακτηριστικών του κάθε οργανισμού, απολύτως οποιοδήποτε προϊόν διατροφής μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ποια τρόφιμα έχουν διαφορετικούς βαθμούς αλλεργικής δραστηριότητας; Πειραματικά, οι γιατροί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι πιο συνηθισμένοι δράστες αλλεργιών είναι οι γλυκοπρωτεΐνες - τροφικά αλλεργιογόνα με δείκτη μοριακού βάρους από 10 χιλιάδες έως 67 χιλιάδες. Αυτές οι πρωτεϊνικές ουσίες είναι υδατοδιαλυτές και επαρκώς ανθεκτικές στα οξέα, καθώς και σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των προαναφερθέντων τροφικών αλλεργιογόνων, τα πιο αλλεργικά προβλήματα είναι οκτώ (ανυψώνοντας τον βαθμό αντιγονικότητας):

  • σιτάρι ·
  • καβούρια, γαρίδες, καραβίδες ·
  • ψάρια;
  • φουντούκι (φουντούκι);
  • σόγια;
  • ολόκληρο γάλα αγελάδας.
  • φιστίκια;
  • αυγά κοτόπουλου (διαβάστε σχετικά με την αλλεργία στα αυγά σε ένα παιδί).

Για να δημιουργήσετε μια μεμονωμένη λίστα αλλεργιογόνων προϊόντων, χρησιμοποιήστε εργαστηριακές μεθόδους - η βάση της μελέτης είναι μια ομάδα τροφίμων αλλεργιογόνων που είναι πιο κοινά.

Αυτό σας επιτρέπει να βεβαιωθείτε ότι ένα συγκεκριμένο "ύποπτο" προϊόν προκαλεί πραγματικά αντίδραση.

Πώς να φάτε

Η δίαιτα συντάσσεται από τον αλλεργιογόνο, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς και πρέπει να περιλαμβάνει ισορροπημένη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, ιχνοστοιχείων, βιταμινών κλπ., Που είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Απαιτείται η αφαίρεση από το μενού του πρώτου από όλα τα αλλεργιογόνα προϊόντα, δηλαδή τρόφιμα με υψηλό αλλεργιογόνο δυναμικό, καθώς και προϊόντα με μέτρια αλλεργιογόνο δράση. Δυστυχώς, αν χρησιμοποιήσετε ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλλεργιογόνου, τα συμπτώματα θα επιστρέψουν, επομένως ασκείται μόνο η άνευ όρων άρνηση χρήσης επικίνδυνων τροφών (εξάλειψη από τη διατροφή).

Διατροφή σε ενήλικες

Η διατροφή για αλλεργίες σε ενήλικες ασθενείς πρέπει να σχεδιάζεται έτσι ώστε τα τρόφιμα που προκαλούν την αντίδραση να αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή. Δεν είναι πάντα εύκολο να τα αναγνωρίσετε, επομένως συνιστάται ένα ημερολόγιο τροφίμων, η ομάδα των αλλεργιογόνων τροφίμων αξιολογείται - δηλαδή τα αποτελέσματα της ανάλυσης που λαμβάνεται στο εργαστήριο.

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι η αντίδραση μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο αλλεργιογόνα στα τρόφιμα, αλλά και συναφείς ουσίες, που μερικές φορές υπάρχουν στο προϊόν διατροφής. Για παράδειγμα, το κρέας πουλερικών μπορεί να περιέχει αντιβιοτικά ή / και ορμόνες που προκαλούν αλλεργίες, οι οίνοι ενδέχεται να περιέχουν χημικά που έχουν ψεκαστεί με αμπέλια κλπ. Στα προϊόντα της εργοστασιακής παραγωγής, σχεδόν πάντα υπάρχουν διάφορα πρόσθετα: βαφές, βελτιωτικά γεύσης, συντηρητικά - όλα αυτά μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες.

Διατροφή στα παιδιά

Όσον αφορά τα μικρά παιδιά, εδώ είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του σώματος του παιδιού - αυξημένη διαπερατότητα του εντερικού τοιχώματος και έλλειψη ενζύμων. Αυτό οδηγεί στη διείσδυση μη μετασχηματισμένων πρωτεϊνών στην κυκλοφορία του αίματος, έτσι ώστε η τροφική αλλεργία στα παιδιά να εκδηλώνεται πολύ πιο συχνά απ 'ό, τι στους ενήλικες. Μετά την τελική ανάπτυξη του πεπτικού συστήματος του παιδιού, τα σημάδια των αλλεργιών στα τρόφιμα μπορούν να εξαφανιστούν μόνοι τους.

Τα προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες στα παιδιά δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, ακόμη και με μέτρο. Ένας πίνακας αλλεργιογόνων προϊόντων είναι απαραίτητος για κάθε θηλάζουσα μητέρα, δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η ευθύνη για τη διασφάλιση ότι τα αλλεργιογόνα δεν εισέρχονται στο σώμα του παιδιού πέφτουν στους ώμους της. Τα προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες σε ενήλικες και τροφικά αλλεργιογόνα για τα παιδιά είναι τα ίδια αλλεργιογόνα τροφίμων με ποικίλους βαθμούς αλλεργιογόνου δραστηριότητας, οπότε η δίαιτα μπορεί να είναι πολύ αυστηρή.

Η συμμόρφωση με μια αυστηρή διατροφή συνιστάται για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, και αν η κατάσταση του ασθενούς σταθεροποιηθεί, μπορείτε, σε συνεννόηση με τον γιατρό σας, να προσπαθήσετε να επεκτείνετε τη διατροφή.

Και πάλι για το πώς μπορείτε να αποφύγετε την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού στο φαγητό.

Αλλεργίες Τροφίμων; Υπάρχει μια διέξοδος - μια ειδική διατροφή!

Πώς γίνεται η αντίδραση σε έναν ενήλικα οργανισμό, σε τι πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή και ποιες μέθοδοι διάγνωσης και θεραπείας υπάρχουν.

Η φράουλα είναι ένα αρκετά κοινό αλλεργιογόνο. Όλα για τις μεθόδους πρόληψης και θεραπείας.

Κατάλογος οικιακών και αλλεργιογόνων τροφίμων

Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα στην ανθρώπινη ζωή είναι τα τρόφιμα και τα νοικοκυριά. Ο κατάλογός τους είναι τόσο μεγάλος ώστε, φαίνεται, μπορεί να συνεχιστεί επ 'αόριστον. Ωστόσο, μερικές από αυτές είναι πιο συχνές από άλλες, γνωρίζοντας τον κατάλογο αυτών των αλλεργιογόνων, μπορείτε να προστατευθείτε από τυχαία επαφή μαζί τους και να διατηρήσετε την υγεία τους. Μετά από όλα, μια οξεία αλλεργική αντίδραση χωρίς έγκαιρη βοήθεια μπορεί ακόμη και να οδηγήσει στο θάνατο ενός ατόμου.

Αλλεργίες τροφίμων

Μια συγκεκριμένη αντίδραση στα προϊόντα διατροφής και τα συστατικά τους είναι ιδιόμορφη σε άτομα διαφορετικής ηλικίας. Κατά κανόνα, εντοπίζουμε τυχαία τις αλλεργίες ήδη από την παιδική ηλικία, τη στιγμή που το σώμα εξακολουθεί να διαμορφώνει το ανοσοποιητικό του σύστημα. Είναι τότε ότι μπορεί να συμβεί μια αποτυχία, η οποία θα οδηγήσει σε μια αλλεργική αντίδραση.

Η δυσανεξία ορισμένων προϊόντων βρίσκεται συχνά στο γονιδίωμα μας, για παράδειγμα, η αλλεργία γλουτένης. Με μια σοβαρή μορφή αυτής της νόσου, αναπτύσσεται μια βίαιη αντίδραση όχι μόνο στα μπισκότα από χυλό και βρώμη, αλλά και σε άλλα προϊόντα που περιέχουν μόνο ίχνη αυτής της ουσίας. Ως εκ τούτου, ο κίνδυνος μπορεί να είναι μπάρες και φρυγανιά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων ειδών κεφτεδάκια.

Η ίδια προέλευση έχει δυσανεξία στη λακτόζη, η οποία βρίσκεται στην πρώιμη παιδική ηλικία. Με μια τέτοια ασθένεια, ένα άτομο δεν μπορεί να φάει τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα και για τη διατροφή στα βρέφη χρησιμοποιούσαν υποαλλεργικά μείγματα με μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών.

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο μιας αλλεργικής αντίδρασης στο φαγητό και τα συστατικά του. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • δυσβαστοραιμία.
  • μειωμένη ανοσία μετά από πάθηση μολυσματικής νόσου και παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών.
  • μη ισορροπημένη διατροφή, η οποία κυριαρχείται από αλλεργιογόνα.
  • την αρχή του δολώματος ενός παιδιού νωρίτερα από τον καθορισμένο χρόνο.
  • η χρήση από τη μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενός μεγάλου αριθμού αλλεργιογόνων.
  • διαταραχές της πεπτικής οδού.

Ο κύριος κατάλογος των αλλεργιογόνων

Κάθε άτομο έχει ατομικά χαρακτηριστικά αντίδρασης σε αυτό ή το τρόφιμο ή τα συστατικά του. Όχι πάντα τα τρόφιμα με υψηλή αλλεργιογονικότητα μπορεί να προκαλέσουν παθολογική αντίδραση. Αντίθετα, σε ασθενείς με γενετική προδιάθεση για την εμφάνιση αλλεργιών, ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλλεργιογόνου μπορεί να προκαλέσει μη φυσιολογική αντίδραση του σώματος, τα συμπτώματα των οποίων μπορεί να αποτελέσουν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και τη ζωή.

Έτσι, τα πιθανά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:

  • το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τυριά ·
  • το μέλι και όλα τα παράγωγά του, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων μελισσών, όπως η γύρη και η πρόπολη.
  • όλα τα εσπεριδοειδή: γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μανταρίνια και άλλα.
  • καρύδια, ειδικά φουντούκια και φιστίκια.
  • τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, καθώς και όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται στη βάση τους ·
  • κρέας, ιδιαίτερα λιπαρό χοιρινό ·
  • τα αυγά, τα πιο συχνά συστατικά των αυγών κοτόπουλου?
  • μούρα: φράουλες, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα και άλλα.
  • τα πεπόνια και τις κολοκύθες, ιδίως τα πεπόνια ·
  • μανιτάρια διαφόρων ειδών ·
  • μουστάρδα ·
  • λαχανικά: ντομάτες, καρότα, τεύτλα, κόκκινη πιπεριά,
  • φρούτα: μήλα, μπανάνες, βερίκοκα, ακτινίδιο, λωτός, ρόδι και άλλα.
  • προϊόντα με συνθετικά συστατικά: όλα που περιέχουν τεχνητά χρώματα, γεύσεις, γαλακτωματοποιητές και γλυκαντικά.
  • θαλασσινά: οστρακοειδή όλων των ειδών, χαβιάρι θαλάσσιων και ποτάμιων ψαριών ·
  • άλλα προϊόντα: ημικατεργασμένα προϊόντα, συμπυκνωμένα εργοστάσια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαγιονέζα και σάλτσες συσκευασίας.

Στην ιατρική, είναι κοινή η διάκριση δύο ομάδων αλλεργιογόνων. Ο διαχωρισμός βασίζεται στη θρεπτική αξία και στη δυνατότητα ισοδύναμης αντικατάστασης αυτών των προϊόντων.

Εύκολα αντικαταστάσιμα προϊόντα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα τρόφιμα και τα συστατικά τους, τα οποία μπορούμε να αρνηθούμε χωρίς καμία βλάβη στην υγεία μας. Αυτά περιλαμβάνουν: πεπόνι, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, μανιτάρια και θαλασσινά. Η απουσία ενός από τα προϊόντα αυτά στη διατροφή του παιδιού δεν θα προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη και άλλες επικίνδυνες επιπλοκές. Επιπλέον, οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα μπορούν εύκολα να ληφθούν με την κατανάλωση λιγότερων αλλεργιογόνων τροφίμων.

Σκληρά αντικαταστάσιμα τρόφιμα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει προϊόντα που δεν μπορούν απλά να αφαιρεθούν από τη διατροφή. Έχουν υψηλή θρεπτική αξία, πολλές βασικές βιταμίνες, μικρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στα συστατικά που περιέχονται στο αγελαδινό γάλα, το γάλα και όλα τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Σε περίπτωση ήπιας και μέτριας μορφής αλλεργίας, επιτρέπονται μικρές ποσότητες (μέχρι 150 ml), αλλά πριν το γάλα πρέπει να βράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Μια παρόμοια κατάσταση παρατηρείται με τα αυγά κοτόπουλου. Σε περίπτωση σοβαρής αλλεργίας, τα αυγά και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Διαφορετικά, μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας ως εξής: βράστε το προϊόν για τουλάχιστον 30 λεπτά, αντικαταστήστε το αυγό κοτόπουλου με ορτύκια (έχει χαμηλότερο δείκτη αλλεργιογόνου), χρησιμοποιήστε μόνο κρόκο στα τρόφιμα (συνηθέστερα στην πρωτεΐνη υπάρχει ένα συστατικό που προκαλεί μη φυσιολογική αντίδραση του σώματος).

Διάγνωση αλλεργικής αντίδρασης

Αξίζει να πούμε ότι είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί το αλλεργιογόνο των τροφίμων. Βασικά, αυτό συμβαίνει τυχαία στη διαδικασία της ζωής ενός ατόμου. Με τη σωστή διατροφή, η διατροφή περιλαμβάνει αρκετές δωδεκάδες αντικείμενα, το πιάτο παρασκευάζεται από μια ποικιλία προϊόντων και δεν είναι πάντα εύκολο να καταλάβουμε ποιο συγκεκριμένο προϊόν διατροφής προκάλεσε φαγούρα, ερυθρότητα ή πρήξιμο.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, με υψηλή ευαισθητοποίηση του σώματος, μπορεί να αναπτυχθεί οξεία αντίδραση και οι αρνητικές επιδράσεις θα γίνουν αισθητές μετά από μία ώρα μετά τη χρήση. Σε άλλες περιπτώσεις, το αλλεργιογόνο θα συσσωρευτεί στο σώμα για αρκετές ημέρες και μόνο τότε θα εκδηλωθεί με τη μορφή συγκεκριμένων συμπτωμάτων.

Για να προσδιορίσετε ποιο προϊόν έχετε ατομική δυσανεξία, θα χρειαστείτε τη βοήθεια ενός αλλεργιολόγο που θα διεξάγει δερματικές δοκιμές και αν αντιδρά στις ελάχιστες δόσεις αλλεργιογόνων, μάθετε ποιο τρόφιμο προκαλεί αρνητική αντίδραση του σώματος. Κατά συνέπεια, πριν από τη δοκιμασία δεν πρέπει να ληφθούν αντιισταμινικά παρασκευάσματα, επειδή μπορεί να επηρεάσουν το αποτέλεσμα. Οι δοκιμές δέρματος δεν κρατούνται μέχρι να φθάσουν τα 3 χρόνια. Για τον προσδιορισμό των αλλεργιών σε αυτά τα μικρά παιδιά, χρησιμοποιείται μια ασφαλέστερη και πιο προηγμένη μέθοδος - η ομάδα τροφίμων αλλεργιογόνων.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, ο ασθενής δεν βρίσκεται απευθείας σε επαφή με το αλλεργιογόνο, δεν υπάρχει παραβίαση του δέρματός του. Προκειμένου να γίνει η δοκιμή, το αίμα λαμβάνεται από τη φλέβα και στη συνέχεια συγκρίνεται η παρουσία αντισωμάτων με ειδικό πίνακα (κατάλογος) αλλεργιογόνων. Αυτή η μέθοδος είναι ασφαλής, επομένως, κατάλληλη για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μικρά παιδιά.

Αλλεργίες και αλλεργίες

Τα οικιακά αλλεργιογόνα, τα οποία μπορούν να απαριθμηθούν στο άπειρο, είναι παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν μια συγκεκριμένη αντίδραση του σώματος στο σπίτι. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μια παρόμοια αντίδραση μπορεί να συμβεί για σχεδόν τίποτα. Όλα γι 'αυτό εξαρτάται από την ατομική ευαισθησία του σώματος και άλλα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ατόμου. Η ευαισθητοποίηση στα οικιακά αλλεργιογόνα, κατά κανόνα, είναι λιγότερο έντονη απ 'ότι στα τρόφιμα.

Για οικιακά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:

  • μούχλα και διάφορα είδη μανιταριών.
  • οικιακή σκόνη (βιβλιοθήκη, σπίτι);
  • γάτες και σκυλιά από μαλλί.
  • τα ακάρεα που βρίσκονται στη σκόνη.
  • μικροσωματίδια ανθρώπινου δέρματος και ζώων.
  • έντομα.
  • Καλλυντικά;
  • φτερά μαξιλαριού?
  • οικιακές χημικές ουσίες.

Τα κύρια συμπτώματα μιας αλλεργίας στο σπίτι περιλαμβάνουν:

  • έντονο φτάρνισμα.
  • ξηρός βήχας.
  • ρινίτιδα;
  • σχίσιμο, ερυθρότητα των ματιών, πόνος,
  • αλλεργική επιπεφυκίτιδα.
  • δερματικό εξάνθημα, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα.
  • κεφαλαλγία, ζάλη και μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • σε σοβαρές περιπτώσεις, πνιγμό, αγγειοοίδημα, κρίσεις άσθματος.

Μέθοδοι θεραπείας και πρόληψης

Το κύριο μέρος της θεραπείας είναι η διάγνωση. Με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, ένας έμπειρος αλλεργιολόγος είναι σε θέση να καθορίσει τι ακριβώς προκαλεί μια ανώμαλη αντίδραση στο σώμα σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να περάσετε ειδικές δοκιμές, οι οποίες συνίστανται στην εισαγωγή μικτού αλλεργιογόνου, το οποίο επιτρέπει την επίτευξη αξιόπιστων αποτελεσμάτων. Με βάση αυτά, αναπτύσσεται ένα ατομικό θεραπευτικό σχήμα, που αποτελείται από συνδυασμό μικτού αλλεργιογόνου και διαφόρων αντιισταμινικών.

Ο αποτελεσματικότερος τρόπος αντιμετώπισης των αλλεργιών είναι να το αποτρέψετε. Τα κύρια προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:

  1. Αποφύγετε τη συσσώρευση μεγάλων ποσοτήτων σκόνης. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να εγκαταλείψετε τα χαλιά και άλλους συλλέκτες σκόνης, συχνά να κάνετε υγρό καθαρισμό, να πλένετε τις κουρτίνες κάθε μήνα ή να αντικαθιστάτε τους τυφλούς. Κρατήστε βιβλία και αναμνηστικά σε κλειστά γυάλινα γραφεία.
  2. Μην επιτρέπετε στα παιδιά να κοιμούνται με μαλακά παιχνίδια, τα πλένουν τακτικά. Μην επιτρέπετε στα ζώα να κοιμούνται με άτομα στο ίδιο κρεβάτι.
  3. Χρησιμοποιήστε υποαλλεργικά κουβέρτα και μαξιλάρια.
  4. Κανονικός υγρός καθαρισμός και αερισμός του δωματίου. Καθαρίστε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, καθαρίζετε πιο συχνά την τσάντα ηλεκτρικής σκούπας.
  5. Παραδώστε τα κατοικίδια ζώα εάν είναι η αιτία της κατάστασής σας.
  6. Ο ξηρός αέρας περιέχει πολλή σκόνη. Εάν ζείτε σε μια περιοχή με ξηρό κλίμα, αγοράστε έναν υγραντήρα.
  7. Αγοράστε έναν καθαριστή αέρα υψηλής ποιότητας, μην ξεχάσετε να αλλάξετε το φίλτρο στο κλιματιστικό.

Με την έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία των αλλεργιών, τα συμπτώματά του μπορούν να ελαχιστοποιηθούν, γεγονός που θα επιτρέψει σε ένα άτομο που πάσχει από αυτή την ασθένεια να ζήσει μια πλήρη ζωή χωρίς να γίνει όμηρος των χαρακτηριστικών του σώματος του.

Κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων: ένας κατάλογος προϊόντων που είναι επικίνδυνα για ασθενείς με αυξημένη ευαισθησία του σώματος και αυξάνει τον κίνδυνο αρνητικών αντιδράσεων

Η αρνητική αντίδραση στους ιατρούς των τροφίμων καθορίζει σε ασθενείς διαφορετικών ηλικιών. Η πλειοψηφία των ενηλίκων που πάσχουν από δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα σηματοδότησαν την εμφάνιση της νόσου στην παιδική ηλικία. Είναι σε μικρή ηλικία, ενώ το σώμα του μωρού είναι ακόμα αδύναμο, εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια αρνητικών αντιδράσεων.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια ονόματα ορίζονται από τους γιατρούς ως τροφικά αλλεργιογόνα. Ο κατάλογος των προϊόντων που είναι επικίνδυνα για τους ασθενείς με υπερευαισθησία του σώματος, θα βοηθήσει τους γονείς να συντάξουν το σωστό μενού για τη διατροφή του παιδιού. Οι ενήλικες χρειάζονται επίσης έναν κατάλογο στοιχείων που αυξάνουν τον κίνδυνο αρνητικών αντιδράσεων.

Αιτίες

Η δυσανεξία ορισμένων συστατικών βρίσκεται συχνά στο γενετικό επίπεδο, για παράδειγμα, μια αλλεργία στη γλουτένη. Σε μια σοβαρή μορφή της νόσου, το σώμα του παιδιού αντιδρά βίαια όχι μόνο με τη χρήση πλιγούρι βρώμης ή μπισκότων, αλλά και με προϊόντα στα οποία υπάρχουν μόνο ίχνη γλουτένης. Ακόμα και οι κοτολέτες σε ζυμαρικά ή βάφλες είναι επικίνδυνες για άτομα με αλλεργίες με αυτή τη μορφή της νόσου.

Σε περίπτωση δυσανεξίας στο αγελαδινό γάλα, τα παιδιά χρειάζονται υποαλλεργικά μίγματα χωρίς λακτόζη. Οι πάσχοντες από αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε όχι μόνο το πλήρες γάλα, αλλά και την κρέμα γάλακτος, την ξινή κρέμα, τα προϊόντα όπου υπάρχει λακτόζη.

Παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα:

  • δυσβαστοραιμία.
  • μείωση της ανοσίας μετά από σοβαρή ασθένεια, συχνό στρες, λήψη αντιβιοτικών.
  • ακατάλληλη διατροφή, υπερβολική ποσότητα αλλεργιογόνων τροφίμων στη διατροφή,
  • την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων εν καιρώ ·
  • κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα χρησιμοποίησε τρόφιμα με υψηλή αλλεργιογένεση.
  • διαταραχή της πεπτικής οδού.

Σημαντικά αλλεργιογόνα

Κάθε άτομο αντιδρά με τον δικό του τρόπο στη χρήση ορισμένων προϊόντων: ακόμη και τα ονόματα με υψηλή αλλεργιογένεια, ελλείψει αυξημένης ευαισθησίας του σώματος, δεν επικαλούνται αρνητικές αντιδράσεις. Σε ασθενείς με κληρονομική προδιάθεση σε τροφική αλλεργία κάτω από τη δράση παραγόντων που προκαλούν, αντίθετα, η αντίδραση του σώματος σε ακόμη και μερικές φέτες πορτοκαλιού ή ένα αυγό είναι οξεία, με έντονα συμπτώματα.

Μάθετε πώς μπορείτε να παίρνετε τα δισκία Eden για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα αλλεργίας.

Διαβάστε τα συμπτώματα και τα σημάδια του ατοπικού βρογχικού άσθματος στα παιδιά σε αυτή τη διεύθυνση.

Πιθανά αλλεργιογόνα:

  • Ξηροί καρποί (ειδικά φιστίκια, φουντούκια).
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: πλήρες γάλα.
  • Μέλι και προϊόντα μελισσών: πρόπολη, γύρη.
  • Κακάο, σοκολάτα, γλυκά, κέικ, κέικ, που περιέχουν βούτυρο κακάο.
  • Εσπεριδοειδή: πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, κλημεντίνη, λεμόνι.
  • Δημητριακά με γλουτένη: βρώμη, σίκαλη, σιτάρι.
  • Τυρί Οι πάσχοντες από αλλεργίες δεν ταιριάζουν σε στερεές και ημίσκληρες ποικιλίες, τα λιωμένα τυρόπηλα προκαλούν επίσης αρνητική αντίδραση του σώματος.
  • Κρέας Λιπαρό χοιρινό, ισχυρό ζωμό κρέατος, το βόειο κρέας είναι λιγότερο επικίνδυνο για τους πάσχοντες από αλλεργίες.
  • Θαλασσινά: μύδια, μύδια, αστακός, αστακός, καλαμάρια.
  • Προϊόντα σε αρχική συσκευασία: συμπυκνώματα, ημικατεργασμένα προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, έτοιμη μαγιονέζα, σάλτσες συσκευασίας.
  • Ονόματα με συνθετικά συστατικά: προϊόντα με τεχνητές γεύσεις, βαφές, επιβλαβείς γαλακτωματοποιητές, γλυκαντικά.
  • Θαλασσινό και ποτάμι ψάρι χαβιάρι.
  • Λαχανικά: ντομάτες, τεύτλα, καρότα, κόκκινο μαρούλι.
  • Φρούτα: κόκκινα μήλα, λιγότερο βερίκοκα.
  • Εξωτικά φρούτα: ακτινίδιο, λωτός, μπανάνα, ρόδι.
  • Μούρα: βατόμουρο, φράουλα, φράουλα, μαύρη σταφίδα.
  • Αυγά Τα συστατικά των αυγών κοτόπουλου παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αλλεργιογένεση. Τα αβγά της χήνας, των ορτυκιών και των πάπιων είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αρνητική αντίδραση.
  • Κολοκύνθη: πεπόνια.
  • Άλλα ονόματα: μανιτάρια παντός είδους, μουστάρδα.

Πρώτη ομάδα

Προϊόντα που είναι εύκολο να εγκαταλείψουν χωρίς να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία. Η απουσία στη διατροφή των παιδιών πεπονιών, ξηρών καρπών, μανιταριών, σοκολάτας, θαλασσινών δεν προκαλεί επικίνδυνες επιπλοκές και αναπτυξιακές καθυστερήσεις. Τα χρήσιμα συστατικά που περιέχονται σε προϊόντα υψηλής αλλεργίας είναι εύκολο να ληφθούν με τη χρήση ασφαλών ονομάτων.

Το δεύτερο

Η υψηλή θρεπτική αξία, ένα πλούσιο σύνολο χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων δεν επιτρέπει την αφαίρεση του προϊόντος από τη διατροφή. Τα αυγά και το γάλα εμπίπτουν σε αυτήν την ομάδα.

Αν έχετε δυσανεξία στη πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση όλων των αντικειμένων που περιέχουν επικίνδυνο συστατικό. Με ήπια και μέτρια αντίδραση, οι γιατροί επιτρέπουν τη χρήση ελάχιστης ποσότητας γάλακτος, αλλά πριν τη χρήση πρέπει να βράσει για 10-15 λεπτά.

Η ίδια κατάσταση με τα αυγά:

  • υποχρεωτικό μαγείρεμα για μισή ώρα.
  • αντικαθιστώντας τα αυγά κοτόπουλου με ένα προϊόν ορτυκιών, με μικρότερο κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.
  • χρησιμοποιήστε μόνο τον κρόκο: η πρωτεΐνη που περιέχει αλβουμίνη, μετά την είσοδό του στο σώμα, προκαλεί αυξημένη παραγωγή ανοσοσφαιρίνης, η οποία οδηγεί σε αρνητική απόκριση, οξεία δερματικές αντιδράσεις.

Διαγνωστικά

Για τον προσδιορισμό των αλλεργιογόνων τροφίμων είναι αρκετά δύσκολη. Με τη σωστή διατροφή, συμπεριλαμβανομένων δεκάδων αντικειμένων, δεν είναι πάντα εύκολο να καταλάβετε μετά από το φαγητό ποια προϊόντα εξανθήματα στο δέρμα, πρήξιμο και φαγούρα.

Σημείωση:

  • Σε ορισμένες περιπτώσεις, με υψηλή ευαισθητοποίηση του σώματος, η αντίδραση είναι οξεία, τα αρνητικά σημεία εμφανίζονται μισή ώρα αργότερα - μία ώρα μετά την κατανάλωση σοκολάτας, εσπεριδοειδών, μέλι ή άλλων ειδών διατροφής.
  • σε άλλες περιπτώσεις, το αλλεργιογόνο συσσωρεύεται για δύο ή τρεις ημέρες, οι ασθενείς παγίδευσης τύπου καθυστερημένου τύπου που δεν καταλαβαίνουν γιατί οι φλύκταινες εμφανίζονται στο δέρμα, οι ιστοί είναι ελαφρώς διογκωμένοι, το σώμα κνηστίζεται.

Ο εντοπισμός ακατάλληλων προϊόντων θα χρειαστεί τη βοήθεια αλλεργιολόγος. Ο γιατρός θα κάνει δερματικές εξετάσεις, αντιδρώντας σε μικρές δόσεις του ερεθίσματος, θα ανακαλύψει ποια είδη τροφίμων προκαλούν αρνητική ανταπόκριση του σώματος. Πριν από τις δερματικές εξετάσεις, δεν συνιστάται η λήψη αντιισταμινών, ώστε να μην θολώνουν την εικόνα. Οι εξετάσεις δέρματος δεν κάνουν παιδιά κάτω των 3 ετών. Για μια ακριβή διάγνωση του τύπου ερεθίσματος που χρησιμοποιήθηκε μια άλλη, πιο προοδευτική και ασφαλέστερη μέθοδος. Θα συζητηθεί στην επόμενη ενότητα.

Αλλεργιογόνα πίνακα τροφίμων

Για να προσδιοριστεί η μέθοδος της ακατάλληλης τροφής, στην οποία ο ασθενής δεν έρχεται σε επαφή με ερεθιστικά, μικροβλάβες του δέρματος όχι. Για την ανάλυση των αλλεργιογόνων, οι γιατροί παίρνουν αίμα από τη φλέβα, συγκρίνουν την παρουσία αντισωμάτων με ειδικό πίνακα (κατάλογο) αλλεργιογόνων.

Μάθετε τις οδηγίες χρήσης δισκίων λοραταδίνης για τη θεραπεία αλλεργικών ασθενειών.

Σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις μεθόδους εφαρμογής του φύλλου δάφνης από αλλεργίες γράφεται σε αυτό το άρθρο.

Ακολουθήστε το σύνδεσμο http://allergiinet.com/allergeny/zhivotnye/sobaki.html και διαβάστε πώς είναι αλλεργικός σε ένα σκυλί στα παιδιά και πώς να θεραπεύεται η παθολογία.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

  • η μελέτη είναι κατάλληλη για μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες.
  • η ακεραιότητα του δέρματος διατηρείται, ούτε καν οι μικρότερες γρατζουνιές.
  • Πριν από την ανάλυση, αρκεί να έχετε μια συγκεκριμένη περίοδο (όχι περισσότερο από 7-8 ώρες), μην πάρετε χάπια αλλεργίας για 8-10 ώρες πριν πάρετε το αίμα (δεν χρειάζεται να ακυρώσετε τα παρασκευάσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα).
  • η ομάδα των αλλεργιογόνων περιέχει τους κύριους τύπους ερεθιστικών, προκαλώντας συχνά αρνητικές αντιδράσεις σε ενήλικες και παιδιά.
  • μετά από αίτημα του ασθενούς, ο γιατρός θα διενεργήσει επιπρόσθετες μελέτες σχετικά με την αντίδραση σε συγκεκριμένα ερεθίσματα τροφής που δεν περιλαμβάνονται στον κύριο κατάλογο.

Πίνακας τροφίμων αλλεργιογόνου: κατάλογος επικίνδυνων προϊόντων:

  • Μούρα. Φράουλα, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, βατόμουρο. Αλλεργικές αντιδράσεις μετά την κατανάλωση αρωματικών δώρων της φύσης συμβαίνουν συχνά στα παιδιά: είναι δύσκολο να αντισταθείς και να φάει μόνο μερικές φράουλες. Πολλά μικρά παιδιά και παιδιά προσχολικής ηλικίας τρώνε μούρα σε χούφτες, τα οποία συχνά προκαλούν επικίνδυνες τροφικές αλλεργίες: αγγειοοίδημα ή γιγαντιαία κνίδωση.
  • Ξηροί καρποί Συχνά, οι αρνητικές αντιδράσεις προκαλούν φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια. Όταν επιβεβαιώνουν τις αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, οι γονείς θα πρέπει να μελετήσουν προσεκτικά τη σύνθεση μπαρ, κέικ, γλυκά: ακόμη και μια ελάχιστη ποσότητα καρπών προκαλεί ερυθρότητα, φουσκάλες, εξανθήματα και κνησμό.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν επιβεβαιώσετε αυτό το είδος αλλεργίας, θα πρέπει να αποκλείσετε ή να περιορίσετε σημαντικά την κατανάλωση όχι μόνο πλήρους γάλακτος, αλλά και κεφίρ, τυρί cottage, ξινή κρέμα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη είναι ένας από τους συνήθεις τύπους αλλεργιών.
  • Σοκολάτα Όλα τα είδη προϊόντων σοκολάτας, επιδόρπια, ζαχαρωτά, κέικ και ποτά που περιέχουν σκόνη κακάου απαγορεύονται. Οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι οι παιδίατροι και οι αλλεργιολόγοι δεν συνιστούν τη χορήγηση σοκολάτας σε παιδιά για διάστημα έως τριών ετών: η παραβίαση του κανόνα αυξάνει την ευαισθητοποίηση του σώματος, δημιουργεί υπερβολικό φορτίο στο ήπαρ, προκαλεί αλλεργίες στη σοκολάτα. Συχνά οι ίδιοι οι γονείς φταίρονται για το γεγονός ότι το μωρό έχει διάθεση μετά από υπερβολική κατανάλωση γλυκών, σοκολάτες, μπαρ και γλυκά.
  • Citrus. Τα ζουμερά φρούτα συχνά προκαλούν αρνητική απόκριση του σώματος όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες. Στις περισσότερες περιπτώσεις αναπτύσσεται ψευδο-αλλεργία - μια αντίδραση σε ένα μεγάλο αριθμό «φρούτων ηλίου» που καταναλώνεται από τον ασθενή σε μία ημέρα. Οι αλλεργίες των εσπεριδοειδών στις έγκυες γυναίκες είναι επικίνδυνες: οι αρνητικές επιπτώσεις στο έμβρυο είναι πιθανές.
  • Αυγά Η πρωτεΐνη παρουσιάζει υψηλότερη αλλεργιογένεση: αυτό το μέρος περιέχει αλβουμίνη, υπό την επίδραση της οποίας το επίπεδο των ανοσοσφαιρινών αυξάνεται απότομα, ακολουθούμενη από μια δραστική αρνητική αντίδραση στο ερέθισμα. Ο κρόκος είναι λιγότερο επικίνδυνος για τις αλλεργίες, αλλά υπάρχουν και περιπτώσεις αρνητικής ανταπόκρισης σε αυτό το μέρος του αυγού. Για να
    Αν είστε αλλεργικοί στα αυγά, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το προϊόν κοτόπουλου με αυγά ορτυκιών σε μια ελάχιστη ποσότητα.
  • Όσπρια Σοβαρή πρήξιμο ή φλύκταινες με δυσανεξία στα μπιζέλια, φασόλια, σόγια είναι λιγότερο συχνές, το κύριο σύμπτωμα είναι δυσπεψία, διάρροια, φούσκωμα, αυξημένος σχηματισμός αερίου. Σε μερικούς ασθενείς εμφανίζεται ερυθρότητα στο σώμα και αναπτύσσεται αλλεργική κνησμός.
  • Συμπληρώματα διατροφής Δυστυχώς, πολλά έτοιμα ονόματα στα ράφια των σούπερ μάρκετ περιέχουν διάφορους τύπους γεύσεων, γαλακτωματοποιητών, βαφών, σταθεροποιητών και άλλων συνθετικών συστατικών. Η επιβεβαίωση της αντίδρασης στα πρόσθετα τροφίμων επιβάλλει την απαγόρευση της έτοιμης μαγιονέζας, σάλτσες, συμπυκνώματα, γλυκό σόδα, ζαχαρωτά, παγωτά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, χυμούς από σακούλες και άλλα παρόμοια αντικείμενα στην αρχική τους συσκευασία.

Με αρνητική αντίδραση στα τρόφιμα στο πλαίσιο της γενετικής προδιάθεσης, είναι σημαντικό να θυμόμαστε τις τρομερές συνέπειες των παραμελημένων μορφών της ασθένειας. Ο κατάλογος των αλλεργιογόνων είναι χρήσιμος όχι μόνο για τους ασθενείς με υπερευαισθησία του σώματος αλλά και για τους υγιείς ανθρώπους: για την πρόληψη των αρνητικών συμπτωμάτων.

Πώς να αναγνωρίσετε ένα αλλεργιογόνο τροφίμου και να προσδιορίσετε την αιτία των αλλεργιών; Χρήσιμες συμβουλές ενός ειδικού στο παρακάτω βίντεο:

Τι είναι τα αλλεργιογόνα και τι είναι

Τα αλλεργιογόνα δεν βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία, αλλά το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αντιλαμβάνεται ορισμένες ουσίες ως πιθανή απειλή για το σώμα.

Ως αποτέλεσμα, η ανοσολογική αντίδραση αντανακλάται από εξωτερικές ενδείξεις και το άτομο αισθάνεται κνησμό, φτέρνισμα, δυσφορία, εξάνθημα, πυρετό και άλλα σημεία. Τα συμπτώματα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε πιο σοβαρές συνέπειες.

Ποιοι είναι οι ερεθισμοί που προκαλούν την ασθένεια;

Τα αλλεργιογόνα είναι πηγές ανθρώπινης αντίδρασης. Μπορούν να εισέλθουν στο σώμα από το περιβάλλον με τη μορφή σκόνης, τροφής, φαρμάκων και πολλά άλλα. Οι αλλεργίες σε όσπρια ζώων και τσιμπήματα εντόμων είναι κοινά.

Σε ένα υγιές άτομο, αυτές οι πηγές δεν προκαλούν αρνητική αντίδραση εάν εισέρχονται ή πέφτουν στην επιφάνεια του σώματος σε μικρές ποσότητες. Με αυξημένη ευαισθησία, ο οργανισμός αποκρίνεται άμεσα στο αλλεργιογόνο. Αυτό συμβαίνει ως εξής: όταν εισέρχεται μια ουσία, αρχίζουν να παράγονται ενεργά αντισώματα. Στο μέλλον, αντιλαμβάνονται το ερεθιστικό με τη μορφή ενός επικίνδυνου ξένου παράγοντα και, κατά συνέπεια, αντιδρούν αρνητικά σε αυτό.

Πώς ταξινομούνται οι ουσίες "επίθεση"

Σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αλλεργιογόνων διαφορετικής φύσης, τα οποία είναι δύσκολο να ταξινομηθούν εξίσου. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη αρκετά γενικευμένα είδη. Τα αλλεργιογόνα μοιράζονται τη φύση της εμφάνισης (φυτό, ζώο, μανιτάρια κ.λπ.). σχετικά με την επίδραση στο σώμα. και ανάλογα με τις συνθήκες. Αυτή η ταξινόμηση εξαρτάται από την προϋπόθεση ότι το αλλεργιογόνο μπορεί ταυτόχρονα να ικανοποιεί διάφορα κριτήρια.

Ερεθιστικά διεισδύουν στο σώμα:

  • μέσω ενέσεων.
  • μέσω του στόματος και άλλων βλεννογόνων.
  • με σωματική αλληλεπίδραση.

Ένα άτομο μπορεί να έχει διαφορετική ευαισθησία σε ένα αλλεργιογόνο. Μερικές φορές μια αρκετά μικρή δόση και το σώμα αμέσως αρχίζει να αντιδρά.

Φαγητό

Η πρώτη ομάδα ερεθιστικών - φαγητό. Σε αυτή την περίπτωση, η αρνητική αντίδραση προκαλείται από ορισμένα τρόφιμα. Μπορεί να μην είναι πάντα φυσικής προέλευσης, καθώς τα τρόφιμα είναι πλέον πλούσια σε διάφορα συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων, πολλά από τα οποία μπορεί να προκαλέσουν εξάνθημα.

Τα τροφικά αλλεργιογόνα συμβατικά διαιρούνται σε φυτά και ζώα, αντίστοιχα, ανάλογα με την προέλευση.

Συχνά αυτός ο τύπος βρίσκεται στα παιδιά, αλλά στους ενήλικες είναι αρκετά συνηθισμένος. Για να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς, του συνταγογραφείται μια δίαιτα και αποκλείεται από τα συστατικά διατροφής που μπορεί να είναι αλλεργιογόνα.

Γύρη

Οποιαδήποτε γύρη (σημαντικά ή ελαφρώς) προκαλεί αλλεργίες στον άνθρωπο. Μπορείτε συχνά να παρατηρήσετε ότι όταν η γύρη φτάνει στις βλεννώδεις μεμβράνες, ο άνθρωπος φτερνίζεται, αρχίζουν τα υδαρή του μάτια, αρχίζει ο κνησμός. Υπάρχουν περιπτώσεις πιο έντονων αντιδράσεων στα αλλεργιογόνα της γύρης.

Σε αντίθεση με άλλα είδη, το είδος αυτό είναι καλά μελετημένο. Αυτό οφείλεται στον υψηλό επιπολασμό αυτού του τύπου ερεθιστικών ουσιών.

Η αλλεργία στη γύρη εμφανίζεται εποχικά, κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθησης των φυτών. Την άνοιξη, τα συμπτώματα εκδηλώνονται με μεγαλύτερη σαφήνεια, διότι κατά την περίοδο αυτή η ποσότητα της γύρης στον αέρα αυξάνεται σημαντικά.

Επιδερμική

Σε αυτόν τον τύπο, η πηγή της αντίδρασης είναι τα μαλλιά των ζώων. Οποιαδήποτε επαφή με αυτόν τον τύπο αλλεργιογόνου (ακόμη και δευτερεύοντος) προκαλεί ισχυρή αρνητική ανταπόκριση από το σώμα.

Τις περισσότερες φορές υπάρχει αλλεργία στα μαλλιά κατοικίδιων ζώων.

Οικιακά

Αυτή είναι η ομάδα αλλεργιογόνων που είναι κοινή στο σπίτι και προκαλείται από: σωματίδια σκόνης, μούχλα, ακάρεα και έντομα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της οικιακής σκόνης είναι η περίπλοκη χημική του σύνθεση. Η σκόνη αποτελείται από σπόρια μανιταριών, σωματίδια ανθρώπινης επιδερμίδας, καθώς και από τρίχες ζώων. Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργίες στα ακάρεα σκόνης.

Με την έναρξη του κρυολογήματος, ο αριθμός τους στον αέρα αυξάνεται σημαντικά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τις αλλεργίες.

Σε σύγκριση με την αντίδραση στα μαλλιά των ζώων, στην περίπτωση των ερεθιστικών ουσιών στα νοικοκυριά, η διαδικασία έκθεσης δεν είναι τόσο γρήγορη. Κλινικά, η αλλεργία εκδηλώνεται στην εξασθένηση της κανονικής λειτουργίας της αναπνευστικής οδού και της οφθαλμικής επιπεφυκίτιδας.

Οι αλλεργίες μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε ένα σπίτι όπου η αύξηση της μούχλας είναι αυξημένη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για δωμάτια με υψηλή υγρασία. Το καλούπι μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε στο δωμάτιο, επομένως πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα για να αποφευχθεί η εμφάνιση του.

Helmite

Όταν εγχύονται στο σώμα των σκουληκιών και των μεταβολικών τους προϊόντων προκάλεσαν αλλεργικές αντιδράσεις, οδηγώντας σε ασθένειες. Αυτές οι ουσίες επηρεάζουν δυσμενώς την υγεία, οδηγούν σε ανισορροπία. Ως αποτέλεσμα, πολλά όργανα και συστήματα υποφέρουν, και ένα άτομο μπορεί να κερδίσει άφθονα εξανθήματα σε όλο το σώμα του, το βρογχικό άσθμα και τις επιπλοκές του. Επιπλέον, τα αλλεργιογόνα ελμινθών προκαλούν σημάδια δηλητηρίασης.

Δεν είναι εύκολο να εντοπιστεί και να διαγνωστεί αυτό το είδος, δεδομένου ότι είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η παρουσία αλλεργίας από τα συμπτώματά του. Προκειμένου ο γιατρός να κάνει μια διάγνωση, πρέπει πρώτα να περάσετε μια εμπεριστατωμένη εξέταση και να περάσετε τις εξετάσεις.

Αιτίες αλλεργικών αντιδράσεων σε ενήλικες και παιδιά

Η αλλεργία εμφανίζεται λόγω παθολογικών αλλαγών στο ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το φαινόμενο προηγείται από πολλούς παράγοντες. Η αλλεργία εμφανίζεται είτε κατά τη διάρκεια της ζωής είτε από τη γέννηση (μπορεί να κληρονομηθεί).

Ένα άτομο μπορεί να έχει αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε προϊόν διατροφής.

Ένας ασθενής που πάσχει από ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, του ήπατος ή των νεφρών είναι ακόμα πιο ευαίσθητη στα αλλεργιογόνα.

Στο σώμα του, συσσωρεύονται τοξίνες, οι οποίες αυξάνουν σημαντικά την εμφάνιση αρνητικής αντίδρασης.

Οι λόγοι που μπορούν να αναπτύξουν αλλεργίες στην πορεία της ζωής, πολλοί, αλλά οι κύριοι παράγοντες είναι:

  • ανθυγιεινή διατροφή.
  • ανισορροπημένος τρόπος ζωής
  • κακές συνήθειες.

Αυτό συμβαίνει όταν μια ασθένεια εμφανίζεται κατά τη γέννηση και ο λόγος για αυτό είναι μια γενετική προδιάθεση. Εάν ο γονέας έχει αρνητική αντίδραση σε οποιοδήποτε αλλεργιογόνο, είναι πολύ πιθανό το παιδί να έχει αυτό το φαινόμενο. Ακόμα πιο πιθανό είναι ότι η ασθένεια εκδηλώνεται στο μωρό, αν και οι δύο γονείς εκτέθηκαν σε αυτήν. Στη συνέχεια, το ποσοστό εκδήλωσης αυτής της δυσάρεστης διαδικασίας φθάνει το 80%.

Εκτός από τον αντίκτυπο αυτών των αρνητικών παραγόντων και της κληρονομικότητας, υπάρχουν και άλλοι λόγοι. Επομένως, αν η εργασιακή δραστηριότητα ενός ατόμου σχετίζεται με την εργασία στην εργασία ή συνεπάγεται αλληλεπίδραση με επιβλαβείς ουσίες, ο κίνδυνος της εμφάνισης της ασθένειας αυξάνεται.

Η αρνητική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος προκαλείται από καλλυντικά παρασκευάσματα κακής ποιότητας. Το υπερβολικό μακιγιάζ στο πρόσωπο, η κακή κρέμα χεριών ή το απορρυπαντικό πιάτων μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα και να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Οι κακές συνήθειες διαταράσσουν το ήπαρ, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη της νόσου. Εκτός αυτού, το οινόπνευμα και τα τσιγάρα προκαλούν δηλητηρίαση. Όλοι αυτοί οι παράγοντες προκαλούν από κοινού μια αλλεργική αντίδραση.

Οι λοιμώξεις που επηρεάζουν ένα άτομο για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι προκλητικοί παράγοντες. Ασθένειες των βλεννογόνων, προβλήματα με την αναπνευστική οδό προκαλούν παθολογικές αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες (μεμονωμένα και συλλογικά) οδηγούν στην ανάπτυξη της νόσου τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Αλλεργία στα παιδιά

Όπως και με τους ενήλικες, η αλλεργία στα μωρά είναι αρκετά συνηθισμένη. Τις περισσότερες φορές, μια αλλεργική αντίδραση στα βρέφη είναι η τεχνητή σίτιση. Οποιοδήποτε τρόφιμο κατά τη βρεφική ηλικία (εκτός από το μητρικό γάλα) μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ασυλία του παιδιού είναι εξαιρετικά αδύναμη. Ως εκ τούτου, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν επιλέγετε φαγητό.

Επιπλέον, μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τον τρόπο ζωής τους, να τρώει σωστά και να εγκαταλείπει εντελώς τις κακές συνήθειες. Θα πρέπει να απέχει από τις πιέσεις και τα συναισθήματα, να ξεκουράζει πολύ και να κοιμάται αρκετά. Απορρίπτοντας αυτές τις απλές συστάσεις, θέτει σε κίνδυνο την υγεία του αγέννητου παιδιού, επειδή η κλίση στην παθολογία αρχίζει να αναπτύσσεται στο μωρό πριν από τη γέννηση.

Διάγνωση της νόσου

Για να προσδιορίσετε την παρουσία της παθολογίας θα βοηθήσει το δείγμα. Μια άλλη μέθοδος: να δωρίσετε αίμα και να ανιχνεύσετε την παρουσία και τη φύση των ερεθιστικών ουσιών. Δεν είναι απαραίτητη η διεξαγωγή προκαταρκτικών δραστηριοτήτων πριν από τη δωρεά αίματος. Για το δείγμα λάβετε φλεβικό αίμα. Στη συνέχεια, εξάγεται από τον ορό και ελέγχει το αίμα για την παρουσία αντισωμάτων. Οι αναλύσεις αυτές πρέπει να διεξάγονται σε ειδικά ιδρύματα εξοπλισμένα με ένα γραφείο για τους πάσχοντες από αλλεργίες.

Μια μέθοδος διάγνωσης των αλλεργιών είναι η εξής: η ουσία εφαρμόζεται στο ανθρώπινο δέρμα, γίνεται μια μικρή τομή και ελέγχεται η αντίδραση. Εάν μετά από σύντομο χρονικό διάστημα το δέρμα γίνει κόκκινο και φλεγμονή - υπάρχει αντίδραση σε αυτό το συστατικό.

Μια άλλη μέθοδος εξαλείφει τη βλάβη του δέρματος και γίνεται χωρίς περικοπές. Ωστόσο, είναι μακρύτερο (σε αντίθεση με το προηγούμενο). Η ουσία στηρίζεται επί του δέρματος και διατηρείται επί δύο ημέρες, μετά την οποία παρατηρείται η αντίδραση. Ένας άλλος τρόπος είναι να πάρετε ένα αλλεργιογόνο κάτω από το δέρμα.

Καθορίζοντας τον τύπο της παθολογικής διαδικασίας, ο γιατρός συνταγογραφεί θεραπεία. Για να καθορίσετε την υποψία των αλλεργιών μπορεί και ανεξάρτητα.

Τα κύρια σημεία υπερευαισθησίας σε οποιαδήποτε ουσία:

  • σημεία του ARVI (βήχας, φτάρνισμα, ρινική καταρροή).
  • εξάνθημα, ερυθρότητα, φαγούρα,
  • οφθαλμική νόσος (συχνότερα επιπεφυκίτιδα).
  • πρήξιμο?
  • ναυτία, κεφαλαλγία.

Κίνδυνος από αντιδράσεις φαρμάκων

Προς το παρόν, το πρόβλημα της επικράτησης της αλλεργίας σε φάρμακα έχει αυξηθεί σημαντικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έγινε δημοφιλής η κατανάλωση ναρκωτικών χωρίς συνταγή και τα σύγχρονα φαρμακεία δεν απαιτούν συνταγές και πωλούν ελεύθερα φάρμακα που έχουν αρκετές αντενδείξεις και απαγορεύεται να τα χρησιμοποιούν με αλλεργίες.

Οι ασθενείς συχνά διαβάζουν απρόσμενα πληροφορίες σχετικά με τη δοσολογία και πολύ συχνά εμφανίζεται αρνητική αντίδραση μετά από επαναλαμβανόμενη χρήση του φαρμάκου.

Μεταξύ των κύριων εκδηλώσεων της αλλεργίας φαρμάκων είναι:

  • ναυτία, έμετος.
  • ζάλη;
  • που περιγράφονται στις οδηγίες χρήσης του φαρμάκου.
  • δηλητηρίαση ·
  • αδυναμία;
  • υπνηλία

Πολύ συχνά, μια αλλεργία στο φάρμακο εκδηλώνεται με εξανθήματα και μικρά σπυράκια. Η αντίδραση στα φάρμακα μπορεί να είναι γρήγορη, αιφνίδια και απειλητική για τη ζωή, εκδηλώνοντας ένα αναφυλακτικό σοκ. Και, συμβαίνει, συμβαίνει λίγες μέρες μετά τη λήψη και χαρακτηρίζεται από μυϊκό πόνο, πυρετό, εξάνθημα και άλλα σημάδια.

Είναι σχεδόν αδύνατο να ανακάμψει εντελώς από τις αλλεργίες, γιατί γι 'αυτό πρέπει να απαλλαγείτε τελείως ένα άτομο από τις επιπτώσεις των ερεθιστικών. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μετριαστεί η κατάσταση του ασθενούς σε περίπτωση συμπτωμάτων αλλεργίας. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε αντιισταμινικά. Επιπλέον, οι γιατροί συστήνουν δίαιτες και φάρμακα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Η αρνητική διαδικασία εκδηλώνεται από εξωτερικές ενδείξεις, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ολοκλήρωση της καθημερινής ανθρώπινης δραστηριότητας. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αλλεργιών θα βοηθήσει μια ισορροπημένη διατροφή, την απόρριψη των κακών συνηθειών, τον αποκλεισμό των δυσμενών περιβαλλοντικών συνθηκών.

Αλλεργιογόνα και μια λίστα

f39- λευκό λάχανο

βραστό κουνουπίδι f62-

f63- βραστό βόειο κρέας

f123- λετικίνη σόγιας

f127- champignon dvuhorovy

f292 - καβούρια κρέατος-καβουριού

m1 - penicillinum notatum

m2 - cladosporium herbarum

m3 - aspergillus fumigatus

m4 - mucor racemosus

m5 - candida aldicans

m37 - τριαφυτάνον μενταγρόφυτα

m57 - Epidermophyton floccosum

d1 - dermatophagoides pteronyssinus

d2 - φτερά dermatophagoides

d4 - dermatophagoides mikroceras

e6 - ινδικό χοιρίδιο

e77- budgie (στρωμνή)

w6- αψιθιά

w8- Dandelion officinalis

Μείγματα για μελέτες προσυμπτωματικού ελέγχου:

F x 2 Μείγμα αλεύρου

F x 4 Πίνακας τροφίμων για παιδιά

f13- λευκά φασόλια

f39 - λευκό λάχανο

F x 14 - μίγμα αλεύρου

W x 6 ζιζάνια

t4 - κοινή φουντουκιά

w1- αμβροσία αμβροσίας

w6- αψιθιά

E x 2 - Κατοικίδια

e84- χρυσό χάμστερ

E85 - κοτόπουλο (φτερό)

Η σκόνη οικίας H x 2, μικτή T / S

e1 - επιθήλιο γάτας

d2 - dermatophagoides farirae

e2 - παλτό του σκύλου

m2 - cladosporium herbarum

d1 - dermatophagoides pteronyssinus

m3 - aspergillus fumigatus

m1 - penicillium notatum

m3 - aspergillus fumigatus

m2 - cladosporium herbarum

m6 - alternaria tenuis (εναλλασσόμενο)

E x 14 Ζώα

e1- γάτα (επιθήλιο) e3- άλογο (πιτυρίδα)

e5- σκύλος (πιτυρίδα) e4- αγελάδα (πιτυρίδα)

e6 - ινδικό χοιρίδιο

Αριθμομηχανή

Εκτίμηση δωρεάν υπηρεσίας

  1. Συμπληρώστε μια εφαρμογή. Οι ειδικοί θα υπολογίσουν το κόστος της εργασίας σας
  2. Ο υπολογισμός του κόστους θα φτάσει στο ταχυδρομείο και στο SMS

Ο αριθμός αίτησής σας

Αυτή τη στιγμή θα σταλεί ένα μήνυμα αυτόματης επιβεβαίωσης στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο με πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή.

Οι κύριες ομάδες αλλεργιογόνων

Οι αλλεργικές ασθένειες οφείλονται κυρίως στην εισπνοή και στα αλλεργιογόνα των τροφίμων. Τα αίτια των αλλεργικών αντιδράσεων άμεσου τύπου μπορεί επίσης να είναι φαρμακευτικά, έντομα, τρόφιμα και μερικά χημικά. ουσίες.

Στην παθογένεση ασθενειών, τα πιο σημαντικά αλλεργιογόνα είναι:

  • - ακάρεα οικιακής σκόνης
  • - γύρη φυτού
  • - σπόρια μανιταριών
  • - επιδερμίδα και άλλα αλλεργιογόνα στα ζώα
  • - αλλεργιογόνα τροφίμων

Η χημική δομή των αλλεργιογόνων μελετάται εντατικά και η αλληλουχία των αμινοξέων έχει καθοριστεί για μερικούς. Τα περισσότερα φυσικά αλλεργιογόνα είναι πρωτεΐνες ή γλυκοπρωτεΐνες με μοριακό βάρος 5-60 kD.

Τα αλλεργιογόνα ορίζονται σύμφωνα με τη διεθνή ονοματολογία ως εξής: τα πρώτα 3 γράμματα είναι το γένος του φυτού ή του ζώου, το επόμενο γράμμα είναι το είδος, οι αριθμοί είναι ο αριθμός με τη σειρά της ανακάλυψης. Για παράδειγμα, το Dermatophagoides pteronyssinus, το πρώτο αλλεργιογόνο του ακάρεως οικιακής σκόνης, αναφέρεται ως Der p.

Αλλεργιογόνα οικιακής σκόνης

Το κύριο συστατικό των αλλεργιογόνων οικιακής σκόνης είναι τα ακάρεα οικιακής σκόνης Dermatophagoides pteronyssinus και Dermatophagoides farinae. Αυτά τα μικροσκοπικά ακάρεα (έως 0,3 mm σε μέγεθος) τροφοδοτούνται με σωματίδια απολεπισμένης επιδερμίδας και βρίσκονται σχεδόν παντού στην οικιακή σκόνη, ειδικά σε στρώματα, μαξιλάρια φρυγανιών, σεντόνια και χαλιά.

Στην Ευρώπη επικρατούν τα κρότωνες Dermatophagoides pteronyssinus και στη Β. Αμερική - D. farinae, αλλά συχνά οι ασθενείς ευαισθητοποιούνται και στα δύο είδη: τόσο λόγω της πιθανής παρουσίας και των δύο ειδών στο διαμέρισμα και λόγω της διασταυρούμενης αλλεργίας.
Ο αριθμός των τσιμπουριών εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα: οι κρότωνες πεθαίνουν σε χαμηλή υγρασία και χαμηλή θερμοκρασία. Στη Ρωσία, η αιχμή της συγκέντρωσης τους συμβαίνει κατά την περίοδο Σεπτεμβρίου-Νοεμβρίου.

Το κύριο αλλεργιογόνο των ακάρεων σκόνης είναι το Der p 1 (από όλα τα IgE στα ακάρεα απευθύνονται σε αυτό το αλλεργιογόνο). Περιέχεται στο σώμα του ακάρεως και των περιττωμάτων του. Η συγκέντρωση κατωφλίου αυτού του αλλεργιογόνου είναι 10 μg ανά 1 g σκόνης: όταν ξεπεραστεί, εμφανίζονται συνήθως αλλεργικά συμπτώματα (ρινίτιδα ή άσθμα). Αυτή η συγκέντρωση Der p 1 αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα 200 ακάρεων ανά 1 g σκόνης.

Η αλλεργία στα ακάρεα της οικιακής σκόνης έχει μεγάλη σημασία: οι περισσότεροι ασθενείς με βρογχικό άσθμα και πολυετή αλλεργική ρινίτιδα ευαισθητοποιούνται σε αυτά. Μέτρα που μειώνουν την περιεκτικότητα σε κρότωνες και τα αλλεργιογόνα τους, μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση των ασθενών.

Αλλεργιογόνα γύρης

Η αλλεργία στη γύρη οδηγεί στην εμφάνιση συμπτωμάτων πολχίνωσης (αλλεργική ρινίτιδα): ρινίτιδα, επιπεφυκίτιδα, οι ευαίσθητοι στη γύρη ασθενείς με βρογχικό άσθμα αυξάνουν τις επιθέσεις άσθματος.

Η αλλεργία προκαλείται από γύρη από φυτά επικονιασμένα με αιολική ενέργεια, τα οποία βρίσκονται στον αέρα με την υψηλότερη συγκέντρωση και έχουν ευαισθητοποιητική ικανότητα. Τα περισσότερα φυτά με όμορφα λουλούδια επικονιάζονται από έντομα και η γύρη τους προκαλεί περιστασιακά αλλεργίες. Από την άλλη πλευρά, ακόμη και μια μεγάλη συγκέντρωση γύρης ορισμένων ειδών δεν οδηγεί σε ευαισθητοποίηση: για παράδειγμα, η γύρη πεύκου δεν είναι ικανή να προκαλέσει σύνθεση IgE.

Ο κατάλογος των αλλεργιογόνων φυτών είναι αρκετά μεγάλος και ποικίλλει σε διαφορετικές περιοχές. Στη Ρωσία, υπάρχουν 3 κύριες ομάδες αλλεργιογόνων φυτών: φυλλοβόλα δέντρα, γρασίδι και ζιζάνια.

Μεταξύ των φυλλοβόλων δέντρων, οι κύριοι παραγωγοί αλλεργιογόνου γύρης είναι σημύδα, λεύκα, φουντουκιά, βελανιδιά, ελάτη, φτερά, τέφρα, σφενδάμι, φέτα. Αυτά τα δέντρα συνήθως ανθίζουν τον Απρίλιο-Μάιο, αν και από καιρό σε καιρό αρχίζουν να ανθίζουν τον Μάρτιο. Κατά συνέπεια, εμφανίζονται αλλεργικές εκδηλώσεις σε ασθενείς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να τονίσουμε την αλλεργία στην λεύκη: οι ασθενείς συχνά μιλάνε γι 'αυτό, δηλαδή τον Ιούνιο, όταν πετάει το χνούδι λεύκας (σπόροι λεύκων). Στην πραγματικότητα, τα συμπτώματα αυτή τη στιγμή σχετίζονται με αλλεργίες όχι με λεύκες, αλλά με χορτάρι που ανθίζει ταυτόχρονα.

Από τα περισσότερα από 1000 είδη γρασιδιού, μόνο μερικά προκαλούν ευαισθητοποίηση, αλλά η αλλεργία σε αυτά είναι σημαντική λόγω του υψηλού περιεχομένου της γύρης τους σε κοντινούς οικισμούς.

Πιο σημαντικές πηγές αλλεργιογόνου γύρης στα δημητριακά: bluegrass, σκαντζόχοιρος, foxtail, timothy, fescue, ragrass. Στην κεντρική Ρωσία, τα σιτηρά ανθίζουν τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.

Η επόμενη ομάδα είναι τα ζιζάνια. Πρόκειται κυρίως για άγρια ​​φυτά ηλικίας ενός έτους από τις οικογένειες των δύσκολων, χαμομηλιού και ομίχλης κλπ. Ίσως ο πιο αναγνωρίσιμος αντιπρόσωπος των αλλεργιογόνων ζιζανίων είναι η αμβροσία.

Η Αμβροσία ήρθε στη Ρωσία από τις ΗΠΑ και άρχισε να εξαπλώνεται εντατικά μετά τον Μεγάλο ρωσικό πόλεμο. Εκτός από την επικράτεια του Κρασνοντάρ, το εύρος αμμώνιας κατέλαβε τις περιοχές Καύκασος, Αστραχάν, Βολγκογκράντ και Σαράτοφ και συνεχίζει να κινείται προς βορρά.

Στη Ρωσία, υπάρχουν 3 τύποι αμβροσίας (τριμερής, polynnolistnaya και μακροπρόθεσμα). Όλα παράγουν μια τεράστια ποσότητα αλλεργιογόνου γύρης από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.

Άλλα κύρια αλλεργιογόνα - γύρη ευρέως διανεμημένη quinoa, αψιθιά, τσουκνίδα, Mari λευκό χιόνι. Τα ζιζάνια ανθίζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο (η εξαίρεση είναι το plantain, το οποίο προκαλεί συμπτώματα αλλεργίας τον Μάιο-Ιούνιο, το οποίο μπορεί να συγχέεται με αλλεργίες στα δημητριακά).

Ανάλογα με τον χρόνο εμφάνισης των συμπτωμάτων της πολικόζης στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, διακρίνονται οι ακόλουθες περίοδοι:

  • Απρίλιος - το τέλος Μαΐου είναι πιθανό να είναι αλλεργικός στη γύρη των φυλλοβόλων δέντρων (σημύδα, λεύκα, βελανιδιά, φουντούκι κλπ.).
  • Το τέλος Μαΐου - το τέλος Ιουλίου - είναι πιθανό να είναι αλλεργικός στη γύρη του χόρτου (timothy, fescue, σκαντζόχοιρος, bluegrass, ryergrass, foxtail κ.λπ.).
  • στα τέλη Ιουλίου - Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου - είναι πιθανή η αλλεργία στη γύρη των ζιζανίων (quinoa, αψιθιά, αμβροσία, τσουκνίδα).
  • Απρίλιος - Σεπτέμβριος - πιθανώς συνδυασμένη αλλεργία με γύρη ή μυκητιακή αλλεργία (η υψηλότερη συγκέντρωση σπορίων μυκήτων Cladosporium και Alternaria παραμένει στον αέρα από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο).

Σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες, οι περίοδοι ανθοφορίας φυτών διαφέρουν, όπως και η σύνθεση της χλωρίδας μιας ή άλλης τοποθεσίας.

Ανθισμένο ημερολόγιο των κύριων αλλεργιογόνων φυτών

Υπόμνημα:

Μυκητιασικά αλλεργιογόνα

Η ευαισθητοποίηση σε μικροσκοπικούς μύκητες είναι ευρέως κατανεμημένη, συμβαίνει για παράδειγμα σε ένα τέταρτο των ασθενών με βρογχικό άσθμα. Οι αλλεργίες προκαλούνται κυρίως από σπόρια μυκήτων. Αυτά περιέχονται στον αέρα σε υψηλές συγκεντρώσεις: ακόμα και κατά την περίοδο ανθοφορίας, ο αέρας περιέχει πολλές φορές περισσότερα σπόρια μυκήτων από τα σωματίδια γύρης.

Ένα άτομο είναι πάντα σε επαφή με μια πληθώρα ειδών μυκήτων (περισσότερα από 100), αλλά τέσσερα γένη έχουν τη μεγαλύτερη κλινική σημασία: Cladosporium, Alternaria, Aspergillus, Penicillium.

Οι αλλεργιογόνοι μύκητες χωρίζονται σε οικόσιτα ζώα που ζουν στο έδαφος και σε σήψη των φυτών (Cladosporium, Alternaria, Fusarium) και εντός της οικίας - που ζουν μέσα στις εγκαταστάσεις (Aspergillus, Penicillium, Rhizopus).

Τα σπόρια των οικόσιτων μανιταριών Cladosporium και Alternaria είναι στον αέρα σε μια αρκετά μετρημένη συγκέντρωση από την αρχή της άνοιξης έως το τέλος του φθινοπώρου, εξαφανίζοντας με παγετούς. Τα μανιτάρια Aspergillus και Penicillium βρίσκονται συχνά μέσα στις εγκαταστάσεις, ειδικά σε ανεπαρκώς αεριζόμενους χώρους, υπόγεια. Αυτοί οι τύποι μανιταριών, μερικές φορές αναφερόμενοι ως μανιτάρια αποθήκευσης, προκαλούν τη δηλητηρίαση σιτηρών, φρούτων και λαχανικών.

Η ευαισθητοποίηση σε μύκητες μπορεί να υποψιαστεί αν η σοβαρότητα των συμπτωμάτων στους ασθενείς αυξάνεται κατά τους υγρούς καιρούς όταν αυξάνεται η συγκέντρωση των σπορίων μυκήτων (πρέπει να σημειωθεί ότι η υγρασία συμβάλλει στην αναπαραγωγή ακάρεων οικιακής σκόνης). Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η καλλιέργεια εσωτερικών λουλουδιών αυξάνει ελαφρώς μόνο το περιεχόμενο σπόρια μανιταριών στον αέρα του δωματίου.

Ζωικά αλλεργιογόνα

Τα αλλεργιογόνα με βάση τα ζώα περιλαμβάνουν πιτυρίδα, μαλλί, σάλιο, ούρα και φτερά ζώων. Αυτά τα αλλεργιογόνα είναι μέρος της οικιακής σκόνης και βρίσκονται στον αέρα προκαλώντας αναπνευστικά συμπτώματα στους ασθενείς.

Μία από τις κύριες πηγές αλλεργιογόνων είναι η πιτυρίδα, η οποία σχηματίζεται όταν απολέγεται η επιδερμίδα. Η αλλεργία στο σάλιο μπορεί να εκφραστεί με κνίδωση στο δέρμα στο σημείο επαφής με αυτό.

Η ίδια η τρίχα των ζώων δεν έχει αλλεργιογόνα χαρακτηριστικά, αλλά οι πρωτεΐνες της επιδερμίδας και του σάλιου είναι στερεωμένες σε αυτήν. Οι αλλεργιογόνοι γάτες σε ασθενείς συνήθως προκαλούν σοβαρά συμπτώματα. Τα αλλεργιογόνα σωματίδια μιας γάτας είναι μικρού μεγέθους, γεγονός που τους επιτρέπει να παραμείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στον αέρα και να διαρρεύσουν στους αεραγωγούς (μέχρι τα βρογχιόλια και τις κυψελίδες).

Το κύριο αλλεργιογόνο γάτας είναι Fel d 1, που εκκρίνεται στο σάλιο. Στις γάτες, αλλά όχι στις γάτες, αυτό το αλλεργιογόνο βρίσκεται επίσης στα ούρα. Σε γενικές γραμμές, οι γάτες παράγουν σημαντικά περισσότερα αλλεργιογόνα από τις γάτες. Αν και η αντίδραση των ασθενών σε διαφορετικές γάτες μπορεί να διαφέρει σημαντικά, αλλά η αφαίρεση μιας γάτας από ένα ατοπικό διαμέρισμα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη θεραπεία αλλεργιών.

Πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμα και μετά την αφαίρεση μιας γάτας από ένα διαμέρισμα, το επίπεδο του αλλεργιογόνου Fel d 1 επιμένει για περισσότερο από 6 μήνες.

Τα αλλεργιογόνα σκύλων έχουν επίσης τεράστια κλινική σημασία, αν και τα σκυλιά είναι λιγότερο αλλεργιογόνα από τις γάτες. Τα αλλεργιογόνα σκύλου βρίσκονται στην πιτυρίδα, το σάλιο και τα ούρα, το κύριο αλλεργιογόνο είναι το Can f 1.

Τα αλλεργιογόνα προκαλούν όλες τις φυλές σκύλων και τα αποτελέσματα δερματικών δοκιμών με αλλεργιογόνα διαφόρων φυλών δεν αντιστοιχούν στην πραγματική ευαισθησία του ασθενούς.

Συχνά υπάρχει αλλεργία σε ποντίκια κατά την επαγγελματική ή καθημερινή επαφή μαζί τους. Τα αλλεργιογόνα τους περιέχονται στα ούρα και έχουν την υψηλότερη ευαισθητοποιητική ικανότητα.

Άλλα αλλεργιογόνα κατά την εισπνοή

Πιθανώς αλλεργική σε πολλά άλλα εισπνεόμενα αλλεργιογόνα, αν και είναι λιγότερο συχνή. Ανάμεσά τους είναι αλλεργιογόνα εντόμων (κατσαρίδα, σκώρος, μεταξοσκώληκα).

Πολλά έντομα προκαλούν αλλεργίες κατά την επαγγελματική επαφή: για τους μελισσοκόμους στα συστατικά των μελισσών, για τους ενυδρείους για ορισμένες προνύμφες εντόμων (τρόφιμα για ψάρια). Αλλεργική στους σπόρους του βαμβακιού, του λίνου, των καστορέλλων, του καφέ και των σπόρων σόγιας.

Μεγάλη σημασία έχει η αλλεργία στο λατέξ, το οποίο περιέχεται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα από καουτσούκ, συμπεριλαμβανομένων των ιατρικών γαντιών. Ο κατάλογος των επαγγελματικών αλλεργιογόνων είναι αρκετά μεγάλος: άλατα χρώμιο, νικέλιο, κολοφώνιο, σκόνη ξύλου, άλλα χημικά και βιολογικά υλικά.

Τροφικά αλλεργιογόνα

Στην πραγματικότητα, οι αλλεργίες τροφίμων, με άλλα λόγια οι ανεπιθύμητες αντιδράσεις στα προϊόντα διατροφής, οι οποίες βασίζονται σε ανοσοποιητικούς μηχανισμούς, πρέπει να διακρίνονται από τις δυσανεξίες σε τρόφιμα, οι οποίες περιλαμβάνουν τυχόν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στα τρόφιμα.

Η μη αλλεργική διατροφική δυσανεξία μπορεί να δικαιολογηθεί από την ανεπάρκεια των πεπτικών ενζύμων (λακτάση, σακχαρόζη), ψευδο-αλλεργικές αντιδράσεις ή να έχει ψυχογενή χαρακτήρα.

Οι ψευδο-αλλεργικές αντιδράσεις συνήθως συνδέονται με την απελευθέρωση ισταμίνης από μαστοκύτταρα από βιολογικά προϊόντα ισταμινόλης: φράουλες, ψάρια, εσπεριδοειδή, ακατέργαστο λάχανο, ραπανάκι.

Οι ψευδο-αλλεργικές αντιδράσεις συνήθως αναπτύσσονται αφού ληφθεί επαρκής ποσότητα συγκεκριμένου προϊόντος, σε αντίθεση με μια πραγματική αλλεργία, όταν μπορεί να εμφανιστεί μια σοβαρή αντίδραση από μια μικρή δόση αλλεργιογόνου (για παράδειγμα, μια αναφυλακτική αντίδραση από το άρωμα των μαγειρεμένων ψαριών).

Με μια πραγματική αλλεργία, ένα άτομο συνήθως δεν μπορεί να φάει ένα συγκεκριμένο προϊόν. Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να προκαλούνται από IgE ή να αναπτύσσονται χωρίς το ρόλο της IgE. Οι συνθήκες που προκαλούνται από IgE περιλαμβάνουν διάφορες εκδηλώσεις του δέρματος (οξεία κνίδωση και αγγειοοίδημα, ατοπική δερματίτιδα), γαστρεντερικές αλλοιώσεις (ναυτία, έμετος, διάρροια), κρίσεις άσθματος και αναφυλακτικές αντιδράσεις.

Χωρίς το ρόλο της IgE, αναπτύσσονται αλλεργική κολίτιδα, εντεροκολίτιδα, σύνδρομα δυσαπορρόφησης σε μωρά που σχετίζονται με αγελαδινό γάλα ή σόγια, κοιλιοκάκη, ερπητοειδής δερματίτιδα.

Ο επιπολασμός των τροφικών αλλεργιών είναι 0,3-7,5%. Αν και τα παράπονα για αλλεργίες στα τρόφιμα είναι πολύ συνηθισμένα, επιβεβαιώνονται από αμερόληπτες δοκιμές μόνο σε μικρό αριθμό περιπτώσεων.

Οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά είναι συχνότερες (έως 8%), και στους ενήλικες η συχνότητα τους δεν ξεπερνά το 1-2%. Αν και τα περισσότερα τρόφιμα έχουν αντιγονικές ιδιότητες, μόνο μερικές από αυτές προκαλούν τροφικές αλλεργίες.

Περισσότερο από το 90% όλων των περιπτώσεων τροφικής αλλεργίας οφείλονται μόνο σε 8 προϊόντα (που απαριθμούνται κατά φθίνουσα σειρά σπουδαιότητας): αυγά, φιστίκια, γάλα, σόγια, φουντούκια, ψάρια και οστρακόδερμα, σιτάρι.

Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να εκδηλώσουν αναφυλακτικό σοκ, σε ορισμένες περιπτώσεις που οδηγούν σε θάνατο. Οι απειλητικές για τη ζωή αναφυλακτικές αντιδράσεις προκαλούν φιστίκια, φουντούκια, καρκινοειδή και ψάρια. Η υπερευαισθησία στα αλλεργιογόνα των αυγών, του γάλακτος, της σόγιας και του σίτου συμβαίνει συχνότερα στα μωρά. Εάν παρατηρηθεί μια σοβαρή δίαιτα εξάλειψης για μερικά χρόνια, οι αλλεργίες σε αυτά τα προϊόντα συνήθως εξαφανίζονται λόγω του σχηματισμού ανοχής.

Οι αλλεργίες στα φιστίκια, τα καρκινοειδή, τα φουντούκια, τα ψάρια συνήθως επιμένουν για τη ζωή, συμβαίνουν και στα παιδιά και στους ενήλικες.

Οι αντιγονικές ιδιότητες των τροφίμων μπορούν να αλλάξουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έτσι, η αλλεργιογένεση ορισμένων πρωτεϊνών γάλακτος εξαφανίζεται όταν βράζεται, ενώ άλλοι ακόμη και αυξάνονται. Το αλλεργιογόνο στα αράπικα δεν καταρρέει στην πραγματικότητα κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε επεξεργασίας, η οποία πρέπει να ληφθεί υπόψη λόγω της ευρείας εισαγωγής των φιστικιών στη βιομηχανία τροφίμων.

Οι αλλεργιογόνες ιδιότητες των ψαριών μπορούν επίσης να αλλάξουν κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, επειδή μερικοί ασθενείς με δυσανεξία σε πρόσφατα παρασκευασμένα ψάρια μπορούν να τρώνε κονσέρβες ψαριών. Μια άλλη συνέπεια αυτού είναι η πιθανότητα ψευδώς αρνητικών δοκιμών με αλλεργιογόνα ψαριών, τα οποία παρασκευάζονται με τη μέθοδο της ξήρανσης με ψύξη. Οι ασθενείς συνήθως δεν ανέχονται κανένα είδος ψαριού, αν και από καιρό σε καιρό μπορεί να φάει κάποια από τα είδη του.

Η αλλεργία στα ψάρια είναι συχνά πολύ έντονη, όταν εμφανίζονται σοβαρές αντιδράσεις (αγγειοοίδημα, βρογχόσπασμος, αναφυλακτικό σοκ) ακόμα και από το άρωμα των μαγειρεμένων ψαριών.

Η αλλεργία στα καρκινοειδή είναι επίσης συνήθως διατομεακή: σε περίπτωση δυσανεξίας, για παράδειγμα, οι γαρίδες, οι καραβίδες, τα καβούρια και οι αστακοί πρέπει επίσης να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Οι επιθέσεις άσθματος συνήθως δεν συνδέονται με τροφικές αλλεργίες (από καιρό σε καιρό μια τέτοια σύνδεση μπορεί να ανιχνευθεί στα μωρά). Ο βρογχόσπασμος μπορεί να εμφανιστεί σε συνδυασμό με άλλες εκδηλώσεις αναφυλακτικής αντίδρασης σε ένα προϊόν διατροφής (κνίδωση, αγγειοοίδημα, υπόταση, σοκ), αλλά όχι μεμονωμένα.

Οι επιθέσεις του άσθματος μπορούν να προκληθούν από την εισπνοή τροφικών αλλεργιογόνων (συνήθως σε άτομα που έρχονται σε επαφή με αυτά τα προϊόντα - εργάτες της βιομηχανίας τροφίμων). Εκτός από τα ψάρια, αυτά περιλαμβάνουν καβούρια, αλεύρι σίτου, καφέ, σκόρδο, μανιτάρια κ.λπ.

Αλλεργία στην σοκολάτα ανιχνεύει περιστασιακά. Ο ρόλος των πρόσθετων τροφίμων (βαφές, σταθεροποιητές κ.λπ.) είναι επίσης υπερβολικός, όμως τα άτομα με αλλεργίες δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν ορισμένα πρόσθετα τροφίμων με κωδικούς E2-2-227, 249-252, 210-219, B550-553 και άλλα.

Κατά τη διάγνωση των τροφικών αλλεργιών, πρέπει να σημειωθεί ότι οι πολυσθενείς τροφικές αλλεργίες είναι πολύ σπάνιες και οι καταγγελίες για τη δυσανεξία μεγάλου αριθμού προϊόντων συχνά υποδεικνύουν την ψυχογενή φύση της διαταραχής.

Ένα ιδιαίτερο είδος επιπλοκών είναι η διασταυρούμενη αλλεργία - αντιδράσεις στα προϊόντα διατροφής σε άτομα με γύρη ή μυκητιακές αλλεργίες. Σε περίπτωση πολlinosis, τα συμπτώματά του μπορεί να εμφανιστούν όταν τρώγονται φρούτα ή άλλα μέρη φυτικών αλλεργιογόνων, καθώς και άλλα προϊόντα που περιέχουν κοινούς αντιγονικούς καθοριστές.

Σε οποιαδήποτε πολλλώση, το μέλι αντενδείκνυται, το οποίο μπορεί να περιέχει μεγάλη ποικιλία αλλεργιογόνων γύρης. Σε ασθενείς με μυκητιακές αλλεργίες, ενδέχεται να εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας όταν χρησιμοποιούνται προϊόντα που έχουν υποστεί μυκητική ζύμωση κατά τη διάρκεια της περιόδου παραγωγής. Όταν η γύρη και οι μυκητιακές αλλεργίες συνιστώνται να αποκλείσουν από τη διατροφή τα κατάλληλα τρόφιμα.

Προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν διασταυρούμενη αλλεργική αντίδραση στη γύρη και στις μυκητιακές αλλεργίες

Για συμπτώματα τροφικής αλλεργίας συνιστάται γενική μη ειδική υποαλλεργική διατροφή με τη σταδιακή επέκταση και διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων.

Γενική μη εξειδικευμένη υποαλλεργική διατροφή

Φαρμακευτική αλλεργία

Η φαρμακευτική αλλεργία είναι μόνο ένα μικρό μέρος των πιθανών περιττών ανεπιθύμητων αντιδράσεων στη χορήγηση φαρμάκων, οι περισσότερες από τις οποίες εμφανίζονται χωρίς το ρόλο του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες εμφανίζονται σε σημαντικό αριθμό περιπτώσεων (από 2 έως 30%), εκ των οποίων μόνο το 6-10% είναι αλλεργικοί. Ο κίνδυνος ευαισθητοποίησης για τα περισσότερα φαρμακευτικά προϊόντα είναι 1-3%.

Οι φαρμακευτικές αλλεργίες ανιχνεύονται στο 5% των ενηλίκων και ένα άλλο 10% των ανθρώπων χαρακτηρίζεται ως πάσχοντες από αυτό λανθασμένα. Το εύρος των αλλεργικών αντιδράσεων στα φάρμακα είναι ευρύ: μεταβολές στο δέρμα (κνίδωση, αγγειοοίδημα, χονδροειδές εξάνθημα κλπ.), Αναφυλακτικές αντιδράσεις (συμπεριλαμβανομένου σοκ), βρογχόσπασμος, ασθένεια ορού, πυρετός, ηπατίτιδα, νεφρίτιδα κλπ.

Περίπου το 80% όλων των αλλεργικών και ψευδο-αλλεργικών αντιδράσεων βασίζονται σε αντιβιοτικά (πενικιλλίνες και κεφαλοσπορίνες), ακετυλοσαλικυλικό οξύ και άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη προϊόντα (ΜΣΑΦ).

Οι αναφυλακτικές αντιδράσεις προκαλούνται συχνότερα από φάρμακα βιολογικής προέλευσης: φάρμακα λακτάμης, εκχυλίσματα αλλεργιογόνων, ετερογενείς ορούς, εμβόλια (που καλλιεργούνται σε έμβρυα κοτόπουλου), στρεπτοκινάση.

Οι αναφυλακτοειδείς αντιδράσεις (που εμφανίζονται στην ίδια κλινική, αλλά χωρίς το ρόλο της IgE) τεκμηριώνονται συχνότερα με ακτινοσκιερή ουσίες, ΜΣΑΦ, δεξτράνες, αναισθησία, μυοχαλαρωτικά, βανκομυκίνη, σιπροφλοξασίνη.

Οι συχνές εκδηλώσεις αλλεργιών φαρμάκων είναι μεταβολές του δέρματος, που κυμαίνονται από εξανθήματα τύπου πυρήνα και κνίδωση έως σοβαρές αλλοιώσεις.

Κατά τη διάγνωση μιας αλλεργικής γένεσης μιας παρενέργειας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι εάν ένα άτομο δεν είχε προηγουμένως έρθει σε επαφή με αυτό το φάρμακο, η αλλεργική αντίδραση μπορεί να αναπτυχθεί όχι νωρίτερα από την 2η εβδομάδα της επούλωσης. Με επαναλαμβανόμενη επαφή με την ουσία (ακόμα και μετά από μερικά χρόνια), τα συμπτώματα μπορεί να αναπτυχθούν πολύ γρήγορα.

Εάν η θεραπεία είναι καλά ανεκτή για αρκετούς μήνες, τότε η πιθανότητα αλλεργίας σε αυτήν είναι μικρή (αυτό είναι σημαντικό όταν αποδεικνύεται η αιτία της αντίδρασης σε έναν ασθενή που παίρνει πολλά φάρμακα ταυτόχρονα). Το προϊόν που προκάλεσε την αλλεργική αντίδραση πρέπει να ακυρωθεί αμέσως. Δεν υπάρχουν αρκετά αξιόπιστες και αμέσως ασφαλείς δοκιμές για την επιβεβαίωση της αλλεργίας σε φαρμακευτικά προϊόντα (εκτός από την πενικιλίνη).

Υποψήφιο μέλι Επιστήμες Voznesensky Νικολάι Arnoldovich